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  • ‘차례상’ 대신 ‘집콕’ 준비?…언택트 추석에 간편식 잘 팔린다
    ‘차례상’ 대신 ‘집콕’ 준비?…언택트 추석에 간편식 잘 팔린다
    가장 눈에 띄는 카테고리는 간편하게 한끼 해결할 수 있는 가정간편식(HMR) 판매량(50%)이다. 즉석볶음요리(110%)와 찌개·찜(113%)은 각각 2배, 즉석국은 63% 신장했다. 전자레인지 조리가 가능한 컵밥은 91%, 전투식량은 32%, 즉석밥은 25% 늘었다. 간식과 홈술용 안주류도 수요가 많다. 도너츠(344%), 베이글(209%), 간식용 소시지(305%), 스낵(51%) 등 베이커리·과자 판매량이...
    2020-09-21 16:02
  • '코로나 영업난' 외식ㆍ식품업계, '크로스오버' 마케팅 늘었다
    '코로나 영업난' 외식ㆍ식품업계, '크로스오버' 마케팅 늘었다
    오뚜기는 지역 대표 요리를 가정간편식(HMR)으로 재해석했다. 오뚜기가 선보인 지역식 국탕찌개 신제품은 △의정부식 부대찌개 △서울식 설렁탕 △종로식 도가니탕 △안동식 쇠고기국밥 △수원식 우거지 갈비탕 △남도식 한우 미역국 등 6종으로 구성됐다. 업계 관계자는 “브랜드 간 협업을 통해 소비자들에게 맛뿐만 아니라 재미까지 전달할 수 있도록 식품...
    2020-09-21 14:57
  • [코로나 추석 풍속도]귀포족부터 차포족까지…여행지서 차례 지내는 게 효자?
    [코로나 추석 풍속도]귀포족부터 차포족까지…여행지서 차례 지내는 게 효자?
    식품업계에서는 HMR로 간편하게 차례상을 차릴 수 있는 레시피를 공개하며 제수용품 구입 부담이 큰 소비자를 유혹하고 있다. 동원그룹의 더반찬&은 사회적 거리두기가 2.5단계로 강화된 8월 말부터 일일 주문량이 이전보다 38% 증가했다. 대상 청정원의 정원e샵은 간편하게 준비하는 제수음식을 판매하고 있다. 일부 숙박업소에선 상차림 서비스를 제공하며...
    2020-09-20 18:00
  • "HMR 소비 증가에"…홈플러스, '시그니처 간편식 기획전' 진행
    "HMR 소비 증가에"…홈플러스, '시그니처 간편식 기획전' 진행
    홈플러스는 프리미엄 PB(Private Brand) ‘홈플러스 시그니처’의 간편식 상품을 할인 판매하는 ‘시그니처 간편식 기획전’을 내달 1일까지 진행한다고 20일 밝혔다. 홈플러스 측은 1일부터 8일까지 냉장간편식의 온라인몰 판매량이 전월 동기 대비 83%, 전년 동기 대비 159% 증가했다고 설명했다. 차례상을 마련할 신선식품류의 소비가 간편식 구매로...
    2020-09-20 16:12
  • [한가위 선물] 한성기업, 찬바람 불때 든든한 ‘제육·뚝불 만두’
    [한가위 선물] 한성기업, 찬바람 불때 든든한 ‘제육·뚝불 만두’
    시작으로 한끼애 만두는 우리의 정서와 추억에 자리잡고 있는 다양한 메뉴를 만두에 담을 예정”이라며 “찬바람이 불기 시작하는 요즘 제육 만두와 뚝불 만두로 입안 가득 마음까지 따뜻하게 채우기를 기대한다”라고 말했다. 한성기업은 앞으로 가정간편식(HMR) 브랜드인 ‘한끼애’를 강화해 만두 및 다양한 간편한 한끼로 즐길 수 있는 제품을 출시할 계획이다.
    2020-09-17 18:39
  • [한가위 선물] CJ제일제당 “집밥 어벤저스로 추석 풍성하게”
    [한가위 선물] CJ제일제당 “집밥 어벤저스로 추석 풍성하게”
    내식(內食) 확대 추세에 맞춰 ‘비비고 왕교자’ 등 가정간편식(HMR) 제품으로 구성된 선물세트도 내놔 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 스테디셀러 ‘스팸 선물세트’는 △스팸 8호 시리즈 △스팸 스위트1호로 구성된다. 특히 올해는 플라스틱 사용량을 줄이기 위해 노란 플라스틱 뚜껑을 없앤 ‘스팸’으로 구성한 선물세트 2종을 처음으로 도입했다. ‘식용유...
    2020-09-17 18:34
  • 10년만에 등장한 9만원짜리 냉장 한우 선물세트...현대百, 소포장 선물 늘린다
    10년만에 등장한 9만원짜리 냉장 한우 선물세트...현대百, 소포장 선물 늘린다
    이밖에도 프리미엄 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘원테이블(1 Table)’ 등 간편식 선물세트 6종도 선보인다. ‘원테이블 명절 한상 세트’, ‘원테이블 프리미엄 간식 세트’를 각각 5만5000원에 판매하며, 현대그린푸드의 맞춤형 케어푸드 브랜드 ‘그리팅’의 ‘반찬 세트(5만5000원)’, ‘죽 세트(5만 원)’도 준비했다. 현대백화점 관계자는 “1~2인 가구 증가로...
    2020-09-17 09:27
  • 거리두기로 '혼추족' 증가…CU, '오뚜기 컵밥' 반값 쿠폰 한정판매
    거리두기로 '혼추족' 증가…CU, '오뚜기 컵밥' 반값 쿠폰 한정판매
    BGF리테일 관계자는 “이번 추석 연휴는 5일 남짓으로 지난해 추석보다 긴 반면 코로나19의 영향으로 더 많은 음식점이 휴무에 들어갈 것으로 예상되는 만큼 나홀로 추석을 보내는 이들을 위해 해당 이벤트를 기획했다”며 “CU는 가까운 편의점에서 명절의 풍성함을 느낄 수 있는 명절 간편식이나 HMR 등 다양한 먹거리를 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다.
    2020-09-15 09:30
  • NS홈쇼핑, HMR 시장 진출...PB 첫 상품 ‘미트어스’ 출시
    NS홈쇼핑, HMR 시장 진출...PB 첫 상품 ‘미트어스’ 출시
    NS홈쇼핑은 식품 사업을 미래 신성장동력으로 삼고 건강기능식품에 이어 가정간편식(HMR)으로 PB상품을 확대했다는 설명이다. 미트어스(Mitus)라는 브랜드명에는 ‘Meet’ ‘Meat’ + ‘Us’, 만남, 행복, 가족, 우리 먹거리라는 뜻이 담겨있다. NS홈쇼핑 최초의 식품 PB인 ’미트어스’ 상품들은 안정적인 농수축산물의 수급처를 자처한 사업구성과 농수축산업...
    2020-09-14 11:19
  • "추석 제삿상도 HMR로 준비하세요"…코로나로 명절 풍속도 변화 가속도
    "추석 제삿상도 HMR로 준비하세요"…코로나로 명절 풍속도 변화 가속도
    추석을 앞두고 식품업계가 발 빠르게 제사용 가정간편식(HMR)을 내놓고 있다. 신종 코로나 바이러스(코로나19) 여파로 다 같이 모여서 차례를 지내기보단 간소한 상차림 문화가 퍼지면서 명절 음식용 HMR의 수요는 예년보다 한층 더 증가할 것으로 전망된다. 대상은 추석을 앞두고 간편하게 조리 가능한 제수 음식을 합리적인 가격에 선보였다. 집으로ON...
    2020-09-14 11:11
  • 집밥 늘고 전자레인지 클리너 매출도 '쑥'
    집밥 늘고 전자레인지 클리너 매출도 '쑥'
    애경산업 측은 코로나 바이러스 여파로 가정간편식(HMR) 등이 인기를 끌면서 전자레인지 사용량 증가가 ‘전자레인지 클리너’의 매출을 끌어올린 것으로 보인다고 설명했다. 가정간편식은 성장세다. 애경산업에 따르면 1~2인 가구 증가, 혼밥ㆍ혼술 문화 확산으로 2022년 HMR 시장 규모는 약 5조 원에 이를 것으로 전망된다. 최근에는 코로나19 사태로 인한 외식 기피...
    2020-09-11 08:58
  • 코로나19 장기화로 수익 악화 프랜차이즈, 위기극복 카드는 'HMR'
    코로나19 장기화로 수익 악화 프랜차이즈, 위기극복 카드는 'HMR'
    프랜차이즈 업계가 HMR(가정간편식) 사업을 강화하고 있다. 코로나19가 장기화하며 가맹점 매출 감소가 본사의 수익성마저 위협하는 상황에서 HMR을 위기 극복 카드로 꺼내든 것이다. 프랜차이즈 기업들은 코로나19로 가맹점 수익이 악화하자 가맹점 월세 지원·로열티 면제 등 다양한 지원책을 내놓았다. 한국프랜차이즈협회 집계에 따르면 올 상반기 코로나19...
    2020-09-09 08:00
  • [포토] 현대그린푸드 “추석 선물로 집밥 고민 줄여주는 ‘그리팅’ 반찬 어때요?”
    [포토] 현대그린푸드 “추석 선물로 집밥 고민 줄여주는 ‘그리팅’ 반찬 어때요?”
    각각 2개씩, 홍시 버섯불고기(450g) 1개가 포함된 ‘그리팅 죽 세트(5만 원)’ 등 2종이다. 완전 조리된 반찬·죽이 개별 포장된 HMR(가정간편식) 형태로 구성돼 있어, 전자레인지 등으로 간편하게 데워먹을 수 있다. 29일까지 압구정본점·무역센터점 등 전국 15개 현대백화점 식품관 및 온라인몰(더현대닷컴·현대H몰)에서 판매된다. 사진제공 현대그린푸드
    2020-09-08 14:16
  • "즉석밥도 잡곡으로 건강하게"… CJ제일제당, ‘햇반 현미쌀밥’ 출시
    "즉석밥도 잡곡으로 건강하게"… CJ제일제당, ‘햇반 현미쌀밥’ 출시
    CJ제일제당은 가정간편식(HMR) 트렌드 확산에 따라 즉석밥 제품군을 강화할 예정이다. 실제 이번 신제품 출시로, 햇반 잡곡밥 라인업은 현미쌀밥 △100% 현미밥 △발아현미밥 △흑미밥 △매일오곡밥 △매일잡곡밥 △매일콩잡곡밥 △매일찰잡곡밥까지 총 8종이 됐다. 즉석밥 시장에서 잡곡밥이 차지하는 비중이 점차 늘어남에 따라 이번 신제품을 선보였다는 것이...
    2020-09-08 13:11
  • 대호가, 죽이야기로 법인명 변경…"HMR 사업진출로 제2 도약"
    대호가, 죽이야기로 법인명 변경…"HMR 사업진출로 제2 도약"
    죽이야기에 따르면 이번 법인명 변경은 전문성을 확보하면서 검증된 맛과 레시피로 가정간편식(HMR) 사업에 진출하기 위해서다. 죽이야기가 새로 진출하는 HMR 사업 아이템은 1차로 광어순살 미역국, 나주곰탕, 깐 새우장 등으로 내달 중 판매한다. 1년동안 개발 기간을 거친 해당 제품들은 죽이야기 자체 공장에서 생산됐다. 향후 죽잉기는 HMR용 간편식 종류를...
    2020-09-08 10:31
  • 청정원 집으로ON, 치즈볼ㆍ소시지볼 출시
    청정원 집으로ON, 치즈볼ㆍ소시지볼 출시
    음식에 적용할 경우 원재료 고유의 맛을 해치지 않고 감칠맛을 더할 수 있어 유망 식품소재로 주목받는다. 청정원 온라인사업부 관계자는 “최근 집에서 보내는 시간이 길어지면서 온 가족이 함께 즐길 수 있는 간식류 HMR에 대한 수요가 늘고 있다”며 “앞으로도 대상의 노하우를 활용해 소비자들의 다양한 취향을 반영한 제품을 꾸준히 선보일 예정”이라고 말했다.
    2020-09-02 10:32
  • "밀키트 사업 강화"…SPC삼립, 밀키트 기업 ‘푸드어셈블’과 MOU
    "밀키트 사업 강화"…SPC삼립, 밀키트 기업 ‘푸드어셈블’과 MOU
    SPC삼립 마케팅 관계자는 “밀키트 시장의 성장 가능성에 주목해 밀키트 스타트업과 상생할 수 있는 업무협약을 진행하게 됐다”며 “이번 협업을 통해 SPC삼립의 HMR 브랜드인 ‘피그인더가든’과 ‘삼립잇츠’등을 밀키트 영역까지 확장해 푸드 사업 역량을 강화할 계획”이라고 전했다. 한편, ‘푸드어셈블’은 2018년 설립된 밀키트(MealKit, 식재료와 양념들을...
    2020-09-02 10:30
  • 신라에스지, 자체 어육 소시지 브랜드 개발 중…사업 다각화 총력
    신라에스지, 자체 어육 소시지 브랜드 개발 중…사업 다각화 총력
    신라에스지는 이를 극복하기 위해 사업 다각화를 통한 가정간편식(HMR) 시장에 입지를 다지려고 하고 있으며 수입고기 수요 증가에 대응하고 있다. 무엇보다 대형 유통사의 PB상품(자체 상품) 증가에 따른 가격경쟁력 열위까지 겹치면서 차별성을 두기 위한 노력이 필요한 상황이다.
    2020-09-02 10:05
  • CJ제일제당, 연간 실적 개선 규모 주목 ‘매수’-DB금융투자
    CJ제일제당, 연간 실적 개선 규모 주목 ‘매수’-DB금융투자
    DB금융투자 차재헌 연구원은 “사재기 영향은 소멸했지만 7월 HMR과 장류 등 국내 가공식품의 매출 성장세는 2분기 수준을 유지하고 있고, 국내 가공식품 품목별 매출 성장이 양호하며 글로벌 식품 매출도 전년 대비 두 자릿수 성장하고 있다”면서 “8월에도 글로벌 식품 매출은 미국, 중국, 베트남 등에서 구조적으로 성장세를 보일 것”이라고 추정했다. 차...
    2020-09-02 07:47
  • [사회적 거리두기 2.5단계] "테이크아웃으로 먹기는 마찬가지"…식당·커피전문점 대신 편의점 몰린다
    [사회적 거리두기 2.5단계] "테이크아웃으로 먹기는 마찬가지"…식당·커피전문점 대신 편의점 몰린다
    지난해 8월 배달서비스 인기 품목은 과자, 음료, 간편식 순이었지만 올해는 음료, 가공식사(HMR), 안주류, 생수, 식재료 등으로 크게 변했다. 맵부심챌린지세트, 씨유반점세트 등 CU 배달 전용 세트 6종은 전월 대비 45%가량 판매량이 늘었다. CU는 배달 서비스에 대한 수요가 늘어날 것으로 보고 배달 가능 품목을 기존보다 2배 늘린 약 800개로 확대키로 했다....
    2020-08-30 12:00
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