“내가 만든 레시피가 진짜 제품으로”… 식품가, ‘모디슈머’ 마케팅 활발취향 따라 조합하는 초개인화 소비 경향 확산…활용도 높인 신제품 봇물그릭요거트+꿀, 기내식 라면 등 화제 조합 정식 상품화로 시장 공략
기존 제품을 취향대로 재해석해 즐기는 '모디슈머(Modify+Consumer)' 트렌드가 고착화되면서, 식품·유통업계가 소비자 조합 레시피를 정식 상
생요거트·그릭요거트에 과일 블렌딩, 홈메이드 스타일 프리미엄 스무디커피 넘어 웰니스 카테고리 강화, 소비자 라이프스타일 적극 반영
캐나디안 커피 하우스 팀홀튼(Tim Hortons)이 맛과 건강을 동시에 챙기는 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 소비 흐름에 맞춰 과일과 요거트를 결합한 프리미엄 음료 라인을 새로 선뵌다.
팀홀튼은 23일 생요
미숫가루 타서 먹습니까?!
처음에는 모두가 고개를 갸웃했습니다. 수박 화채에 미숫가루라니. 쉽게 상상이 가지 않는 조합이었기 때문인데요. 하지만 한 숟갈 맛본 뒤 분위기는 완전히 달라졌습니다. “진짜 맛있다”, “고소하다”는 감탄이 이어졌고, “조금만 더 주세요”라는 말까지 나왔죠.
11일 MBC 예능 ‘놀면 뭐하니?’에서 소개된 ‘구미식 수박 화채’
지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요?
여름이 오면 어김없이 과일 디저트가 돌아옵니다.
딸기 케이크가 봄을 알리고, 망고 빙수가 여름을 대표하듯
위고비·마운자로 게시글 조회 수 39만 회…식단 연계 키워드 언급 급증전문가 “특정 식품 의존 지양…포만감 유지하는 식습관과 운동 병행해야”
넛지헬스케어가 운영하는 다이어트 습관 형성 애플리케이션 ‘지니어트’에서 고단백 식품의 기록 건수가 반년 만에 3배 이상 급증했다. 글루카곤 유사 펩타이드-1(GLP-1) 계열 비만 치료제 열풍 속에서 식단을 통해 자
뷰티·식품·스포츠 업계가 여름 성수기를 겨냥한 신제품을 잇달아 내놨다. 두피로 확장된 선케어, BTS와 손잡은 글로벌 스낵 협업, 그릭요거트 아이스크림 등 기능성과 이색 경험을 앞세운 제품들이 눈길을 끈다.
라보에이치 ‘UV프로텍터365’
아모레퍼시픽 두피 전문 브랜드 라보에이치는 두피·모발용 자외선 차단 라인 'UV프로텍터365'를 출시했다.
이 제
풀무원이 국내사업의 안정적인 수익 성장과 해외사업의 수익성 개선으로 1분기 매출과 영업이익이 모두 증가했다.
풀무원은 올해 1분기 매출은 전년 동기 대비 7.2% 증가한 8504억원, 영업이익은 전년 동기 대비 68.9% 증가한 190억원을 기록했다고 15일 밝혔다.
전체 매출은 국내 식품서비스유통사업의 신규 수주 및 운영 효율화 효과가 성장을 견인했
지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요?
'캐릭터'로 운을 띄워볼까요. 100년 넘게 장수하는 슈퍼 지식재산권(IP)을 보유한 월트 디즈니, 매년
한류 콘텐츠가 'K스낵' 매출 견인 … 외국인 쇼핑 리스트 2위 등극편의점·올리브영 매출 '껑충'… 바나나우유부터 베이글칩까지 인기 많아'치킨맛·갓(Gat)' 등 한국적 정체성 입힌 신제품 글로벌 공략 박차
국내 경기 둔화에도 K드라마와 K팝 등을 통해 한국 식문화에 관심이 커진 외국인들은 K뷰티에 이어 과자·간식 등을 필수 쇼핑 리스트에 올리고 있다
소비자시민모임, 시중 유통되는 17개 그릭요거트 시험·평가 결과 발표열량·지방 약 4배 격차…‘플레인’도 당류 포함 제품 있어 성분 확인 필요
시중에서 판매 중인 그릭요거트의 영양 성분과 가격이 제품마다 크게 다른 것으로 나타났다. 단백질 함량은 최대 2.2배 차이 나는 것으로 나타났고 열량과 지방은 약 4배 차이를 보였다.
소비자시민모임은 시중에
이마트 노브랜드는 명절 이후 체중 관리 수요를 겨냥한 간편 건강식 협업 상품을 선보였다고 23일 밝혔다.
노브랜드는 180만 명의 구독자를 보유한 피트니스 유튜버 심으뜸이 운영하는 건강 쉐이크 브랜드 ‘꼬박꼬밥’과 협업해 고단백·저당 간식 및 간편식 7종을 출시했다. 최근 건강한 식단에 대한 관심이 높아진 점을 반영한 상품 기획이다..
이번 협업 라인
다날의 식음료(F&B) 전문 기업 다날에프엔비(달콤커피)가 본격적인 딸기 시즌을 맞아 신메뉴 3종인 스트로베리 말차 라떼, 스트로베리 그래놀라 그릭요거트, 스트로베리 퐁당 주스를 출시했다고 14일 밝혔다.
시즌 콘셉트는 ‘하루쯤은 딸기처럼 달콤해도 괜찮아’로, 제철 딸기를 다양한 방식으로 즐길 수 있도록 메뉴를 구성했다. 특히 최근 소비자들에게 인기를
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 올해 해외 관광객 매출이 역대 최고치를 기록하고 있다고 22일 밝혔다.
GS25가 알리페이·위챗페이·유니온페이 등 외국인 간편결제 서비스를 통해 발생한 매출을 분석한 결과에 따르면 올해 8월 누적 매출은 전년 동기 대비 66.5% 신장했다. 2023년 동기 매출과 비교하면 312.9% 증가했다.
이는 K-편의점이
지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요?
여름 내내 전 세계 사회관계망서비스(SNS)에 등장한 색깔은 말차(末茶)입니다. 은은한 연두색부터 싱그러운
“그릭요거트를 간식을 넘어 든든한 한 끼 식사로 여기는 분들이 많아졌습니다.”
성지예 풀무원다논 브랜드 매니저는 20일 본지와의 만남에서 최근 불고 있는 그릭요거트 열풍에 대해 이같이 밝혔다. 풀무원다논의 브랜드 마케팅 담당자인 성 매니저는 제품 개발부터 콘셉트 기획까지 ‘풀무원요거트 그릭(풀무원 그릭)’ 브랜드 업무 전반을 맡고 있다. 그릭요거트란 그
GS25, 1분기 샐러드 매출 전년비 13% 증가제로음료ㆍ닭가슴살 매출도 꾸준히 상승세
즐겁게 건강을 관리하는 ‘헬시 플레저(Healthy + Pleasure)’와 ‘저속노화’가 유통업계 장기 키워드로 등극하면서 편의점들이 관련 상품군을 다양화하는 추세다. 샐러드나 단백질 식품 신제품이 지속해서 출시되는 가운데 본격적인 여름을 앞두면서 관련 매출 상승도
출생아 수 5개월 연속 증가에도 유업계 '글쎄'청소년 우유 섭취량 감소세에 고물가 직격탄내년 미국ㆍ유럽 유제품 무관세 태풍에 경쟁까지서울우유, 전 제품 A2 프리미엄 제품 생산 변경매일-남양도 프리미엄 및 상품 라인업 다각화
국내 출생아 수가 5개월 연속 개선 흐름을 보이고 있지만 국내 유업계는 마냥 웃지 못하고 있다. 우유를 대체할 만한 선택지가 많
이마트는 자체 브랜드(PB) 피코크가 러닝 트레이닝앱 '런데이'와 협업해 식단관리 상품 개발에 나선다고 8일 밝혔다. 런데이는 누적 회원이 380만 명에 달하는 트레이닝앱이다.
피코크는 18일까지 런데이 앱을 통해 설문조사를 진행하고 결과를 반영해 10여 개의 식단관리 상품을 개발할 예정이다. 러닝 때 필요한 에너지바, 음료부터 두부면 요리, 저당 디저
1~7월 편의점 3사 판매량도 급증동원ㆍ빙그레 등 신제품 출시 ‘봇물’맛은 물론 다이어트ㆍ건강에 도움“다양한 토핑 첨가해 먹는 재미도”
헬시플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 힘입어 그릭요거트가 다이어트 대용 건강 식품으로 주목받으며 요거트(발효유) 시장에서 존재감이 커지고 있다. 꾸덕꾸덕한 식감과 맛도 한몫을 하면서 시장에서 스테디 셀러
유명 요거트 아이스크림 지식재산권(IP) 제휴 상품이 GS25에서 역대 최고 실적을 기록했다.
GS25는 요아정허니요거트초코볼파르페(이하 요아정파르페)가 부동의 아이스크림 판매 1위 상품인 월드콘의 매출을 제치고 GS25의 아이스크림 분류 중 1위에 올랐다고 16일 밝혔다.
GS25가 분석한 아이스크림 판매 데이터에 따르면 요아정파르페는 출시 이후 매
음식은 우리 몸과 가장 직접적으로 연결되는 건강 요소다. 무엇을, 어떻게 먹느냐에 따라 체력과 면역력은 물론 노화 속도까지 달라질 수 있다. 이러한 분위기 속에 최근 연예인들이 자신의 유튜브 채널을 통해 건강 루틴과 식단을 공개하면서 관련 식품들이 화제를 모으고 있다. 실제로 체중감량이나 건강관리에 도움이 됐다는 경험담도 이어지고 있다.
하지만
]식사 후에 갑자기 혈당이 치솟는 현상을 혈당 스파이크라고 한다. 이런 증상은 온몸의 혈관을 손상시켜 각종 심·뇌혈관 질환을 유발하고, 암과 치매의 원인이 되기도 한다. 혈당 안정화를 도와주는 레시피를 만나보자.
영양 가득 포만감 가득, 시금치 프리타타
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혈당 안정 아침 식사에서 절대 빼놓을 수 없는 메뉴, 프
마늘·파·부추·달래·흥거 등 오신채를 넣지 않고 만든 요리를 ‘사찰음식’이라 한다. 자칫 맛이 덜하거나 심심할 것이라 오해하지만, 다양한 레시피와 플레이팅을 접목하면 얼마든지 색다르게 즐길 수 있다. 여기에 우리 몸에 좋은 식재료를 활용한다면 더욱 건강한 한 상이 완성된다. 슈퍼푸드