닭고기 검색결과 - 이투데이

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초계국수·닭강정까지…카페업계, 말복 ‘한 끼 메뉴’ 경쟁

더벤티, 살얼음 육수 넣은 냉초계국수 출시메가MGC커피는 컵치킨…식사 수요 공략여름철 한 끼 메뉴로 식사시간대 고객 잡기 말복을 맞아 카페 프랜차이즈들이 초계국수와 닭강정 등 여름철 간편식 메뉴를 앞세워 ‘한 끼’ 수요 잡기에 나섰다. 커피와 디저트 중심이었던 카페 메뉴가 식사 영역까지 넓어지면서 음료 외 추가 매출을 확보하려는 경쟁도 치열해지고 있다.

2026-08-14 09:37
GS글로벌, 김 수출 본격화…K푸드 사업 영토 넓힌다

GS글로벌이 김을 앞세워 식품 사업 확대에 나선다. 종합상사의 해외 네트워크에 전문 생산업체와 유통업체의 역량을 결합해 국내 판매부터 수출까지 아우르는 K푸드 밸류체인을 구축한다는 구상이다. GS글로벌은 김 전문 생산 기업 ‘완도물산영어조합법인(완도물산)’, 육류 수입·유통 기업 ‘하이랜드푸드그룹(하이랜드푸드)’과 김 제품의 국내외 판매 확대 및 수출

2026-08-13 08:40
호주산 소 볼살·멕시코산 우족이 ‘한우 곰탕’…4억7600만원어치 팔았다

휴가철 축산물 원산지 위반 106곳…119건 중 돼지고기 82건오스트리아산 삼겹살·호주산 염소도 원산지 거짓표시…53곳 형사입건 호주산 소 볼살과 멕시코산 우족, 미국산 우스지를 넣은 곰탕·도가니탕이 ‘국내산 한우’로 둔갑해 4억7600만원어치나 팔린 것으로 나타났다. 오스트리아산 냉동 삼겹살을 국내산으로 표시하거나 캐나다산 삼겹살·목살을 국내산으로 위장

2026-08-09 11:00
시금치 한 달 새 2.5배…40도 폭염에 채소·축산물·수산물 ‘동시다발 경고등’

오이 54.8%·애호박 46.6%·청상추 41.7%↑…고온에 출하량 감소가축 90만마리·양식어류 86만마리 폐사…추석 과일 작황도 변수 연일 40도를 넘나드는 폭염이 일부 채소 가격을 끌어올리기 시작했다. 고온에 약한 시금치 가격은 한 달 만에 2.5배로 뛰었고 오이와 애호박, 상추도 일제히 큰 폭으로 올랐다. 가축과 양식어류 폐사까지 늘면서 생산 현장의

2026-08-09 08:25
트레이더스 인기 먹거리 ‘T-카페’, 이마트 중동점에 첫선

올 상반기 구매 고객 1500만명…매출 전년 동기보다 18.4% 증가 트레이더스의 F&B 매장 ‘T-카페’가 이마트에 처음 들어선다. 이마트는 중동점에 ‘T-카페’를 열고 트레이더스에서 인기를 얻은 피자와 쌀국수, 커피, 디저트, 델리 상품 등을 선보인다. 6일 이마트에 따르면 중동점은 이날 ‘T-카페’를 개장한다. 매장 규모는 113평, 좌석

2026-08-06 06:00
중동ㆍ유럽ㆍ남미 입맛 잡은 한식⋯지속성장 열쇠는 ‘현지화’ [K-Food+ 수출 새판 짜기②]

중동, 인삼ㆍ건강기능식 큰 관심유럽, 라면ㆍ닭고기 일상식으로수도 넘어 2.3도시로 소비 확대기업들, 할랄ㆍ검역 기준 맞춰야정부, K컬처ㆍ미식관광 연계 홍보 미국·중국·일본 중심의 K푸드+ 수출 지형이 바뀌고 있다. 한류 확산과 현지 소비문화 변화에 힘입어 중동과 유럽, 남미가 새로운 성장시장으로 부상하면서 우리 농식품 수출 전략도 달라졌다. 특정 국가에

2026-08-06 05:00
밖은 40도, 냉면은 2만원 육박…'집냉면' 불티

밖은 40도에 육박하고 냉면 한 그릇 가격은 2만원에 가까워졌다. 외출도, 불 앞에서 오래 요리하는 일도 부담스러워지면서 여름철 면요리의 무대가 식당에서 집으로 옮겨가고 있다. 소비자들이 찾는 제품도 달라졌다. 단순히 면과 육수를 포장한 간편식을 넘어 유명 맛집의 레시피와 스타 셰프의 이름을 담은 ‘집에서 먹는 전문점 냉면’이 여름 식탁을 차지하고 있

2026-08-05 06:53
한·메르코수르 농업개방 속도…8년 묵은 ‘2.5조 피해’ 다시 따져야 [룰라의 경협청구서]

미국산 쇠고기 올부터 무관세 전환브라질산 관세 인하땐 경쟁 치열한우비육우 순수익 4년연속 적자“정부, 8년 전 피해 추계 손봐야” 브라질산 쇠고기가 한국 시장에 들어오고 한·메르코수르(남미공동시장) 무역협정(TA)을 통해 관세까지 인하될 경우 한우 가격이 마리당 53만원 이상 하락할 수 있다는 분석이 제기됐다. 그러나 정부는 이달 브라질 현지실사와 12월

2026-08-03 05:00
늦은 장마에 역대급 폭염, 식단까지 바꾼다…급식업계, ‘공급망 재편’ 불가피

‘지각 장마’ 이어 극심한 폭염에 기온 널뛰기…농산물값 출하 ‘엇박자’‘연간 계약’ 묶인 대형 급식사, 중간 단가 인상 불가능해 리스크 직격탄스마트팜·계약재배·대체식단 ‘삼중 방어선’…공급망 새 판 짜기 분주 종잡을 수 없는 장마에 이어 역대급 폭염이 이어지는 등 올해 특히 유난스러운 여름 기후 변화로 인해 식재료 가격이 롤러코스터를 타자, 수백만 명의

2026-08-02 16:00
히트플레이션에도...‘가격·맛 지킴이’ HMR업체들 ‘원재료 공수·물량조절’ 구슬땀

폭염·이상기후에 농축수산물 가격 상승⋯밀키트 관심 높아져식품업계도 냉동 비축·수입산으로 수급 변동 대응ㆍ가격 방어 폭염과 이상기후가 농축수산물 가격을 끌어올리는 이른바 ‘히트플레이션(Heatflation)’이 확산하면서 상대적으로 가격 부담이 적은 가정간편식(HMR)이 한 끼 대안으로 자리잡고 있다. 식품업체들은 원재료값 상승이 제품 가격에 반영되는

2026-07-27 18:00
AI에 막힌 닭고기·계란 홍콩 수출 재개…36개 시군 빗장 풀렸다

홍콩, 발생지역 단위 수입 제한 모두 해제기존 등록 작업장 검역 거쳐 즉시 수출…2024년 계란 1846만개 수출 홍콩이 고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생지역 36개 시·군에 적용하던 수입 제한을 모두 해제하면서 한국산 닭고기와 계란의 수출길이 다시 열렸다. 농림축산식품부는 홍콩 정부와 닭고기와 계란 등 신선 가금제품의 수출 재개를 위한 검역 협상을

2026-07-26 11:00
중복 맞은 유통가, 여름 할인전 경쟁

25일 중복을 맞아 백화점 및 마트업계는 여름 할인전 경쟁에 돌입했다. 고물가 장기화로 외식비 부담이 커진 만큼 집에서 보양식 즐기는 수요가 늘고 있는데다 홈플러스의 영업 차질이 장기화하는 사이 집객 경쟁을 위한 분위기라는 해석도 나온다. 24일 업계에 따르면 이마트도 전날부터 29일까지 일주일간 생닭, 장어, 전복 등 보양식 관련 상품을 최대 50%

2026-07-24 10:41
정부, 유류세 인하 9월까지 연장…최고액 정산위원회 가동

정부가 국제유가와 민생부담을 고려해 유류세 인하 조치를 오는 9월 말까지 연장한다. 석유류 최고가격제 시행에 따른 정유사 손실을 보전하기 위해 손실보전 재정지원 고시 마련하고 최고액 정산위원회를 가동하기로 했다. 재정경제부는 24일 구윤철 경제부총리 겸 재정경제부 장관 주재로 열린 민생물가 특별관리 관계 장관 TF에서 이런 내용을 담은 '중동전쟁 관련

2026-07-24 09:00
롯데마트, 중복 맞아 닭고기·장어 등 보양식 할인

23~29일 보양 먹거리·여름 상품 할인백숙용 닭 5592원·영계 3792원에 판매 롯데마트가 중복을 맞아 보양 먹거리를 할인 판매한다. 롯데마트는 23일부터 29일까지 보양 먹거리와 제철 신선식품, 여름철 인기 상품을 할인한다고 21일 밝혔다. 농축산물 할인지원 사업과 연계해 '상생통닭 백숙용'을 5592원, '영계' 2종을 각각 3792원에 판매한다

2026-07-22 06:00
정부 “농산물값 안정세”라지만…소비자는 장보기 겁난다

시금치 전년比 37.9% 낮지만 한 달 새 24% 상승농작물 390㏊ 침수 영향 제한적…폭염·병해충이 다음 변수배추 등 아직 안정권…출하 감소 땐 8월 가격 불안 지난해보다 가격이 30% 넘게 싸진 시금치가 최근 한 달 사이에는 20% 넘게 올랐다. 무와 양배추도 전년 대비로는 하락했지만 지난달과 비교하면 상승세로 돌아섰다. 정부는 집중호우에도 농축산물

2026-07-21 16:08
수입 계란 30구 4980원으로 인하…주당 2000만개 푼다

이번 주 이마트·롯데마트 등에 1000만개 공급…2억개 추가 수입 추진농축산물 전 품목 할인 지원…농할상품권 11월까지 매달 200억원 발행 정부가 고공행진하는 계란값을 잡기 위해 수입 신선란 가격을 낮추고 공급량을 주당 2000만개까지 확대한다. 농축산물 전 품목 할인과 매달 200억원 규모의 농할상품권 발행도 병행해 여름철 먹거리 물가 부담을 낮춘다는

2026-07-13 18:06
현대그린푸드, 정관장 손잡고 구내식당 홍삼 특식 12종 선봬

현대그린푸드는 여름철을 맞아 KGC의 정관장과 손잡고 전국 단체급식 사업장에서 홍삼을 활용한 특식 메뉴를 선보인다고 12일 밝혔다. 이번 협업은 이달 13일부터 8월 말까지 진행된다. 현대그린푸드는 홍삼삼계탕, 홍삼삼겹살 간장조림덮밥, 고등어홍삼 데리야끼구이, 홍삼양파크림 순살치킨, 홍삼크림 치킨파스타 등 총 12종의 메뉴를 운영한다. 신메뉴에는 닭고

2026-07-12 11:03
식약처, 여름철 축산물 취급업소 35곳 적발…갈비탕 3종 대장균 검출

여름철 소비가 늘어나는 닭고기와 아이스크림 등 축산물 취급업소를 대상으로 실시한 정부 점검에서 위생관리 기준 등을 위반한 업체 35곳이 적발됐다. 갈비탕 등 식육가공품에서는 대장균이 검출돼 해당 제품은 전량 폐기됐다. 식품의약품안전처는 여름철 축산물 식품안전사고 예방을 위해 지난달 8일부터 17일까지 지방자치단체와 함께 축산물 제조·판매업소 2333곳을

2026-07-09 09:34
삼복더위 '광양의 맛'...전남 광주특별시광양시가 '손짓'

전남 광주통합특별시 광양시가 초복을 일주일 앞두고 여름철 기력보충에 좋은 광양의 대표 먹거리를 소개하며 미식관광 홍보에 나섰다. 예로부터 삼복에는 뜨거운 음식으로 기운을 보충하는 '이열치열'의 음식문화가 이어져 왔다. 광양에는 참숯에 구워먹는 광양불고기와 광양닭숯불구이, 광양기정떡, 광양매실차 등 여름철 즐기기 좋은 먹거리가 있다. 광양을 대표하는

2026-07-08 08:34
‘먹고 즐기고 회복하라’...인스파이어리조트서 만끽한 여름 보양식 여행[체크인 호텔]

오늘날 호텔·리조트는 단순 숙박 공간을 넘어 문화·라이프스타일의 중심지로 진화, 호스피탈리티(Hospitality) 산업의 핵심 축으로 가장 발 빠르게 성장하고 있다. 본지는 ‘체크인 호텔(Check in Hotel)’ 연재를 통해 호스피탈리티 시장 최전선에서 벌어지는 업계의 트렌드 변화와 각 사의 새로운 시도, 그리고 호텔리어의 숨은 노력 등을 최대한 생

2026-07-06 06:00

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브라보 마이 라이프

기력은 보태고 부담은 덜어낸 여름 보양 한 상

2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 전복어채, 계육녹두편 날씨가 더워질수록 입맛은 줄고 몸은 쉽게 지친다. 이럴 때 필요한 보양식은 무겁고 기름진 음식이 아니라, 소화 부담은 낮추고 단백질과 영양은 고르게 채운 한 접시다. 부드러운 식감과 깔끔한 맛으로 부담 없이 즐길 수 있고,

2026-06-26 06:00
과일 1.6배 풀어 추석 물가 잡는다

송미령 농림축산식품부(이하 농식품부) 장관은 22일, 추석 명절을 앞두고 사과, 배 등 주요 과일 산지의 수확‧선별‧출하 상황을 점검하고 현장 관계자를 격려하기 위해 충북 보은군 삼승면 소재 충북원예농협 과수 거점 산지유통센터(APC)를 찾았다. 충북원예농협 과수 거점 APC와 사과 재배 농가를 찾은 송미령 장관은 추석 성수기용 사과 생육 상황과

2025-09-23 09:39
무더위 속 기력 회복, 여름 보양식

연일 계속되는 무더위에 입맛 떨어지고 기력 달리는 요즘, 부담 없이 즐기면서 영양도 챙길 수 있는 한 끼가 절실하다. 시원한 국물과 다채로운 식감, 간편한 조리법까지 갖춘 두 메뉴로 건강한 여름 식탁을 차려보자. 탱글탱글 과즙미, 복숭아냉국 상큼한 과즙과 시원한 국물이 어우러진 복숭아냉국은 그 자체로 훌륭한 보약이다. 솜털이 없고 매끈한 겉면과

2025-08-15 07:00

넥스블록

이란 리알화 46분의 1 폭락⋯시민들 암호화폐로 눈 돌려

리알화, 11년 만에 46분의 1 폭락암호화폐, 또 다른 대안 될 수도식료품 가격 급등에 불만 확산 이란 시민들이 자국 화폐 가치 폭락으로 생활고에 시달리자 반정부 시위에 나섰다. 7일(현지시간) 민간 외환 사이트 본바스트에 따르면 이란의 리알화 환율은 6일(현지시간) 기준 달러당 148만2500리알을 기록했다. 이는 이란이 지난해 6월 이스라엘과 ‘1

2026-01-08 09:07