별에서온코스치킨

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[유통명장을 찾아서] 차별화 비결은 원재료 맛 살리는 것… 메뉴 개발 몰두하다 ‘독사’ 별명 얻어

어느 치킨이나 자식 같은 존재겠지만 가장 애착이 가는 bhc치킨 메뉴로 그는 ‘별에서 온 코스치킨’를 꼽았다. 치즈볼, 리코타 샐러드와 함께 구성된 별에서온 코스치킨은 가슴살에 시금치 등을 입힌 초록색 치킨으로 출시 당시 센세이션이라 불릴 만큼 소비자들에게 많은 사랑을 받았다. 박 팀장은 “순살이다 보니 연구소에서 많은 테스트를 거쳤는데 양산 설비도...

2017-07-19 10:38
전지현의 ‘bhc’ 매장수 1000개, 1500억원 매출 목표

우선 bhc는 프리미엄텐더 요레요레, 별에서 온 코스치킨(별코치), 뿌링클 등을 통해 구축된 혁신적인 제품 만을 선보이는 기업이미지를 강화하기 위해 올 상반기, 하반기에도 시장을 선도할 새로운 개념의 제품을 각각 선보일 예정이다. 이외에도 지난해 말부터 인기를 끌고 있는 뿌링클 치킨을 업계의 대표 브랜드를 키우기 위해 핵심역량을 집중할 전략이다....

2015-01-21 14:19
치맥의 인기 중국대륙까지… SBS스페셜 치킨 인기 재조명

‘치킨으로 본 대한민국 - 치킨 반 인생반’ 편에서는 치킨이라는 음식으로 본 2014년 대한민국의 모습을 소개했다. 인기리에 방영된 SBS 드라마 ‘별에서 온 그대’ 속 여주인공 천송이의 “눈 오는 날엔 치맥인데…”라는 대사의 파장은 실로 대단했다. 중국 대륙을 강타한 치맥의 인기에 중국 상해의 한국 치킨집 앞에는 중국인들이 연일 긴 줄을 서 있는 진풍경이...

2014-09-23 14:35
루팡ㆍ빠리치킨 “무슨 치킨일까”…브랜드 네이밍에 빠졌다

별코치는 ‘별에서 온 코스 치킨’의 준말로 에피타이저, 메인 디쉬, 디저트로 이어지는 코스 치킨 요리이다. bhc는 지구상에 없었던 코스 치킨이라는 콘셉트를 강조하기 위해 별코치로 지었다. 독특한 이름과 콘셉트로 탄생한 별코치는 지난 4월 출시 이후 판매가 급증하면서 인기메뉴로 자리잡았다. bhc의 루팡치킨은 프랑스 추리소설 작가인 모리스 르블랑의 작품...

2014-08-07 14:55
BHC, 전지현의 바삭송 선봬… “소리가 나야 진짜 후라이드”

지난 4월 선보인 신제품 ‘별에서 온 코스 치킨(별코치)’의 뒤를 이어 방영되는 이번 CF는 치킨의 대표메뉴인 후라이드 치킨을 유쾌하고 흥겨운 노래로 후라이드 치킨의 특성인 바삭함을 재미있게 전달하고 있다. CF속 전지현은 1960년대에 발표된 ‘노란 샤쓰의 사나이’를 현대적으로 해석한 ‘바삭송’에 맞춰 그녀 특유의 발랄한 몸짓으로 소비자들에게 ‘소리가...

2014-07-07 14:37
“그 곳에서만 맛볼 수 있다”… 외식업계, 특화된 사이드 메뉴 인기

깨끗한 치킨 BHC는 메뉴 ‘요레요레’와 ‘별에서 온 코스 치킨’의 성공으로 인해 이들 메뉴 안에 포함된 사이드 메뉴들도 덩달아 주목을 받고 있다. ‘요레요레’의 케이준프라이, ‘별코치’의 달콤바삭치즈볼은 메인 메뉴 못지 않게 맛있다는 고객들의 평가로 단품 메뉴로 따로 출시되기도 했다. ‘케이준프라이’는 해바라기유로 튀겨 바삭한 맛을 느낄 수 있으며...

2014-05-29 10:51