☆ 쑨원(孫文) 명언
“중요한 것은 자아를 상실하지 않는 것이다. 절망하지 않으면 반드시 성취된다.”
중국의 국부(國父), 중화민국의 대총통. 홍콩과 하와이에서 일찍이 서양의학 등의 신식교육을 받은 그는 중국혁명동맹회를 조직해 신해혁명을 일으키고 공화제 정부인 중화민국을 수립했다. 민족, 민권, 민생주의의 ‘삼민주의(三民主義: 民族, 民權, 民生)’를
그저 이제는 당연하게 느껴지는 복날엔 삼계탕. 20일 초복을 앞두고 삼계탕에 대한 사회관계망서비스(SNS)가 올라오는 것도 당연한 수순으로 여겨지는데요.
하지만 문득 의문이 생기죠. 복날엔 삼계탕 공식은 언제부터였을까요? 조선시대도 복날에 삼계탕을 먹었을까요? 놀랍게도 정답은 'X'인데요. 조선시대 문헌에 삼계탕은 거의 등장하지 않죠.
그렇다면 삼계탕은
살아 있는 사람이 죽은 뒤 극락에 가길 기원하며 치르는 불교 의례인 '봉은사 생전예수재'가 국가무형유산으로 지정됐다.
15일 국가유산청은 "'봉은사 생전예수재'는 '동국세시기'에 19세기 중반 윤달의 대표적인 풍습으로 언급되는 등 역사성, 학술성, 대표성이 확인되어 이번에 국가무형유산으로 최종 지정됐다"라고 밝혔다.
'동국세시기'란 조선 후기의 학자
☆ 조지 시웰 명언
“두려움은 양심이 죄에 내는 세금이다.”
영국의 배우다. 35세의 비교적 늦은 나이에 데뷔한 그는 10대 소녀와 도망치는 범죄자, 비겁한 정보원, 탈출한 죄수 등 배역을 가리지 않았다.
영화 24편, TV 드라마 21편 등에 꾸준히 출연한 그의 대표작은 ‘불쌍한 암소’, ‘커밍아웃 파티’ 등. 전직 권투 선수인 친형 대니 시웰도
여름 국수 신상품이 대거 등장하면서 계절면 전쟁 제2라운드 서막이 올랐다. 비빔면 업계 맏형 '팔도'가 앞장선 이래 오뚜기 진비빔면, 농심의 배홍동 등 라면 업계 위주로 판이 짜여왔던 여름 계절면 시장에 최근 맵지 않은 국수가 출시돼 새 바람이 불고 있다. 들기름 막국수 등 유명 외식업체가 선보인 레스토랑 간편식(RMR)에 이어 냉모밀, 소바 등이 '라면화
“이건 대체 무슨 국이야?”
모양은 익숙한 떡국인데 올라간 재료는 너무나 생경하다? 두부와 소고기가 고명으로 나온 ‘경상도식 떡국’에 눈이 똥그래질 수밖에 없었는데요. 정작 이 떡국을 대접한 이는 “그럼 뭐가 떡국이야?”라는 더 의문스러운 대답을 건넸죠.
설이 되면 ‘나이 한 살’을 우리에게 준다는 떡국 한 그릇. 온 가족이 둘러앉아 먹는 설날 떡국 한
"전통 식문화"vs"개는 반려동물"여론조사 78.1% "개 식용 법으로 금지해야"대선 후보 앞다퉈 '개 식용 금지' 공약육견 업계 우려…"생계가 걸린 일"
오랫동안 분분했던 개 식용 금지 논의가 다시 급물살을 타고 있다.
문재인 대통령이 27일 "개 식용 금지를 신중히 검토할 때가 됐다"고 말하면서다. 문 대통령은 이날 김부겸 국무총리와의 주례회동에
“노랑 저고리에 붉은 치마로 화려하게 단장한 여인이 그네에 왼쪽 발을 올리고 있다. 그네를 타려는 것인지, 다 타고 내려오는 모습인진 알 수 없다. 그 옆 나무 그늘에선 두 여인이 머리를 손질하고, 냇가에선 저고리를 벗고 치마를 걷어올린 여인들이 몸을 씻고 있다. 뽀얀 허벅지와 젖가슴에 은근슬쩍 눈이 간다. 새참인 듯 먹을 것과 술병을 챙겨 머리에 인 여인
4일은 절기상 봄이 시작되는 입춘이다. 입춘에 들면서 자주 쓰이는 '입춘대길 건양다경'의 뜻에 관심이 쏠리고 있다.
통상적으로 입춘이 되면 집안 곳곳에 입춘 축(춘첩자)을 써 붙인다. 과거에는 집안 어른들이 춘첩자를 직접 써서 붙였으나, 오늘날에는 얻어 오는 경우도 많다. 이를 입춘 날 대문이나 들보, 기둥, 천장 등에 붙인다. 이곳에 붙이면 효험
[하루 한 생각] 8월 23일 陰乾曝書(음건폭서)
처서 무렵 옷과 책을 말리던 풍속
임철순 주필 겸 미래설계연구원장
23일은 처서(處暑). 예전에는 여름내 장마에 젖었던 옷과 책을 말리는 음건(陰乾)이나 폭서(曝書)를 했다. ‘동국세시기’등 많은 문헌이 이런 것을 칠석의 풍습이라고 기록하고 있는데, 그 무렵부터 처서까지가 햇볕
요새 지나는 곳마다 진달래가 한창이다. 우리나라의 대표적인 봄꽃은 뭐니 뭐니 해도 진달래이다. 붉게 핀 진달래를 보면 마음까지 화사해진다. 어디서나 볼 수 있는 흔한 꽃이기도 하지만 역시 우리 정서에 가장 잘 어울리는 꽃이다. 오랜 세월 동안 우리 민족과 애환을 함께해온 친숙한 식물이다. 김소월의 시에도 진달래꽃을 통해 민족 고유의 정서인 한(恨)을 나타내
설날이나 추석에 지내는 제사를 차례(茶禮)라고 한다. 아이들은 설날에 세뱃돈 받아 신 나고 어른들은 세뱃돈 나눠 주며 흥겹다. ‘동국세시기’에는 떡국이 정조(正朝) 차례와 세찬(歲饌)에 없어서는 안 될 음식이라고 기록돼 있다. 육당 최남선은 ‘조선상식문답’에서 “설날은 천지만물이 새로 시작되는 날로 엄숙하고 청결해야 한다는 원시 종교적 사상에서 깨끗한 흰
三羊多慶
춘축(春祝)의 문구로 가장 많이 쓰이는 ‘입춘대길’의 짝은 건양다경(建陽多慶)이다. 햇볕이 밝고 따스한 기운이 도니 경사가 많을 것이라는 축원이다.
고대 동양의 세계관에서 양(陽)은 천(天)·동(動)·외(外)·남(男)·부(父)·부(夫)를 상징한다. 음(陰)은 지(地)·정(靜)·내(內)·여(女)·모(母)·부(婦)를 상징한다. 천지간의 모든
24절기 중 첫 번째인 입춘은 양력 2월 4일경이다. 올해는 바로 그날이다. 음력으로는 12월 16일이니 계동(季冬)의 기망(旣望:열엿새)이다. 동양에서는 이날 봄이 시작된다고 생각해 ‘봄이 선다’는 뜻으로 입춘(立春)이라고 불러왔다. 입춘, 입동을 자칫 入(입)으로 쓰기 쉬운데, 뜻을 알면 틀리지 않을 것이다.
입춘엔 입춘첩(立春帖), 입춘축(立春祝)
2월 4일 입춘이 지났다. 24절기 중 첫 번째 절기인 입춘은 말 그대로 봄이 시작되는 날이다. 난방 시설이 변변치 않았을 우리네 선조들의 겨울은 유난히 길고도 지루한 계절이었을 것이다. 그만큼 만물이 생동하는 봄을 기다리는 마음도 간절했을 것이다. 따라서 입춘을 맞아 그 의미를 기리고 앞으로 일 년 동안의 무사함을 기원하는 갖가지 의례를 베풀었다. 지금도
올해는 설이 예년에 비해 보름 정도 일러 2월 14일이 정월 대보름이다. 우리 선조들은 한 해를 건강하게 보내기 위해 소망이 가득 담긴 대보름 음식으로 오곡밥, 복쌈, 진채식, 귀밝이술, 부럼 등을 먹었다. 보름과 관련해 온 가족이 집안에 등불을 켜놓고 밤을 세운다는 기록이 있다.
오곡밥은 지방·집안에 따라 다르기는 하나 주로 여섯 가지 곡식을 넣어 지
50여 년 전 가족을 따라 우연히 전라도 나주에 왔다가 한국 학자로 살게 된 베르너 사세(Werner Sasse·78) 전 한양대학교 석좌교수. 월인천강지곡, 농가월령가, 동국세시기 등은 그의 이름에 따라붙는 한국 고대 언어 연구를 위한 목록들이다. 서독인 최초로 한국학 박사학위를 받고 독일에서 한국학과를 개설해 학생들을 가르치다가 정년퇴직 후에는 아예 한
해마다 여름이면 더위를 식히기 위해 다양한 피서법을 즐기겠지만, 대부분 더위에 지친 몸에 영양을 공급하면서 몸을 추스를 수 있는 보양식을 찾게 마련이다.
그렇다면 궁중에 왕은 어떤 보양식을 즐겨 먹었을까? 한나라의 지존(至尊)인 왕은 일반 백성들과는 차별화된 음식을 먹지 않았을까 하는 기대와 함께 먹을거리 재료가 풍부한 요즘, 비록 왕의 신분은 아니더라도
대추 이야기를 하면 빠지지 않는 이야기가 있다.“ 대추를 보고 안 먹으면 늙는다”
대추는 옛날부터 노화방지에 대해 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
동의보감, 향약집성방, 본초경소론 등 다양한 문헌에 소개가 되고 있고, 대추가 가지고 있는 비타민류나 식이성섬유, 플라보노이드, 미네랄 등은 노화 방지와 항암 효과도 가지고 있다.
대추는 맛이 달고