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한림대, ‘푸드리터러시’ 교과목 운영⋯“식(食)문해력 키운다”

한림대학교가 학생들의 건강한 식생활과 자기돌봄 역량을 높이기 위한 ‘푸드리터러시(Food Literacy)’ 교과목을 정식 운영하며 새로운 교양 교육 모델을 제시하고 있다. 27일 한림대는 식품영양학과 박소현 교수와 민경애 교수 주도로 음식을 선택하고 조리하고 소비하는 전 과정에서 스스로 올바른 판단을 내릴 수 있도록 하는 식문해력 교육을 강화하고 있

2026-03-27 16:13
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 닭 요리 최강자는? 솥뚜껑 닭볶음탕 vs 통닭

'2TV 생생정보' 맛집 맞수다 코너에서 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집 '유○ ○○○○○○○ ○○○○○○'과 통닭 맛집 '호○ ○○○○'을 찾아 닭 요리 최강자를 가린다. 25일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 맛집 맞수다 코너를 통해 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집 '유○ ○○○○○○○ ○○○○○○'과 통닭 맛집 '호○ ○○○○'의 특별한 비법을 알아본다.

2026-03-25 17:00
세븐일레븐, 안 데워도 찰진 삼각김밥 ‘2세대 라이스 혁명’ 선도

냉장에서도 갓 지은 밥맛 유지, 노화 방지 신기술 적용롯데와 ‘팀MD’ 꾸려 1년 연구, 수분감·조직감 대폭 개선다음 달 7일 ‘올 뉴 삼각김밥’ 10 종 출격, 전용 마요네즈 개발3일 이내 도정한 삼광미 사용, 김밥·초밥 등으로 기술 확대 국내 편의점 삼각김밥의 역사를 쓴 세븐일레븐이 다시 한번 혁신을 선포했다. 24일 세븐일레븐은 전자레인지에 데

2026-03-24 18:30
AI는 ‘전기 먹는 하마’...오픈AI, 핵융합 전력 확보 나섰다

오픈AI가 인공지능(AI) 서비스 확대에 따른 전력 수요 증가에 대응하기 위해 핵융합 에너지 확보에 나섰다. 미래에 생산될 전력을 미리 확보해 장기적인 전력 수급 불확실성에 대비하려는 전략이다. 23일(현지시간) 미국 매체 악시오스에 따르면, 오픈AI는 핵융합 스타트업 헬리온 에너지로부터 전력을 공급받는 방안을 두고 협상을 진행 중이라고 밝혔다. 주요

2026-03-24 11:07
‘K뷰티 출사표’ 던진 패션 대기업들, 신시장 장악 속도 [진격의 K뷰티]

신세계인터내셔날 역대 최대 매출LFㆍ한섬, 라인업 확대 성장세 뚜렷패션 대기업 핵심 성장 동력 안착 국내 주요 패션 대기업들이 소비 침체 속에서도 뷰티 사업을 새로운 핵심 성장 동력으로 안착시키며 역대급 실적을 기록하고 있다. K뷰티 붐으로 국내외 성장세가 이어지고 있어, 올해도 패션 대기업의 ‘화장품 힘주기’는 계속 될 전망이다. 23일 패션업계에 따

2026-03-24 05:30
연작, 독자 특허 성분 ‘피팅글루™’로 ‘프렙’ 시장 1위 굳힌다

신세계인터내셔날의 고기능 스킨케어 브랜드 ‘연작(YUNJAC)’이 독자 성분 ‘피팅글루™’를 개발하며 프렙(prep) 시장의 1위 굳히기에 나선다고 23일 밝혔다. 프렙은 메이크업 전 단계에 화장이 잘 먹는 피부를 만들어주는 베이스 카테고리로 연작이 2019년 출시한 ‘베이스 프렙’이 원조 제품이다. 해당 제품의 핵심 기술인 ‘비건글루™’는 마치 물풀

2026-03-23 17:07
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 결정적 한 수, 특별한 곰탕 맛집 '왕○'

'2TV 생생정보' 결정적 한 수 코너에서 곰탕 맛집 '왕○○○○○○○○'을 찾아간다. 23일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 결정적 한 수 코너를 통해 '왕○○○○○○○○'을 찾아가 맛의 비법을 알아본다. 경기 평택, 포승읍 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 남다른 곰탕을 맛볼 수 있다. 한 방문자는 포털 사이트 리뷰를 통해 "오랜만에 먹는

2026-03-23 16:52
"저당 아닌 고당 '아이스크림'"⋯유나, 달콤한 2막 준비 완료 [종합]

그룹 있지(ITZY) 멤버 유나가 팀 내 두 번째 솔로로 출격한다. 23일 서울 광진구 풀만 앰버서더 서울 이스트폴에서는 유나의 미니 1집 '아이스크림(Ice Cream)' 발매 기념 기자간담회가 열렸다. 유나의 미니 1집 '아이스크림'에는 동명의 타이틀곡 '아이스크림'을 비롯해 자유로운 무드를 살린 '비보이(B-Boy)', 부드럽고 몽환적 사랑의

2026-03-23 15:15
오늘은 '춘분', 나이떡 먹는 날…춘분 뜻은?

금요일인 오늘(20일)은 24절기 중 네 번째 절기인 ‘춘분(春分)’이다. 봄의 한가운데에 해당하는 절기로, 경칩과 청명 사이에 들며 본격적인 봄의 시작을 알리는 날이다. 춘분은 한자로 ‘봄 춘(春)’, ‘나눌 분(分)’을 써 낮과 밤의 길이가 같아진다는 뜻을 지닌다. 태양이 남쪽에서 북쪽으로 이동하며 적도를 통과하는 시점, 즉 태양 황경이 0도가

2026-03-20 07:15
[AI 코인패밀리 만평] 먹는 건 가능

2026-03-20 06:00
코스맥스바이오, 씹어 먹는 건기식 신제형 ‘크런치탭’ 개발

건강기능식품 제조자개발생산(ODM) 기업 코스맥스바이오는 기존 츄어블 정제의 식감과 안정성을 크게 강화한 신제형 ‘크런치탭’을 개발했다고 18일 밝혔다. 최근 건강기능식품(건기식) 시장에서는 전통적인 정제에서 벗어나 젤리나 츄어블 정제 등 다채로운 제형에 대한 수요가 늘어나고 있다. 더불어 간식과 건강 관리 경계가 모호해지면서 단순히 기능성만 전달하는

2026-03-18 09:26
CJ올영ㆍLS전선 등 ‘알짜 자회사’ 효과로 지주사 주가↑⋯“중복상장 규제 기대”

중복상장 규제에 대한 기대감이 커지면서 ‘알짜 비상장 자회사’를 둔 지주사 주가가 상승세를 탔다. 전문가들은 규제의 강도나 도입 시기는 아직 불확실하지만, 정부의 밸류업 정책 기조가 이어지고 있는 만큼 기대감이 주가에 선반영되고 있다고 해석했다. 18일 한국거래소에 따르면 전날 증시에서 CJ는 13일 종가 대비 9.41% 상승한 19만3000원에 거래

2026-03-18 06:00
“K-라면 종류 정말 많네요”...이마트24 ‘K푸드랩’, 2.5m 라면 벽·K굿즈로 외국인 홀려[르포]

명동 특화점포, 18일부터 24시간 운영1층은 뷰티·굿즈, 2층은 라면 아카이브2.8m 대형 '라면 월'에 170여 종 총망라환전부터 K팝 굿즈까지 한 번에 해결 17일 오전 9시 30분. 명동역 1번 출구로 나오니 강렬한 주황색 건물이 한눈에 들어왔다. 건물 외벽에 그려진 라면 그림과 면발 모양의 대형 장식물은 거대한 라면 같기도 했다. 총면적 1

2026-03-18 06:00
케데헌 감독, 오스카 시상식 도중 ‘신라면’ 라면땅 먹방 포착 화제

아내 SNS에 생라면 나무젓가락 먹는 사진“합성 아니냐”, “맛잘알이다”...반응 뜨거워 넷플릭스 애니메이션 ‘케이팝 데몬 헌터스’(케데헌)의 크리스 아펠한스(Chris Appelhans) 감독이 16일(현지시간) 아카데미(오스카) 시상식 현장에서 농심 신라면을 생라면으로 먹는 모습이 포착돼 화제다. 아펠한스 감독의 부인 마렌 구(Maurene Go

2026-03-17 15:19
'케데헌' 오스카 2관왕 의미

넷플릭스 애니메이션 영화 ‘케이팝 데몬 헌터스(케데헌)’가 미국 아카데미 시상식에서 장편 애니메이션상과 주제가상을 동시에 수상한 가운데 김헌식 문화평론가는 “K팝 팬들의 한을 풀어준 작품”이라며 의미를 짚었다. 김 평론가는 17일 CBS 라디오 ‘박성태의 뉴스쇼’에서 “그 작품을 봤을 때 그래미를 포함해 아카데미에서 상을 받을 것이라는 확신이 들었

2026-03-17 09:40
[이투데이 말투데이] 도룡지기(屠龍之技)/필터버블

☆ 막심 고리키 명언 “일이 재미있으면 인생은 극락, 일이 의무라면 인생은 지옥이다.” 러시아 소설가. 19세기 러시아 문학과 20세기 소비에트 문학을 잇는 교두보 역할을 한 그는 소비에트 시기에는 ‘사회주의 리얼리즘의 창시자’ 등으로 추앙받았다. 그의 책은 우리나라에서는 금서였다. 정치를 모르던 홀어머니가 혁명운동에 뛰어든 아들을 보고 혁명성을 각성

2026-03-16 06:00
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 결정적 한 수, 푸짐한 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집 '윤○○'

'2TV 생생정보' 결정적 한 수 코너에서 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집 '윤○○○○○○○○○'을 찾아간다. 13일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 결정적 한 수 코너를 통해 '윤○○○○○○○○○'을 찾아가 맛의 비법을 알아본다. 경기 용인, 처인구, 호암미술관, 에버랜드 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 남다른 닭볶음탕을 맛볼 수 있다. 솥뚜껑에 끓여

2026-03-13 17:06
대상 청정원 ‘하프 칼로리 마요네즈’‧아이엠 ‘아이엠 스칼프샷’ 외 [나왔다, 신상]

유통업계가 ‘웰니스’, ‘러닝’, ‘로컬미식’ 등 트렌드에 발맞춘 신제품들을 계속해서 선보이고 있다. 12일 업계에 따르면 대상 청정원은 칼로리‧지방을 반 이상 줄인 ‘하프 칼로리 마요네즈’를 내놨다. 신세계인터내셔날의 자체 헤어케어 브랜드 ‘저스트 에즈 아이엠(아이엠)’은 두피 앰플 ‘아이엠 스칼프샷’을, 오뚜기는 부산 밀면의 맛을 담은 ‘진밀면’ 출시했

2026-03-13 11:00
‘나솔사계’ 채식 순자, 20기 영식 플러팅 실패⋯“메시지 보냈는데”

‘나는 SOLO(나는 솔로)’ 화제의 출연자 10인이 새로운 사랑을 찾아 ‘솔로민박’에 모였다. 12일 방송된 SBS Plus·ENA ‘나는 SOLO, 그 후 사랑은 계속된다’(이하 ‘나솔사계’)는 경기도 포천에 차려진 ‘솔로민박’에서 다섯 번째 ‘한 번 더 특집’이 시작되는 현장이 담겼다. 이날 가장 먼저 등장한 솔로남은 ‘꽃미남’ 한의사인 13기

2026-03-13 08:09
가격·제형 경쟁에 특허만료…비만치료제 다음 주자는?[비만치료제 진검승부①]

비만치료제 시장 경쟁이 치열해지는 가운데 위고비와 마운자로 등 글루카곤유사펩타이드-1(GLP-1) 계열 제품들이 비만치료제 경쟁력 강화에 힘을 쏟고 있다. 기업들은 차세대 약물 개발을 통해 성장 동력 유지를 위한 돌파구 찾기에 적극 나섰다. 12일 제약바이오 업계에 따르면 최근 글로벌 GLP-1 제제 시장은 제형, 가격, 특허 측면에서 격변기에 진입했

2026-03-13 05:00

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브라보 마이 라이프

94세 현역 간호사가 전하는 ‘100세 시대 처방전’

일본 교토(京都). 이 도시에는 70년 넘게 의료와 복지 현장을 지키며 ‘사람답게 늙어갈 권리’를 이야기해온 여성이 있다. 올해로 94세. 여전히 요양 현장에서 환자의 곁을 지키며 강연을 하고, 글을 쓰는 현역 간호사다. 그의 이름은 호소이 에미코(細井恵美子). 그는 단순히 오래 일하는 ‘고령의 간호사’가 아니다. 일본의 방문간호 제도를 무(

2026-03-27 06:00
부담 없이 나눠 먹는 단백질 관리

나이 들수록 단백질은 더 중요해진다. 근육량과 면역력, 일상 움직임을 지탱하는 핵심 영양소이기 때문이다. 그러나 현실은 어떨까. 치아와 소화 기능이 약해지면서 고기를 멀리하게 되고, 한 끼를 온전히 먹는 일도 점점 부담스러워진다. 이 과정에서 고령층의 단백질 섭취 부족과 영양 불균형, 이른바 ‘시니어 영양실조’ 문제가 함께 나타난다. ‘단백질 중요한

2026-03-24 06:00
[윤나래의 세대 읽기] 요즘 세대가 관계보다 거리를 선택하는 이유

과거 ‘혼행’은 ‘혼인할 때 신랑이 신붓집으로 가거나 신부가 신랑 집으로 가는 일’을 뜻했다. 결혼이라는 사건 속에서 새롭게 맺은 가족의 집으로 이동하는 의례였다. 최근 사전에 ‘혼자서 여행을 함. 또는 그렇게 하는 여행’이라는 풀이가 추가됐다. 단어 하나에 담긴 의미 변화는 세대의 감각을 보여준다. 과거에는 결혼을 통해 가족 관계를 확장해 가는

2026-03-23 06:00

넥스블록

[여기는 현장] 관세청 “가상자산 불법거래는 외환제도 갉아 먹는 쥐”

관세청이 가상자산 불법 외환거래를 두고 “외환제도를 갉아먹는 쥐와 같아 방치하면 제도 전체의 신뢰와 안전을 흔들 수 있다”고 경고했다. 5일 최기상 제정경제기획위원회 의원은 국회 제1소회의실에서 ‘초국가범죄와 가상자산 국회 정책 세미나’를 주최했다. 세미나에는 이명구 관세청장을 비롯해 ▲정영기 김앤장 변호사 ▲황세운 자본시장연구원 선임연구위원 ▲조광

2026-02-05 13:07