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  • ‘누구나 차별 없도록’…식품업계, 점자 표기 선택 아닌 필수
    ‘누구나 차별 없도록’…식품업계, 점자 표기 선택 아닌 필수
    적용 제품은 △맥심 오리지날 △맥심 모카골드 △맥심 디카페인 △맥심 아라비카 등 4종으로, ‘맥심 커피’가 점자 문구로 표기된다. 국내 인스턴트 커피 중 패키지에 점자 표기를 적용한 것은 이번이 처음이다. 동서식품 관계자는 “앞으로도 사회적 약자를 배려하고 친환경 소재 도입 확대를 위해 노력할 것”이라고 말했다. 식품기업의 점자 표기 도입은 대세가...
    2024-03-25 18:00
  • 동서, 맥심 인스턴트 커피 병에 ‘시각장애인용 점자’ 새긴다
    동서, 맥심 인스턴트 커피 병에 ‘시각장애인용 점자’ 새긴다
    점자 표기가 적용되는 제품은 △맥심 오리지날 △맥심 모카골드 △맥심 디카페인 △맥심 아라비카 등 맥심 인스턴트 커피 4종이다. 제품 패키지 상단에 ‘맥심 커피’가 점자 문구로 표기된다. 국내 인스턴트 커피 중 패키지에 점자 표기를 적용한 것은 맥심이 최초다. 이외에도 동서식품은 커피 병에 붙은 라벨을 기존 대비 제거하기 쉬운 라벨(Removable label)로 교체해...
    2024-03-25 09:09
  • "바리스타 정수기에 최적화"...쿠쿠, 고품질 커피 원두 4종 출시
    "바리스타 정수기에 최적화"...쿠쿠, 고품질 커피 원두 4종 출시
    이번에 출시한 커피 원두는 총 4가지(블렌딩 2종, 싱글 오리진 2종)로 ‘에디오피아 스페셜 블렌딩조이풀’, ‘블루마운틴 스페셜 블렌딩 마운틴’, ‘파푸아뉴기니 올가닉블루마운틴’, ‘콜롬비아 디카페인’이다. 쿠쿠는 "바리스타 정수기뿐 아니라 핸드 드립이나 일반 커피 메이커 등 다양한 조건에서도 최상의 맛을 구현할 수 있도록 개발했다"며 "또...
    2024-03-19 10:25
  • SPC 던킨, 디카페인 커피 매장 늘린다
    SPC 던킨, 디카페인 커피 매장 늘린다
    SPC 비알코리아가 운영하는 던킨이 카페인 부담이 적은 디카페인 커피 수요 증가에 따라 ‘디카페인 블렌드’ 판매 매장을 확대한다고 19일 밝혔다. 던킨 디카페인 블렌드는 에스프레소 추출 방식으로 만든 디카페인 커피로, 던킨 에스프레소 본연의 진하고 깊은 맛과 향을 그대로 유지하면서 카페인 부담을 대폭 낮춘 것이 특징이다. 던킨은 작년 디카페인 커피 판매...
    2024-03-19 09:31
  • CU, 건강 콘셉트 음료 ‘델라페 플러스’ 선봬
    CU, 건강 콘셉트 음료 ‘델라페 플러스’ 선봬
    먼저 CU는 이달 중 델라페 블랙아메리카노, 스윗아메리카노, 헤이즐넛, 디카페인, 청포도에이드, 블루레몬에이드 등 기존 스테디셀러를 차례대로 내놓는다. 내달에는 기능성 원료를 넣은 건강 콘셉트의 블렌디드 음료 ‘델라페 플러스’가 출시한다. 키위 바나나 블렌디드(L-테아닌 250mg), 레드 석류 블렌디드(홍삼), 청사과 매실 블렌디드(매실 추출물), 푸룬...
    2024-02-20 09:45
  • 동서식품 ‘카누 바리스타’로 홈카페 시장 공략 [2023 하반기 히트상품]
    동서식품 ‘카누 바리스타’로 홈카페 시장 공략 [2023 하반기 히트상품]
    로스팅 강도에 따라 △라이트 로스트 △미디엄 로스트 2종 △다크 로스트 2종 △아이스 전용 2종 △디카페인 등으로 취향에 맞는 캡슐을 고를 수 있다. 동서식품 관계자는 “아메리카노에 특화된 카누 바리스타는 에스프레소 위주의 기존 캡슐커피와 달리 풍부한 양과 한층 깔끔한 맛, 커피의 다양한 풍미를 느낄 수 있는 캡슐로 차별화한 제품”이라며 “올...
    2023-12-20 15:10
  • 가을 닮은 부드러운 커피는 역시 ‘카누’
    가을 닮은 부드러운 커피는 역시 ‘카누’
    동서식품은 소비자들에게 맛있는 커피 한 잔의 경험을 제공하기 위해 꾸준한 시장조사와 소비자 분석을 진행하며 카누 디카페인, 카누 미니, 카누 시그니처 등 다양한 제품을 출시했다. 카누 시그니처는 동서식품의 50년 커피 제조 기술을 집약해 카페 아메리카노의 맛과 양을 그대로 구현한 프리미엄 커피다. 커피 추출액을 얼려 수분을 제거하는 향보존동결공법...
    2023-10-26 16:15
  • CJ푸드빌 뚜레쥬르, ‘콜드브루’ 메뉴 업그레이드 출시
    CJ푸드빌 뚜레쥬르, ‘콜드브루’ 메뉴 업그레이드 출시
    그랑드카페 콜드브루 디카페인도 출시해 소비자 선택 폭을 넓혔다. ‘그랑드카페(GRAIN DE CAFÉ)’는 커피 본연의 향과 맛을 살려 빵과 잘 어울리는 뚜레쥬르만의 커피를 부르는 이름이다. CJ푸드빌 뚜레쥬르는 전문적인 커피 노하우를 토대로 지속적인 원두 품질 개선과 차별화를 통해 베이커리와 가장 잘 어울리는 커피 메뉴를 제공하고 있다. 향후 꾸준히 소비자...
    2023-10-13 08:38
  • ‘디카페인’ 경쟁 달아올라…올여름 커피 시장 ‘후끈’
    ‘디카페인’ 경쟁 달아올라…올여름 커피 시장 ‘후끈’
    2017년부터 디카페인 커피 수입량 증가세…최근 2년 새 2배 성장늦은 오후 커피 즐기며 수요 ‘쑥쑥’…맛과 향도 일반 커피 수준 커피가 기호식품을 넘어 현대인의 필수 음료로 자리 잡으면서 카페인 함량을 줄인 디카페인 커피가 주목받고 있다. 취미나 문화가 형성되며 마시는 횟수가 많아지고, 늦은 오후에도 커피를 즐기는 사람들이 늘면서 디카페인 커피...
    2023-06-09 15:30
  • 동서식품, 커피 제품 혁신으로 ‘소비자만족’ 위해 최선
    동서식품, 커피 제품 혁신으로 ‘소비자만족’ 위해 최선
    이외에도 동서식품은 집에서도 개인의 취향에 맞는 라떼를 다양하게 선택해 즐길 수 있도록 △카누 라떼 △카누 더블샷 라떼 △카누 아이스 라떼 △카누 디카페인 라떼 △카누 티라미수 라떼 △카누 바닐라 라떼 △카누 트리플샷 라떼 △카누 너티 카라멜 라떼 등 다양한 라떼 제품을 선보이며 소비자 선택의 폭을 넓히고 있다. 동서식품은 앞으로도 다채로워진 소비자...
    2023-03-30 06:00
  • SPC그룹 던킨, 커피 리브레와 손잡고 ‘리브레 스페셜티’ 선보인다
    SPC그룹 던킨, 커피 리브레와 손잡고 ‘리브레 스페셜티’ 선보인다
    이로써 던킨은 던킨 에스프레소 블렌드, 콜드브루, 디카페인 커피, 시즈널 세컨드 블렌드에 이어 스페셜 블렌드를 새롭게 선보이며 소비자의 다양한 취향을 반영한 커피 라인업을 강화하게 됐다. 새롭게 출시하는 ‘리브레 스페셜티’는 우리나라 스페셜티 커피 시장을 개척한 국내 로스터리 대표 브랜드이자 한국인 최초 큐그레이더(커피 감별사) 서필훈 대표가...
    2023-03-28 10:54
  • “2차는 커피숍 어때?” 디카페인 커피 대세 됐다
    “2차는 커피숍 어때?” 디카페인 커피 대세 됐다
    최근에는 디카페인 커피 종류가 많아지며 선택할 수 있는 메뉴가 많아졌기 때문이다. 건강에 관한 관심이 늘면서 커피 업계가 너도나도 디카페인 커피 라인업을 확대하고 있다. 12일 관세청에 따르면 지난해 디카페인 커피 원두 수입량은 6933톤으로 직전년(4755톤)보다 45.8% 늘었다. 연간 기준 디카페인 원두 수입량이 6000톤을 넘어선 건 이번이 처음이다. 수입액은...
    2023-03-12 17:00
  • “카페 라떼에 무료샷 추가” 스타벅스, ‘러브 유어 라떼’ 이벤트 전개
    “카페 라떼에 무료샷 추가” 스타벅스, ‘러브 유어 라떼’ 이벤트 전개
    스타벅스의 커피 헤리티지 경험을 전달하고 개인의 취향에 맞게 맞춤 음료로 주문할 수 있는 퍼스널 옵션 서비스를 소개할 예정이다. 스타벅스는 현재 스타벅스 카드로 결제 시, 음료 1잔 당 엑스트라(샷, 시럽, 휘핑 등) 1개를 무료로 추가할 수 있는 혜택을 제공하고 있다. ‘러브 유어 라떼’ 이벤트 음료는 카페 라떼, 블론드 카페 라떼, 디카페인 카페 라떼, 1/2...
    2023-03-12 09:24
  • 스타벅스 “아메리카노, 1999년 처음 가격 그대로” 이벤트
    스타벅스 “아메리카노, 1999년 처음 가격 그대로” 이벤트
    블론드, 디카페인, ½디카페인 원두 모두 추가 금액 없이 선택 가능하고, 개인 다회용컵으로 주문 시 기존 400원 할인 또는 에코별 적립 혜택을 받을 수 있다. 손정현 스타벅스 코리아 대표이사는 “스타벅스는 1999년부터 24년간 파트너, 고객, 지역사회와 함께 성장해 오면서 다양한 커피 경험을 전달해 오고 있다. 스타벅스가 첫 번째 매장에서 고객님을 처음...
    2023-02-17 09:40
  • 명절 끝나니 ‘확찐자’…유통업계, ‘급찐급빠족’ 공략
    명절 끝나니 ‘확찐자’…유통업계, ‘급찐급빠족’ 공략
    메가커피는 건강 토핑 옵션 ‘타임 투 헬시’에 오트 밀크와 디카페인을 새롭게 추가하며 로우스펙 옵션을 강화한다. 타임 투 헬시 토핑 옵션은 건강한 단 맛을 내는 ‘스테비아’, 저칼로리의 식물성 음료인 ‘아몬드 밀크’, 당을 낮춘 바닐라 시럽 ‘라이트 바닐라 시럽’, 식이섬유가 풍부한 ‘오트 밀크’, 카페인 부담을 덜어낸 ‘디카페인’ 5종으로...
    2023-01-25 09:44
  • “아침엔 커피, 오후엔 말차” …NYT가 꼽은 9가지 건강 꿀팁
    “아침엔 커피, 오후엔 말차” …NYT가 꼽은 9가지 건강 꿀팁
    이는 영국 전역에서 수집된 영국 바이오뱅크 정보를 분석한 것으로, 일반 커피와 디카페인 커피를 마신 사람들의 사망 확률이 커피를 마시지 않은 사람들의 사망 확률보다 낮은 것으로 나타났다. 다만 해당 연구는 관찰 연구이기 때문에 커피가 사망위험을 낮추는 요인이라고 단언할 수는 없다. 매체는 “건강한 식단을 유지하는 사람이 커피를 섭취하는 경우 등 다른...
    2023-01-02 10:12
  • [이슈크래커] 카페인 확 줄인 ‘디카페인 커피’…장점과 단점은?
    [이슈크래커] 카페인 확 줄인 ‘디카페인 커피’…장점과 단점은?
    치솟는 인기에…디카페인 생두ㆍ원두 수입량 역대 최대 커피를 달고 사는 우리나라 사람들이 최근 ‘디카페인 커피’를 찾기 시작했습니다. 국내 1위 커피 프랜차이즈인 스타벅스에서는 1년에 1000만 잔 이상의 디카페인 커피가 팔릴 정도죠. 디카페인 커피 수요가 증가하면서 자연스레 디카페인 생두ㆍ원두 수입량도 급격히 늘어났습니다. 관세청에 따르면 올해 1~8월...
    2022-09-24 09:00
  • 인기 식지 않는 디카페인 커피…원두 수입량 8월 누적 5000톤 육박
    인기 식지 않는 디카페인 커피…원두 수입량 8월 누적 5000톤 육박
    불과 5년 전만 하더라도 수입량 1313톤에 그쳐카페인 제거한 디카페인 수면장애 등 부담 적어카페 프랜차이즈 디카페인 메뉴 경쟁적으로 선보여 디카페인 커피 인기가 좀처럼 식지 않고 있다. 올해 4분기가 되기도 전에 디카페인 생두·원두 누적 수입량이 5000톤에 육박한다. 신기록을 달성했던 지난해 전체 수입량을 일찌감치 추월했다. 21일 관세청에 따르면 올해 1...
    2022-09-21 15:39
  • SPC 던킨, 한가위 맞이 ‘추석 선물세트’ 출시
    SPC 던킨, 한가위 맞이 ‘추석 선물세트’ 출시
    이 중, ‘캡슐커피 틴케이스’는 깊고 진한 풍미의 던킨 스페셜 블렌딩 원두를 캡슐에 그대로 담아낸 제품으로, 개인 취향에 맞게 커피를 즐길 수 있도록 에스프레소, 센트럴파크, 브루클린, 디카페인 총 4가지 원두로 구성됐다. 또, 던킨의 베스트셀러 ‘필드 도넛’ 속 과일 필드를 잼으로 재탄생시킨 ‘필드쨈 선물세트’는 남녀노소 누구나 선호하는 스트로베리...
    2022-08-26 11:27
  • 스틱커피 시장은 침체기…이디야 ‘비니스트’는 승승장구
    스틱커피 시장은 침체기…이디야 ‘비니스트’는 승승장구
    이디야의 전체 시장 점유율은 아직까지 0.37%(작년 기준)에 불과하지만 이디야커피는 신제품을 지속해서 출시해 점유율을 늘린다는 전략이다. 지난달 30일에는 ‘비니스트 디카페인 아메리카노’를 선보였다. 비니스트 디카페인 아메리카노는 워터 프로세스 공법을 사용해 카페인 성분을 제거했다. 신제품 출시로 비니스트 라인업은 총 8종으로 늘어났다. 해외 진출도...
    2022-07-27 14:27
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