고급원두 검색결과

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아라비카 커피, 사상 첫 파운드당 4달러 돌파...한잔의 여유 아닌 사치 되나

아라비카 원두 가격, 1년 새 2배↑주요 재배지 이상 기후에 작황 부진소비국서 ‘커피플레이션’ 가속화 직면한국 작년 수입액 2조원 달해 아라비카 커피 원두 가격이 고공행진 하면서 한국을 비롯한 전 세계 ‘커피플레이션(커피+인플레이션)’이 가속화할 전망이다. 5일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 아라비카 커피 원두 가격은 이날 미국 뉴욕시장에서 공급 부족과

2025-02-06 16:46
텐퍼센트스페셜티커피·인생네컷 등 13개 기업 프랜차이즈 발전 유공 표창

더쉐프의 텐퍼센트스페셜티커피와 엘케이벤쳐스의 인생네컷 등 13개 기업이 프랜차이즈 발전에 기여한 공로를 인정받아 정부 포상을 받았다. 산업통상자원부와 한국프랜차이즈산업협회는 19일 서울 코엑스에서 업계 관계자 400여 명이 참석한 가운데 '2024년 프랜차이즈산업 발전 유공' 시상식을 열었다. 이날 시상식에서는 프랜차이즈산업 발전에 기여한 13개 기업

2024-12-19 11:00
기후변화 후폭풍...아라비카 원두커피 가격, 공급 우려에 1997년 이후 최고치

올 들어 64% 이상 치솟아브라질 등 주요 생산지 가뭄으로 생산 급감‘기후플레이션’ 대표 사례 국제 커피 원두 가격의 상승세가 심상치 않다. 기후변화로 전 세계 공급이 급감하면서 가격이 치솟고 있다. 25일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 이날 미국 뉴욕 ICE 선물거래소에서 아라비카 원두 3월 인도분 선물 가격은 파운드당 3달러(약 4200원)를 돌파

2024-11-26 11:18
필메이트, `시그니처 라떼` 등 신메뉴 4종 선봬

프리미엄 커피 브랜드 필메이트(FILLMATE)는 22일 커피 신메뉴 4종을 출시한다고 21일 밝혔다. 새롭게 선보이는 음료는 상시 메뉴 2종과 시즌 메뉴 2종으로 구성됐다. 먼저 ‘롱블랙’은 아메리카노와 에스프레소 중간 농도의 커피로 필메이트 에스프레소의 부드럽고 깔끔한 풍미를 즐길 수 있다. 필메이트만의 레시피로 에스프레소의 진하고 풍부한 맛과

2024-03-21 17:27
[슬기로운 피서생활] 동서식품, 고급 원두의 리얼 에스프레소 풍미 담은 '맥심 티오피'

동서식품은 프리미엄 커피음료 '맥심 티오피'를 통해 RTD(Ready To Drink) 커피음료 시장 확대에 나서고 있다. 맥심 티오피는 콜롬비아, 케냐, 브라질 등 해발 1000m 이상의 고지에서 재배한 최고급 아라비카 원두 100%를 사용한다. 여기에다 자체 노하우로 개발한 에스프레소 추출 방식을 통해 커피 본연의 맛과 향을 그대로 담았다. 맥심

2022-07-26 05:00
CU·GS25, 1200원 편의점 커피로 스타벅스에 도전?

# “4500원 vs 1200원” 스타벅스에 커피를 사런 간 주부 이 모 씨(43)는 한잔에 4500원인 아메리카노 가격에 깜짝 놀랐다. 인근 편의점 GS25에서는 스위스 고급 원두 머신 유라(JURA)를 사용한 원두커피가 1200원이라는 플랜카드가 붙어 있다. 아이스아메리카노(큰컵)는 2000원. 중학생 딸아이는 최근 블라인드 테스트에서 GS25 커피

2022-07-17 11:29
두산로보틱스, 무인 로봇카페 사업 본격화

두산로보틱스가 무인 로봇카페 사업에 본격적으로 나선다. 두산로보틱스는 무인 음료제조시스템 전문기업 플레토로보틱스와 전략적 파트너십을 체결하고, 무인로봇 카페 시스템인 ‘모듈러 로봇카페’를 선보인다고 2일 밝혔다. 이번에 런칭하는 모듈러 로봇카페의 본체는 약 3㎡ 크기로 공간 효율성이 높고 무인 운영이 가능하다. 신속한 설치로 인테리어 공사시간을 단축할

2021-12-02 09:02
베트남 대표 커피 'G7' 한국 공략 속도

베트남 대표 커피 브랜드 G7이 한국 시장 공략에 속도를 낸다. G7 커피를 제조, 생산하는 쭝웬 레전드 그룹은 국내에 G7 라인업을 확대해 지난해 성장세를 이어가겠다고 14일 밝혔다. 지난해 한국 G7 커피의 매출은 전년 대비 29.4%나 성장했다. 지난 1분기에는 전년대비 27.8% 성장을 기록했다. 쭝웬 레전드 그룹은 이미 대중적으로 많이 알려져

2021-04-14 09:07
스타벅스에서 매년 30% 판매 증가하는 커피가 있다?

커피도 명품으로 즐기는 시대다. 커피전문점 시장이 7조 원대로 성장하면서 프리미엄 커피에 대한 수요도 함께 커지고 있다. 특히 최고급 원두만을 사용하는 스페셜티 커피 시장은 최근 들어 전문매장이 확대되는 추세다. 스페셜티 원두는 세계스페셜티커피협회(SCA)의 엄격한 심사를 통과한 전세계 상위 7% 이내의 원두를 뜻한다. 스페셜티커피는 고급 원두를

2020-06-23 16:00
시몬스 ‘이코복스 커피’, 이천쌀 활용 신메뉴 2종 출시

시몬스가 경기도 이천에 위치한 매장 내 ‘이코복스 커피 이천 테라스점’에서 이천 지역 대표 특산물인 ‘이천 쌀’을 활용한 신메뉴 2종을 출시했다. 수면 전문 브랜드 시몬스는 경기도 이천에 위치한 복합문화공간 ‘시몬스 테라스’ 내의 이코복스 커피 매장을 통해 △체리 라이스 크럼블 △라이스 쿠키 2종을 선보인다고 7일 밝혔다. 이번 신메뉴는 이코복스 커

2020-06-07 09:58
유통가, 쭉쭉 오르는 기온에 벌써 여름 신상품 내놓는다

최근 부쩍 따뜻해진 날씨에 유통업계의 시선은 벌써 봄을 넘어 여름으로 향하고 있다. 이번 주말부터 대구의 낮 최고 기온이 30도까지 오를 것이라는 예보가 나오면서 업계는 여름 시즌을 겨냥한 신제품과 신메뉴를 일찌감치 내놓고 소비자들의 관심을 유도하고 있다. 30일 유통업계에 따르면 CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르는 여름철 시원하게 즐기기 좋은

2020-04-30 09:00
아워홈, ‘주거단지 전용 식음료 서비스’ 시장 진출

아워홈은 대규모 주거단지 입주민을 대상으로 조식 및 중식, 카페 등 식음료 서비스를 제공하는 ‘주거단지 전용 식음료’ 시장에 본격 진출한다고 14일 밝혔다. 최근 1인 가구, 맞벌이, 노인가구 등이 빠르게 증가하며 아파트 주거환경에 대한 소비자 기준이 달라지고 있다. 주거단지 내 피트니스, 라운지 식음료 서비스 등 다양한 부대시설을 갖추고 입주민

2020-04-14 09:32
편의점 커피대전…이마트24 ‘민생 로스티드’로 라인업 강화

이마트24가 커피 라인업 확대에 나서며 여름 성수기를 겨냥한 편의점 커피대전에 막이 올랐다. 커피 시장은 대표적인 레드 오션으로 꼽힌다. KB금융지주 경영연구소에 따르면 2018년 커피 전문점 폐업률은 14.1%를 기록해 치킨집 폐업률(10%)을 눌렀다. 실제로 커피 프랜차이즈는 2018년 한 해에만 1만4000곳이 문을 열었지만, 9000여 곳이 폐

2020-04-06 16:47
GS25 “카페25, 싱글오리진 원두 커피로 차별화”

편의점에서도 프리미엄 싱글오리진(한 가지 종류의 품종으로 만든) 원두 커피를 즐길 수 있게 됐다. 편의점 GS25는 19일부터 원두커피 브랜드인 카페25의 싱글오리진 커피 2종을 선보인다고 18일 밝혔다. 싱글 오리진 원두 커피는 한 가지 종류의 프리미엄 커피 생두만 사용해 최적화된 로스팅을 거쳐 즐기는 커피다. 한가지 품종의 원두가 가진 차별화된

2020-03-18 15:22
롯데백화점 ”이른 무더위에 실내 대형 콘텐츠 찾는 사람 늘었다”

백화점과 복합쇼핑몰 내 체험시설이 인기를 얻고 있다. 이들 시설은 집객효과가 높을 뿐만 아니라 고객이 머무는 시간을 늘려 구매까지 증가하는 효과가 있다. 롯데백화점은 지난 해부터 롯데 프리미엄 아울렛 기흥점의 실내 서핑샵 ‘플로우 하우스’, 안산점 1층에 위치한 실내 펍(Pub)인 ‘고바슨’ 등 다양한 체험을 통해 고객의 체류 시간을 늘리는 실내

2019-06-02 06:00
'방탄다이어트커피' 기획 GS리테일 차현민 과장, "편의점 커피도 이젠 고급입니다"

“방탄커피는 외국에서 저탄수화물 고지방 다이어트의 핵심 메뉴로 각광받고 있습니다. 다이어트 인구가 급증하는 국내에서 충분히 승산이 있다고 생각했습니다.” 편의점 커피에 대한 인식이 바뀌고 있다. 1000원짜리 ‘싸구려’ 커피라는 고정관념에서 벗어나 고급 원두커피 시장에 뛰어들면서 그 어느 때보다 관심이 뜨겁다. 특히 GS25가 이달 초 카페25를 통해

2019-03-28 16:55
[2018 하반기 히트상품-식음료] 롯데칠성음료 ‘칸타타’…출시 11년, 원두 캔커피 사랑 독차지

롯데칠성음료가 2007년 4월 프리미엄급 원두 캔커피로 출시한 ‘칸타타’가 지난해 1740억 원 이상의 매출을 달성해 국내 대표 캔커피 브랜드로 성장했다. 칸타타는 출시 당시부터 프리미엄급 원두 캔커피 시장에서 독보적 1위를 차지했다. 출시 11년이 지난 현재까지 시장점유율 약 40%대를 차지하며 1위 자리를 굳건히 지키고 있다. 메가 브랜드

2018-12-20 06:06
동서식품, 프리미엄 인스턴트 원두커피 '맥심 카누 시그니처' 선봬

동서식품은 프리미엄 인스턴트 원두커피 '맥심 카누 시그니처'를 출시했다고 18일 밝혔다. 카누 시그니처는 2011년 ‘맥심 카누’ 출시 이후 7년 만에 발매되는 프리미엄 제품이다. 이번에 출시된 카누 시그니처는 향보존동결공법(아이스버그)을 적용한 프리미엄 인스턴트 원두커피다. 커피 추출액을 가열해 수분을 제거하는 일반적인 방식과 달리 추출액을 얼

2018-12-18 09:42
남양유업, 크리스마스 에디션·연말 술자리 키트 출시

남양유업이 따뜻한 크리스마스를 위해 ‘루카스나인 라떼 50T 크리스마스 에디션’을 출시하고, 초코에몽 술잘러(술잘먹는 사람) 키트’를 선물하는 이색 이벤트를 펼친다고 14일 밝혔다. ‘루카스나인 라떼 50T 크리스마스 에디션’은 대형할인 마트 등에서 구매 가능하다. 8000개 한정수량으로 회사 측은 조기 품절을 예상하고 있다. 최고급 원두와 우

2018-12-14 09:31
[상반기 히트상품] 롯데칠성음료 ‘칸타타’

롯데칠성음료가 2007년 4월 출시한 ‘칸타타’는 지난해 약 1740억 원의 매출을 달성하며 국내 대표 캔커피 브랜드로 자리 잡았다. 칸타타는 출시 당시부터 프리미엄급 원두 캔 커피 시장에서 독보적인 1위를 차지하며 출시 11년이 지난 현재까지 약 40%대의 시장점유율을 유지하고 있다. 롯데칠성음료는 칸타타의 인기 비결로 커피 전문점 절반 수준의

2018-06-26 10:44

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