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  • 편스토랑ㆍ산촌생활…'TV 예능'에 빠진 밀키트
    편스토랑ㆍ산촌생활…'TV 예능'에 빠진 밀키트
    hy(구 한국야쿠르트)도 편스토랑 밀키트로 ‘이경규의 바질라면’에 이어 ‘정상훈의 그대마늘위한 간장족발(이하 간장족발)을 잇따라 출시했다. 편스토랑은 연예인들이 만든 메뉴를 평가해 우승자를 뽑는 예능 프로그램이다. 우승 메뉴는 다음날 제품으로 출시된다. 간장족발은 편스토랑 ‘안주편’ 우승 메뉴다.
    2021-11-24 10:00
  • bhc그룹, 아웃백 인수 완료…종합외식기업 도약
    bhc그룹, 아웃백 인수 완료…종합외식기업 도약
    bhc그룹은 현재 치킨 프랜차이즈인 bhc치킨을 비롯해 프리미엄 한우 전문점 ‘창고43’, 순댓국 전문점 ‘큰맘할매순대국’, 소고기 전문점 ‘그램그램’, 족발 전문점 ‘족발상회’ 등 다양한 외식 브랜드를 운영하고 있다. 외식업계는 매년 성장세를 보이는 두 기업이 가져올 향후 시너지 효과에 주목하고 있다. bhc그룹은 매년 매출 실적 기록을 경신하는 등...
    2021-11-18 14:26
  • '가맹점 공사비 낮춘다'...중기부ㆍ외식업종 8곳, 인테리어 공사 상생협약
    '가맹점 공사비 낮춘다'...중기부ㆍ외식업종 8곳, 인테리어 공사 상생협약
    이날 협약에는 중기부를 비롯해 전국가맹점주협의회, 한국프랜차이즈산업협회, 비비큐, 공차코리아, 명륜당(명륜진사갈비), 커피베이(커피베이), 요거프레소(요거프레소), 가장맛있는족발(가장맛있는족발), 북촌사람들(북촌손만두), 다채원(토마토도시락) 등 8곳이 참여했다. 통상 창업 비용에서 가장 큰 부분을 차지하는 것이 인테리어 공사 비용이다. 지난 3월 권칠승...
    2021-11-18 12:00
  • [가보니] 제주 도심 관광시대 연 ‘제주 드림타워’
    [가보니] 제주 도심 관광시대 연 ‘제주 드림타워’
    옥토버페스트답게 독일식 소시지와 독일식 족발인 학센 등의 메뉴도 맛볼 수 있다. ◇드림타워와 하얏트의 야심작 ‘그랜드하얏트 제주’ ‘그랜드 하얏트 제주’도 드림타워의 자랑이다. 그랜드 하얏트 그룹이 국내 최초의 올 스위트 객실로 구성한 이 호텔은 객실수만 1600개에 달한다. 코로나19 상황이어서 우선 절반만 운영하고 있지만 벌써부터 호텔 예약이...
    2021-10-28 15:50
  • GS25, 도보 배달원 '우친' 8만2000명...편의점 매출 효자 된 '퀵커머스'
    GS25, 도보 배달원 '우친' 8만2000명...편의점 매출 효자 된 '퀵커머스'
    GS리테일의 우친 배달 서비스는 초기만 해도 수행 영역이 GS25와 GS더프레시로 한정됐으나 올해 3월 BBQ치킨과의 3PL(제3자 물류)을 시작으로 마왕족발, 맘스터치, 멕시카나까지 배달 영역을 확장했다. 일반인 도보 배달에 인력(우친)에 꾸준히 몰리는 점도 GS리테일로서는 호재다. 배달 인력이 늘어난다는 건 배달 서비스가 그만큼 잘 운영되는 것은 물론, 배달망을...
    2021-10-03 09:00
  • 첫 예능도전 윤석열, 독일까 약일까
    첫 예능도전 윤석열, 독일까 약일까
    우선 ‘집사부’ 멤버들은 윤 전 총장에게 “족발을 보면 이재명이 떠오른다?”는 말이 어떤 의미인지 물었다. 이에 윤 전 총장은 “사법시험 28회를 이재명 지사와 함께 봤지만 그 분은 합격했고 나는 떨어졌다”고 말했다. 이어 “동국대학교에서 2차시험을 봤는데, 마지막 시험 20분을 남겨두고 친구들과 빨리 족발집에서 소주 한 잔 하고 싶어 나왔다...
    2021-09-19 20:36
  • 윤석열 “이낙연의 '꼼꼼함', 이재명의 '깡' 배우고 싶다”
    윤석열 “이낙연의 '꼼꼼함', 이재명의 '깡' 배우고 싶다”
    이날 방송에서 윤석열 전 총장은 장충동 족발을 먹으면서 이재명 지사를 떠올린 적이 있다고 했다. 윤 전 총장은 "사법고시 28회에 합격했으면 이재명 지사와 연수원 동기였을 것"이라고 이야기를 시작했다. 윤 전 총장은 사법고시 33회에 합격했다. 문제의 28회 2차 시험은 동국대학교에서 봤는데, 동국대학교가 있는 장충동은 족발로 유명하다. 윤 전...
    2021-09-19 20:30
  • 비대면 명절에 늘어나는 ‘집콕’…"배달음식・혼술 주의해야"
    비대면 명절에 늘어나는 ‘집콕’…"배달음식・혼술 주의해야"
    라미용 삼성서울병원 영양팀장은 “가급적 배달음식을 자제하는 것이 좋지만 꼭 먹어야 한다면 닭튀김, 족발, 떡볶이 등 단일 식품보다 복합적으로 구성된 한식이나 샌드위치, 밀키트 등을 활용하는 것을 추천한다”라고 조언했다. 이어 김 교수는 “배달음식을 먹더라도 한 번에 다 먹기보다 절반만 먹고 배달음식에 제공되는 각종 소스, 국물은 적당량만 먹어야...
    2021-09-19 11:00
  • [르포] 추석 앞둔 전통시장은 웃고 인근 대형마트는 울었다
    [르포] 추석 앞둔 전통시장은 웃고 인근 대형마트는 울었다
    족발을 판매하고 있는 상인 박 모 씨(53)는 “잠깐 이렇게 대목이라 많은 것 같다”며 “가장 중요한 거리두기로 영업제한이 풀리지 않으면 ‘말짱 도루묵’ 될 것”이라고 전망했다. 그동안 전통시장은 코로나19로 인한 경기 침체의 직격탄을 맞아왔다. 소상공인시장진흥공단 따르면 7월 소상공인의 체감 경기지수(BSI)는 32.8로 전월보다 20.8포인트 급락했다. 전통시장...
    2021-09-17 16:00
  • bhc, 첫 자체 개발 '족발상회' 가맹사업 시작…1호 운정점 오픈
    bhc, 첫 자체 개발 '족발상회' 가맹사업 시작…1호 운정점 오픈
    bhc는 새로운 족발 브랜드 ‘족발상회’가 경기도 파주시에 가맹 1호점인 ‘운정점’을 출점하고 가맹 사업에 나선다고 30일 밝혔다. 운정점은 족발상회 가맹 1호점이다. 운정점 오픈 행사에는 bhc 임금옥 대표를 비롯한 임직원이 참석했다. 족발상회는 bhc가 창고43, 큰맘할매순대국 등 각종 외식 브랜드를 운영하며 쌓은 핵심역량을 결집해 론칭한 첫 자체 개발...
    2021-08-30 16:42
  • [포토] bhc 족발상회, 첫 가맹점 운정점 오픈
    [포토] bhc 족발상회, 첫 가맹점 운정점 오픈
    bhc가 운영하는 ‘족발상회’가 30일 경기도 파주에서 가맹 1호점인 ‘운정점’을 출점한 가운데 bhc 김충현(왼쪽부터) 연구소장, 임금옥 대표, 족발상회 운정점 윤현철 점주, 문상만 본부장이 테이프 커팅식을 하고 있다. bhc는 지난해 8월 서울 강남구에 족발상회 직영 1호점인 ‘역삼점’을 공식 오픈한 바 있다. 사진제공=bhc
    2021-08-30 16:35
  • GS리테일, 친환경 도보 플랫폼 '우친 배달하기' 서비스 영역 확대
    GS리테일, 친환경 도보 플랫폼 '우친 배달하기' 서비스 영역 확대
    서비스 초기에는 우친이 배달 서비스를 수행할 수 있는 영역이 GS25와 GS더프레시로 한정됐으나 올해 3월 BBQ치킨과의 3PL(제3자 물류)을 시작으로 마왕족발, 맘스터치, 멕시카나까지 확대됐다. GS리테일은 지속적으로 외부 업체와의 제휴를 추진해 배스킨라빈스까지 배달 서비스 영역을 확대하게 됐으며, 추후 다양한 SPC브랜드 업체를 추가한다는 계획이다....
    2021-08-09 09:20
  • 발 닦은 수세미로 무 '벅벅'…서울 방배동 족발집이었다
    발 닦은 수세미로 무 '벅벅'…서울 방배동 족발집이었다
    식약처에 따르면 영상 속 업소는 서울 서초구 방배동의 한 족발집이다. 식약처는 디지털 포렌식 작업을 통해 해당 식당의 위치를 밝혔다. 문제의 영상은 올해 6월 말 해당 업소 조리 종사자의 무 세척 과정에서 촬영된 것으로 확인됐다. 식약처에 따르면 해당 직원은 7월 25일부터 출근하지 않았다. 이 업소는 문제의 영상 관련된 사실 외에도 식품위생법 위반 행위가...
    2021-07-28 17:19
  • [도쿄올림픽] 유통가, '올림픽 마케팅' 펼친다
    [도쿄올림픽] 유통가, '올림픽 마케팅' 펼친다
    부산식 냉채족발은 1만9800원에 기획했다. 맥주 안주는 물론 온가족 간식으로도 훌륭한 피코크 정통 꿔바로우는 6980원, 피코크 맛있게 튀긴 왕새우튀김은 7980원 판매한다. 2개 이상 구매시 30% 할인이 적용된다. 질러 통육포, 통스틱 직화육포, 비첸향 육포는 신세계 포인트 회원 인증시 각각 3000원 할인된 9980원, 5980원, 4980원에 구매할 수 있다. 쾌적한 환경에서...
    2021-07-21 14:36
  • [포토] "힘내라 대한민국" 이마트, '홈관중' 위한 응원 먹거리 할인전
    [포토] "힘내라 대한민국" 이마트, '홈관중' 위한 응원 먹거리 할인전
    대표 상품으로는 수입맥주 골라담기 행사를 통해 4캔 9000원에 판매한다. 롯데칠성과 코카콜라는 브랜드별 캔음료수 6+1 행사를 진행한다. 바로 먹을 수 있는 즉석조리 식품으로 키친델리 후라이드 치킨과 광어/생연어 초밥은 신세계포인트 회원 인증 시 3000원 할인된 9980원/1만980원에 구매할 수 있다. 부산식 냉채족발은 1만9800원에 기획했다.
    2021-07-21 14:29
  • "115만 MZ골프족 잡아라" 급식·식품업계가 '골프장'으로 간 사연은?
    "115만 MZ골프족 잡아라" 급식·식품업계가 '골프장'으로 간 사연은?
    감자전에 시금치가루를 얹혀 그린을 형상화한 메뉴로 순대와 족발이 세트로 제공된다. 온그린세트 메뉴는 CJ프레시웨이가 위탁운영 중인 전국 34개 골프장에서 큰 호응을 얻고 있다. 삼성웰스토리는 최근 '라이프 베스트 스코어 패키지'(라베팩) 도시락을 출시했다. 'Life & Best', 'Life & Bakery'의 줄임말로 김밥, 유부초밥, 샌드위치 반반 조합으로 구성됐다....
    2021-07-19 14:41
  • 커지는 소스 시장 식품기업 소스 차별화에 라인업 강화까지
    커지는 소스 시장 식품기업 소스 차별화에 라인업 강화까지
    고추장 대신 족발, 떡볶이, 닭볶음탕 등에 다양하게 활용할 수 있다. 댓글 이벤트에 참여하면 추첨을 통해 자이언트 불닭소스 관련 굿즈를 증정하는 프로모션도 병행한다. 삼양식품은 꾸준히 소스 상품을 강화하고 있다. 2017년 9월 한정판으로 첫선을 보인 불닭볶음면 소스가 출시 초기 완판신화를 쓰자 정식 제품으로 출시했다. 삼양식품은 불닭소스, 까르보불닭소스...
    2021-07-17 09:00
  • 가맹본부·가맹점 ‘상생협력 이어달리기’ 스타트…가맹비ㆍ교육비 등 지원
    가맹본부·가맹점 ‘상생협력 이어달리기’ 스타트…가맹비ㆍ교육비 등 지원
    이날 놀부부대찌개·놀부보쌈족발, 명륜진사갈비, 비비큐, 역전할머니맥주 등 4개 프랜차이즈 기업이 상생 협약을 체결했다. 놀부-놀부부대찌개·놀부보쌈족발은 자율조정위원회 활동을 통한 가맹점과 본부의 분쟁 조정, 가맹점주협의회 운영비용·법률자문수수료 등 지원 강화 등을 약속했다. 명륜당-명륜진사갈비는 어려움을 상호협력해 극복하는 것을 목적으로 향후...
    2021-07-02 14:00
  • 굳어지는 온라인 빅3...이커머스 ‘퀵커머스’로 살아남기
    굳어지는 온라인 빅3...이커머스 ‘퀵커머스’로 살아남기
    우친앱은 GS리테일이 지난해 8월부터 운영하고 있는 일반인 도보 배달자 전용 앱으로 현재 GS25와 GS슈퍼마켓 외에도 BBQ(비비큐), 마왕족발 등의 배달이 가능하다. 앞서 GS홈쇼핑은 4월 부릉(VROONG) 서비스로 유명한 물류회사인 메쉬코리아의 지분 19.53% 지분을 확보해 네이버에 이은 2대 주주가 됐다. 메쉬코리아의 2륜 배송기사가 GS홈쇼핑 물류센터나 편의점에서 픽업...
    2021-06-21 14:45
  • GS25ㆍGS수퍼마켓 배달 전용 앱 나왔다
    GS25ㆍGS수퍼마켓 배달 전용 앱 나왔다
    우친앱을 통해 일반인 도보 배달자들이 배달 서비스를 수행할 수 있는 영역은 GS25, GS수퍼마켓 외에 BBQ(비비큐), 마왕족발 등 제3자 업체로까지 확대됐다. GS리테일은 이 달에 추가로 3~5개 업체와 제휴 추진을 검토 중이다. 우친을 통해 모집된 일반인 도보 배달자는 7만5000명을 넘어섰고, 주문 고객에게 배달이 완료된 소요 시간은 평균 17분으로 분석된다....
    2021-06-21 08:41
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