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[단독] ‘원산지인증제 폐지’ 논란 확산…"표시 의무제는 그대로, 가공식품 인증제도 존속"

모든 급식소 원산지 표시 의무는 그대로…“급식 안전 공백 없다”신청 실적 0건 음식점·급식소 대상 인증제만 폐지…가공식품 인증제는 유지나경원 의원 “수요 없다고 없애선 안 돼…보완책 필요” 정부의 ‘원산지인증제’ 폐지 방침을 두고 “아이들 급식 안전에 구멍이 생기는 것 아니냐”는 우려가 확산되고 있다. 그러나 이번 조치는 학부모가 우려하는 급식소의 원산

2025-10-10 05:00
뉴온, 프리미엄 한식 식자재 브랜드 ‘살림백서 프레시’ 수출 개시

라이프케어 기업 뉴온이 프리미엄 한식 식자재 브랜드 ‘살림백서 프레시’의 첫 수출을 시작으로 글로벌 호텔·레스토랑·카페(HORECA) 시장 공략에 나선다. 뉴온은 29일 태국, 호주, 캐나다를 초기 수출국으로 선정하고 총 30만 달러(약 4억 원) 규모의 수출 계약을 체결했다고 밝혔다. 이번 수출을 기점으로 해외 전시회 참가, 현지 파트너사 발굴 등을

2025-05-29 10:59
“김장 재료 준비, 소비자 주의해야”… 온라인 절임 배추 대장균 검출 드러나

‘김장철’을 앞두고 ‘김장 재료’ 준비에 비상이 걸렸다. 김치·고춧가루·젓갈 제조업체가 식품위생법 위반하는가 하면, 온라인 유통 절임 배추에 대장균이 검출된 사실이 드러났기 때문이다. 식품의약품안전처는 김장철을 맞아 김치·고춧가루·젓갈 제조업체 등 1948곳을 점검해 이 중 152곳(7.8%)을 식품위생법 위반으로 적발했다고 2일 밝혔다

2018-12-02 13:59
잘 익은 김치 고춧가루, 비만예방 유산균 양 결정한다

배추김치 속 고춧가루가 비만을 예방하는 유산균의 양을 결정한다는 연구 결과가 나왔다. 농촌진흥청은 유전체 정보로 김치 속 고춧가루가 항비만에 탁월한 효과가 있는 특정 유산균의 개체 수와 직접 연관돼 있다는 사실을 처음 규명했다고 12일 밝혔다. 고춧가루가 항비만, 항암, 당뇨 예방에 효과가 있다는 연구 결과는 다수 있으나 특정 유산균의 개체 수와 관련된

2015-11-12 11:00