마시멜로·비스킷·초콜릿 황금배합...부드럽고 촉촉한 맛의 비결
오리온 초코파이는 수분 함량이 높은 마시멜로와 비스킷, 초콜릿을 배합해 만든다. 특히 마시멜로의 수분은 숙성 과정에서 비스킷까지 적셔 부드러운 식감과 촉촉함, 풍미를 유지하는 일등공신이다.
그런데 마시멜로의 수분은 미생물에 의한 오염과 변질의 원인이 되기도 한다. 이 때문에 오리온은...
23일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 개척식당 코너를 통해 떡갈비 맛집 '몽○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
경기 수원, 팔달구, 신풍동, 행궁동, 화성행궁, 행리단길 맛집으로 꼽히는 '몽○○○'에서는 특별한 떡갈비를 맛볼 수 있다. 이곳에서는 육즙 가득한 떡갈비를 페이스트리로 감싸 바삭하게 구운 떡갈비 웰링턴을 대표 메뉴로...
이곳에서는 돼지 곱창과 묵은지가 푸짐하게 들어간 곱창찌개를 대표 메뉴로 선보인다. 깊은 맛의 국물에 정겨운 인심까지 더해져 주민들도 즐겨 찾는 맛집이라는 후문이다.
러시아 며느리 미호의 마음을 훔친 곱창찌개 한 상 편 ‘영○○’의 특별한 맛 이야기는 22일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
이곳에서는 매콤달콤한 떡볶이를 대표 메뉴로 선보인다. 정겨운 맛의 김밥, 김치볶음밥 등도 인기가 좋아 주민들이 즐겨 찾는 맛집이라는 후문이다.
엄마의 마음을 담아, 한결같은 옛날 떡볶이 편 ‘찐○○’의 특별한 맛 이야기는 19일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
고추기름에 중국 전통 두반장과 신선한 돼지고기를 센 불에서 볶고 얼얼한 맛의 마조유를 넣어 중국 사천의 맛을 그대로 살렸다. 시식을 통해 맛본 사천자장면은 얼얼하지만 맵기만 하지 않았다. 넉넉하게 들어간 돼지고기와 각종 채소 식감 살린 동시에 두반장 소스의 감칠맛이 인상적이었다.
박 매니저는 “중국 사천 지방 음식은 내륙 지방과 더운 날씨라는 특성...
라면마다 매운 맛의 정도를 나타내는 스코빌 지수를 표기하고, 매운라면·볶음라면·국물라면 등 라면 종류에 따른 베스트 조합으로 진열하는 등 한국 라면을 처음 접하는 외국인 고객들도 쉽게 구매할 수 있도록 했다.
오픈 기념으로 봉지라면을 5개 입 이상 구매하는 고객에게 전용 선물박스에 포장해주는 이벤트를 진행한다.
특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 마포, 상암동, 월드컵경기장역, 디지털미디어시티역 맛집으로 꼽히는 ‘다○○○○○’에서는 특별한 순댓국을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 깊은 국물과 푸짐한 양을 자랑하는 순댓국을 대표 메뉴로 선보인다. 근방에서 해장 맛집으로도 손꼽힌다는 후문이다.
상암동 방송가, 요즘 뜨는 곳은? 편 ‘다○○○○○’의 특별한 맛...
16일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 돼지갈비 맛집 ‘부○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
인천 남동구, 간석동, 간석오거리역, 석천사거리역, 모래내시장역 맛집으로 꼽히는 ‘부○○○’에서는 특별한 돼지갈비를 맛볼 수 있다. 다수의 방송에서 소개된 이곳의 돼지갈비는 국내산 생갈비를 사용해 남다른...
15일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 외국인의 밥상 코너를 통해 칼국수 맛집 ‘봉○○○○○○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 마포, 공덕동, 공덕역 맛집으로 꼽히는 ‘봉○○○○○○○○○’에서는 특별한 칼국수를 맛볼 수 있다. 이곳에서는 감자를 직접 갈아 만든 쫄깃한 옹심이와 메밀 칼국수가 어우러진...
특별한 맛의 비법을 듣는다.
충북 충주, 성서동 맛집으로 꼽히는 ‘유○○○’에서는 특별한 쫄면을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 매콤달콤한 쫄면을 대표 메뉴로 선보인다. 저렴한 가격과 푸짐한 양, 추억의 맛으로 단골들의 방문이 이어진다는 후문이다.
40년 변함없는 고집, 추억의 옛날 쫄면 편 ‘유○○○’의 특별한 맛 이야기는 12일 오후 7시 방송되는 SBS...
지난해 하반기 선보인 '간장의 레벨업'에 이어 '진심 하나로 맛의 레벨업'이라는 핵심 메시지를 앞세운 신규 브랜드 캠페인을 전개한다. 청정원만의 노하우가 집약된 최적의 배합·제조 기술에 진심까지 담아 만든 청정원 햇살담은 간장으로 요리의 맛을 레벨업 시킬 수 있다는 의미를 담았다.
또 두 번 달여 더 진한 진간장, 씨간장 숙성공법 양조간장, 조선간장, 국간장...
11일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 소문의 맛집 코너를 통해 ‘우○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
경기 수원, 파장동, 성균관대역, 화서역 맛집으로 꼽히는 ‘우○○’에서는 특별한 간장게장을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 국산 암게를 사용한 게장 한정식이 인기가 좋다. 고소한 맛이 일품인 간장게장과 매콤달콤한 양념게장을...
노 대표는 맥캘란의 풍부한 맛의 비결로 2개의 다른 숙성통을 사용하는 ‘더블 캐스크’를 꼽았다. 맥캘란 주력 제품은 유럽 참나무통과 미국 참나무통에서 각각 숙성한 제품을 블렌딩하는 과정을 거친다. 그는 “캐스크를 1개 쓰느냐, 2개 쓰느냐에 따라 맛이 확연히 다르다”며 “캐스크 1개 제품은 맛이 다소 지루할 수 있지만, 2개 쓴 것은사람마다 단맛이 더...
8일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 만두 맛집 ‘수○ ○○○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
경기 용인, 기흥구, 보라동, 상갈역 맛집으로 꼽히는 ‘수○ ○○○○○○’에서는 특별한 만두를 맛볼 수 있다. 다수의 방송에서 소개된 이곳에서는 얇은 만두피에 속이 꽉 찬 만두를 대표 메뉴로 선보인다. 만두가...
간장양념매운김밥은 매콤한 맛의 땡초김밥을 콘셉트로한 매운고추와 간장양념으로 버무린 밥 안에 김밥재료를 넣어 만든 상품이다. 매콤하게 조리한 밥으로 만들어 기존 김밥과는 다른 차별화된 맛을 느낄 수 있다.
이와 함께 단무지, 시금치, 당근을 토핑으로 넣은 꼬마김밥을 겨자소스를 찍어먹는 이색적인 김밥인 한입가득꼬마김밥과 야구개막 시즌에 맞춰 야구장...
특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 영등포, 당산동, 당산역, 영등포구청역 맛집으로 통하는 ‘당○○○○○’에서는 특별한 소곱창을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 한우 곱창구이를 대표 메뉴로 선보인다. 육즙과 곱이 가득한 곱창의 맛이 남달라, 직장인들의 회식 맛집으로도 손꼽힌다는 후문이다.
서울 최고의 한우 곱창구이 TOP5 ‘당○○○○○’의 특별한 맛...
코너를 통해 버섯전골 맛집 ‘강○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
인천광역시 강화군 화도면 마니산로의 맛집으로 꼽히는 ‘강○○○’은 특별한 전골을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 자연 그대로의 재료로 건강함과 맛을 동시에 잡은 16종 버섯이 들어가있는 영양 만점 소불고기전골을 대표 메뉴로 선보인다. 직접 기른 신선한 채소에 셀프 반찬...
코너를 통해 라면 맛집 ‘겐○○○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
경남 창원, 진해구, 경화동, 경화역 벚꽃길, 진해 군항제 맛집으로 꼽히는 ‘겐○○○○○’에서는 특별한 라면을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 일본식 라면의 담백하고 녹진한 국물에 한국인 입맛을 사로잡을 얼큰함이 더해진 라면을 대표 메뉴로 선보인다. 저녁부터 새벽까지 운영하며...