감미료 검색결과 - 이투데이

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삼양사, 미국 식품기술박람회서 결정형 식이섬유 브랜드 화이버노바 선봬

결정형 식이섬유 브랜드명에 화이버노바혁신적인 차세대 식이섬유 소재 의미 담아스페셜티 식품 소재 활용한 대사 연구 결과 소개글로벌 고객사에 활용 가능성 제시 삼양사가 미국 시카고에서 자체 개발한 새로운 결정형 식이섬유 브랜드를 공개하며 글로벌 식품 소재 시장 공략을 강화한다. 삼양사는 13일부터 15일까지 미국 시카고에서 열리는 세계 최대 식품기술박람회

2026-07-14 10:30
‘테라 제로’, 출시 100일 만에 여의도 63빌딩 2000여채 만큼 팔렸다

국내 무알코올 음료 최단 기간 판매 기록 출시 초기 흥행 입증테라 제로 캔 일렬로 세우면 약 520km 서울에서 부산 잇고도 남는 거리대학 축제와 스포츠 행사 등 소비자 접점 넓히며 일상 속 음용 수요 공략 하이트진로음료의 무알코올 맥주맛 음료 테라 제로가 출시 100일 만에 누적 판매량 400만 캔을 기록했다. 하이트진로음료는 테라 제로가 출시 100

2026-07-06 10:01
하이트진로 ‘테라 슬러시 生’‧AGE20’S ‘시그니처 퍼펙트 캡처 세팅 픽서’ 외 [나왔다 신상]

유통업계에서 여름 시즌에 맞춘 제품으로 눈길을 사로잡고 있다. 하이트진로는 어른들의 슬러시 ‘테라 슬러시 生’을, AGE20’S는 메이크업을 오래 유지하는 ‘시그니처 퍼펙트 캡처 세팅 픽서’를 선보였다. 벤슨은 걸그룹 하츠투하츠와 협업한 신규 플레이버 ‘레몬탱’을 출시했고, 대상펫라이프의 닥터뉴토는 반려견 전용 한끼 영양식 ‘닥터뉴토 뉴트리케어 한끼밸런스

2026-07-03 11:00
hy·팔도, BTS와 협업한 ‘아리’...식음료 시장에 ‘신선한 충격’[상반기 히트상품]

미국 월마트 판매 3일 만에 베스트셀러 등극, 일부 매장 품절타우린 1000mg 함유 에너지 드링크 및 볶음면 등 총 28종 구성방탄소년단 월드투어 메인 스폰서 참여하며 글로벌 시장 확대 hy·팔도가 그룹 방탄소년단(BTS)과 함께 기획한 글로벌 식음료 브랜드 ‘아리(ARIH)’를 국내외 시장에 선보이며 글로벌 식음료 시장에 신선한 충격을 주고 있다.

2026-06-26 04:00
넛지헬스케어 키토선생, 고단백·저당 ‘로코초코 프로틴볼’ 출시

한 팩당 단백질 8.5g 함유…설탕 대신 알룰로스 사용해 당류 3g으로 낮춰국내산 쌀가루로 바삭한 식감 구현…브랜드스토어서 최대 20% 할인 진행 헬스케어 플랫폼 기업 넛지헬스케어가 당류 함량은 줄이고 단백질 성분을 크게 강화한 신제품 초콜릿 간식을 선보이며 건강 간식 시장 공략에 속도를 낸다. 넛지헬스케어는 자회사 지니어트가 운영하는 키토제닉 전문 브

2026-06-19 09:05
롯데마트 보틀벙커, 일본 ‘과실 리큐르’로 홈하이볼 시장 공략

롯데마트의 주류 전문점 보틀벙커가 일본 과실 리큐르를 단독 출시하며 홈하이볼 시장 공략에 나선다. 하이볼이 대중적인 음주 문화로 자리 잡으면서 소비자가 직접 술을 조합해 즐기는 '홈하이볼' 수요가 늘어나자 차별화된 주류 라인업 확대에 나선 것이다. 롯데마트는 보틀벙커가 일본 과실 리큐르 '소노만마 살구·멜론·망고' 3종을 전국 매장에서 단독 판매한다고

2026-06-18 06:00
‘처음처럼’ 20주년...초기 디자인·20도 클래식 소주로 정통성 강조

롯데칠성음료의 소주 브랜드 ‘처음처럼’이 출시 20주년을 맞아 브랜드 헤리티지 강화에 나선다고 15일 밝혔다. 롯데칠성음료는 올해 4월 처음처럼 출시 초기 디자인을 복원한 20주년 기념 제품을 선보였다. 처음처럼의 핵심 시각 자산인 어린 새, 새싹 등을 접목해 처음처럼 출시 초기의 정통성을 강조했다. 대관령 기슭 암반수로 만든 제품 특징은 물방울을 형상

2026-06-15 10:34
롯데마트, 무가당 치킨 훈제 슬라이스 선봬

여름철 고단백 간편식 수요 겨냥당류·대체 감미료 일절 배제 롯데마트가 여름철 고단백 간편식 수요를 겨냥해 당류와 대체 감미료를 넣지 않은 축산 상품을 선봬며 저당 트렌드를 이어간다. 3일 롯데마트는 무가당 치킨 훈제 슬라이스를 선봬고 10일까지 하나를 사면 하나를 더 주는 프로모션을 진행한다고 밝혔다. 제조 과정에서 당류와 대체 감미료를 일절 첨가하지

2026-06-03 06:00
술 덜 마시는 시대…주류업계, 무알코올·해외시장 공략 속도

국내 주류 출고량이 10년 새 17% 넘게 줄어든 가운데 주류업계가 비·무알코올 제품과 해외 시장을 중심으로 돌파구를 찾고 있다. 건강을 중시하고 과도한 음주를 피하는 ‘소버 큐리어스’ 문화가 확산하면서 기존 맥주·소주 중심 소비 구조도 달라지는 모습이다. 24일 주류업계에 따르면 2024년 국내 주류 출고량은 315만1000킬로리터(kl)로 집계됐다.

2026-05-24 09:31
오뚜기 ‘라이트앤조이 저당 드레싱 3종’‧K2 냉감 의류 ‘오싹’ [나왔다 신상]

유통업계가 본격적인 더위가 시작되자 시즌 트렌드를 반영한 신제품을 내놓고 있다. 22일 오뚜기는 당류 함량을 줄인 라이트앤조이 ‘저당 드레싱’ 3종(참깨·아몬드캐슈넛·시저)을 선보였다. K2는 여름을 맞아 냉감 의류 ‘오싹(OSSAK)’을 내놨고, 이디야커피는 제철 생과일을 활용한 ‘생과일 음료’를 출시했다. 자연주의 뷰티 브랜드 시로(SHIRO)는 프래그

2026-05-22 11:00
동서식품, ‘맥심 모카골드’ 출시 37주년 맞은 국민커피의 저력[가정의 달]

1초당 170개 판매 기록세계 최초 커피믹스 기술력스틱형 설계로 편의성 극대화 동서식품의 ‘맥심 모카골드’가 1989년 첫선을 보인 이후 37년 동안 국민의 일상과 함께 성장하며 대한민국 커피 시장을 이끄는 독보적인 브랜드로 자리매김했다. 동서식품이 최근 1년간 누적 판매량을 분석한 결과 스틱 기준 총 53억개로 나타났다. 이는 1초에 약 170여개

2026-04-29 04:05
투자받은 농촌기업에 최대 5억원 지원…정부, 앵커기업 키운다

민간투자 유치 5개사 선정…투자금 1대 1 매칭으로 사업화 자금 지원액셀러레이터 보육기업도 모집…업력 7년 미만 인증사업자 대상 농촌에서 출발한 유망 창업기업을 지역 산업을 이끄는 앵커기업으로 키우기 위한 정부 지원이 본격화한다. 민간투자로 가능성을 인정받은 농촌융복합산업 기업 5곳에 최대 5억 원의 사업화 자금을 매칭 지원하고, 별도로 액셀러레이터 보육

2026-04-19 11:00
엔제리너스 ‘엔제린밸런스’ㆍ애경산업 ‘포인트 젤라또 팩 클렌저’ 외 [나왔다 신상]

식품업계에서 저당 제품이 지속해서 출시되고 있다. 패션기업들은 완연한 봄 날씨에 맞춰 러닝 상품을 늘리는 추세가 보인다. 화장품은 기능성과 간편함 등을 내세운 제품이 주를 이루고 있다. 포인트 ‘젤라또 팩 클렌저’ 애경산업의 클렌징 전문 브랜드 포인트에서 ‘젤라또 팩 클렌저’ 4종을 출시했다. 포인트 젤라또 팩 클렌저는 클렌징과 팩을 한 번에 할 수

2026-04-17 11:00
대만 "한국산 김자반 등 영유아 식품 3종서 중금속 초과 검출"

한국산 3종ㆍ일본산 1종이 중금속 초과시정 조치 미이행 때 벌금 최대 1.4억원 대만 당국이 “한국과 일본산 영유아용 일부 식품에서 기준치 이상의 중금속이 검출됐다”고 밝혔다. 중금속이 초과 검출된 한국산 영유아 식품은 김자반과 쌀밥 조미식품 등 3종이다. 31일 연합뉴스에 따르면 타이베이시 위생국은 “영유아식 50개 제품을 검사했고, 그 가운데 온

2026-03-31 16:09
하이트진로음료 ‘테라 제로’ㆍ투썸플레이스 ‘청양마요 치즈 멜트 파니니’ 외 [나왔다 신상]

식품업계에서 소비 트렌드를 반영한 신제품이 출시되고 있다. 하이트진로음료는 의도적으로 술을 마시지 않는 '소버 큐리어스(Sober Curious)'를 고려해 무알코올 맥주맛 음료를, 투썸플레이스는 글로벌 K푸드 열풍 속 그 감성을 델리에 녹여냈다. 패션·뷰티업계는 봄 시즌에 맞춰 새로운 제품을 내놨다. 하이트진로음료, 테라 제로 국내 최초 무알코올 맥주

2026-03-20 11:00
“테킬라도 와인처럼”...론칭 1주년 ‘오초’, 타코 페어링으로 K-미식 선도[맛보니]

테킬라 오초(Ocho)가 프리미엄 주류로 포지셔닝하며 미식 페어링을 시도, 국내 확산에 나선다. 아영FBC는 11일 서울 성동구 성수동 엘몰리노에서 오초 국내 론칭 1주년을 기념해 기자간담회를 열고 타코 오마카세와 오초 3종 페어링 코스를 선보였다. 오초는 처음으로 싱글 에스테이트 개념을 도입한 테킬라 브랜드다. 싱글 에스테이트는 와인의 싱글 빈야드

2026-03-12 09:00
삼양사, 美 식품박람회서 ‘AI 기반 3S 당류 저감 솔루션’ 선봬

삼양사는 4~6일(현지시간)까지 사흘간 미국 캘리포니아주 애너하임에서 개최되는 ‘2026 Natural Products Expo West(NPEW)’에 참가해 스페셜티(고기능성) 식품 소재와 인공지능(AI) 기반 당류 저감 솔루션 판로 확대에 나선다고 5일 밝혔다. NPEW는 전 세계 약 3200개 기업이 참여하고 7만 명 이상의 식품업계 관계자가 방

2026-03-05 10:21
그릭요거트, 제품별 단백질 최대 2.2배 차이…당류는 10배

소비자시민모임, 시중 유통되는 17개 그릭요거트 시험·평가 결과 발표열량·지방 약 4배 격차…‘플레인’도 당류 포함 제품 있어 성분 확인 필요 시중에서 판매 중인 그릭요거트의 영양 성분과 가격이 제품마다 크게 다른 것으로 나타났다. 단백질 함량은 최대 2.2배 차이 나는 것으로 나타났고 열량과 지방은 약 4배 차이를 보였다. 소비자시민모임은 시중에

2026-03-03 12:00
검찰, 전분당 4사 담합 의혹 압수수색…“설탕 담합보다 규모 커”

검찰이 전분 및 당류(전분당) 시장의 담합 의혹을 ‘민생교란 범죄’로 보고 대형 식품업체들에 대한 전방위 압수수색에 나섰다고 23일 연합뉴스가 보도했다. 보도에 따르면 서울중앙지검 공정거래조사부(나희석 부장검사)는 이날 전분당 시장 과점 업체인 대상, 삼양, 사조CPK, CJ제일제당 등 4개 업체를 압수수색했다. 검찰은 전분당 담합 구조와 범행 규모

2026-02-23 18:24
설 연휴 혈당 스파이크 주의보…핵심은 ‘당·보·충’

넛지헬스케어, 명절 건강 관리 3원칙 제안“단식보다 스마트한 앱 활용으로 대사 관리해야” 설 연휴는 평소보다 고칼로리 음식 섭취가 늘고 활동량은 줄어들어 이른바 ‘혈당 스파이크(식후 혈당이 급격히 상승하는 현상)’가 발생하기 쉬운 시기다. 특히 최근 3040 세대의 당뇨 유병률이 급증하고 있는 만큼, 명절 기간 식습관 관리에 대한 주의가 요구된다. 12일

2026-02-12 09:33

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브라보 마이 라이프

연말모임에 딱 맞는 술자리

최근 한식의 깊은 맛과 우리 술의 풍미를 함께 즐기는 ‘푸드 페어링’ 문화가 더욱 주목받고 있다. 부담스럽지 않으면서 품격 있게 즐길 수 있고 입맛에 익숙한 한식과 은은한 우리 술의 조화는 건강과 기호를 모두 만족시킨다. 이번 연말, 가까운 사람들과의 모임에서 우리 술과 한식의 정갈한 페어링을 경험해보길 권한다. 한식과 전통주의 세력 확장 바

2025-12-20 06:00
‘고혈당 쇼크 주의’ 꾸준한 혈당 관리가 중요한 이유

지난 10월 세상을 떠난 국민배우 김수미의 사인이 ‘고혈당 쇼크’라는 사실이 알려지며 대중의 관심이 높아졌다. 고혈당증의 합병증인 고혈당 쇼크는 혈액 속 포도당 농도가 급격히 상승해 신체 기능이 저하되는 것을 말한다. 특히 고령의 고혈당증 환자일수록 고혈당 쇼크의 위험이 높다. 고혈당증에 대한 궁금증을 문준성 영남대학교병원 내분비대사내과 교수와 함께 풀

2024-12-30 08:15
제로 열풍의 명과 암…혈당 관리에 도움 될까?

바야흐로 제로(0) 시대다. 음료, 과자, 아이스크림, 치킨까지, 제품 이름 앞에 ‘제로’가 붙는다. 제로 칼로리(100ml당 4kcal 미만) 제품도 있지만, 설탕이 들어가지 않은 ‘제로 슈거’ 제품이 중심에 있다. 건강을 유지하고 체중 감량을 위해서는 당 섭취를 줄여야 한다는 인식과 함께 제로 슈거 열풍이 불었다. 그런데 최근에는 오히려 몸에 해

2024-07-18 08:44