대체식 - 이투데이

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금투협 ‘사랑의 도시락’ 후원 및 김장김치 전달

한편 금투협은 5월에는 영등포 장애인사랑나눔의집 대체식 지원, 6월에는 중증장애인시설인 한사랑마을 후원, 9월부터는 20개 지역아동센터에 대한 ‘사랑의 공부방’ 도서지원 사업을 펼쳤다. 다음 달 14일에는 금융투자업계 공동 ‘사랑의 김치 Fair’, 12월에는 은평구 수색동 연탄배달 봉사, 심장병 어린이 수술비 후원 등 나눔 문화 확산을 위한 다양한 사회공헌...

2023-10-17 15:27
전통 간식부터 비건식까지…K푸드, 유럽인 ‘입맛 사냥’

동원그룹의 동원F&B는 식물성 대체식 브랜드 ‘마이플랜트’의 식물성 참치ㆍ만두ㆍ캔햄 등을 소개한다. 마이플랜트는 동원이 지속가능성에 주목해 올해 3월 선보인 식물성 대체식 브랜드다. 여기에 37년 전통 한식 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘양반’을 앞세워 죽, 김부각, 떡볶이 등을 선보일 계획이다. B2B 계열사 동원홈푸드는 국내 유명 프랜차이즈에...

2023-10-04 18:27
“두부로 치킨 결까지 살렸네” 풀무원 비건식 ‘지구식단’[맛보니]

하지만 치킨 텐더와 완전히 같은 대체식을 찾거나, 두부에서 나는 콩 맛을 싫어한다면 불호일 수 있다는 생각은 들었다. 풀무원은 텐더, 큐브강정 외에 식물성 런천미트, 두유면 등을 선보이며 식물성 식품 확대에 공을 들이고 있다. 올해 식품사업 전체 매출 중 지속가능식품 비중을 54%로 설정했는데, 2026년까지 65%로 늘릴 계획이다. 풀무원의 자신감처럼, 건강한 몸과...

2023-09-23 08:00
신세계푸드, 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇’ 출범

신세계푸드는 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’을 론칭하고 대안식품 사업에 나선다고 20일 밝혔다. ‘당신이 먹는 것이 곧 당신이다’라는 의미를 담은 유아왓유잇은 더 나은 나와 지구를 위한 맛있는 식물성 대안식을 콘셉트로 개발한 브랜드다. 신세계푸드가 2021년 선보인 대안육 ‘베러미트(Better Meat)’를 비롯해 독자적 기술로 개발한...

2023-09-20 11:36
GS리테일, 블루포인트와 유통 혁신할 스타트업 찾아 나선다

트렌디 상품 분야에서는 건강 기능‧유기농, 가공식품, 간편 대체식, 농축산물 등에서 차별화된 원료나 IP, 상품 등을 보유한 스타트업을 발굴한다. 스마트 유통 분야에서는 매장 및 재고관리, 마케팅과 프로모션 등 운영을 차별화하고 효율을 개선할 방안을 제시할 스타트업을 모집한다. 참가 자격은 유통 분야 기술을 보유한 2인 이상의 스타트업 또는...

2023-06-26 15:32
학교 비정규직 총파업…서울 148개교 “정상 급식 중단”

대체급식을 실시한 학교는 총 145곳으로 빵이나 음료 등 대체식을 제공한 학교 144곳, 학생들에게 도시락을 지참하도록 한 학교 1곳으로 파악됐다. 정기고사 실시나 학사일정 조정 등으로 급식을 운영하지 않은 학교는 총 3곳이었다. 특수학교 11곳은 모두 정상 운영한 것으로 확인됐다. 돌봄의 경우 돌봄교실을 운영하는 서울 공립학교 580곳을 기준으로 전체...

2023-03-31 13:56
중랑구 '설 종합대책' 추진…551명 24시간 근무

기초생활수급자 1만4300가구, 소외계층 공동생활시설 및 단체 10곳, 노인의료복지시설 44곳 등에 위로금을 전달하고 결식우려 저소득 어르신 1476명에게는 설 대체식과 특식을 지원한다. 이 외에도 한파와 폭설 대비, 불법 주정차 단속, 물가대책상황실 운영 등 다양한 분야별로 안전을 지키고 불편을 최소화하는 데 총력을 기울일 전망이다. 류경기 구청장은...

2023-01-16 14:54
[포토] '교육공무직 파업, 대체식 제공'

학교비정규직노동자들이 정규직과 임금 차별 해소 등을 요구하며 총파업에 돌입한 가운데 25일 서울시 성동구의 한 중학교에서 학생들이 급식 대신 샌드위치와 머핀등 대체 급식으로 점심을 해결하고 있다. 사진공동취재단

2022-11-25 12:40
오늘 학교 비정규직 파업…급식·돌봄교실 운영 차질

중단되면 보통 빵·우유 등 대체식이 제공되지만, 각자 도시락을 지참해야 할 수도 있다. 21일 장상윤 교육부 차관은 각 시·도교육청 부교육감들과 파업 관련 긴급회의를 열고 "학생 불편이 클 것으로 예상하는 급식, 돌봄, 특수교육 지원 등에 대해서는 더욱 세심한 대책을 준비해 시행하겠다"고 했다. 같은 날 서울시교육청은 파업대비 상황반을...

2022-11-25 06:32
급식·돌봄 비정규직 25일 파업 선포…교육부 "불편 최소화할 것"

대체식 제공이 불가피한 경우에는 영양적인 균형과 식품의 품질 및 위생 상태를 확인키로 했다. 단축수업 등 학사일정 조정으로 학교에서 식사를 못하는 경우에는 식사지원 방안도 고려한다. 어린 자녀를 둔 학부모들이 걱정하는 돌봄 공백을 최소화하기 위해선 파업 미참여 인력을 최대한 활용한다. 장애학습 학습권 침해를 최소화기 위한 조치도 강구한다. 특히...

2022-11-21 18:03
유치원생에 매운음식 주면 인권침해?…인권위 판단은

단체는 “대체식을 제공하지 않고 매운 음식만 제공해 유아·아동에게 매움을 참도록 강요하는 것은 폭력”이라며 “매움은 미각이 아니라 통각이므로 맵지 않은 음식을 선택할 권리를 보장해야 한다”고 했다. 또한 “교육부가 일부 아동이 먹지 못하는 음식을 제공하고, 배고픔을 유발하고 내버려 두는 것이 차별”이라며 “초등학교 병설 유치원과 저학년에서...

2022-06-13 15:29
서울학교, 급식종사자 확진율 절반 넘으면 대체식 제공키로

서울 학교 급식종사자의 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확진율이 50%를 넘어갈 경우 대체식을 제공키로 했다. 10일 서울시교육청은 조리(실무)사 확진율이 20% 미만인 경우 간편식을, 20% 이상 50% 미만인 경우 △간편식 △일부 완제품 △반제품을, 50% 이상인 경우 대체식을 제공할 수 있도록 하는 학교급식 제공 기준 세분화안을 마련해 발표했다. 그간...

2022-04-10 09:00
코로나 유행에 서울시교육청 “급식 대체인력 1000여 명 확보”

1주 뒤인 같은 달 30일에는 전체 학교 중 96.1%에서 정상 급식이, 나머지 3.9%에서 간편식, 대체식, 운반 급식이 이뤄졌다. 서울시교육청은 각 학교가 급식종사자 신규 대체인력을 채용할 경우 1인당 2만 원 내외의 보건증 발급 비용을 올해 한시적으로 지원할 수 있도록 했다. 한편, 3월 28일부터 4월 3일까지 1주간 서울 유·초·중·고 학생 확진자는...

2022-04-05 11:21
차세대 간편식 주자는 '메디·케어푸드'...고령화시대 2조 시장 공략 속도전

제품은 단체급식용 대용량뿐 아니라 1인용 소포장으로도 출시돼 복지관 등에서 주말 대체식으로 편리하게 건강한 끼니를 제공할 수 있다. 회사 측은 "국내 65세 이상 인구가 20%에 달하는 초고령화 사회 진입에 대비해 고령친화식품을 출시했다"면서 신제품 출시를 통해 케어푸드 시장내 경쟁 우위를 확보하겠다는 구상이다. 오너 리스크, 불매운동 여파로 2년...

2022-04-04 15:03
개학 첫날, 등교중지 학생 16만 명..10명중 8명은 신속항원검사 후 등교

학교급식은 칸막이와 지정좌석제를 운영하고, 3월 둘째 주 까지 설정한 새 학기 적응 기간엔 간편식·대체식 등을 제공한다. 교육부는 교사 확진으로 어려움을 겪는 과밀학교(학급) 지원을 위해 정원 외 기간제교사 8900명을 채용해 이달 중 학교 현장에 배치할 계획이다. 올해의 경우 시도별로 교과교사 정원의 3.5%(총 1만여 명)까지 정원외 기간제교사 채용을...

2022-03-03 11:11
[포토] 급식·돌봄 비정규직 파업, 대체식 받는 아이들

급식 노동자, 돌봄 전담사, 방과 후 강사 등 학교 비정규직 노동자들로 구성된 전국학교비정규직연대회의가 총파업에 돌입한 2일 서울 시내 한 초등학교 학생들이 빵과 쿠키 등으로 구성된 대체식을 배식받고 있다.

2021-12-02 14:06
[포토] 비정규직 파업, 대체식 먹는 학생들

급식 노동자, 돌봄 전담사, 방과 후 강사 등 학교 비정규직 노동자들로 구성된 전국학교비정규직연대회의가 총파업에 돌입한 2일 서울 시내 한 초등학교 학생들이 빵과 쿠키 등으로 구성된 대체식을 먹고 있다.

2021-12-02 14:06
[포토] '밥 대신 빵 먹어요'

급식 노동자, 돌봄 전담사, 방과 후 강사 등 학교 비정규직 노동자들로 구성된 전국학교비정규직연대회의가 총파업에 돌입한 2일 서울 시내 한 초등학교 학생들이 빵과 쿠키 등으로 구성된 대체식을 먹고 있다.

2021-12-02 14:06
[포토] '어제는 급식, 오늘은 대체식'

급식 노동자, 돌봄 전담사, 방과 후 강사 등 학교 비정규직 노동자들로 구성된 전국학교비정규직연대회의가 총파업에 돌입한 2일 서울 시내 한 초등학교에 대체식 메뉴가 붙어있다.

2021-12-02 14:05
[포토] '대체식 받는 고사리손'

급식 노동자, 돌봄 전담사, 방과 후 강사 등 학교 비정규직 노동자들로 구성된 전국학교비정규직연대회의가 총파업에 돌입한 2일 서울 시내 한 초등학교 학생들이 빵과 쿠키 등으로 구성된 대체식을 배식받고 있다.

2021-12-02 14:05

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