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  • BBQ, 배우 이민호 모델 광고로 고객 입맛 자극한다
    BBQ, 배우 이민호 모델 광고로 고객 입맛 자극한다
    BBQ 관계자는 "광고 송출 이후 BBQ 본사에 수십 통의 문의 전화가 쏟아져 일각에서는 글로벌 치킨 시장을 이끌 K-명품 치킨이 될 것이라는 이야기가 나오고 있다"고 말했다. 이번에 새롭게 선보인 핫황금올리브치킨 메뉴는 △핫착!레드착착 △핫싸!블랙페퍼 △핫빠!크리스피 △핫찐!찐킹소스 4종이다. 4종의 조합으로 14가지 콤보 메뉴까지 준비돼...
    2020-04-20 14:42
  • [만났다] '온라인 강의 또 연장' 코로나19로 변화된 대학생 일상은?…"'5평 세상'이 나만의 작은 캠퍼스"
    [만났다] '온라인 강의 또 연장' 코로나19로 변화된 대학생 일상은?…"'5평 세상'이 나만의 작은 캠퍼스"
    정오에는 점심을 위해 소면을 삶고 간장, 설탕, 참기름으로만 소스를 만들어 '간장 비빔국수'를 먹었다. 학교에서 수업을 들을 때는 2000원가량의 저렴한 비용으로 학식을 먹을 수 있었지만, 지금은 학교가 폐쇄돼 모든 식사를 집 안에서 해결해야 한다. 식당에서 사 먹거나, 배달해 먹는 것은 생활비가 빠듯한 A 씨에게 부담이 컸다. "나 같은 자취생에게...
    2020-04-08 18:24
  • [소비자유통대상_소비자만족]농심 짜파게티, 짜파구리로 세계무대에 ‘라면한류’
    [소비자유통대상_소비자만족]농심 짜파게티, 짜파구리로 세계무대에 ‘라면한류’
    국물라면의 매운맛과 달리 짜파게티의 달짝지근하고 고소한 짜장소스 맛은 외국인이 먹어도 큰 거부감이 없어 해외시장 진입 장벽이 일반 라면보다 상대적으로 낮다는 평가다. 농심 관계자는 “기존에 신라면을 주로 찾던 해외 라면 소비자와 거래선이 이제는 짜파게티와 너구리를 함께 찾고 있다”며 “신라면처럼 세계적인 브랜드 인지도를 갖는 데는 상당한...
    2020-03-24 17:05
  • CJ제일제당, 美맨해튼 '비비고 팝업스토어' 운영 3개월 늘린다
    CJ제일제당, 美맨해튼 '비비고 팝업스토어' 운영 3개월 늘린다
    매운맛은 줄이고 단맛을 더한 고추장 소스를 곁들여 먹는 것을 선호한다. 또, ‘닭강정’, ‘비빔김밥’, 웰빙 스낵으로 알려진 ‘비비고 김스낵’도 인기다. 최근 한국 영화와 K-팝의 인기가 높아진 점도 긍정적인 영향을 미쳤다. 한류 열풍이 한국 식문화로도 이어진 것이다. CJ제일제당은 ‘비비고 팝업스토어’를 통해 그 동안 미국 서부에 집중됐던 K-푸드에...
    2020-03-04 09:09
  • [글로벌 K-브랜드] ①K푸드, 글로벌 식탁메뉴 바꾼다…베트남 치킨사랑에 ‘치킨메뉴’ 확 늘린 롯데리아
    [글로벌 K-브랜드] ①K푸드, 글로벌 식탁메뉴 바꾼다…베트남 치킨사랑에 ‘치킨메뉴’ 확 늘린 롯데리아
    현재 오뚜기는 케첩과 마요네즈 등 소스류와 라면, 3분 카레, 피자 등 250여 개 제품을 현지 생산해 판매 중이다. 베트남인들에게 한국은 특별한 나라임에 틀림없다. 동남아시안(SEA) 게임 60년 역사상 처음으로 베트남 국가대표 축구팀을 정상에 올린 한국인 박항서 감독에 대한 우호적인 감정은 한국에 대한 긍정적인 관심으로 이어졌다. 하지만 베트남인들이 한국에...
    2020-01-01 06:00
  • 두부ㆍ장류, ‘생계형 적합업종’ 지정...혼합장ㆍ소스류, 가공두부는 제외
    두부ㆍ장류, ‘생계형 적합업종’ 지정...혼합장ㆍ소스류, 가공두부는 제외
    하지만, 생계형 적합업종 지정과 관련해서 두부ㆍ장류 대기업들의 R&D 투자를 위축시켜 신기술ㆍ신제품 개발을 저해할 뿐만 아니라 K-소스 글로벌화 등도 걸음마 단계에서 제동이 걸릴 수 있는 등 부정적 영향에 대한 우려가 제기되어 왔다. 이에 심의위원회는 두부ㆍ장류의 신기술‧신제품 개발과 해외 수출 등에 대한 부정적 영향을 최소화하면서 소상공인들의...
    2019-12-19 17:39
  • 2030년 식품산업 규모 12조→24조, 일자리 11만 개로
    2030년 식품산업 규모 12조→24조, 일자리 11만 개로
    신남방 시장은 현지 유통환경을 감안해 콜드체인과 물류센터 확충을 지원하고, 러시아·몽골 등 신북방 시장은 인삼과 음료·소스 등 맞춤형 전략품목을 중심으로 유통망과 수출지원 조직을 확충한다. 한류를 이용한 현지 미디어 홍보와 한류 문화축제 케이콘(K-CON)과 연계한 해외 홍보 행사를 확대하고 해외 온라인몰에 한국 식품 전용관을 운영할 계획이다. 이...
    2019-12-04 13:13
  • 더 CJ컵 4만 명 갤러리 눈길 끈 CJ제일제당 '비비고'
    더 CJ컵 4만 명 갤러리 눈길 끈 CJ제일제당 '비비고'
    PGA 한정 메뉴인 ‘콘도그(‘K-orndog’)’도 인기를 끌었다. 이 메뉴는 ‘한국식 콘도그(Korean Corn dog)’라는 콘셉트로 빵의 바삭한 식감을 살리고 고추장 소스로 맛을 차별화했다. 들고 다니며 간편하게 먹을 수 있다는 점이 주효했다. 박정윤 CJ제일제당 비비고팀장은 “기존에 운영하던 메뉴와 더불어 PGA 투어 스폰서십을 통해 글로벌에서 검증된 ‘비비고...
    2019-10-21 09:33
  • 오뚜기의 '아메리칸 드림'…14년 만에 미국법인명 바꾸고 공략 발판
    오뚜기의 '아메리칸 드림'…14년 만에 미국법인명 바꾸고 공략 발판
    오뚜기는 건조식품류, 양념소스류, 유지류, 면제품류, 농수산 가공품류 등을 판매하고 있는데, 이 중 수출과 해외 현지법인을 통한 매출은 전체 매출의 10%에도 미치지 못하는 1021억 원에 불과했다. 이는 라면시장 3위인 삼양식품의 해외매출(1214억 원)보다도 적은 수준이다. 이미 라면 시장 경쟁사인 농심은 매출액의 30~35%를 중국, 미국 등 해외시장에서 올리고 있다....
    2019-10-16 18:00
  • 동원, 세계 최대 식품 박람회 '아누가'서 글로벌 수산 기업 이미지 강화
    동원, 세계 최대 식품 박람회 '아누가'서 글로벌 수산 기업 이미지 강화
    다양한 소스류 조미식품과 동원시스템즈의 캔, 파우치, 필름 등 종합 포장재 기술과 친환경 패키징 기술도 소개했다. 동원그룹의 전시관에는 셰프가 참치회, 참치 타다키, 랩 샌드위치, 치킨 너겟 등 다양한 식품을 현장에서 조리해 제공하는 미니키친도 운영해 호응을 얻었다. 양반죽, 양반김 등 동원F&B의 전통 한식 제품 시식행사도 마련해 K-푸드를 알렸다....
    2019-10-06 10:59
  • 유라클, 갤럭시 폴드 대응 가능한 모피어스 3.0 버전 출시
    유라클, 갤럭시 폴드 대응 가능한 모피어스 3.0 버전 출시
    모피어스 3.0 개발 프로젝트를 이끈 유라클의 김영진 이사는 "모피어스 모바일 플랫폼 3.0은 최근 모바일 개발의 화두인 하나의 소스로 다양한 단말과 신기술에 대응하고자 하는 시장 요구사항을 만족시키는 제품”이라며, “모피어스는 단순히 모바일 앱을 개발하는 플랫폼이 아닌 사용자의 다양한 디지털 여정을 풍요롭게 하는 플랫폼으로 진화할 것”...
    2019-09-24 08:59
  • PGA에 한식 대표선수 떴다…CJ제일제당, '비비고'로 K푸드 전도사로 나서
    PGA에 한식 대표선수 떴다…CJ제일제당, '비비고'로 K푸드 전도사로 나서
    ‘한국식 콘도그(Korean Corn dog)’라는 뜻의 ‘K-orndog’로 선보인 핫도그는 현지 콘도그 대비 바삭한 식감, 매콤한 고추장 소스로 갤러리들의 만족도가 높았다. 실제로 부스를 찾아 메뉴들을 맛본 갤러리들은 “김과 야채와 같이 건강한 재료들로 구성된 ‘비비콘’은 식사 대용으로 부담 없이 즐길 수 있어 만족스럽고, 제품으로 나온다면 꼭...
    2019-08-27 10:50
  • 미국 무대서 라면 '한ㆍ일전'…농심 '신라면', 일본 1등 라면 '마루찬' 잡을까
    미국 무대서 라면 '한ㆍ일전'…농심 '신라면', 일본 1등 라면 '마루찬' 잡을까
    타파티오 라면은 히스패닉 소비자들이 즐겨 먹는 핫소스 ‘타파티오’의 매콤한 맛과 향을 그대로 구현한 제품이다. 오뚜기는 대표 수출 브랜드인 진라면을 앞세워 지난해 전년대비 미국 수출액이 20% 이상 증가했다. 오뚜기의 연간 미국 수출액은 100억 원 수준이지만 매년 수출 신장률이 눈에 띄게 늘고 있다. 올 상반기에만 오뚜기는 전년 동기대비 30% 이상...
    2019-07-30 19:00
  • "마라열풍 어디까지?"...CJ제일제당, ‘백설 마라탕면소스' 출시
    "마라열풍 어디까지?"...CJ제일제당, ‘백설 마라탕면소스' 출시
    김다영 CJ제일제당 K-소스마케팅담당 부장은 “해외여행 경험과 에스닉 외식메뉴 증가 영향으로 현지 메뉴 고유의 맛과 향을 살린 에스닉 푸드에 대한 소비자 수요가 지속적으로 늘어나고 있다”며 “마라 열풍에 맞춰 출시한 편의성과 요리 완성도를 높여주는 백설 마라탕면소소와 같이, 최신 소비 트렌드를 반영한 편의형 소스 제품들을 지속 출시해 나갈 것”이라고...
    2019-07-17 09:24
  • aT, 몽골 울란바토르서 'K-푸드 시식행사'
    aT, 몽골 울란바토르서 'K-푸드 시식행사'
    행사에 참여한 몽골 후레대학의 한 학생은 "기존에 몽골에서 맛보던 한국음식 외에 다양한 음식을 맛볼 수 있어서 좋았고, 음식에 사용된 볶음용과 샐러드 소스를 구매해 집에서 직접 만들어보고 싶다”고 말했다. 신현곤 aT 식품수출이사는 "앞으로도 K-푸드 인지도를 올리기 위해 한국 농식품을 적극 소개하는 한편, 실질적인 수출성과로 이어지도록...
    2019-06-07 11:06
  • CJ제일제당, 美 밀레니얼 세대 겨냥해 한식 알렸다
    CJ제일제당, 美 밀레니얼 세대 겨냥해 한식 알렸다
    CJ제일제당은 예비 셰프들에게 ‘비비고’의 글로벌 전략 제품인 만두와 소스를 활용해 개발한 미국 현지 레시피를 소개하고, 이를 바탕으로 독창적인 한식 에피타이저, 메인요리, 디저트를 개발할 수 있도록 했다. 참가한 학생들이 셰프 지망생이고 현지 식문화를 잘 알고 있다는 점에서 미국 소비자 입맛에 맞는 레시피와 제품을 개발할 수 있는 테스트베드가...
    2019-04-10 09:46
  • 중기부, '메이커' 확산사업에 올해 44억원 투입
    메이커 문화 확산사업은 메이커 운동(오픈소스 제조업 운동)에 대한 관심과 참여를 확대하기 위해 창의적인 아이디어를 직접 구현하는 다양한 메이커 활동을 발굴해 지원하는 내용이다. 중기부는 올해 메이커 창작활동을 비롯해 메이커 동아리, 복합 프로젝트, 해외 메이커 페어 참가, 찾아가는 메이커 교육 등 6개 분야 349개 과제(기관)를 선정해 모두 44억원을...
    2019-03-18 14:12
  • [MWC 2019] 하현회 LGU+ 부회장 "5G 초반 승부, B2C 콘텐츠에 달렸다"
    [MWC 2019] 하현회 LGU+ 부회장 "5G 초반 승부, B2C 콘텐츠에 달렸다"
    하 부회장은 “화웨이는 LG유플러스에는 중요한 장비 공급 업체 중 하나”라면서 “그동안 보안 문제 우려가 많았고, 지난해 말 간담회를 통해 안전성 문제 관련 국제 인증기관을 통해 보안검정, R&D, 소스코드까지 검증받겠다고 이미 말한 바 있다”고 말했다. 그는 이어 “현제 인증 절차가 진행 중이고, 중간 결과나 최종 결과에 대해서는 세계 최고...
    2019-02-26 10:20
  • CJ제일제당 골프마케팅 강화…PGA서 K-푸드 알린다
    CJ제일제당 골프마케팅 강화…PGA서 K-푸드 알린다
    가장 인기 있는 메뉴는 ‘비비콘’과 ‘고추장 소스를 활용한 닭강정’이었다. 특히 선수들을 비비고 부스로 초대해 진행한 비비고 해피아워에서는 아이스크림 콘 모양의 ‘비비콘’이 단연 인기였다. ‘비비콘’을 맛 본 김시우 선수는 “내가 가장 좋아하는 한식인 불고기가 들어 있는 비빔밥을 들고 다니며 맛있게 즐겼다”라고 전했다....
    2019-02-17 10:19
  • 이재현 회장의 '비비고', 미국 독일 거점으로 한식 세계화 '속도'
    이재현 회장의 '비비고', 미국 독일 거점으로 한식 세계화 '속도'
    특히 카히키의 냉동간편식 제조경쟁력과 생산기술을 기반으로 기존 만두, 면, 소스 중심에서 일품요리, 밥과 면 베이스의 간편식 등으로 냉동식품 포트폴리오를 보다 강화할 수 있게 됐다. CJ제일제당은 또 독일 냉동식품업체 마인프로스트 인수를 통해 유럽 내 냉동식품 사업 경쟁력을 강화한다. 마인프로스트는 철저한 위생관리와 다양한 냉동식품 제조...
    2018-08-29 10:26
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