김치명인 검색결과

검색결과 총49건

최신순 정확도순

김치·커피·사과가 물든 가을… 광주·강릉·청송이 부르는 맛의 향연[주말N축제]

광주김치축제…한국의 맛과 정, 김장 문화의 도시에서 만나다 제32회 광주김치축제는 한국 김치와 김장 문화를 기념하는 특별한 문화 행사로, 10월 31일(금)부터 11월 2일(일)까지 3일간 광주광역시청 상무광장 일대에서 열립니다. 올해는 '우주최강 김치파티'를 테마로 김치 담그기 체험, 김치명인 비법 전수, 김치 경연대회, 쿠킹쇼, 미래세대를 위한 김치

2025-11-01 10:00
삼성전자, '라 리스트 2026'서 비스포크 AI 주방 혁신 선봬

삼성전자가 27일 인천 파라다이스시티에서 열린 ‘라 리스트 2026’ 시상식에서 다양한 비스포크 AI 가전을 선보였다고 28일 밝혔다. 라 리스트는 글로벌 미식계를 대표하는 레스토랑 가이드다. 매년 전 세계 200여 개국의 레스토랑·호텔·페이스트리숍을 평가해 ‘글로벌 톱 1000 셀렉션’을 발표한다. 삼성전자는 이번 행사의 공식 파트너사로 참여해 비

2025-10-28 08:29
여름배추 신품종 ‘하라듀’, aT·원예원 손잡고 기후대응 모델로

국제농업박람회서 신품종 김치 시식 행사…폭염 속 재배 안정성 입증정부 수매·실증 연계로 여름배추 수급안정 기반 마련 여름 폭염으로 재배가 어려웠던 배추에 새로운 해법이 등장했다. 한국농수산식품유통공사(aT)와 국립원예특작과학원이 공동 개발·실증한 신품종 ‘하라듀’가 기후변화 대응형 품종으로 가능성을 인정받았다. aT는 23일부터 7일간 전남 나주에서 열

2025-10-23 17:46
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 고수의 부엌, 김치 명인의 손맛! 돼지고기 김치찌개 맛집 '장○'

'2TV 생생정보' 고수의 부엌 코너에서 김치찌개 맛집 '장○○○○ ○○○○'를 찾아간다. 18일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 고수의 부엌 코너를 통해 김치찌개 맛집 '장○○○○ ○○○○'를 찾아가 대박 비법을 듣는다. 충남 천안, 서북구, 두정동, 두정역 맛집으로 통하는 '장○○○○ ○○○○'에서는 남다른 김치찌개를 선보인다. 이곳에

2024-11-18 16:56
백옥쌀빵,청경채김치 등 ‘용인먹거리 페스타ㆍ식품산업박람회’ 시민들로 북적

용인특례시 지역특산품으로 만든 다양한 먹거리를 선보이고 건강한 지역 식품산업을 소개하기 위한 ‘2024 용인먹거리 페스타’와 ‘2024년 식품산업박람회’가 28일부터 29일까지 용인미르스타디움에서 열렸다. 행사는 제29회 용인시민의 날을 기념하는 ‘2024 용인시민페스타’와 통합으로 열려 행사장을 찾은 시민들은 용인사이버과학축제, 용인청년페스티벌, 용인시

2024-09-29 19:00
대상, 아르헨티나 ‘김치의 날’ 제정 킨타나 전 상원의원 초청

대상은 아르헨티나 ‘김치 홍보대사’ 막달레나 솔라리 킨타나 전 상원의원(현 미시오네스(Misiones) 주 정부 이사·변호사)이 한국을 방문했다고 1일 밝혔다. 킨타나 전 의원은 국가 차원으로는 해외 최초인 아르헨티나 ‘김치의 날’ 제정의 주역이다. 이번 방한은 대한민국 대표 김치 브랜드 ‘종가’를 필두로 김치 알리기에 힘쓰는 대상의 공식 초청으로 성사됐

2024-04-01 09:00
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (5월 22일 ~ 26일)

◇기획재정부 22일(월) △부총리 10:00 기재위 전체회의 국회 △기재부 1차관 09:30 경제개발 60주년 국제컨퍼런스(페어몬트호텔) △기재부 2차관 10:00 기재위 전체회의(국회) △2023년 1/4분기 지역경제동향 23일(화) △부총리 10:00 국무회의(서울청사) △기재부 2차관 16:00 정부교섭단체협약 체결식(비공개) △2022년 기업

2023-05-21 08:50
썩은 배추로 김치 만든 ‘김치명인 1호’, 결국 법정행

썩은 배추와 무로 김치를 제조한 의혹을 받는 ‘대한민국 김치명인 1호’ 김순자 한성식품 대표가 재판에 넘겨졌다. 지난달 31일 뉴스1 보도에 따르면 서울서부지검 식약부(부장검사 박혜영)는 27일 김 대표와 한성식품 자회사 효원의 부사장 A 씨를 비롯한 회사 관계자 8명을 식품위생법 위반 혐의로 기소했다. 검찰에 따르면 이들은 2021년 8월부터 2022

2023-02-01 09:20
현지인이 먼저 찾는다…두부·치킨·버거 등 진화하는 K푸드

K푸드가 진화하고 있다. 현지 유학생이나 교포들이 주로 찾던 한식이 영화 ‘기생충’, 넷플릭스 시리즈 ‘오징어게임’ 등 K컬처 흥행에 힘입어 현지인이 먼저 찾는 음식으로 자리잡으면서다. 국제적으로 명성이 높은 요리학교의 다큐멘터리 소재로 쓰이는가 하면, 미국에서 가장 빠르게 성장하는 외식 브랜드로 국내 치킨 업체가 꼽히기도 했다. 글로벌 버거 브랜드도 한

2022-06-23 15:56
쉰내 나는 배추로 만든 ‘명장김치’…한성식품 김순자 대표 “공장 폐쇄”

‘명인김치’를 생산하는 한성식품 김순자 대표이사가 불량 재료 논란에 대해 사과했다. 한성식품은 23일 사과문을 내고 “법적 처분과 관계없이 (논란이 된) 해당 공장을 즉시 폐쇄하고 원인 규명에 착수한 상태”라며 “자체정밀점검과 외부 전문가의 정밀진단을 신속하게 실시해 한 점의 의혹과 부끄러움이 없도록 하겠다”고 덧붙였다. 이어 “공장 자체의 영구 폐쇄

2022-02-23 14:57
김치로 이웃과 온기 나눈다 ...롯데, ‘샤롯데봉사단 어울림 김장 나눔’ 행사 진행

롯데그룹은 이날 오후 2시부터 양재동 aT센터에서 45개 계열사의 임직원이 한자리에 모여 김장을 담궈 사회와 함께 나누는 ‘샤롯데봉사단 어울림 김장 나눔’ 행사를 가졌다고 29일 밝혔다. 행사에는 대한적십자사 박경서 회장, 롯데지주 황각규 대표이사, 롯데그룹노동조합협의회 강석윤 의장을 비롯해 각 계열사 대표이사와 샤롯데봉사단 등 1100여 명이

2019-10-29 16:57
교통안전공단, 김치명인과 함께 자동차사고 피해가정에 김장 지원

한국교통안전공단은 20일 서울 프레스센터 야외광장에서 유정임 김치명인과 함께하는 자동차사고 피해가정 김장나눔 행사를 개최했다고 밝혔다. 김치명인인 유정임 풍미식품 대표이사는 한국식품 명인협회 포기김치 명인 제38호로 올해 농림축산식품부가 주최한 제7회 김치 품평회에서 최우수상 받았다. 이번 행사에는 권병윤 이사장, 박순자 국회 국토교통위원회 위

2018-11-20 15:16
롯데, 임직원 참여 ‘1만5000포기 김장 나눔’ 행사 진행

롯데는 27일 오후 2시 서울 양재동 aT센터에서 47개 계열사의 노사가 한자리에 모여 김장 봉사를 진행하는 '샤롯데봉사단 어울림 김장 나눔' 행사를 갖는다. 2015년부터 시작돼 올해 3회째를 맞는 김장 나눔 행사에는 대한적십자사 박경서 회장을 비롯해 롯데지주 황각규 대표이사, 사회공헌위원회 소진세 위원장, 허수영 화학BU장, 각 계열사 대표이사와

2017-11-27 09:38
이마트 ‘조선호텔 김치’ 부러웠던 롯데마트, 호텔 셰프가 만든 ‘롯데호텔 김치’ 선봬

롯데마트가 롯데호텔 이병우 총주방장과 김치명인 1호 김순자 명장이 함께 만든 ‘요리하다 롯데호텔 김치’를 출시했다고 7일 밝혔다. 앞서 이마트의 PB 브랜드 피코크가 출시한 ‘피코크 조선호텔 김치’에 정면 도전장을 내민 것이다. 이번에 선보인 김치는 총 4종으로 ‘요리하다 롯데호텔 열무김치(1kg)’와 ‘요리하다 롯데호텔 포김치(1kg)를 각

2016-08-07 11:17
中 백화점에 깍두기·오이소박이…‘김치 한류’ 물꼬

중국의 중심부에서 3일간 열린 김치 잔치에서 우리나라 김치제조 업체들이 배추 속처럼 꽉 찬 수출 성과를 들고 돌아왔다. 해외 바이어들과의 릴레이 비즈니스 상담을 통해 유의미한 결과를 얻은 국내 김치제조 업체들은 조만간 수출 낭보를 잇달아 전할 예정이다. 23일 각사에 따르면 중국 베이징 국제전람센터에서 20~22일 열린 한중 식품안전전람회에서 ㈜대일은

2016-06-23 13:37
중국경제망 총재 "중국인은 한국김치를, 한국인은 중국요리 맛보게 노력할 것"

우리 김치를 세계의 음식 문화로 정착시키기 위한 움직임이 가속화되고 있다. 그 중심은 한국과 중국이다. 양국의 식품문화교류회가 21일 중국 베이징 국제전람센터 내 한국관에서 열렸다. 이날 행사에는 중국 산시성 상무국 관료 및 전자상거래 업체 관계자와 왕욱동 중국경제망 총재, 박완수 세계김치연구소 소장, 이하연 대한민국 김치협회 부회장, 이종재 이투데이

2016-06-21 17:10
[르포] 중국 식품전람회 참가 한국김치 인기…“베리 굿” 해외 바이어 큰 관심

국내 대표 김치업체 대표들이 중국 김치시장 공략을 위해 원정길에 올랐다. 가격으로는 경쟁이 될 수 없지만 품질에서 격이 다른 차별화로 중국을 비롯한 외국인의 입맛을 공략한다는 계획이다. 중국 베이징 국제전람센터에서 20일 열린 식품안전전람회에 한국의 김치제조 중견기업인 한성식품과 풍미식품, 대일, 야생초 4개사가 참가해 한국관 부스에 자리했다. 이들은

2016-06-20 16:24
[中 식품안전 전람회]한성·풍미·야생초·대일 4곳, 김치 차별화로 글로벌시장 도전장

20일부터 22일까지 중국 베이징 중국국제전람센터에서 열리는 ‘2016 중국국제식품안전 및 혁신기술전람회’(이하 전람회)에 국내 김치업체 4곳이 참가한다. ㈜한성식품과 풍미식품㈜, (유)야생초, ㈜대일 등 4사는 이번 전람회에서 저마다의 특색 있는 김치를 선보이며 해외 수출길을 모색할 계획이다. 세계김치연구소에 따르면 1986년 창업한 한성식품은 86

2016-06-17 10:21
[알립니다] 이투데이-중국경제망, 한ㆍ중 식품문화교류회 개최

이투데이와 중국경제망은 오는 21일 중국 베이징 중국국제전람센터(삼원교)에서 ‘한•중 식품문화교류회’를 개최합니다. 이번 행사는 ‘채소발효식품과 건강’을 주제로 세계김치연구소(소장 박완수)와 대한민국김치협회(회장 김순자)가 공동 주최합니다. 한국에서는 세계김치연구소 이미애 박사가 ‘한국인의 건강발효식품 김치’를 주제로, 중국에서는 중국요리협회 펑언위엔(冯恩

2016-06-10 12:16
김치협회 '2016년 김치 전문인력양성교육' 운영

대한민국김치협회(회장 김순자, 김치명인)가 김치전문가 역량과 네트워크 형성을 위한 교육과정을 개설, 식품산업 발전에 힘을 보내고 있다. 김치협회는 ‘김치 종주국의 위상 제고를 위한 김치분야의 경쟁력을 갖춘 전문인력양성’을 위해 내달 1일부터 10월 22일까지 이론과 실습, 워크숍 등 교육 프로그램을 편성,‘2016년 김치 전문인력양성 교육’을 개설 운영

2016-06-03 18:01

1 2 3