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  • “명절, 나 혼자 쇤다”…‘혼설족’ 위한 간편식은?
    “명절, 나 혼자 쇤다”…‘혼설족’ 위한 간편식은?
    차별화된 밥맛을 위해 신품종 '미호쌀'을 사용했고 잡채에 뿌려 먹을 수 있는 참기름도 동봉한다. 이마트는 15일까지 가족과 함께 혹은 홀로 집에서 설 연휴를 보내는 이른바 '홈설족', '혼설족'을 위한 먹거리 할인 행사를 진행한다. 대표 상품으로 프리미엄 참다랑어회, 스시-e패밀리 모둠 초밥, 조청 순살 닭강정 등이 있다. 후식 또는 다과상 차림에 적합한...
    2024-02-10 06:00
  • 쿠쿠, 트윈프레셔 IH압력밥솥 출시 7년 만에 누적 판매 250만대 돌파
    쿠쿠, 트윈프레셔 IH압력밥솥 출시 7년 만에 누적 판매 250만대 돌파
    쿠쿠가 국내 최초로 개발한 트윈프레셔 기능 ‘이중 모션 밸브’가 적용돼 한 대의 밥솥으로 초고압(2기압)과 부드러운 IH 무압 취사가 가능해져 밥맛과 찰기를 조절한다. 초고압 취사로는 찰기가 있는 밥을, 무압취사로는 고슬고슬한 밥을 만들 수 있다. 특히 무압 취사 중에는 밥솥 뚜껑을 열고 자유롭게 요리할 수 있는 ‘오픈쿠킹’ 기능을 지원한다. 트윈프레셔...
    2023-12-01 11:14
  • 쿠첸, 스테인리스 밥솥 10월 판매량 전년比 257% 증가
    쿠첸, 스테인리스 밥솥 10월 판매량 전년比 257% 증가
    3가지 압력으로 다양한 밥맛을 구현하는 '쿠첸 트리플'과 맞춤형 취사 기능을 탑재한 '브레인' 밥솥에도 스테인리스 내솥을 적용했다. 쿠첸은 식재료가 눌어붙기 쉬운 스테인리스 제품의 단점을 기술력으로 개선한 것을 자사 제품의 특징으로 꼽았다. 쿠첸 밥맛연구소가 자체적으로 개발한 ‘논스틱 기술’이 적용돼 내솥에 음식물 눌어붙음이 적어 사용...
    2023-11-15 10:55
  • 세븐일레븐, 햅쌀로 지은 도시락 판다
    세븐일레븐, 햅쌀로 지은 도시락 판다
    세븐일레븐은 우수한 밥맛을 위해 햅쌀 도입뿐 아니라 농촌진흥청 최고 품질로 선정된 명품 삼광미를 사용하고 있다. 최상의 밥맛을 유지하기 위해 다른 품종과 섞이지 않은 단일미 만을 고집한다. 또 도정 3일 이내의 쌀로만 밥을 지어 편의점 도시락에서도 갓 지은 듯한 밥 맛을 느낄 수 있도록 하고 있다. 보통 2일 이내 전량 사용되며 최적의 조건하에 관리되고 있다....
    2023-10-26 10:59
  • "김연아 광고 매출 3배↑"…제일기획, 쿠첸 광고 주목
    "김연아 광고 매출 3배↑"…제일기획, 쿠첸 광고 주목
    이 광고는 올해 출시된 쿠첸 신제품의 '15가지 밥맛 알고리즘', '보온 OFF 모드' 등 스마트한 기능을 고려해 '생각하는 밥솥'이라는 콘셉트로 제작됐다. '브레인'이라는 네이밍을 선정해 소비자에게 다가갔다. 광고는 피겨여왕 김연아를 모델로 섭외해 소비자들의 시선을 끌었다. 김연아의 시크한 매력과 자연스러운 연기가 광고의 몰입도를 높였다. 광고는 의인화...
    2023-10-25 10:07
  • 쿠첸, ‘브레인’ 밥솥 광고 공개...새 모델 김연아 첫 등장
    쿠첸, ‘브레인’ 밥솥 광고 공개...새 모델 김연아 첫 등장
    이런 특징에 맞춰 제품명 역시 '모든 곡물에 대해 최고의 밥맛을 선사하는 똑똑한 밥솥'이라는 의미로 ‘For best taste of all grains’의 줄임말인 브레인으로 설정했다. 이번 티징 광고는 마치 두뇌를 가진 것처럼 자신의 주인이 누구일지 생각하던 브레인 밥솥이 쿠첸의 새 얼굴 김연아와 처음으로 만나는 장면을 담았다. 이어 등장한 For best taste of all grains...
    2023-08-30 10:48
  • 롯데마트, 다이어터 위한 ‘맛있는 저당 찰보리‧현미’ 상품 출시
    롯데마트, 다이어터 위한 ‘맛있는 저당 찰보리‧현미’ 상품 출시
    찰보리와 찰현미는 다른 곡물에 비해 수분이 흡수되는 속도가 느려 저당 가공 과정을 거친 후에 밥을 했을 경우 질게 되지 않아 밥맛이 좋고 식감도 부드럽기 때문이다. 박유승 롯데마트 과일팀 MD(상품기획자)는 “최근 식품업계에서 저당, 저칼로리 트렌드가 지속됨에 따라 소비자들이 자주 접하는 곡물을 대상으로 저당 상품을 기획 및 개발했다”며 “앞으로도...
    2023-08-29 06:00
  • 쿠첸, 농협양곡과 공동개발한 ‘121건강잡곡’ 5종 출시
    쿠첸, 농협양곡과 공동개발한 ‘121건강잡곡’ 5종 출시
    한양대학교 영양유전체학연구실과 밥맛연구소가 공동연구를 통해 개발했다. 슬림잡곡은 10대 슈퍼푸드 중 하나인 귀리를 비롯해 백미, 현미, 찰기장, 늘보리가 혼합됐다. 지혜잡곡은 안토시아닌과 비타민B1을 다량 함유한 찰흑미와 백미, 귀리, 차조, 차수수가 배합됐다. 저당잡곡은 혈당 감소에 도움을 주는 베타글루칸이 풍부한 현미를 중심으로 백미, 보리, 찰수수...
    2023-08-08 12:03
  • 고속도로 휴게소에서 지역 대표 맛집 맛본다…도로공사, 연내 150개소 운영
    고속도로 휴게소에서 지역 대표 맛집 맛본다…도로공사, 연내 150개소 운영
    대표적으로 충청북도에서 밥맛 좋은 집으로 선정한 ‘청주본가’(속리산(청주방향)휴게소), 중소벤처기업부 백년가게로 인증한 ‘한미식당’(칠곡(부산방향)휴게소), ‘화정소바’(함안(부산방향)휴게소), KBS 생생정보에 출연한 ‘100年家 공화춘’(죽암(서울방향)휴게소) 등이 있다. 도로공사는 본점과 동일한 맛과 품질, 가격, 서비스 등을 제공하기 위해 선정단계부터...
    2023-07-26 10:46
  • 쿠첸, 16일까지 상반기 결산 세일... 최대 47% 할인
    쿠첸, 16일까지 상반기 결산 세일... 최대 47% 할인
    ‘트리플 밥솥’은 3가지 압력으로 다양한 밥맛을 구현한다. 1.3중압으로 솥밥과 제철 덮밥 등을 만들 수 있다. IoT(사물인터넷) 기술로 삼성전자 스마트싱스와 연동돼 외부에서도 조작이 가능하다. 쿠첸 잔망루피 밥솥 3종도 특가로 구매할 수 있다. 미니 밥솥인 ‘머쉬룸’과 ‘멜로우’는 각각 1.5인용, 3.5인용으로 공간 효율성과 휴대성이 좋아 캠핑용으로...
    2023-07-11 09:50
  • 고품질 쌀 생산해 가격 안정…작은 낟알 '싸라기' 포함 기준 대폭 강화
    고품질 쌀 생산해 가격 안정…작은 낟알 '싸라기' 포함 기준 대폭 강화
    이 중 싸라기 함량이 높으면 밥을 하는 과정에서 수분의 흡수가 빨라져 이른바 '죽밥'이 되는 등 상대적으로 밥맛이 떨어지게 된다. 지금까지 보통 등급은 싸라기 혼입한도가 타 등급에 비해 상대적으로 높게 설정돼 있어 농식품부는 쌀 품질 개선을 위해 고시 개정을 추진한다고 설명했다. 전한영 농식품부 식량정책관은 "싸라기의 최고 혼입 한도를 낮춰 쌀의...
    2023-07-02 11:23
  • [논현로] 4월 양곡관리법 개정과 대통령 거부권
    [논현로] 4월 양곡관리법 개정과 대통령 거부권
    당면한 쌀 소비감소 요인으로 ‘밥맛이 없다’는 지적이 많다. 의무매입은 쌀 품질관리 소홀로 이어지고 소비자들로부터 쌀이 더 외면받게 된다. 넷째, 이 법이 시행되면 정부 정책이 유명무실화될 것이다. 쌀 재배면적을 줄여 적정 가격을 유지코자 하는 ‘감산 정책’이 효과를 보기 어렵다. 쌀 재배 농가가 늘어날 가능성이 크고 억제할 방안도 마땅하지 않다. 또...
    2023-04-03 05:00
  • 밥솥 제조업체 쿠첸이 웹드라마 만드는 이유
    밥솥 제조업체 쿠첸이 웹드라마 만드는 이유
    미토피아는 진지가 밥맛을 잃은 사람들에게 미(米)각을 찾아주기 위해 건설한 세계다. 쿠첸은 미토피아 최고 통치자가 된 진지가 밥을 지키기 위해 고군분투하는 스토리를 다양한 콘텐츠로 선보일 계획이다. 웹드라마 '먹어BAR'도 처음으로 공개했다. 먹어BAR는 식당 먹어BAR를 운영하는 청춘들의 일상을 시트콤 형식으로 풀어낸 웹드라마다. 총 5부작으로...
    2023-04-01 08:00
  • 쿠첸, 브랜드 캐릭터 ‘진지’ 공개..."미(米)토피아 통해 MZ세대와 소통"
    쿠첸, 브랜드 캐릭터 ‘진지’ 공개..."미(米)토피아 통해 MZ세대와 소통"
    미토피아는 진지가 밥맛을 잃은 사람들에게 미(米)각을 찾아주기 위해 건설한 세계다. 쿠첸은 미토피아 최고 통치자가 된 진지가 밥을 지키기 위해 고군분투하는 스토리를 다양한 콘텐츠로 선보일 예정이다. 쿠첸은 이번 쌀 캐릭터와 이를 활용한 스토리로 브랜드 정체성을 강화할 예정이다. 젊은 층의 관심과 참여를 유도해 소비자에게 더 친숙하게 다가간다는...
    2023-03-27 14:11
  • 농협, 쿠첸·한양대와 건강잡곡 개발…"최적화된 밥맛 구현"
    농협, 쿠첸·한양대와 건강잡곡 개발…"최적화된 밥맛 구현"
    농협이 기업·대학과 손잡고 최적의 밥맛을 구현한 건강잡곡 2종을 개발했다. 농협경제지주 계열사인 농협양곡은 주방가전기업 쿠첸의 '밥맛연구소', 한양대학교 식품영양학과 영양유전체학연구실과 공동 기획·개발한 '121건강잡곡-활력잡곡' 2종을 출시했다고 28일 밝혔다. 이번 신제품은 △서리태를 품은 활력잡곡(1kg) △귀리를 품은 활력잡곡(1kg) 총 2종으로, 다섯...
    2023-02-28 15:16
  • 오뚜기, ‘오뚜기밥’ 출시 19년만에 누적 생산량 20억 개 돌파
    오뚜기, ‘오뚜기밥’ 출시 19년만에 누적 생산량 20억 개 돌파
    지난해 7월 선보인 ‘식감만족’ 라인은 곡물 종류에 따라 분류되는 기존 제품과 달리, ‘고슬고슬 된밥’, ’찰기가득 진밥’ 등 식감을 기준으로 밥맛을 구현해 업계의 주목을 받고 있다. 오뚜기 관계자는 “즉석밥은 1인 가구를 넘어 식생활을 하는 온 가정의 필수품이 됐다”며 “맛이라는 기본에 충실함을 다하는 것은 물론 차별화된 제품 개발을 통한 건강한...
    2023-01-30 09:02
  • 만남의광장 함박스테이크부터 여주휴게소 크림우동까지…고속도로 휴게소 찐 맛집은?
    만남의광장 함박스테이크부터 여주휴게소 크림우동까지…고속도로 휴게소 찐 맛집은?
    호남선-곡성기차마을휴게소(순천방향) 들깨토란탕 21. 남해선-장흥정남진휴게소 장흥표고버섯뚝배기불고기 22. 남해선-사천휴게소(순천방향) 새싹삼남해흑마늘돈까스 23. 동해선-외동휴게소(부산방향) 토마토버섯카레 24. 부산외곽순환선-김해금관가야휴게소 밥맛을 부추기는 제육덮밥
    2023-01-21 08:00
  • [마음상담소] 탈출구 없는 노년의 빈곤
    [마음상담소] 탈출구 없는 노년의 빈곤
    경제적인 문제로 요즘 스트레스가 극에 달해 밥맛 살맛을 모두 잃어버린 그인지라 걱정이 많았었는데 연락이 온 것이다. 반가움 반 걱정 반의 마음은 이내 걱정으로 기울었다. 술을 잘 못 마시는 걸로 알고 있는데 술 마신 사람처럼 그는 혀가 꼬여 있었다. 아니나 다를까 집에만 있다 15일 만에 외출을 하였다는 그는 바깥세상으로 나와 발이 가는 대로 눈에 보이는 식당에...
    2022-12-28 05:00
  • CJ제일제당 냉동밥, ‘햇반쿡반’으로 새 단장…신제품 출시
    CJ제일제당 냉동밥, ‘햇반쿡반’으로 새 단장…신제품 출시
    CJ제일제당 관계자는 “차별화된 맛 품질과 간편한 조리법으로 큰 사랑을 받아온 CJ제일제당의 냉동밥이 ’햇반’의 차별화된 취반 기술로 더욱 맛있어진 밥맛을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 소비자들의 간편하고 맛있는 한 끼를 책임질 다양한 메뉴를 개발하기 위해 노력할 것”이라고 했다.
    2022-12-20 09:06
  • ‘런치플레이션’ 확산에 편의점업계 도시락 제품에 힘준다
    ‘런치플레이션’ 확산에 편의점업계 도시락 제품에 힘준다
    이마트24는 지난달부터 올해 수확한 햅쌀을 사용해 밥을 지어 밥맛을 높인 반반고기정찬, 송정식당 불꼬지백반 판매를 시작했다. 이마트24는 도시락 등을 공급하는 협력업체들이 햅쌀을 충분히 확보하게 되면 도시락, 김밥, 주먹밥에 사용되는 밥은 모두 햅쌀로 지어진다. 이마트24에서 판매하는 모든 도시락, 김밥, 주먹밥은 협력업체들이 농협으로부터 도정한 지 3일...
    2022-12-07 15:00
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