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  • [이슈크래커] 금속·벌레 이어 고래회충까지…한국맥도날드 ‘위생’ 왜 이럴까?
    [이슈크래커] 금속·벌레 이어 고래회충까지…한국맥도날드 ‘위생’ 왜 이럴까?
    한국맥도날드 지난 5년간 식품위생법 적발 91건 달해점포 수로 환산하면 비율 22.4%…맘스터치(14.4%)·롯데리아(9.6%)보다 높아 지난 1998년 서울 올림픽 당시 미국 프랜차이즈 대명사 맥도날드가 서울 압구정동에 국내 1호점을 열고 국내 시장에 첫선을 보였습니다. 얇은 패티에 케첩과 마요네즈를 버무린 샐러드를 넣은 빵을 햄버거라고 불렀던 젊은이들은 빅맥이 주는...
    2022-10-25 16:39
  • 불매운동에 파리바게뜨 매출 30% 줄었지만…SPC에 계속 타격 줄까
    불매운동에 파리바게뜨 매출 30% 줄었지만…SPC에 계속 타격 줄까
    많은 타격을 받고 있는 파리바게뜨 가맹점 수(2021년 등록기준)도 3390개나 된다. 경쟁사인 CJ푸드빌의 뚜레쥬르(1266개)보다 약 2.7배 많다. B2B(기업 간 거래) 시장에서도 SPC의 입지는 상당하다. 대표적으로 KFC, 버거킹, 롯데리아, 노브랜드버거 등 국내 주요 햄버거 프랜차이즈들은 SPC로부터 햄버거 번을 공급받는 것으로 알려졌다.
    2022-10-25 15:08
  • 엔제리너스, 폐페트병으로 만든 ‘친환경 앞치마’ 도입
    엔제리너스, 폐페트병으로 만든 ‘친환경 앞치마’ 도입
    지난 6월 롯데GRS는 ESG(환경·사회·지배구조) 친환경 경영 전략 일환으로 롯데리아와 크리스피크림도넛 전국 직영점 100% 매장에 친환경 유니폼을 도입한 바 있다. 롯데GRS 관계자는 “환경 보호를 위한 플라스틱 감소 및 자원 선순환 문화 확대에 일조하기 위해 친환경 앞치마를 도입했고 점진적으로 확대할 계획”이라며 “앞으로도 ESG 경영 강화를 위해...
    2022-10-20 09:28
  • "햄버거도 비싸서 못 먹어요"…외식비 언제까지 오르나
    "햄버거도 비싸서 못 먹어요"…외식비 언제까지 오르나
    지난 1월 33개 제품 가격을 평균 2.9% 올렸던 버거킹도 7월에는 평균 4.5% 추가로 가격을 인상했고, 롯데리아도 지난해 12월과 올해 6월 각각 평균 4.1%, 5.5%씩 가격을 올렸다. 갈비탕 가격도 1년 전보다 12.9% 오르면서 상승 폭이 컸다. 갈비탕의 주재료인 쇠고기 가격이 오른 데다가 전기·가스요금 또한 인상됐기 때문이다. 김밥(12.9%), 자장면(12.2%), 해장국(12.1...
    2022-10-08 12:00
  • 요새 누가 제값 주고 먹니? ‘e쿠폰’으로 사면 쌉니다
    요새 누가 제값 주고 먹니? ‘e쿠폰’으로 사면 쌉니다
    롯데리아의 1만 원권 페이즈 모바일 쿠폰은 9600원에 팔고, 뚜레쥬르 5만 상품권은 4만8000원, CU 모바일금액원 3만 원권은 2만9100원에 판매한다. 이외에 설빙, 메가커피 상품권도 할인 구매할 수 있다. 외식 이외 분야 ‘e쿠폰’도 다양하다. G마켓에선 메가박스 1만3000원 일반 예매권을 8500원으로 34% 할인하고, SK텔레콤 T데이터 500MB 쿠폰은 25% 저렴한 7500원에...
    2022-10-07 06:00
  • 식품·외식업계 가격 인상 피할 순 없을까? 문제는 ‘킹달러’
    식품·외식업계 가격 인상 피할 순 없을까? 문제는 ‘킹달러’
    뚜레쥬르는 지난 1월에 이어 올해 7월에 제품가를 인상했고, 롯데리아와 KFC, 맘스터치, 맥도날드도 연초에 이어 올 하반기 또 한번 비싸졌다. 교촌치킨과 BHC, BBQ, 굽네도 지난해부터 가격을 올리고 있고, 스타벅스와 투썸플레이스, 할리스, 폴바셋 등도 연초 가격을 올렸다. 문제는 업계 안팎에서는 달러값 1500원 돌파가 ‘시간문제’라는 전망도 나온다는 점이다....
    2022-10-05 16:00
  • 롯데GRS, 2021 동반성장지수 평가 ‘최우수’ 선정
    롯데GRS, 2021 동반성장지수 평가 ‘최우수’ 선정
    롯데GRS는 동반성장위원회가 발표한 ‘2021 동반성장지수 평가’에서 올해 첫 최우수 기업으로 선정됐다고 27일 밝혔다 동반성장지수는 동반성장위원회의 동반성장 종합 평가와 공정거래위원회의 공정거래협약 이행평가 결과를 합산해 산정하는 지표다. 최우수 기업으로 선정된 롯데GRS는 공정위 직권조사 2년 면제, 조달청 공공입찰 참가자격사전심사(PQ) 가점 등...
    2022-09-27 09:59
  • 롯데리아, 제1호 팝업스토어 ‘불고기 랩 9222’ 오픈
    롯데리아, 제1호 팝업스토어 ‘불고기 랩 9222’ 오픈
    롯데GRS 패스트푸드 프랜차이즈인 롯데리아는 22일 서울 익선동에 불고기 버거 출시 30주년을 기념하며 팝업스토어 ‘불고기 랩 9222’를 오픈했다. 불고기 랩 9222는 롯데리아의 제1호 팝업스토어다. 롯데리아 불고기 버거는 1992년 출시 이후 누적 판매량 약 10억 개 이상 판매를 기록한 제품이다. 팝업스토어는 불고기 버거와 함께한 30년을 축하하며 다양한...
    2022-09-22 17:34
  • [포토] 롯데리아, 제1호 팝업스토어 '불고기 랩 9222' 오픈
    [포토] 롯데리아, 제1호 팝업스토어 '불고기 랩 9222' 오픈
    22일 오전 서울 종로구 '불고기 랩 9222(BULGOGI LAB 9222)'에서 열린 롯데리아 제1호 팝업스토어 오픈 행사에서 모델들이 햄버거를 선보이고 있다. '롯데리아 불고기 랩 9222'는 불고기버거 출시 30주년을 맞아 다양한 체험 공간을 통해 과거·현재·미래 각 시간대별 컨셉을 담아 롯데리아 브랜드의 경험을 전달하고자 기획됐다.
    2022-09-22 11:13
  • [포토] 롯데리아, '불고기 랩 9222' 오픈
    [포토] 롯데리아, '불고기 랩 9222' 오픈
    22일 오전 서울 종로구 '불고기 랩 9222(BULGOGI LAB 9222)'에서 열린 롯데리아 제1호 팝업스토어 오픈 행사에서 모델들이 햄버거를 선보이고 있다. '롯데리아 불고기 랩 9222'는 불고기버거 출시 30주년을 맞아 다양한 체험 공간을 통해 과거·현재·미래 각 시간대별 컨셉을 담아 롯데리아 브랜드의 경험을 전달하고자 기획됐다.
    2022-09-22 11:13
  • [포토] 롯데리아, '불고기 랩 9222 익선동에서 만나요'
    [포토] 롯데리아, '불고기 랩 9222 익선동에서 만나요'
    22일 오전 서울 종로구 '불고기 랩 9222(BULGOGI LAB 9222)'에서 열린 롯데리아 제1호 팝업스토어 오픈 행사에서 모델들이 햄버거를 선보이고 있다. '롯데리아 불고기 랩 9222'는 불고기버거 출시 30주년을 맞아 다양한 체험 공간을 통해 과거·현재·미래 각 시간대별 컨셉을 담아 롯데리아 브랜드의 경험을 전달하고자 기획됐다.
    2022-09-22 11:13
  • [포토] 익선동에 오픈한 '불고기 랩 9222'
    [포토] 익선동에 오픈한 '불고기 랩 9222'
    22일 오전 서울 종로구 '불고기 랩 9222(BULGOGI LAB 9222)'에서 열린 롯데리아 제1호 팝업스토어 오픈 행사에서 모델들이 햄버거를 선보이고 있다. '롯데리아 불고기 랩 9222'는 불고기버거 출시 30주년을 맞아 다양한 체험 공간을 통해 과거·현재·미래 각 시간대별 컨셉을 담아 롯데리아 브랜드의 경험을 전달하고자 기획됐다.
    2022-09-22 11:13
  • [포토] 롯데리아, 제1호 팝업스토어 오픈
    [포토] 롯데리아, 제1호 팝업스토어 오픈
    22일 오전 서울 종로구 '불고기 랩 9222(BULGOGI LAB 9222)'에서 열린 롯데리아 제1호 팝업스토어 오픈 행사에서 모델들이 햄버거를 선보이고 있다. '롯데리아 불고기 랩 9222'는 불고기버거 출시 30주년을 맞아 다양한 체험 공간을 통해 과거·현재·미래 각 시간대별 컨셉을 담아 롯데리아 브랜드의 경험을 전달하고자 기획됐다.
    2022-09-22 11:13
  • ‘슈퍼두퍼’, 10월 한국 온다…프랜차이즈 햄버거 전쟁 시작
    ‘슈퍼두퍼’, 10월 한국 온다…프랜차이즈 햄버거 전쟁 시작
    롯데리아를 운영하고 롯데GRS의 지난해 매출은 6868억 원으로, 전년 대비 0.5% 늘었다. 반면 치열해진 가격 경쟁으로 수익성이 악화되기도 했다. 한국맥도날드의 경우 매출이 2019년 7248억 원, 2020년 7910억 원, 2021년 8679억 원 등 3년 연속 늘었다. 하지만 영업적자는 2019년 440억 원, 2020년 484억 원, 2021년 278억 원으로 3년 연속 마이너스였다. 버거킹의 경우 2019년...
    2022-09-20 15:45
  • 냉동피자 1위 경쟁 점화…CJ제일제당, 선두 오뚜기 맹추격
    냉동피자 1위 경쟁 점화…CJ제일제당, 선두 오뚜기 맹추격
    지난달 18일 롯데마트, 롯데리아와 협업해 불고기버거 콜라보 제품 ‘고메 롯데리아 불고기버거 피자’를 출시했다. 이 제품은 롯데리아 불고기버거 전용 특제 불고기 소스와 마요 소스를 조합했다. 오뚜기도 냉동피자 제품군을 꾸준히 늘려 1위 수성에 나섰다. 올해 5월 화덕 특유의 불향을 지닌 ‘화덕스타일 피자’를 선보였다. 화덕스타일 피자 개발에...
    2022-09-04 11:01
  • [기자수첩]‘가격 인상’ 후 ‘할인 공세’…식품·외식업계의 ‘조삼모사’
    [기자수첩]‘가격 인상’ 후 ‘할인 공세’…식품·외식업계의 ‘조삼모사’
    롯데리아 역시 이커머스에 쿠폰을 싸게 팔고, 점심시간 20~30% 할인 판매 이벤트도 종종 연다. 대형 피자업체들을 이용할 때 제값 내고 사면 바보 소릴 듣는다. 피자헛과 미스터피자, 도미노피자의 통신사 할인은 기본이고, 요일 할인에 방문 포장 시 최대 60%까지 할인에 나설 정도로 이벤트가 많아 따로 공부가 필요할 정도다. 프랜차이즈 커피업체도 빠질 수 없다....
    2022-08-30 05:00
  • [이슈크래커] 곡물가격 떨어졌다는데...빵·과자값은 언제 떨어지나요
    [이슈크래커] 곡물가격 떨어졌다는데...빵·과자값은 언제 떨어지나요
    6% 올라 가공식품 중 가장 큰 상승률을 보였다. 프랜차이즈 식품업계도 제품값을 올리고 있다. 노브랜드 버거는 이달 18일부터 메뉴 40여 종의 값을 5.5% 인상했고, 지난 한국 맥도날드는 25일부로 68개 메뉴의 가격을 평균 4.8% 올릴 예정이다. 버거킹과 롯데리아 등도 추가 가격 인상을 추진 중이다.
    2022-08-24 16:38
  • '동남아 진격' 롯데리아, 라오스 루앙프라방에 5호점 오픈
    '동남아 진격' 롯데리아, 라오스 루앙프라방에 5호점 오픈
    롯데리아가 동남아시아 사업 보폭을 확대하고 있다. 롯데GRS 지난 20일 라오스 루앙프라방에 롯데리아 5호점을 오픈했다고 23일 밝혔다. 이 회사는 2015년 라오스 SCG(Sokxay Group,이하 속싸이)그룹과 마스터 프랜차이즈 계약 체결 이후 이듬해 9월 1호점의 문을 열었다. 롯데리아 라오스 5호점은 1995년 유네스코 문화유산으로 지정된 도시인 루앙프라방 메인 거리에...
    2022-08-23 08:41
  • “햄버거와 피자가 만났다” 롯데마트, ‘CJ 고메 X 롯데리아 불고기버거 피자’ 출시
    “햄버거와 피자가 만났다” 롯데마트, ‘CJ 고메 X 롯데리아 불고기버거 피자’ 출시
    롯데리아 불고기버거와 CJ고메 냉동피자가 만났다. 롯데마트가 롯데리아와 CJ 고메 피자가 만난 이색 콜라보 상품 ‘CJ 고메 X 롯데리아 불고기버거 피자’를 전점에서 단독 출시한다고 22일 밝혔다. 이번 상품은 피자에 햄버거 토핑을 더한 이색 협업 상품으로 롯데리아에서 30년동안 꾸준히 대표 메뉴로 사랑받고 있는 불고기버거가 CJ의 고메 피자를 만나 재해석했다....
    2022-08-22 06:00
  • CJ제일제당 고메, 롯데마트ㆍ롯데리아와 손잡고 ‘불고기버거 피자’ 출시
    CJ제일제당 고메, 롯데마트ㆍ롯데리아와 손잡고 ‘불고기버거 피자’ 출시
    CJ제일제당은 롯데마트, 롯데리아와 협업해 불고기버거와의 콜라보 제품인 ‘고메 롯데리아 불고기버거 피자’를 출시한다고 18일 밝혔다. 이 제품은 롯데리아 불고기버거 전용 특제 불고기 소스와 고소한 마요 소스의 최적 배합을 통해 K버거 맛을 그대로 피자에 담았다. 불고기 소스의 미트 토핑을 한입 크기로 큼직하게 썰어 올리고 피클은 잘게 썰어 양상추처럼...
    2022-08-18 08:58
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