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    민스파이란, 산타클로스 위한 선물…"엄마 아빠가 먹었겠지?"
    '민스파이' 민스파이가 화제다. 겉은 패스트리인데 속은 말린 과일 등으로 가득 찬 민스파이가 크리스마스르 앞두고 눈길을 끌고 있는 것.민스파이는 치웨트(chewette)라는 중세의 패스트리에 기원을 두고 있다. 민스파이는 그래서 검고 과일의 풍미가 진하며, 계피와 생강의 향을 지니면 최상품이다. 특히 패스트리는 바삭바삭해야 한다. 민스파이는 영국
    2014-12-13 12:54
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