특히 목장이나 생산 환경에 따라 발생할 수 있는 비린내와 잡맛을 없애기 위한 전략이 가미된 남양유업만의 특허기술 ‘GT(Great Taste) 공법’을 통해 이미와 이취의 원인인 용존 산소를 최대한 제거하고 질소를 충전시켜 우유의 참맛과 신선함을 극대화했다.
아울러 세균수 1A등급 인증은 물론, 우유 품질에 대한 글로벌 통용 기준인 미FDA(식품의약국)가...
연세유업이 지난해 10월 출시한 ‘세브란스 전용목장 A2단백우유’도 누적 판매량 300만 개를 달성했다.
서울우유도 A2 우유를 차세대 먹거리로 점찍었다. 서울우유는 2030년까지 생산되는 모든 원유를 A2 원유로 교체하는 것을 목표로 삼았다. 올해 말까지는 일평균 약 1900톤의 원유 중 3%인 50톤을 A2우유로 생산하고, 서울우유 조합원의 모든 목장에서 A2 원유가...
세븐일레븐은 얼려먹는 소용량 ‘아침미소목장우유 생크림빵’을 출시한다고 22일 밝혔다.
아침미소목장우유 생크림빵은 소용량이 가장 큰 특징이다. 그간 생크림빵을 즐기고 싶었으나 생크림 양이 부담스러웠던 4050세대나 다이어트를 원하는 젊은 세대에 맞게 기존에 세븐일레븐에서 출시됐던 생크림빵 용량(110~130g)의 절반인 65g으로 출시됐다.
또 다가오는...
냄새나는 농장이나 목장에 꽃과 나무, 음악과 예술을 접목시켜 관광 공간, 체험공간, 예술 공간으로 전환시키자. 문화의 옷을 입혀야 농식품 수출도 크게 증대될 수 있다. 인건비, 원자재 등 제조원가 한국 농식품 경쟁력은 한계가 왔다. 우리 식품에 건강 기능성과 문화의 옷을 입혀 고급상품으로 만들자. 뉴욕 한복판의 한국 식당에 치유음식을 공급하자. 한국 식품을...
문진섭 조합장, A2+우유 출시회서 미래 비전 선포2030년까지 A2원유 비율 100% 교체, 생산체제 전환
“서울우유는 2020년부터 약 80억 원을 투자해 A2(에이투) 형질 검사를 하고 전용 목장을 만들었습니다. ‘좋은 원유를 더 좋게 만들겠다’는 결심으로 A2+(에이투플러스) 우유가 세상에 나오게 됐습니다. A2 우유로의 전면 전환을 통해 또 한 걸음 앞서가겠습니다....
해당 토지의 지목은 ‘목장용지’였으나 한화는 실제 목장으로 이용하지 않다가, 2013년 1월부터 용지에 축사를 짓고 말을 사육했다.
제주시는 이 토지를 종전과 같이 합산과세 대상으로 보고 2014~2018년 한화 측에 귀속재산세와 지방교육세 7000여만 원을 부과했고, 영등포세무서도 같은 명목으로 종합부동산세 등 3억여 원을 징수했다.
한화 측은 해당 토지가 2013년부터...
우유 품질 향상을 위한 혁신과 노력을 바탕으로 목장과 젖소 관리 등을 위한 기술 투자를 아끼지 않으며, 차별화된 원유 품질과 생산성을 극대화하기 위한 지속적인 연구 중이다.
소비자에게 가장 신선한 우유를 전달한다는 사명 아래 1984년 국내 최초로 목장에서 생산한 우유를 소비자가 마실 때까지 유통 전 과정을 냉장 상태로 이뤄지도록 하는 ‘콜드체인...
이 바이오가스 플랜트는 폴란드 남서부 비에르비에스(Wierzbiec)에 위치한 소 목장에서 동물의 배설물과 슬러리에서 발생하는 바이오가스를 바이오메탄으로 업그레이드해 에너지로 전환하는 것이 목표다.
이달 5일 라도슬라브 로즈코프스키(Radosław Roszkowski) 프루드닉 시장의 초청으로 현지를 방문한 하성용 에어레인 대표는 멤브레인을 이용한...
무항생제 오메가 우유는 무항생제 인증 단일 목장에서 생산한 원유를 사용해 만든다. 별도의 균질 처리를 하지 않아 자연스럽게 떠오르는 유크림이 풍미를 더해준다. 건강에 좋은 오메가3와 오메가6가 1:4 비율로 함유되어 있다.
김명수 hy 마케팅담당은 “‘내추럴플랜’의 두 번째 우수미각상 수상으로 hy 우유 제품에 대한 맛과 품질을 다시 한 번 인정받았다”...
매일유업 상하목장 아이스크림은 다가오는 설 명절을 맞아 밀크, 딸기, 초콜릿 맛 파인트(474mL) 용량 3종을 담은 선물세트를 준비했다고 밝혔다. 2만 원대 합리적인 가격대로 구성해 가족과 친구에게 부담 없이 선물할 수 있다.
상하목장 아이스크림은 엄선된 국내 전용 목장의 원유를 2배 농축해 고소하고 진한 맛의 우유 풍미를 그대로 느낄 수 있다. 아이스크림의...
1% 상승했다.
이러한 상승세는 식량 수요와 높은 인플레이션에 기인하지만, 서부 전통 목장과 같이 휴양과 투자 수익 잠재력을 제공하는 희귀한 부동산에 대한 관심도 한몫하고 있다.
미국 최대 토지 소유주는 목재유통사 시에라퍼시픽인더스트리의 에머슨 가문이며, 존 멀론, 테드 터너, 스탄 크론케 등 억만장자들이 그 뒤를 잇고 있다.
이번 형량에는 징역형 이외에도 벌금 100만 달러와 석방 후 3년간의 보호관찰, 유타목장 몰수 등이 포함됐지만, 연방검찰이 구형한 징역 11년보다는 현저히 낮은 형량이다. 피해 규모를 놓고 보면 최대 60년까지 구형할 수 있었다.
검찰은 사기죄가 인정돼 지난해 초 11년 징역형을 선고받은 엘리자베스 홈즈 테라노스 설립자와 같은 형량을 밀턴에게 구형했다....
올해 가장 많이 팔린 단일 제품은 ‘연세우유 x 마켓컬리 전용목장우유’로 400만 개가 판매됐다.
한편 컬리는 올 한 해 가장 많은 사랑을 받은 베스트 상품을 모아 2023 연말결산 기획전을 21일까지 진행한다. 행사에서는 1300여 개에 달하는 상품들을 최대 72% 할인 판매한다.
축산물 안전관리 기준(HACCP)과 무항생제 인증을 받은 목장에서 당일 착유한 새벽우유, 오늘의 버터, 항공 직송으로 제주도에서 공수하는 당일 잡힌 제주 은갈치 등이 대표 상품이다.
수입 식료품은 스페인과 프랑스 등 세계 40여개 국의 대표 브랜드를 모아 국가별 코너를 만들어 취향을 섬세하게 공략한다. 프랑스·벨기에의 프리미엄 초콜릿, 400년 전통의 이탈리아...
용기 재질이 변경된 제품은 바른목장우유, 무항생제우유, 유기농 우유, 바른목장 산양프로틴 우유, 바른목장 소화가 잘되는 우유, 바른목장 유산균 우유다. ‘재활용 플라스틱이 포함된 착한 용기입니다’라는 문구가 적용된 포장재를 사용했다.
이번 진행된 플라스틱 저감 활동으로 연간 50톤 가량의 플라스틱을 줄이는 효과가 있을 것으로 예상된다.
C-rPET에...
이 밖에 화장시설 효율화를 위한 캐비닛식 화장로를 도입하고, 산분수목장·해양장 등 새로운 장사방식과 연계한 시신 처리방식 조사·연구를 추진한다. 웰다잉(Well-dying) 트렌드에 대응하는 차원에선 사전장례의향서를 도입하고, 웰다잉 관련 제도를 안내하는 가이드라인을 개발·보급한다.
이 밖에 친환경 장례 확산을 위해 종사자 교육과정에 관련 내용을 포함하고...
국립공원공단, 무등산국립공원 내 목장 부지 자연 복원 종합계획 추진보전지역·자연 복원지역·인공 복원지역·생태교육‧체험 지역으로 구분
40여 년간 무등산국립공원 중턱에 자리했던 14만㎡ 규모의 목장 부지를 자연 그대로의 모습으로 돌린다. 특히, 기존 목장 작업로를 활용해 복원 체험길을 조성, 자연숲과 훼손지를 비교하며 복원의 중요성도 알릴 수 있게...
이를 위해 LS엠트론 자율주행 트랙터 SmarTrek 2대가 한국마사회 제주목장에서 운행을 개시했다. SmarTrek은 초지와 주로에서 안정적인 주행을 선보이며 예상했던 일정을 훨씬 앞당겼다.
한편 LS엠트론 자율주행 트랙터 SmarTrek은 2020년부터 공공기관에 공급됐다. 올해부터는 일반 농민에게까지 확대 판매되는 등 국내 최초로 상용화됐다.
이상민 LS엠트론...
앞서 반전 직업이 예고됐던 옥순은 34세로, 세종시 집성촌에서 흑염소 목장을 운영하고 있었다. 할아버지, 아버지를 이어 흑염소 목장을 물려받은 그는 축산학과 대학원까지 다니며 사업을 공격적으로 추진하고 있었고, “대화해보고 싶은 분은 한 분으로, 첫인상 선택과는 다르다”며 “인기 없으실 것 같은 분을 좋아한다”고 엉뚱한 이상형을 공개했다.
31세인 순자는...
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