“그릭요거트를 간식을 넘어 든든한 한 끼 식사로 여기는 분들이 많아졌습니다.”
성지예 풀무원다논 브랜드 매니저는 20일 본지와의 만남에서 최근 불고 있는 그릭요거트 열풍에 대해 이같이 밝혔다. 풀무원다논의 브랜드 마케팅 담당자인 성 매니저는 제품 개발부터 콘셉트 기획까지 ‘풀무원요거트 그릭(풀무원 그릭)’ 브랜드 업무 전반을 맡고 있다. 그릭요거트란 그
가정에서 직접 그릭 요거트를 만들어 먹는 ‘홈메이드’ 수요가 늘어나면서 1L 이상 대용량 플레인 요거트 제품이 차세대 ‘가성비템’으로 부상했다.
9일 남양유업이 닐슨코리아 자료를 인용해 밝힌 바에 따르면, 지난해 국내 오프라인 ‘떠먹는 발효유’ 시장은 4886억원으로 집계됐다. 연평균 성장률(CAGR)은 4.4%로 완만했지만 대용량 플레인 요거트 부문은
1~7월 편의점 3사 판매량도 급증동원ㆍ빙그레 등 신제품 출시 ‘봇물’맛은 물론 다이어트ㆍ건강에 도움“다양한 토핑 첨가해 먹는 재미도”
헬시플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 힘입어 그릭요거트가 다이어트 대용 건강 식품으로 주목받으며 요거트(발효유) 시장에서 존재감이 커지고 있다. 꾸덕꾸덕한 식감과 맛도 한몫을 하면서 시장에서 스테디 셀러
유행을 넘어서 전 세계인의 다이어트 템으로 정착한 그릭요거트. 그 ‘꾸덕꾸덕함’에 진심인 한국 사람들.
요즘은 직접 오랜 기간 유청을 분리해 ‘꺼끌꺼끌’할 정도로 수분기 없는 그릭요거트를 만들어 먹기도 하죠. 그런데 사실 그리스 방식으로 만든 원조 그릭요거트는 어느 정도의 유청을 머금고 있어야 한다고 하는데요.
그릭요거트의 정석은 무엇일지, 오늘은
GS25 편의점에서 판매되는 PB(자체 브랜드)상품을 포함한 그리스식 요구르트 일부 제품이 대장균군 부적합 판정을 받아 판매 중단 조처됐다.
식품의약품안전처는 30일 경기 고양시 소재 쿠오레디파파에서 제조한 그릭요거트 제품을 수거해 검사한 결과 대장균군 부적합으로 확인돼 회수 조치했다고 밝혔다.
판매 중단된 제품은 소비기한이 11월 1일인 베이글 그
코로나19 여파에 건강을 챙기는 이들이 늘면서 요거트 시장이 팽창하고 있다. 식품업체들은 건강에 도움 되는 첨가물을 추가하고, 저당 제품이나 식물성 제품을 내놓는 등 요거트 사업을 강화하고 있다. 통상 발효유는 마시는(드링크) 제품과 떠먹는(호상) 제품으로 나뉘는데 일반적으로 떠먹는 발효유를 요거트로 지칭한다.
16일 본지 취재를 종합하면 최근 헬시 플
일동후디스가 국내 최초로 3~9세를 위한 프리미엄 어린이 식품 ‘키요’를 론칭했다.
일동후디스는 ‘산양유아식’, ‘아이밀’ 등 그동안 사랑받아온 유아식 철학과 노하우를 바탕으로 어린이 전용 안심식품을 선보인다고 2일 밝혔다.
현재 국내 영유아식 제품의 경우 분유, 이유식 등 0~2세 영아를 위한 식품은 쉽게 찾아볼 수 있는 반면 3세 이상 아이들
롯데는 자체 프리미엄 통합브랜드 ‘초이스 엘 골드’(Choice L Gold)를 출시하고 라면, 파스타, 그릭 요거트 등 10종 상품을 시장에 선보인다고 27일 밝혔다.
초이스 엘 골드는 상품 기획부터 제품 생산까지 롯데마트, 롯데슈퍼, 세븐일레븐 등 유통사의 노하우와 롯데제과, 롯데푸드, 롯데칠성 등 제조사의 역량을 모아 만든 브랜드다.
선택과 집
단백질ㆍ칼슘 등 우유 2배의 영양이 담겨있는 그리스 전통 홈메이드 농축방식의 그릭요거트 만드는 방법이 화제다. 그릭요거트 섭취는 장 속 유익균 증가에 도움을 줄 뿐만 아니라 단백질, 칼슘 등의 영양도 풍부해 가족들의 영양간식으로 각광받고 있다.
그릭요거트는 미국의 건강잡지 헬스(Health)지가 세계 5대 건강식품으로 선정한 것으로, 최근 미국에서는 건강
빙그레는 세계 5대 건강식품 중 하나로 꼽히는 그릭요거트로 소비자의 마음을 사로잡고 있다. 그릭요거트는 말 그대로 장수 마을이 많은 국가, 그리스에서 전통적으로 음용해 온 요거트다. 일반 요거트 대비 약 3배의 우유로 발효하여 만들어지는 요거트는 고 단백질, 고 칼슘, 저 지방의 장점을 지니고 있다.
빙그레가 내놓은 제품은 요파 베이직, 플레인, 딸기
한 요구르트 업체가 동성애 컨셉 광고를 공개해 논란이 되고 있다. 미국 내 시장 점유율 1위 요구르트 업체인 '초바니'가 성소수자 인권의 달을 기념해 15일(현지시간) 동성애 컨셉 광고를 공개했다. 영상을 보면 막 잠에서 깬 한 여성이 그릭 요거트를 맛있게 먹은 뒤 옆자리에 누워있는 연인의 발을 간지럽힌다. 이불 속에 누워있는 남성을 떠올렸지만, 이후
롯데푸드가 이영돈 PD를 광고 모델로 한 '베네콜'의 TV 광고가 논란에 휩싸이자, 하차 여부를 논의 중인 것으로 알려졌다.
롯데푸드는 베네콜을 통해 공격적으로 건강기능식품 시장을 공략할 예정이였지만, 모델 논란에 휩싸이면서 이미지만 추락, 당혹감을 감추지고 못하고 있다.
발효유 베네콜은 1995년 북유럽의 청정국가 핀란드에서 마가린 형태로 처음
이영돈 PD 출연 프로그램이 결국 방송 중단됐습니다. 그릭 요거트 때문입니다. 앞서 이영돈 PD는 자신이 진행하는 '이영돈 PD가 간다"를 통해 국내 그릭 요거트 제품의 문제점을 다뤘습니다. 하지만 방송 후 이영돈 PD가 그릭 요거트과 밀접한 관련이 있는 제품의 광고 모델로 활동 중인 사실이 밝혀졌습니다. 이에 JTBC는 26일 공식홈페이지에 "'이영돈
JTBC가 ‘이영돈 PD가 간다’ 방송 중단을 결정한 가운데, 네티즌이 다양한 반응을 드러냈다.
26일 JTBC 측은 “탐사 프로그램의 특성상 연출자이자 진행자인 이영돈 PD가 특정 제품 홍보에 나서는 것이 부적절”하다며 “‘이영돈 PD가 간다’와 목요일 밤 9시 40분에 방송되는 ‘에브리바디’의 방영을 우선 중단한다. 이영돈 PD 본인의 책임 있는
“안녕하세요, 이엉돈 PD입니다. 저도 참 좋아하는데요. 제가 한 번 먹어보겠습니다.” 개그맨 신동엽이 tvN ‘SNL 코리아’ 시리즈를 통해 우스꽝스럽게 흉내 냈다. 그야말로 이름부터 말투까지 화제를 낳았다. 주인공은 바로 방송 경력 34년 차의 이영돈 PD다.
대중에 친숙한 이름을 알린 그는 KBS 재직 시절부터 최근 채널A에서도 탐사 보도를
'이영돈PD가 간다' 그릭요거트가 관심을 받고 있다.
지난 15일 JTBC '이영돈PD가 간다'는 그릭요거트에 대해 다뤘다.
이날 방송에서 미국의 C그릭요거트 회사가 언급됐다. 방송에 따르면 C요구르트 기업 설립자 함디 울루카야는 세계적인 회계법인 언스트앤영에서 주관한 '2013 세계경영인상'에 선정되는 등 지난 5년 동안 크게 활약했다. 함디 울루
이영돈PD 그릭요거트 논란
'이영돈PD가 간다'의 그릭요거트 관련 방송이 왜곡방송 논란에 휩싸인 가운데, 제작진이 2부를 통해 재검증을 할 것이라는 공식입장을 내놨다.
JTBC 제작진 관계자는“업체 측의 합의 하에 다시 한번 그릭요거트를 검증하는 시간을 갖도록 하겠다”면서 “오해가 없도록 2부 방송을 준비하겠다. 문제제기가 있었던 지점과 관련에 내부적인
이영돈 PD 그릭요거트
JTBC '이영돈 PD가 간다'가 이른바 '가짜 그릭 요거트'를 고발한 것과 관련해 한 사업자 대표가 정정보도를 요구한 가운데, 과거 가수 강균성과 배우 김영애 역시 이영돈 PD 때문에 사업에 큰 타격을 입은 바 있어 관심이 쏠리고 있다.
그룹 노을 멤버 강균성은 15일 오후 방송된 MBC 연예정보 프로그램 '섹션TV 연예통신'과
이영돈 PD의 이영돈 PD가 간다 프로그램이 그릭요거트편으로 홍역을 치르고 있다.
네이트 판에 촬영 당사자가 항변성 글을 올리자 논란을 더 증폭되고 있다.
급기야 프로그램 페이스북(https://www.facebook.com/2pdgo)에 많은 네티즌들이 댓글을 통해 입장을 요구하고 있다.
16일 이영돈 PD가 간다 페이스북에 따르면 "해명이나 변명
그릭요거트 해당 업체 대표가 이영돈 PD에 억울함을 나타냈다. 이 대표는 JTBC 작가에 카카오톡으로 정정보도를 요청했다.
15일 네이트 판에 따르면 김은재 유니두마이요거트 대표는 JTBC 작가에 방송 정정요청을 했다.
김 대표는 "촬영요구 거절했다고 방송 그런식으로 나온거냐"며 "가당 무가당 두가지 요거트가 있는데, 가당 시켜 드셔놓고 한국엔 그