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  • [요즘, 이거] 찰나가 대박으로…천뚱과 하카소, 유튜버로 나선 대세들
    [요즘, 이거] 찰나가 대박으로…천뚱과 하카소, 유튜버로 나선 대세들
    경쟁하듯 눈앞에서 벌어지는 족발 뼈 발골, 게장 껍질 순삭, 계속되는 밥과 국 리필. 일찌감치 식사를 끝낸 제이쓴의 가족은 두 사람의 긴 식사를 홀린 듯 지켜봤죠. 이들의 먹방에 시청자들도 열광했는데요. “말로만 듣던 천뚱, 역시 대단”, “홍현희와 먹방유튜브 찍어주세요”, “천뚱 먹방, 이번이 끝이 아니죠?” 쏟아지는 요청에 ‘자고 일어났더니 스타가...
    2021-06-10 17:04
  • 식약처 "배달음식ㆍ가정간편식 제조업체 53곳, 식품위생법 위반 적발"
    식약처 "배달음식ㆍ가정간편식 제조업체 53곳, 식품위생법 위반 적발"
    코로나19 장기화로 족발, 보쌈 등 배달음식 및 가정간편식 수요가 늘면서 이들을 상대로 식품위생법 위반 여부를 조사한 결과 일부가 위생관리 미흡 등으로 적발됐다. 식품의약품안전처는 배달음식점 및 가정간편식 제조업체 총 2324곳을 점검하고 '식품위생법'을 위반한 53곳(2.3%)을 적발했다고 7일 밝혔다. 이번 점검은 17개 지자체와 함께 지난 3월 29일부터 4월...
    2021-05-07 09:20
  • “파바에서 짜장면 시키신 분~” 외식ㆍ유통가, 경계 사라지는 '빅블러 시대' 열렸다
    “파바에서 짜장면 시키신 분~” 외식ㆍ유통가, 경계 사라지는 '빅블러 시대' 열렸다
    bhc는 작년 8월 서울 강남구 역삼동에 ‘족발상회’ 1호점을 열며 족발 브랜드를 론칭했다. 여기에서는 ‘마초족발’, ‘뿌링족발‘, ’매운족발‘ 등의 메뉴뿐 아니라 어탕 칼국수를 비롯해 소고기국밥, 육개장, 뼈 해장국, 돼지고기 김치찜 등 국밥류도 판다. 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비도 지난해 7월부터 닭가슴살 브랜드 허닭과 손잡고 HMR 온라인...
    2021-03-29 17:30
  • 신세계백화점 "안전하게 식도락 즐기세요!"
    신세계백화점 "안전하게 식도락 즐기세요!"
    ‘오목집’은 프리미엄 족발집으로 이달 강남점에 오픈했다. 한류 열풍을 일으킨 인기 드라마에도 소개되며 외국인 관광객도 열광하는 맛집이다. 국내산 장족만 엄선해 비법 육수로 매일 삶아 한정판매 하며, 양념이 육질에 잘 스며들어 부드러운 식감이 특징이다. 기본 족발(대)은 3만7000원, 양념 족발은 3만3000원이다. 본점에 22일 오픈하는 ‘오뗄두스’는 2010년...
    2021-03-21 06:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 겉바속촉의 최강자! 독일식 노하우로 만든 슈바인스 학세 맛집 '마○○○'의 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 겉바속촉의 최강자! 독일식 노하우로 만든 슈바인스 학세 맛집 '마○○○'의 비결은?
    슈바인스 학세는 독일식 족발로 사워크라우트, 프렌치프라이와 씨 겨자를 곁들였다. 속은 촉촉하면서 겉은 바삭한 식감으로 인기가 많다. 이 집의 슈바인스 학세는 3만2000원에 판매한다. 겉바속촉의 최강자! 독일식 노하우로 만든 슈바인스 학세 편 '마○○○'의 특별한 맛 이야기는 16일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-03-16 16:11
  • 글라스락, 플라스틱 용기 줄이는 ‘픽업 캠페인’ 실시
    글라스락, 플라스틱 용기 줄이는 ‘픽업 캠페인’ 실시
    글라스락 공식몰 회원이면 누구나 참여 가능하며, 추첨을 통해 최대 100명에게 ‘글라스락 픽업 용기 떡볶이ㆍ족발용 2L’를 증정한다. 4월 7일까지 진행되며 당첨자 발표일은 4월 15일이다. ‘글라스락 픽업용기’는 환경과 건강을 위해 다회용 포장용기 활용을 권장하고자 ‘글라스락 핸디’를 활용해 픽업용 용기로 새롭게 선보인 제품이다. 배달음식 메뉴로 인기 높은...
    2021-03-16 14:43
  • "집콕 연휴 지치셨죠? 설 직후 여기서 쇼핑하세요"
    "집콕 연휴 지치셨죠? 설 직후 여기서 쇼핑하세요"
    ‘홈플러스 시그니처’ 밀키트 5종(우삼겹라볶이/불고기버섯전골/흑돼지두루치기/우삼겹된장찌개/푸짐한순대곱창전골)을 각 8990원/9990원, 양념 불족발(500g) 8990원, 숯불 닭꼬치 2종 각 1만6900원, 수산 인기 간편식 8종은 9990원에 선보이며, 2개 이상 구매 시 10% 할인 판매한다. 평범한 집밥에 지친 고객을 위해 ‘그리운 고향의 맛 2탄’ 행사를 열고 강원도...
    2021-02-12 13:00
  • SK실트론, 결식 노인·아동 위한 ‘도시락 연합체’ 출범
    SK실트론, 결식 노인·아동 위한 ‘도시락 연합체’ 출범
    도시락은 물론, 전통 재래시장 내 특화 메뉴인 족발과 CU 편의점이 기부한 도시락도 별도로 제공될 예정이다. SK실트론은 이번 프로젝트 추진을 위해 구성원들의 자발적인 기부로 모인 ‘연말연시 성금’ 3000만 원에 회사 기금과 사회복지 공동 모금회에 지정 기탁한 기금을 더해 필요한 재원을 마련했다. SK그룹 최태원 회장은 2021년 신년사에서 ‘사회와 공감하는...
    2021-01-27 08:49
  • [바른 공정거래-Law] 영화관은 되는데 워터파크는 안 되는 이유
    [바른 공정거래-Law] 영화관은 되는데 워터파크는 안 되는 이유
    영화관마다 기준은 다르지만 영화관이 반입을 금지했던 음식은 크게 고객 안전과 관련되는 덮개가 없는 뜨거운 커피나 깨질 위험이 있는 유리병, 강한 냄새로 다른 관객에게 불쾌감을 유발할 수 있는 족발, 순대 등 음식, 소음을 유발할 수 있는 봉지류의 과자와 캔 음료 등 3가지다. 이러한 음식은 여전히 반입이 제한될 수 있다. 물론 불쾌감을 유발할 수 있는 음식의...
    2021-01-19 11:20
  • 식약처 "배달음식 안전관리 강화…주방공개 업체엔 인센티브 제공"
    식약처 "배달음식 안전관리 강화…주방공개 업체엔 인센티브 제공"
    다소비 위해 우려 배달음식 집중 관리 족발, 치킨 등 다소비 품목을 판매하는 배달음식점과 배달 주문량이 많은 업소를 대상으로 식약처ㆍ지자체간 합동점검반을 편성해 특별점검을 품목별로 전수점검하고, 그 횟수를 내년부터 연 4회로 늘려 실시한다. 특히 특별점검 실시 1개월 전에는 사전 예고를 통해 영업자들의 자율 관리를 유도할 예정이고 배달음식...
    2020-12-29 09:30
  • 연말은 ‘홈리데이’가 대세...이마트 피코크 밀키트·루미큐브 클래식 등 20% 할인 판매
    연말은 ‘홈리데이’가 대세...이마트 피코크 밀키트·루미큐브 클래식 등 20% 할인 판매
    이마트는 행사 기간 ‘어메이징 닭강정’을 3천원 할인한 1만980원에, ‘패밀리 초밥세트(30입)’와 ‘족발사새우(팩)’를 각각 2만4980원, 1만9800원에 선보인다. 크리스마스 패키지로 포장해 연말 분위기를 더할 수 있는 과일도 준비해 ‘크리스마스 샤인머스캣(3입)’은 3만5900원에, ‘크리스마스 딸기(1㎏)’와 ‘크리스마스 감귤(3.5㎏)은 각각 1만3900원...
    2020-12-17 06:00
  • [출근길] 13일 전국에 많은 눈 온다·식약처, 배달 족발 속 쥐 음식점 반찬통 통해 들어갔다 外 (사회)
    [출근길] 13일 전국에 많은 눈 온다·식약처, 배달 족발 속 쥐 음식점 반찬통 통해 들어갔다 外 (사회)
    식약처, 배달 족발 속 쥐 음식점 반찬 통 통해 들어갔다 식품의약품안전처는 배달 족발에서 쥐가 발견돼 논란이 되는 음식점 대표를 '식품위생법' 위반 혐의로 수사하고 있다고 10일 밝혔습니다. 식약처 조사 결과 족발과 함께 반찬으로 제공하는 부추 무침 통에 쥐가 들어가서 이물로 발견된 정황을 확인했는데요. 식약처는 길이 5~6cm가량의 쥐가 음식점 천장...
    2020-12-11 06:00
  • 홈플러스, 연말맞아 '동서양 간편식' 총결산 세일
    홈플러스, 연말맞아 '동서양 간편식' 총결산 세일
    시그니처 직화모듬곱창 매출은 9배(954%) 이상 급증했으며, 순대국 372%, 족발 244%, 전 매출은 104% 늘었다. 집에 쟁여 두고 즐길 수 있는 국·탕 15%, 냉동과일 매출은 9% 신장했으며, 떡과 디저트 매출도 각 5%씩 늘었다. 이에 홈플러스는 연말을 맞아 10일부터 16일까지 전국 점포와 온라인에서 ‘동서양 간편식 총결산 세일’을 실시, 외식 대체 수요가...
    2020-12-09 09:07
  • [출근길] 애플스토어 2호점 오픈 임박·한화솔루션, 한화갤러리아-한화도시개발 흡수합병 外 (경제)
    [출근길] 애플스토어 2호점 오픈 임박·한화솔루션, 한화갤러리아-한화도시개발 흡수합병 外 (경제)
    최근 '족발 쥐' 사건을 계기로 배달음식에 대한 불신이 커지고 있는데요. 8일 배달업계에 따르면 현행 규정상 배달앱이 위생 등 문제로 가게 입점을 막거나 중도에 입점을 취소할 수 없는 것으로 나타났습니다. 이에 대해 배달앱 관계자는 "식약처는 지자체처럼 강제 권한이 없는 단체도 아니고, 사기업인 배달앱이 음식점을 평가하거나 활동 제한을 두기...
    2020-12-09 06:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 불족발 맛집 '보○○○○'…서울 최고의 족발 TOP 5
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 불족발 맛집 '보○○○○'…서울 최고의 족발 TOP 5
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 족발 TOP 5 '보○○○○'을 찾아간다. 4일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집 코너를 통해 불족발 맛집 '보○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 은평구, 연신내 맛집으로 통하는 '보○○○○'에서는 담백하고도 고소한 족발을 만나볼 수 있다. 특히...
    2020-12-04 16:26
  • 족발 쥐, 업체 본사는 묵묵부답…홈페이지 접속 불가 ‘무슨 일?’
    족발 쥐, 업체 본사는 묵묵부답…홈페이지 접속 불가 ‘무슨 일?’
    배달된 족발에 쥐가 나와 논란인 가운데 해당 업체 본사는 여전히 묵묵부답이다. 2일 MBC ‘뉴스데스크’는 지난 25일 제보를 취재한 ‘족발 쥐’에 대해 보도했다. 야근 중 유명 프랜차이즈 족발집에서 배달을 시켰고 그 안에서 살아있는 쥐가 나왔다는 내용의 보도였다. 이에 대해 가맹점 측은 “어떻게 들어간 것인지 알 수 없다”라는 입장을 보였고 본사 역시...
    2020-12-03 19:05
  • 배달음식 족발 쥐, 자작극 가능성 제기한 본사…실제 영업장 가보니 충격
    배달음식 족발 쥐, 자작극 가능성 제기한 본사…실제 영업장 가보니 충격
    배달시킨 족발에서 살아있는 쥐가 나온 사건이 발생했다. 1일 MBC에 따르면 직장인들이 야식으로 시킨 족발에서 살아있는 쥐가 튀어나와 이를 배달업체에 알렸다. 배달업체 측은 책임을 지겠다고 밝혔지만 쥐가 포장 용기안에 들어간 영문은 모르겠다는 입장을 보였다. 해당 족발 업체 본사는 가맹점과 얘기를 하라는 입장을 보이며 자작극의 가능성도 제기했다....
    2020-12-01 21:18
  • bhc, 브랜드별 사업 다각화…종합외식기업 도약
    bhc, 브랜드별 사업 다각화…종합외식기업 도약
    지난 8월 서울 강남구 역삼동에 족발상회 1호점을 오픈하며 족발 시장에 입문했다. bhc 관계자는 “bhc는 2015년 최신 연구 장비 도입 및 연구소 공간 확장 등 연구개발 강화를 위해 투자를 확대하는 한편, 연구인력을 충원해 탄탄하고 체계적인 연구·개발 시스템을 확립했다”라며 “외식산업 동향과 트렌드 분석 등을 통해 치킨 업계 히트작을 지속 출시했던 이력을...
    2020-11-24 10:55
  • 중국, '코로나19 바이러스 검출' 수입 냉동식품 규제 강화
    중국, '코로나19 바이러스 검출' 수입 냉동식품 규제 강화
    19일(현지시간) 니혼게이자이신문(닛케이)에 따르면 중국은 6월 이후 중국에 들어온 아르헨티나산 소고기와 독일산 족발, 인도산 오징어 등 수입산 냉동식품에서 코로나19 바이러스가 확인됐다고 밝혔다. 방역 당국은 17일 톈진에서 콜드체인(저온물류) 종사자 2명이 코로나19 확진 판정을 받은 후 감염 경로를 조사한 결과 독일산 냉동 돼지고기 포장지에 묻어있던...
    2020-11-19 14:34
  • 대상 청정원, 중소기업 상생협력 브랜드 ‘푸드마크’ 론칭
    대상 청정원, 중소기업 상생협력 브랜드 ‘푸드마크’ 론칭
    성장에 도움이 되고, 식품산업 발전으로 이어지는 선순환 체계가 구축되길 기대한다“고 말했다. 한편, ‘풍국면’은 87년을 이어온 대구 지역 국수 전문회사로 2012년 국수 업계 최초로 HACCP 인증을 받았고, 국수 완전자동화 생산 시스템을 구축했다. ‘보승식품’은 30년 전통의 돈육 전문 가공업체로 보승회관, 미쓰족발 등 프랜차이즈를 운영 중인 강소기업이다.
    2020-11-17 09:29
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