단맛 검색결과 - 이투데이

검색결과 총1,335건

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스타벅스, 아태 바리스타 대회서 수상…'투명한 카페라떼' 출시 추진

13개국 25명 참가한 경연서 '베스트 시그니처 음료' 초대 수상김도형 커피 앰배서더, 우유 세 차례 정제한 창작 음료 선보여 스타벅스 코리아가 아시아·태평양 지역 바리스타 경연대회에서 우유를 투명하게 정제한 카페라떼로 수상했다. 스타벅스는 해당 음료를 국내 매장에서도 선보일 계획이다. 스타벅스 코리아는 지난달 30일부터 이달 2일까지 필리핀 마닐라에서

2026-10-27 08:52
매일유업, ‘상하목장 콩물두유’에 40년 두유 기술 담았다 [우리기업 대표상품]

40년 두유 연구 기술로 콩 비린 맛 줄여유화제·소포제 등 넣지 않은 ‘5무 원칙’ 매일유업의 상하목장이 국산 햇 서리태를 껍질째 갈아 넣은 ‘상하목장 콩물두유’로 콩 본연의 진한 맛을 살렸다. 수확 후 1년 이내의 특등급 원료를 엄선하고, 40여 년간 쌓아온 두유 연구 기술을 더해 고소한 풍미와 걸쭉한 질감을 구현했다. 매일유업에 따르면 상하목장 콩

2026-10-27 05:00
21년산 1시간 만에 다 팔리더니…‘부나하벤’ 15년 숙성 한정판 나온다

‘안 쿠안 가르브 No.1’ 국내 한정 판매…화이트 포트 캐스크서 12개월 추가 숙성이마트 와인그랩서 독점 판매…완판된 21년 캐스크 스트랭스도 추가 물량 공급 올해 4월 국내에서 판매를 시작한 지 1시간 만에 준비 물량이 모두 소진됐던 스코틀랜드 싱글몰트 위스키 ‘부나하벤’이 이번에는 15년 숙성 한정판을 선보인다. 캄파리코리아는 스코틀랜드 아일라섬의

2026-10-22 15:50
CJ제일제당 ‘저당 닭가슴살 볼’‧신세계푸드 보앤미 ‘발로나 협업 메뉴’ 외 [나왔다 신상]

유통업계의 웰니스‧연말 시즌 등을 겨냥한 신제품이 눈길을 끈다. CJ제일제당 육가공 브랜드 ‘The더건강한’이 웰니스 트렌드에 맞춰 ‘저당 닭가슴살 볼’을 새롭게 선보였다. 신세계푸드는 프리미엄 디저트 수요를 저격하는 ‘발로나 협업 메뉴’를, 신성통상 아동복 브랜드 탑텐키즈는 FW시즌이 본격화되면서 ‘플러피플리스’ 라인업을 확대했다. 이마트24는 ‘김창수

2026-10-17 11:00
설탕 30% 단맛에 당류는 1%…삼양사 ‘케스토스’ 일본 첫선

프락토올리고당 99% 이상 함유한 결정형 식이섬유 소재 ‘화이버노바’ 공개알룰로스·난소화성말토덱스트린도 소개…일본 식품소재 시장 공략 삼양사가 설탕의 약 30% 수준 단맛을 내면서 당류 함량은 약 1%인 식이섬유 소재 ‘케스토스’를 일본 시장에 처음 선보인다. 알룰로스와 난소화성말토덱스트린 등과 함께 당류를 줄이고 식이섬유를 보충하려는 현지 식품업체를 대

2026-10-15 09:00
전 세계 홀린 ‘보랏빛 우베’⋯필리핀, 수출 빗장 걸었다

생우베ㆍ번식용 재료에 적용 전 세계 카페와 베이커리를 보랏빛으로 물들이며 인기를 끌고 있는 ‘우베’의 주요 공급국 필리핀이 생(生)우베 수출을 무기한 중단했다. 22일(현지시간) 파이낸셜타임스(FT)에 따르면 세계 최대 우베 생산국인 필리핀은 재배용 원료 부족을 이유로 신선 우베의 해외 반출을 금지했다. 이 조치는 이렇게 생우베와 번식용 재료에만

2026-09-23 14:25
세븐일레븐, 100만 개 팔린 즉석 스무디 ‘가을 시즌 메뉴’도 선봬

편의점 세븐일레븐이 누적 판매량 100만 개를 넘어선 일본 오리지널 즉석 스무디의 가을 시즌 신메뉴를 내놨다. 17일 세븐일레븐에 따르면 즉석 스무디는 6개월 만에 이같은 성과를 냈다. 세븐일레븐은 2023년 일본 세븐일레븐에서 ‘세븐카페 스무디’로 폭발적 인기를 누렸던 즉석 스무디를 올해 3월 국내로 들여왔다. 세븐일레븐 즉석 스무디는 과일 본연

2026-09-17 10:20
매일유업, 첨가물 덜고 서리태 본연의 맛 살린 콩물두유 [고향가는 길]

국산 특등급 ‘청자 5호’ 햇서리태만 원료로 사용유화제·소포제·안정제·감미료·향료 뺀 ‘5무 원칙’ 매일유업의 유기농·친환경 식품 브랜드 상하목장이 국산 특등급 서리태만 사용한 프리미엄 ‘콩물두유’를 출시했다. 원료의 산지와 수확 시기, 첨가물까지 꼼꼼히 살피는 소비 흐름에 맞춰 두유 시장으로 제품군을 넓힌다. 상하목장 콩물두유는 원료 전량을 국산

2026-09-17 05:00
파리바게뜨, ‘K파바’로 추석 선물…제주 메밀·청보리 담았다 [고향가는 길]

제주 메밀·청보리·국산 쌀조청 등 전통 식재료 활용카스테라부터 만월빵·구움과자까지 선물 구성 다양화 파리바게뜨가 추석을 맞아 한국 전통 식재료와 베이커리를 결합한 ‘K파바’ 선물세트를 선보인다. 제주산 메밀과 청보리, 국산 쌀조청 등을 활용한 제품부터 스테디셀러와 건강을 고려한 제품까지 다양한 구성을 마련했다. 대표 제품은 ‘안녕 K파바 제주 메밀 카스

2026-09-17 05:00
서강준 향한 '직진녀' 조아람, 비욘드제이와 재계약

배우 조아람이 현 소속사 비욘드제이와 재계약을 체결했다. 16일 소속사 비욘드제이는 "조아람과 동행을 이어가게 돼 매우 기쁘다"며 "오랜 시간 쌓아온 두터운 신뢰를 바탕으로 다양한 작품에서 좋은 모습을 보여드릴 수 있도록 적극적으로 지원하겠다"고 밝혔다. 조아람은 2022년 비욘드제이와 전속계약을 맺은 뒤 tvN '살인자의 쇼핑목록'을 시작으로 본격적

2026-09-16 16:00
굽네 ‘서울엄마 파기름떡볶이 치킨’‧해태 ‘와샤오롱’ 외 [나왔다 신상]

굽네, 우정욱 셰프 ‘한우 기름떡볶이’ 치킨으로 재해석블루보틀, 시나몬·바닐라·허니 활용한 가을 시즌 메뉴 출시빈폴골프 새 심볼·라인업 공개…에이피알은 헬로키티 협업 식품·외식·패션·뷰티업계가 가을을 맞아 새로운 맛과 디자인, 캐릭터 협업을 앞세운 신제품을 선보인다. 굽네, 우정욱 셰프와 ‘서울엄마 파기름떡볶이 치킨’ 출시 굽네를 운영하는 지앤푸드는

2026-09-12 06:00
현대건설, 테라로사와 손잡고 ‘힐스테이트 전용 커피’ 선보인다

‘VOID·SOLID’ 2종 개발…모델하우스·사전점검서 제공 현대건설이 스페셜티 커피 브랜드 테라로사와 손잡고 주거 브랜드 '힐스테이트' 전용 블렌드 커피를 선보인다. 현대건설은 테라로사와 업무협약(MOU)을 체결하고 힐스테이트의 공간과 라이프스타일을 콘셉트로 한 시그니처 원두 2종을 개발했다고 10일 밝혔다. 이번 협업은 주거 공간을 넘어 고객의 라

2026-09-10 08:52
[문화의 창] 가을이 오는 길목

나이가 예순이 넘고 일흔이 된 형제들이 단체 대화방을 통해 이야기를 나눈다. 여름이 가고 가을이 왔다는 얘기 끝에 한 형제가 우스갯소리로 여름 과일과 가을 과일에 대해 얘기한다. 예전에는 가을 과일의 대표가 밤과 감이었다. 여름이 다 가지 않은 8월 말 시장에 갔더니 햇밤이 났더라고 했다. 조생종 밤보다 더 일찍 익는 조조생종 밤이라고 한다. 그 얘기를 듣

2026-09-04 06:00
오비맥주, 소주 시장 ‘출사표’…하이트진로·롯데칠성 양강 흔드나

하이트진로 59.8%·롯데칠성 18%로 소주시장 양강제주소주 인수한 오비맥주, 9월 말 신제품 ‘찰랑’ 출시 국내 맥주 시장 1위 오비맥주가 소주 시장에 본격적으로 뛰어든다. 신세계그룹으로부터 제주소주를 인수한 데 이어 자체 소주 브랜드 ‘찰랑’을 선보이면서다. 하이트진로와 롯데칠성음료가 장악한 소주 시장에 오비맥주가 가세하면서 주류업계 경쟁 구도가 재편

2026-08-31 18:29
오비맥주, 15도 제로슈거 소주 ‘찰랑’ 출시…9월 말 첫선

제주 화산암반수 사용해 제주공장서 전량 생산…바다소금으로 감칠맛 더해알코올향·단맛 줄인 15도 제품…서울 등 수도권·제주 일부 지역서 판매 오비맥주가 맥주에 이어 소주 시장으로 제품군을 넓힌다. 제주 화산암반수를 활용한 15도 제로슈거 소주 ‘찰랑’을 9월 말 출시하고 서울 등 수도권과 제주 지역 식당·주점을 중심으로 판매에 나선다. 오비맥주는 청정 화

2026-08-31 13:20
“단맛은 포기 못 해”⋯저당식품 성패 핵심은 ‘당 빼는 R&D 기술’

‘제로’ 넘어 ‘저당’으로… 맛의 타협 없는 웰니스 식단 대세대상, ‘전자혀’·특허 기술로 최적 단맛 설계, 샘표·동원홈푸드도 기술력 경쟁 식품업계의 건강 트렌드가 설탕을 완전히 없애는 ‘제로 슈거(Zero Sugar)’를 넘어, 맛과 풍미를 고스란히 유지하면서 당과 칼로리를 대폭 낮춘 ‘저당(Low Sugar)’ 중심으로 고도화되고 있다. 소스, 드레싱,

2026-08-29 08:00
“초록색이면 덜 익은 배?”…단맛·새콤·과즙 골라 먹는 ‘녹색배 3총사’

설원 14브릭스·슈퍼골드 은은한 산미·그린시스 풍부한 과즙9월 초·중순 출하…껍질의 갈색 얼룩은 맛·식감에 영향 적어재배면적 전체 1%도 안 돼…산지 농협·홈쇼핑 등서 유통 마트 과일 코너에서 초록색 배를 보면 ‘아직 덜 익은 것 아닐까’ 생각하기 쉽다. 하지만 ‘설원’과 ‘슈퍼골드’, ‘그린시스’는 충분히 익어도 껍질이 녹색을 띠는 국산 배다. 강한 단

2026-08-29 07:00
성심당 가을맞이, '무화과시루'·'무화과롤' 판매

대전을 대표하는 빵집 성심당이 제철 무화과를 활용한 ‘무화과시루’와 ‘무화과롤’을 잇달아 선보이며 가을맞이에 나섰다. 26일 성심당에 따르면 무화과시루는 20일부터 케익부띠끄 본점과 롯데점, DCC점에서 판매되고 있다. 가격은 4만5000원이다. 무화과시루는 부드러운 우유크림과 무화과 콩포트를 더한 케이크에 제철 생무화과를 켜켜이 쌓은 제품이다. 무

2026-08-26 09:00
GS25, 올해 첫 해남 ‘햇고구마’, 예년보다 일주일 빨리 나온다

해남·나주 산지서 800여 톤 확보해 연중 공급 기반 마련 GS25가 올해 처음 수확한 해남·나주산 ‘햇고구마’ 판매를 예년보다 약 일주일 앞당긴다. 산지 수확 시기가 빨라진 데 맞춰 25일부터 판매를 시작한다. 올해 약 800여 톤의 물량을 확보해 계절과 관계없이 군고구마를 공급하고 배달과 프로모션을 통해 관련 수요도 공략한다. 23일 GS25에

2026-08-23 08:56
물복파도 딱복파도…복숭아 지금 사야 하는 이유 [해시태그]

물러설 수 없는 자존심 대결. 복숭아 하나에도 ‘참입맛’을 따지는 이들이죠. 껍질을 벗기기도 전에 과즙이 흐르는 ‘물복’과 사과처럼 아삭하게 베어 먹는 ‘딱복’. 좁혀질 수 없는 이들의 취향 싸움입니다. 하지만 올해만큼은 물복파와 딱복파가 한목소리를 내야 할 때인데요. 지금이 ‘단 복숭아’를 먹을 수 있는 ‘그 순간’이기 때문이죠. 한국농촌경제

2026-08-19 15:55

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2026-11-01 06:00
[현장에서] 대체육 넘어선 비건 한 끼, 중장년 관심 쏠려

“채식을 맛있어서 하는 거야?, 살려고 하는 거야?” 공장에서 일하는 비건 인플루언서 초식마녀는 함께 일하는 동료들에게 이런 질문을 자주 받는다. 40대 초반인 그는 아침을 거르고 일찍 출근하거나 식단을 채식으로 꾸리는 생활을 이어간다. 그때마다 자신보다 나이가 많은 동료들은 채식에 관심을 보이며 이유를 묻곤 한다. 초식마녀는 “살려고 먹는데 맛도

2026-10-16 16:22
[사우나+웰니스]④ 목욕 가방에 ‘이것’도 챙겼나요?

사우나 열풍이 불면서 다양한 목욕용품을 구경할 수 있는 서울 남대문 시장과 부산 깡통시장, 다이소에서 추천 아이템을 소개하는 콘텐츠도 반응이 뜨겁다. 다채로운 목욕 용품은 사우나와 목욕시간을 셀프케어의 시간으로 활용하도록 돕는다. 사우나를 즐기는 젊은 세대는 목욕 전후의 감각을 세밀하게 나눈다. 들어가기 전에는 몸을 이완하고, 땀을 낸 뒤에는

2026-07-12 06:00