롯데백화점이 서울 동북 상권 공략을 위해 프리미엄 식료품 경쟁력 강화에 나선다.
롯데백화점은 31일 서울 노원점 지하 1층에 약 1800㎡(550평) 규모의 프리미엄 식료품점 ‘레피세리(L’épicerie)’를 오픈한다고 밝혔다.
레피세리는 롯데의 ‘L’과 프랑스어로 식료품점을 뜻하는 ‘에피세리(épicerie)’를 결합한 브랜드로, 최고급 식자재를
삼성전자가 와인 정보 확인부터 입·출고, 보관, 음용까지 인공지능(AI)으로 편리하고 체계적으로 관리할 수 있는 '인피니트 AI 와인 냉장고' 신제품을 출시했다고 30일 밝혔다.
삼성전자 가전의 인피니트(Infinite)라인은 고급스러운 소재와 품격 있는 디자인, 혁신 기술이 집약돼 시간이 지나도 변하지 않는 가치를 제공하는 초프리미엄 가전이다.
이번
식품업계가 다양한 취향을 정조준한 신제품을 선보이고 있다. 롯데웰푸드는 정통 디저트를 간편하게 즐길 수 있는 ‘파스퇴르 밀크브륄레 4종’을, CJ푸드빌의 뚜레쥬르는 ‘헬시 플레저’를 즐기는 소비자를 위한 건강빵 ‘SLOW TLJ 4종’을 추가로 내놨다. 대상다이브스 복음자리도 건강하고 맛있는 ‘Nuts&땅콩버터 2종’을 선보였고 맘스터치는 야외 활동을 늘어
최근 유행하는 ‘두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)’를 먹은 뒤 알레르기나 치아 손상 등 위해 사례가 발생해 소비자 주의가 요구된다.
8일 한국소비자원에 따르면 소비자위해감시시스템(CISS)에 접수된 두쫀쿠 관련 위해정보는 1월부터 2월까지 두 달 동안 총 23건으로 집계됐다.
이 가운데 식품 섭취로 인한 위험 사례가 16건(69.5%), 이물질 혼입이 7건
소비자시민모임, 시중 유통되는 17개 그릭요거트 시험·평가 결과 발표열량·지방 약 4배 격차…‘플레인’도 당류 포함 제품 있어 성분 확인 필요
시중에서 판매 중인 그릭요거트의 영양 성분과 가격이 제품마다 크게 다른 것으로 나타났다. 단백질 함량은 최대 2.2배 차이 나는 것으로 나타났고 열량과 지방은 약 4배 차이를 보였다.
소비자시민모임은 시중에
오늘(3일)은 음력 1월 15일 정월대보름이다. 설 이후 처음 맞는 보름날로 예로부터 설날 못지않게 성대하게 지내던 명절이다. 한 해의 건강과 풍요를 기원하며 다양한 음식과 풍습이 이어져 왔다.
정월대보름의 대표 풍습은 ‘부럼깨기’다. 아침에 호두·밤·잣·은행·땅콩 등 견과류를 깨물어 먹으며 한 해 동안 부스럼이 나지 않고 치아가 튼튼해지길 기원한다
유통업계가 설 연휴를 앞두고 다양한 신제품을 선보이고 있다. 메가MGC커피는 피스타치오를 활용한 ‘크런치 피스타쵸 프라페’를 내놨고, MLB키즈는 영유아를 대상으로 한 신규 캐릭터 라인 ‘메가베어 프렌즈’를 공식 론칭했다. 시로(SHIRO)는 한정 향수 ‘제로 피오니 블리스 오 드 퍼퓸(ZERO PEONY BLISS)’을, 오뚜기는 전통 장 브랜드 ‘죽장연
모든 것에 진심을 다하지만 무엇보다 ‘음식’에 더 담기는 민족. 특히 손님맞이에도 전심을 다 하는 한국에 떨어진 ‘전 세계 손님’. 거기다 붙여진 ‘올림픽’. 그 누구보다, 어느 때보다 배불리 먹여야 했죠.
그렇게 작별을 고했던 ‘2018 평창 동계올림픽’이 후발 주자가 등장할 때마다 소환되고 있는데요. 너무 다른 풍경으로 말이죠. 이번 ‘2026
일본의 50대 언론인이 생성형 인공지능(AI) 챗봇을 활용해 한 달 만에 11kg를 감량했다고 밝혀 화제를 모으고 있다.
11일 대만 중톈신문망 등 외신에 따르면 야이타 아키오(53) 일본 언론인은 자신의 소셜미디어를 통해 1월 한 달 동안 체중을 91kg에서 79.9kg까지 줄였다고 밝혔다. 그는 "의지력보다 중요한 것은 방법이었다"며 "과학기술이 생
롯데마트는 설 연휴를 앞두고 휴대성과 실용성을 앞세운 '핸드캐리(Hand-Carry)'형 선물세트를 선보인다고 10일 밝혔다. 무거운 대용량 대신 매장에서 바로 구매해 들고 갈 수 있는 소용량·경량 세트 중심으로 막판 선물 수요 공략에 나선다는 계획이다.
롯데마트의 작년 설 선물세트 판매 데이터에 따르면 명절이 임박할수록 저용량 과일·김·견과류 등 3만
매출액 3조3324억원, 전년 대비 7.3% 늘어내수부진‧원자재 부담에도 해외 성적 선방올해 생산 증대, 시장별 타깃 제품 강화할 것
오리온은 2025년 연결기준 매출액이 7.3% 성장한 3조3324억원, 영업이익은 2.7% 증가한 5582억원을 기록했다고 5일 밝혔다. 지난해 내수부진과 원자재 부담 등으로 어려운 상황에서도 러시아와 인도의 높은 성장
카카오헬스케어가 인공지능(AI) 기반 모바일 건강 관리 솔루션 ‘파스타(PASTA)’ 론칭 2주년을 맞아 파스타 이용 데이터를 분석한 ‘파스타 인사이트랩 두번째 리포트’를 2일 발표했다.
파스타 이용자들이 자주 먹는 음식 중에 식후 혈당을 가장 높인 음식은 짜장밥(75.3mg/dL), 솥밥(71.1mg/dL), 카레라이스(70.8mg/dL), 짜장면(
CJ제일제당이 설 명절을 맞아 총 209종의 선물세트를 선보이며 본격적인 명절 시장 공략에 나섰다. 합리적인 가격대의 실속형 제품부터 트렌드를 반영한 프리미엄 디저트, 건강기능식품까지 라인업을 대폭 확대한 것이 특징이다.
이번 설 선물세트는 ‘실속’과 ‘활용도’를 키워드로 구성됐다. 특히 명절 대표 선물로 꼽히는 스팸과 참치를 함께 담은 실속형 복합
파리바게뜨는 건강 베이커리 브랜드 ‘파란라벨’이 론칭 11개월 만에 누적 판매량 2026만 개를 돌파했다고 19일 밝혔다.
파란라벨은 파리바게뜨가 지난해 2월 선보인 건강빵 브랜드로, 독자적으로 개발한 ‘통곡물 발효종’을 적용해 뛰어난 풍미와 함께 장시간 부드럽고 촉촉한 식감을 유지하는 것이 특징이다. 출시 직후부터 소비자들의 뜨거운 호응을 얻으며 기존
‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을
한국투자증권은 경기·대구·부산 지역 아동들을 위해 2억 원 상당의 간식을 후원했다고 5일 밝혔다.
이번 후원 물품은 장애인 표준사업장 ‘브라보비버’를 통해 발달장애인들이 직접 만든 그래놀라, 쿠키, 견과류 세트로 구성됐다. 해당 물품은 초록우산을 통해 경기나눔 푸드뱅크 2개소와 대구광역 푸드뱅크, 부산종합사회복지관에 전달되어 약 3000여 명의 취약계층
계절과 트렌드를 고려한 신제품이 출시되고 있다. 버거킹은 추운 날씨에 더욱 잘 어울리는 비프를 활용한 메뉴를, 코오롱스포츠는 방한화를 선보였다. 비디비치는 최근 다시 인기를 얻는 비비크림을, 롯데칠성음료는 MZ세대 관람객이 많은 간송미술관과 협업한 와인을 내놨다.
버거킹, ‘오리지널스 이탈리안 살사베르데’
햄버거 브랜드 버거킹은 정통 이탈리아 스타일을
2025년 마지막 이벤트. 한 달 남은 크리스마스를 향한 호텔업계의 달콤한 작전이 시작됐는데요. 다소 부담스러운 가격이지만 '특별한 날'을 즐기고자 하는 마음이 크죠.
스몰이지만 결코 스몰이 아닌 이 '스몰 럭셔리'를 즐기기 위한 경쟁은 이미 시작됐습니다. 2025년 호텔 크리스마스 케이크 최고가는 신라호텔의 ‘더 파이니스트 럭셔리(The Finest L
2025학년도 대학수학능력시험이 시작되면서, 점심시간에 먹을 도시락 구성에도 관심이 쏠리고 있다. 수능은 오전 8시 40분 국어영역을 시작으로 오후 5시 45분까지 이어지며, 수험생들은 이미 시험장에 입실해 점심 도시락을 보관해둔 상황이다.
수능 도시락의 핵심은 소화가 잘되고 평소 먹던 음식 위주로 구성하는 데 있다. 학부모들이 준비 과정에서 자주 참
친환경·저탄소 식단 확산 가속…공공급식이 기후위기 대응의 새 축으로국내 급식시장 점유율 40% 돌파…연간 2만 톤 탄소 감축 효과 달성
공공급식이 단순한 ‘식사 제공’을 넘어 기후위기 대응의 최전선으로 떠오르고 있는 가운데, 한국농수산식품유통공사(aT)의 전자조달 플랫폼 ‘eaT’가 거래액 4조 원 돌파를 앞두고 친환경·저탄소 식단 확산에 속도를 내며 급
나이 들수록 단백질은 더 중요해진다. 근육량과 면역력, 일상 움직임을 지탱하는 핵심 영양소이기 때문이다. 그러나 현실은 어떨까. 치아와 소화 기능이 약해지면서 고기를 멀리하게 되고, 한 끼를 온전히 먹는 일도 점점 부담스러워진다. 이 과정에서 고령층의 단백질 섭취 부족과 영양 불균형, 이른바 ‘시니어 영양실조’ 문제가 함께 나타난다.
‘단백질 중요한
치매의 근본 병리 기전은 매우 복잡하며, 질병 발생에 여러 요인이 있다. 이러한 특성은 치매의 치료를 어렵게 한다.
현대 의학에서 치매에 대한 약물적·비약물적 치료를 통틀어 질환의 증상을 호전시키거나 완치시킬 수 있는 치료는 존재하지 않는다.
그렇다면 치매 발생에 기여하는 유력한 요인을 통제하고 조절해 발생 확률을 낮추는 것은 어떨까? 치매
오늘날 즐기는 세시풍습
정월대보름은 음력 1월 15일, 한 해의 첫 보름달을 맞는 날이다. “설은 밖에서 쇠도 대보름은 집에서 쇠라”고 할 만큼 우리 세시풍속에서 비중이 큰 날이다. 올해는 정월대보름(3월 3일)에 개기월식까지 겹친다. 전통 풍습을 즐기며, 하늘을 보고 특별한 소원을 빌어볼 만하다.
정월대보름 풍습은 지금도 충분히 생활 속에서 이어갈