오늘날 호텔·리조트는 단순 숙박 공간을 넘어 문화·라이프스타일의 중심지로 진화, 호스피탈리티(Hospitality) 산업의 핵심 축으로 가장 발 빠르게 성장하고 있다. 본지는 ‘체크인 호텔(Check in Hotel)’ 연재를 통해 호스피탈리티 시장 최전선에서 벌어지는 업계의 트렌드 변화와 각 사의 새로운 시도, 그리고 호텔리어의 숨은 노력 등을 최대한 생
서울 평균 1만8000원선 돌파…원재료인 육계 가격보다 상승폭 가팔라부식재료와 인건비 부담 가중으로 외식업계 가격 인상 압박 커져
초복을 앞두고 대표적 보양식인 삼계탕 가격이 지속해서 오르고 있다. 최근 5년간 서울 지역 삼계탕값은 29% 가까이 상승한 반면 원재료인 육계 가격 상승률은 20%에 그쳤다. 이는 주재료 외에 들어가는 부재료 비용과 인건비
굽네치킨이 일부 사이드 메뉴 가격을 올리며 외식업계의 가격 인상 흐름에 합류했다. 원재료와 부자재 가격 상승, 고환율 부담 등이 이어지면서 주요 외식 브랜드들의 가격 조정이 잇따르는 가운데 소비자들의 외식 물가 부담도 한층 커질 전망이다.
1일 굽네치킨 홈페이지에 따르면 불닭발은 2만1000원에서 2만3000원으로 2000원, 볼로네제 파스타는 670
온라인에서 판매되는 캠핑용 식품의 안전성이 전반적으로 양호한 것으로 나타났다. 다만 일부 제품은 배송 과정에서 포장이 파손되거나 '무방부제' 허위 표시, 알레르기 유발물질 미표시 등 표시·광고에 문제가 있어 개선이 필요한 것으로 조사됐다.
한국소비자원은 온라인에서 판매 중인 닭꼬치, 꼬치형 감자튀김, 마시멜로, 구워먹는 치즈 등 아웃도어용 식품 28개
이재명 대통령이 1일 청와대로 문재인 전 대통령을 초청해 오찬 회동을 갖는 가운데, 화합과 통합의 의미를 담은 비빔밥과 모둠떡, 과일 화채 등으로 오찬 메뉴를 구성했다.
청와대는 이날 "해산물을 좋아하는 문 전 대통령을 위한 여름 보양식을 기본으로 퇴임 이후 청와대를 다시 찾은 문 전 대통령을 환영하는 오찬 메뉴를 준비했다"며 "두 전·현직 대통령이 항
현대그린푸드가 본격적인 여름철을 맞아 가정간편식(HMR)과 샐러드, 소포장 과일 등을 할인 판매하는 '그리팅 쿨페스타'를 진행한다.
현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 오는 7일까지 공식 온라인몰 '그리팅몰'에서 '그리팅 쿨페스타'를 연다고 1일 밝혔다.
행사에서는 메밀소바와 막국수 등 여름철 별미 HMR을 비롯해 샐러드, 소포장 과일 등
2일부터 5일까지 보양 식재료와 여름 먹거리 할인상반기 누적 매출 전년 동기 대비 11% 증가하며 행사 안착
롯데마트가 치솟는 물가와 여름 더위를 겨냥한 할인 축제로 하반기 포문을 연다.
롯데마트는 2일부터 5일까지 나흘간 하반기 첫 통큰데이를 진행한다고 1일 밝혔다. 이번 행사는 본격적인 무더위와 고물가가 맞물리는 시기에 맞춰 홈보양 식품부터 집밥 필
2일부터 5일까지 4일간 진행수박, 복숭아 등 제철 먹거리 최대 반값 할인가전제품 특가 판매 및 추가 혜택 제공
이마트가 고물가 속 본격적인 여름철을 맞아 여름 먹거리와 시즌 상품을 내세운 대규모 할인 행사를 진행한다.
이마트는 2일부터 5일까지 4일간 고래잇 페스타를 열고 수박, 복숭아 등 제철 신선식품부터 한우, 삼겹살, 보양식, 시즌 가전까지 다양
AI 여파에 육용종란 1700만개 수입 지원…육계·삼계 생산 확대복날 수요 대비 냉동 비축도…생산비 부담 완화 지원 검토
올여름 복날을 앞두고 정부와 업계가 닭고기 공급 확대에 속도를 내고 있다. 지난겨울 고병원성 조류인플루엔자(AI) 여파로 공급 부족 우려가 제기되자 정부는 육용종란 수입을 지원했고, 업계도 육계와 삼계 생산을 늘리며 성수기 수요에 대
자연산 민어부터 한우·장어까지…제철 고급 식재료 활용한 특선 메뉴 풍성‘뷔페 속 오마카세’·테이블 서비스 접목…호텔식 차별화된 미식 가치 제안
역대급 폭염과 삼복을 앞두고 호텔업계가 자연산 민어, 장어, 전복, 토종닭 등 대표 보양 식재료를 활용한 특선 메뉴를 잇달아 선보이며 여름철 고객 잡기에 나섰다.
30일 호텔 업계에 따르면 웨스틴 서울 파르나
방한 고려 활동 1위 식도락 관광…쇼핑 앞질러닭요리 명소 30곳 묶은 ‘K-치킨벨트’ 공개8월 우리술·9월 식품명인 투어로 미식 관광 확장
한국 여행의 무게중심이 쇼핑백에서 식탁으로 옮겨가고 있다. 외국인 관광객이 한국에서 해보고 싶은 활동으로 쇼핑보다 식도락을 먼저 꼽고, 한국식 치킨이 해외 소비자가 가장 좋아하는 한식으로 떠오르면서다. 정부가 이 흐름
자연산 민어와 장어 및 해신탕 활용한 프리미엄 미식 제안7월 1일부터 두 달간 제철 식재료 기반 뷔페 특선 선봬
웨스틴 서울 파르나스가 여름철 대표 식재료를 활용해 건강한 기력을 채워줄 보양식 특선을 준비했다.
파르나스호텔앤리조트가 운영하는 프리미엄 올데이 다이닝 레스토랑 온테이블(ON:TABLE)이 다음달 1일부터 8월 31일까지 무더위에 지친 고객들
8월까지 신선란 2억3139만개 수입…원가보다 낮은 가격에 공급정부 “장바구니 부담 완화 불가피”…시설비 영향은 제한적 반박
정부가 올해 계란값 안정을 위해 외국산 신선란 수입에 1212억원의 예산을 투입한다. 항공 운송 등을 거친 수입 계란을 원가보다 낮은 가격에 공급하는 방식인 만큼 혈세 부담 논란이 커지는 가운데, 산란계업계는 사육면적 규제가 공급
파리크라상이 운영하는 프랜차이즈 파리바게뜨가 건강 베이커리 브랜드 ‘파란 라벨’의 제품군을 확대하며 건강빵 시장 공략에 속도를 내고 있다.
파리바게뜨는 ‘파란 라벨이라면 건강도 습관이 됩니다’를 주제로 2026년 파란 라벨 신제품 라인업을 선보였다. 파란 라벨은 파리바게뜨가 지난해 2월 선보인 건강 베이커리 브랜드다. 건강한 원료와 맛을 동시에 추구하며
“이번주는 한우, 다음주는 과자”매주 품목 바뀌는 푸드 페스티벌 릴레이 할인축산·견과·간편식 등 인기 상품 중심 쿠폰 혜택
트레이더스 홀세일 클럽이 다음달 12일까지 먹거리 할인 행사 ‘푸드 페스티벌’을 진행한다.
23일 이마트 트레이더스에 따르면 홀세일 클럽은 축산과 수산, 과일, 델리, 가공식품 등 고객 장바구니 비중이 높은 먹거리를 중심으로 릴레이
롯데홈쇼핑이 본격적인 무더위를 맞아 보양식과 간편식을 앞세운 대규모 식품 행사를 열고 여름철 먹거리 수요 잡기에 나선다.
롯데홈쇼핑은 25일부터 다음 달 9일까지 보양식과 간편식 등 여름철 인기 식품을 집중 선보이는 '으랏차차 식품대전'을 진행한다고 23일 밝혔다.
최근 외식 물가 상승과 이른 무더위 영향으로 집에서 간편하게 식사를 해결하려는 소비가
☆ 리처드 바크 명언
“배운다는 것은 당신이 이미 알고 있는 것을 찾아내는 것이고, 행한다는 것은 당신이 알고 있는 것을 증명하는 것이다.”
미국 소설가. 공군 비행기 조종사가 된 그는 비행 관련 잡지 편집자와 교관에 이르기까지 비행기 관련 일을 했다. 자신의 한계를 뛰어넘어 날아오르기를 꿈꾸는 갈매기 리빙스턴의 이야기를 담은 그의 소설 ‘갈매기의 꿈
본격적인 여름은 아직인데 '폭염'에 따른 고충이 세계 곳곳에서 들려옵니다. 학교 문이 닫히는가 하면 국가의 랜드마크 역시 단축 운영에 돌입하고 월드컵 거리 응원도 취소됐죠. 뜨거운 햇볕 아래 함께 함성을 지르던 축제의 장도 안전 문제 앞에서는 멈춰 설 수밖에 없었던 건데요. 더위가 일상과 행사, 이동과 소비를 흔드는 변수로 떠오른 모습입니다.
특히 올
달걀 10구 첫 5000원 돌파, 수박·육계 가격도 전년 대비 일제히 상승폭염·장마 등 기후 변수 우려, 여름철 성수기 수요 몰리며 부담 가중
여름철을 앞두고 농축산물 가격이 일제히 오르면서 장바구니 물가 부담이 커질 수 있다는 우려가 나온다. 특히 이른 무더위가 찾아오면서 본격적인 여름철 수요 증가와 맞물려 물가를 추가로 끌어올리는 변수가 될 전망이다.
음식은 우리 몸과 가장 직접적으로 연결되는 건강 요소다. 무엇을, 어떻게 먹느냐에 따라 체력과 면역력은 물론 노화 속도까지 달라질 수 있다. 이러한 분위기 속에 최근 연예인들이 자신의 유튜브 채널을 통해 건강 루틴과 식단을 공개하면서 관련 식품들이 화제를 모으고 있다. 실제로 체중감량이나 건강관리에 도움이 됐다는 경험담도 이어지고 있다.
하지만
2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다.
전복어채, 계육녹두편
날씨가 더워질수록 입맛은 줄고 몸은 쉽게 지친다. 이럴 때 필요한 보양식은 무겁고 기름진 음식이 아니라, 소화 부담은 낮추고 단백질과 영양은 고르게 채운 한 접시다. 부드러운 식감과 깔끔한 맛으로 부담 없이 즐길 수 있고,
정조가 꿈꾼 도시를 걷는다. 수원의 자랑스러운 문화유산 수원화성 성곽 너머에 서려 있을 누군가의 꿈은 드문드문 지나가는 이들에게 인사를 건넨다. 오래전 이야기가 담긴 성벽은 여전히 굳건하다. 그 안에서 살아가는 이들은 성벽 산책로를 걷고 돌계단을 오르며 과거와 현재를 만나고 또 다른 계절을 만난다.
“과인은 사도세자의 아들이다.” 영화 ‘역린’
리알화, 11년 만에 46분의 1 폭락암호화폐, 또 다른 대안 될 수도식료품 가격 급등에 불만 확산
이란 시민들이 자국 화폐 가치 폭락으로 생활고에 시달리자 반정부 시위에 나섰다.
7일(현지시간) 민간 외환 사이트 본바스트에 따르면 이란의 리알화 환율은 6일(현지시간) 기준 달러당 148만2500리알을 기록했다. 이는 이란이 지난해 6월 이스라엘과 ‘1