뷔페브랜드 검색결과

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‘2026 애슐리퀸즈 그랑프리’ 대상은 롯데아울렛 기흥점장

이랜드이츠의 뷔페 브랜드 애슐리퀸즈는 현장 직원들의 아이디어를 실제 신메뉴로 반영하는 ‘2026 애슐리퀸즈 그랑프리’를 진행했다고 18일 밝혔다. 애슐리퀸즈 그랑프리는 고객과 가장 가까운 자리에서 일하는 현장 관리자들의 메뉴 아이디어를 발굴해 시즌 메뉴로 상품화하는 프로그램이다. 올해 주제는 2026년 7월 이후 '치즈 시즌' 개편을 위한 신메뉴 제안이

2026-05-18 13:57
외식 확대하는 아워홈, 새 뷔페 ‘테이크’ 출범⋯애슐리에 도전장

아워홈은 새로운 뷔페 브랜드 ‘테이크’를 선보이며 종로에 1호점을 연다고 29일 밝혔다. 5월 1일 문을 여는 테이크 1호점은 광화문·인사동·청계천 등과 가까운 서울 종로구 영풍빌딩 지하 2층에 자리를 잡았다. 전용면적 약 823㎡(250평) 규모로 1호선 종각역과 연결돼 있다. 브랜드 이름은 영화의 장면을 나누는 촬영 단위인 ‘테이크’에서 착안해 ‘

2026-04-29 09:21
외식물가 고공행진에 올해도 ‘가성비 뷔페’ 호황⋯너도나도 매장 확대

애슐리퀸즈 작년 매출 20% 뛰어 5000억원 예상올해 애슐리퀸즈 매장 150개까지 신규 출점빕스는 맞춤형 공간 마련에 쿠우쿠우 해외진출도 외식물가의 고공행진이 이어지면서 국내 뷔페 레스토랑에 소비자들이 몰리고 있다. 합리적 가격에 식사와 음료, 디저트까지 해결할 수 있다는 것이 최대 장점이다. 올해 각 브랜드 운영사들은 매장을 확대하거나 메뉴 차별화를

2026-01-23 05:30
오세득·박준우 셰프의 美 가정집 홈파티...‘하우스 오브 애슐리’ 팝업, 2030세대도 공략[가보니]

할머니·어머니·딸 3대 모녀 서사 풀어이랜드뮤지엄 소장품으로 협업 전시셰프 컬래버·디저트 뷔페 등 프리미엄 강화 입구의 붉은색 커튼을 걷고 들어가면 홈 파티가 준비된 거실 공간이 반긴다. 디저트 뷔페, 크리스마트 트리, 벽난로 오브제까지 미국 가정집의 크리스마스 홈파티에 초대된 것 같다. 이곳은 바로 ‘하우스 오브 애슐리’, 뷔페 브랜드 애슐리퀸즈가

2025-12-21 13:39
이랜드그룹, 단일 지배구조로 체질 개선⋯본업 다지는 ’선택과 집중’

1일 이랜드리테일, 킴스클럽ㆍ글로벌 흡수합병“재무 부담 줄이고 본업 경쟁력 강화 위한 조치”사업부별 잘하는 것에 방점, 조직과 자원 통합·효율화 이랜드그룹이 3년 만에 지배구조를 원점으로 되돌리면서 사업 효율화를 중심으로 ‘체질 개선’에 본격적으로 나섰다. 업계에서는 이랜드그룹의 최근 실적 부진과 재무 부담이 가중되는 가운데, 분산된 조직과 자원을 통합

2025-09-04 05:30
외식 프랜차이즈 ‘M&A 빅딜 한파’⋯매물만 줄줄이 쌓여가네

노랑통닭 인수 난항⋯버거킹도 아직 안 팔려시장 성장세 둔화에 폐업자도 크게 증가불황에 M&A 시장서 프랜차이즈 매력 ↓ 한때 인수합병(M&A) 시장에서 최고 인기 매물이던 외식 프랜차이즈에 찬바람이 불고 있다. 매물로 나오는 브랜드는 많지만, 실제로 거래로 이어지는 사례는 드물다. 외식업 전반에 대한 M&A 관심도가 떨어지면서 업계에 경고등이 켜졌다는

2025-08-19 05:30
‘명품 갤러리아’ 대신 ‘맛집 백화점’ 택한 김동선…“글쎄”

갤러리아 광교에 파이브가이즈 내년 3월 오픈유명 음식 팝업 매장도 적극 론칭매출 2억원 찍어…F&B 팝업 중 최대 실적 본업 경쟁력을 잃었다는 비판에 직면한 김동선 한화갤러리아 미래비전총괄 부사장이 경쟁력 제고 방안으로 ‘맛집 백화점’을 꺼내 들었다. 겔러리아백화점(갤러리아) 명품관과 광교점을 중심으로 식음료(F&B) 강화 행보에 나서면서 백화점 사업

2024-12-12 18:30
“명절엔 외식” 새로운 풍속도...프랜차이즈·호텔뷔페 신났다

‘애슐리퀸즈’, 작년 한가위보다 84% 증가호텔 투숙률 소폭 상승…연휴 초반 ‘만실’코로나19 이후 소규모 모임 문화 정착기름진 명절 음식 피하고 휴식 선호 예년보다 긴 올해 추석 연휴, 집밥 대신 외식을 선택하는 이들이 늘면서 주요 패밀리 레스토랑 브랜드 매출액이 일제히 상승한 것으로 나타났다. 호텔들도 뷔페와 객실 이용객이 늘어나 미소를 지었다.

2024-09-19 18:30
겨울 시즌 별별 ‘딸기’ 메뉴...“금값이지만 매일 공수 중”

스타벅스ㆍ투썸 등 딸기 음료 줄줄이 딸기가 제철을 맞으면서 외식업계가 관련 신제품을 속속 선보이고 있다. 달콤한 딸기를 듬뿍 올린 디저트 메뉴부터 생딸기를 갈아넣은 음료까지 다양한 제품이 쏟아지고 있다. 딸기 농가의 생산자물가지수가 폭등하고 있어 실제 가정 내 소비는 줄어드는 영향도 한몫을 한다. 다량의 딸기를 직접 사 먹기 힘들 경우, 뷔페나 까페에

2024-02-03 07:00
이랜드 애슐리퀸즈, NC 전주점 운영…내달 광교아브뉴프랑점 등 오픈 예정

이랜드이츠 대표 뷔페 브랜드 애슐리퀸즈가 NC 전주점을 열고 본격 운영에 나섰다. 이랜드이츠는 새롭게 오픈하는 NC 전주점은 NC웨이브 전주 객사점 4층에 들어섰다고 31일 밝혔다. 160여석의 650㎡ 규모에 한쪽 벽면이 통창으로 채워져 있어, 넓은 매장에서 야외뷰를 즐기며 여유롭게 식사를 즐길 수 있다. NC 전주점에 이어 4월 13일에는 광교아

2023-03-31 13:02
‘계절밥상’, 마지막 매장 문 닫는다

CJ푸드빌 한식뷔페 브랜드인 ‘계절밥상’의 마지막 오프라인 매장이 문을 닫는다. 15일 CJ푸드빌에 따르면 서울 강남구 삼성동에 있는 계절밥상 매장이 오는 30일까지만 영업한다. 이 매장은 국내에 하나 남은 마지막 매장이다. 계절밥상은 지난 2013년 CJ푸드빌이 론칭한 브랜드다. 한때 전국에 54개 매장을 운영했지만, 한식 뷔페가 인기를 잃으면서

2022-04-15 17:41
길 잃은 외식업계...배달 차별화로 경쟁 '2라운드'

외식업계에서 배달전쟁 ‘제2차 대전’이 펼쳐지고 있다. 코로나 팬데믹 여파로 소비 패턴이 온라인으로 급격히 이동한 가운데 직격탄을 맞은 외식업계에서는 배달이 기본 생존공식으로 자리잡았다. 특히 최근 4단계 사회적 거리두기가 계속되면서 업계는 더 촘촘한 자체 배달 유통망을 구축하거나, 공유주방을 활용한 배달서비스를 강화하고, 폐지시켰던 딜리버리 전문매장을 되

2021-08-30 05:00
엽떡이 쏘아올린 '로제' 바람... 유통가 로제 인기몰이

‘로제 소스’의 활용도가 높아지고 있다. 로제소스는 우유, 크림, 토마토 소스 등을 섞어 만든 이색소스다. 떡볶이 프랜차이즈 동대문엽기떡볶이가 로제 떡볶이를 내놓으며 쏘아 올린 ‘로제 바람’이 점점 확산하고 있는 모양새다. 마켓컬리는 지난 1월 1일부터 이달 15일까지 소스 판매량을 분석한 결과, 지난해 같은 기간 대비 107% 증가했다고 23일 밝

2021-04-23 13:59
[이슈크래커] 겨울 과일 제왕 된 초여름 채소 '딸기'…"라면 인기 맹추격"

그동안 겨울의 대표 제철 과일은 '감귤'이었다. '이불 덮고 귤 까먹기'가 겨울나기의 대표적인 방법일 정도였다. 보통 10월부터 본격적인 판매가 시작되는 감귤은 이듬해 2월까지 주로 매출이 발생해 겨울 과일 중 항상 1등을 차지하곤 했다. 하지만 최근 감귤의 겨울 독주를 막아선 채소가 있다. 바로 '딸기'다. 딸기가 새로운 겨울 과일의 제왕으로 등극

2021-02-17 14:25
"뷔페에서 딸기가 와르르"…애슐리퀸즈, '딸기시즌' 개최

이랜드이츠의 대표 뷔페 브랜드 애슐리퀸즈가 딸기 신메뉴 8종을 선보이며 딸기시즌을 진행한다고 2일 밝혔다. 애슐리가 2013년부터 매년 진행한 딸기 시즌은 1~3월경 딸기 품질이 좋은 시기에 맞춰 딸기를 활용한 트렌디한 레시피로 신메뉴를 선보이는 연례행사로 자리잡았다. 이번 딸기시즌은 전국 애슐리퀸즈 60개 매장을 통해 진행되며, 딸기를 활용한 신메뉴 8

2021-02-02 10:40
식품·외식업계 연말 생존 키워드 '홈파티·무료 배달·테이크아웃'

코로나 여파로 연말 특수가 사라지면서 식품·외식업계가 매출 손실을 메꾸기 위해 '홈파티족' 공략에 주력하고 있다. 업계는 와인잔, 냅킨 등 홈파티용품 판매 행사를 진행하고, 무료 배달 또는 포장 서비스를 강화하고 있다. 9일 업계에 따르면 SPC그룹의 파리바게뜨는 가정간편식(HMR) 한정판 홈파티 패키지로 ‘X-MAS 퍼스트 클래스 키친 홈파티팩’, ‘X

2020-12-09 16:13
애슐리, '홈뷔페' 신메뉴 선봬…딜리버리 서비스 43개 매장으로 확대

이랜드이츠의 대표 뷔페 브랜드 애슐리가 인기 메뉴를 집에서도 즐길 수 있도록 홈뷔페 신메뉴를 출시했다고 8일 밝혔다. 애슐리의 이번 홈뷔페 신메뉴는 홈파티 콘셉트로 구성해 선보이고, 기존 13개 매장에서 진행하던 딜리버리 서비스를 전국 43개 매장으로 확대해 운영한다. 총 5개의 세트로 구성된 홈뷔페 신메뉴는 △2인용 시그니처 커플세트 △4인용 홈뷔페 패

2020-12-08 09:30
애슐리퀸즈, 60호점 돌파… '무제한 생맥주' 이벤트 전개

이랜드이츠의 대표 뷔페 브랜드 애슐리퀸즈가 60호점 오픈을 기념해 고객감사 이벤트를 진행한다. 애슐리퀸즈는 총 200종의 메뉴를 만날 수 있는 뷔페 컨셉의 외식브랜드로 즉석 라이브 그릴바와 스시와 시푸드, 피자, 파스타 그리고 한식, 바비큐, 샐러드까지 즐길 수 있는 애슐리의 프리미엄 모델이다. 2014년 압구정 1호점 오픈을 시작으로 애슐리퀸즈는 지난

2020-11-13 09:28
"코로나에 결국"… CJ푸드빌, 26일까지 희망퇴직 시행

코로나19로 외식업계 경영난이 심화되는 가운데 CJ푸드빌이 결국 희망퇴직을 시행한다. 20일 CJ푸드빌에 따르면 이날부터 26일까지 일주일 동안 5년 차 이상 400여 명의 직원을 대상으로 희망퇴직을 신청받는다. 희망퇴직 위로금은 10년 근속자 기준으로 연봉의 80% 수준이다. 다만, 외식 매장 현장이나 공장에서 근무하는 직원은 제외된다. CJ푸드빌의 이

2020-10-20 15:03
이랜드이츠, 오늘부터 '애슐리'ㆍ'자연별곡' 등 뷔페 전 매장 영업재개

이랜드이츠가 운영하는 애슐리를 비롯한 뷔페 브랜드가 영업중지를 마치고 13일부터 전 매장을 대상으로 영업을 재개한다고 이날 밝혔다. 사회적 거리두기 1단계 완화조치에 따라 이랜드이츠의 애슐리, 자연별곡, 피자몰, 로운 등 뷔페 브랜드 전국 150여 개 매장이 전부 영업을 재개한다. 뷔페브랜드 전 매장의 영업재개는 지난 8월 집합금지 명령 발동 이후 57일

2020-10-13 09:06

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