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오세훈 시장, '서울미식주간' 참여…“‘미식 도시’ 서울 즐겨보세요”

오 시장, 8일 ‘서울미식주간’ 프로그램 참여외국인 청년들과 ‘김치 클래스’서 김장 체험 오세훈 서울시장이 8일 오후 동대문구 제기동에 위치한 경동시장 청년몰에서 ‘2024 서울미식주간’ 일환으로 열린 ‘전통시장 투어-서울 김치 클래스’에 참석해 외국인 청년들과 김장 체험을 했다. ‘서울 김치클래스’는 이날 막을 올린 ‘2024 서울미식주간’을 맞아

2024-11-08 17:46
'오늘N' 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요?, 게장 맛집 '옛○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요? 코너에서 게장 맛집 '옛○○○'를 찾아간다. 8일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요? 코너를 통해 '옛○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 전라남도 여수, 중앙동, 이순신광장 맛집으로 꼽히는 '옛○○○'에서는 가성비 좋은 돌게장정식을 선보인다. 돌게장정식은 간장돌게장

2024-11-08 16:33
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 가격파괴, 삼겹살ㆍ갈비→한식 무한리필이 만 원대? '부○'

'2TV 생생정보' 가격파괴 Why 코너에서 삼겹살, 양념갈비 무한리필 맛집 '부○ ○○○ ○○ ○○○'을 찾아간다. 7일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 가격파괴 Why 코너를 통해 고기 뷔페 맛집 '부○ ○○○ ○○ ○○○'을 찾아가 대박 비법을 듣는다. 대전 대덕구, 동구, 비래동, 계족산, 매봉산, 고봉산, 대전역 맛집으로 통하는

2024-11-07 17:11
이마트, ‘제철 무침회’로 오프라인 경쟁력 강화

이마트가 오프라인만이 할 수 있는 영역인 ‘무침회’를 발굴해 집중적으로 육성한다. 이마트는 8일부터 14일까지 1주간 제철을 맞은 방어회에 소스 전문업체가 함께 개발한 무침 양념과 채소를 더한 ‘방어 무침회(대, 방어:국산)’를 판매한다고 7일 밝혔다. 행사카드 전액 결제 시 5000원 할인해 1만9980원에 선보인다. 이번 방어 무침회는 회(250g

2024-11-07 06:00
[진료실 풍경] 행복한 삶을 위한 작은 습관

매일 반복적으로 하는 육체, 정신 활동들을 마이크로리추얼이라 하고, 건강은 마이크로리추얼의 결과물이다. 나는 아침마다 홈트(home training)를 한다. 대단한 것이 아니라 국민체조 같은 팔다리운동, 발뒤꿈치 들기, 아령, 스쾃, 브리지, 플랭크, 로잉머신 등을 조금씩 모아 40분 정도 하고 있다. 이제는 습관이 돼 담배나 술처럼 안하면 오히려 몸이

2024-11-05 18:06
'장 담그기 문화'…유네스코 인류무형유산 등재 유력

"된장·간장·고추장…한국 식생활 바탕 이뤄"12월 파라과이서 최종 등재 여부 결정 난다 한국의 '장 담그기 문화'가 유네스코 무형유산위원회 평가에서 '등재 권고' 판정을 받았다. 5일 국가유산청은 "한국의 '장 담그기 문화'가 이번에 '등재 권고'를 받게 되면서 오는 12월 2일부터 12월 7일까지 파라과이 아순시온에서 개최되는 제19차 무형유산보호

2024-11-05 11:21
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 고수의 부엌, 속초 맛집은 여기! 문어 전복찜 '만○○○'

'2TV 생생정보' 고수의 부엌 코너에서 문어 전복찜·문어 연포탕 맛집 '만○○○'를 찾아간다. 30일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 고수의 부엌 코너를 통해 문어 전복찜·문어 연포탕 맛집 '만○○○'를 찾아가 대박 비법을 듣는다. 강원 속초, 동명동, 청초호, 속초 해수욕장, 동명항 맛집으로 통하는 '만○○○'에서는 남다른 문어 요리를

2024-10-30 17:06
CJ제일제당, 신시장 개척해 K푸드 영토 확장 [혁신경영 위기돌파]

CJ제일제당이 미국에서의 '비비고 만두' 신드롬을 유럽과 오세아니아 등 신시장으로 전파하며 K푸드 영토를 넓히고 있다. 미국에서의 비비고 만두 성공 배경에는 공격적인 투자와 현지화 전략이 주효했다. CJ제일제당은 현지에서 수 년간 1000억 원에 달하는 금액을 투자하며 브랜드와 연구개발(R&D), 제조기술을 차별화했다. 현재 캘리포니아와 뉴욕은 물론 뉴

2024-10-28 04:00
CJ제일제당, ‘비비고 김장김치’ 사전 예약 판매

CJ제일제당은 김장철을 맞아 ‘비비고 김장김치 사전예약’ 기획전을 진행한다고 25일 밝혔다. 이번 기획전은 CJ제일제당 자사몰인 CJ더마켓에서 다음달 6일까지 진행된다. 속이 꽉 찬 제철 배추로 만드는 ‘비비고 제철배추 포기배추김치’와 간편하게 김장을 할 수 있는 양념소 제품 ‘비비고 포기김치양념’을 선보인다. 비비고 제철배추 포기배추김치는 갓 만든

2024-10-25 10:49
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 기다려야 제맛, 크기도 왕! 맛도 왕! 대왕 갈비찜 맛집 '소○'

'2TV 생생정보' 기다려야 제맛 코너에서 갈비찜 맛집 '소○○○○ ○○○○○○'을 찾아간다. 23일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 기다려야 제맛 코너를 통해 갈비찜 맛집 '소○○○○ ○○○○○○'을 찾아가 대박 비법을 듣는다. 부산 해운대, 우동, 해운대해수욕장, 동백역, 중동역, 해운대역, 해리단길 맛집으로 통하는 '소○○○○ ○○○

2024-10-23 16:52
당정 “김장재료 최대 50% 할인‧배추 계약물량 10% 확대...'김포족' 없을 것”[종합]

이상기후에 예년보다 앞당겨 발표된 김장 수급안정책‘기후변화 대응 농수산물 수급안정책’ 연말까지 마련 정부와 국민의힘은 23일 김장재료 공급 확대를 위해 배추와 무 농협 계약재배 물량 각 2만4000톤(t), 9100t을 공급하겠다고 밝혔다. 또 1만8000여개 대형마트와 전통시장 등에서 소비자가 김장재료에 대해 농산물 최대 40%, 수산물은 최대 50

2024-10-23 11:08
BBQ, K치킨 최초로 ‘허니문 성지’ 바하마 상륙

카리브해 대표 휴양지 바하마에서도 한국식 치킨을 맛볼 수 있게 됐다. 치킨 프랜차이즈 BBQ 운영사 제너시스BBQ그룹은 바하마의 수도 나소(Nassau)에 'BBQ 카마이클(Carmichael)점'을 개점했다고 23일 밝혔다. 카리브해에 있는 섬나라 바하마는 세계적인 여름 휴양지다. 인기 신혼여행지로 꼽히는 바하마는 매년 1000만 명이 넘는 관광객

2024-10-23 09:16
송미령 장관 “배추‧무 김장채소, 마트‧시장서 최대 40% 할인 지원”

송미령 농림축산식품부 장관은 23일 “배추 계약재배 물량을 지난해보다 10% 늘려 2만4000t(톤)을 공급하고, 배추‧무 등 김장채소는 마트와 전통시장에서 최대 40%까지 할인하는 등 소비자 부담을 덜겠다”고 밝혔다. 송 장관은 이날 오전 국회에서 열린 ‘김장재료 수급 안정 민당정협의회’ 모두발언에서 “김장 성수기의 공급량을 확대해서 김장 재료 수

2024-10-23 08:46
농협, 파리 국제식품박람회 참가…유럽 판로 개척나서

농협경제지주는 19~23일 프랑스 파리에서 열리는 ‘파리 국제식품박람회(SIAL PARIS 2024)’에 참가해 농협 우수 농식품의 유럽시장 홍보에 나선다고 22일 밝혔다. 올해로 60주년을 맞은 파리 국제식품박람회는 205개국 7500여 개 기업이 참여하는 세계 최대 규모의 식품 박람회다. 농협경제지주 식품사업부는 이번 박람회에서 농협 농식품 홍보관

2024-10-22 14:41
맘스터치, 24일부터 버거 300원 오른다…1년 7개월만 인상

토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 24일부터 일부 메뉴 가격을 조정한다고 22일 밝혔다. 인상 품목은 버거(28종), 치킨(12종), 사이드 메뉴(12종) 포함 총 62종이다. 인상 폭은 버거 300원, 치킨은 500원, 사이드 메뉴 100원이다. 이에 따라 시그니처 메뉴인 ‘싸이버거’는 단품이 4600원에서 4900원, ‘후라이드치킨’ 반 마리가 94

2024-10-22 08:30
“한성 ‘크래미’, 대구 롯데 상인점 팝업서 맛보세요”

한성기업이 24일까지 대구 롯데백화점 상인점에서 ‘한성포구’를 콘셉트로 팝업스토어를 연다고 17일 밝혔다. 이번 행사는 한성기업의 ‘크래미’를 포함한 다양한 제품을 선보이며 기업 슬로건인 ‘맛있게 행복하게’를 보여주고자 기획됐다. 국내 백화점 브랜드와 협업하는 첫 사례다. 팝업스토어에서는 크래미, 한성젓갈 등 37종의 제품을 최대 50% 할인 판매한

2024-10-17 14:17
샘표 ‘차오차이’, 출시 6개월 만에 누적 판매량 1000만 개 돌파

샘표의 중화 미식 간편식 브랜드 차오차이가 초기 호응을 얻으며 빠르게 팔리고 있다. 샘표는 차오차이가 출시 6개월 만에 누적 판매량 1000만 개를 돌파했다고 17일 밝혔다. 올해 3월 론칭한 차오차이는 세계 각국의 주요 도시에서 사랑받는 중화 미식을 집에서 간편하고 맛있게 즐길 수 있게 만든 브랜드다. 중화요리는 직접 해 먹기에는 조리 과정이 복잡하

2024-10-17 09:11
농식품부 "계약재배·비축 물량 활용해 김장철 배추·무 수급 안정"

정부가 김장철 재료인 배추ㆍ무 수급 안정 위해 계약재배·비축 물량 등을 활용해 공급을 확대한다. 김장 재료별 비상수급대책도 미리 마련해 비상 상황 발생 시 선제적으로 대응한다. 농림축산식품부는 16일 박범수 농식품부 차관 주재로 김장 재료 수급상황 확대 점검회의를 열고 김장에 사용되는 농수산물 성수품의 수급 전망 및 대응계획, 기관별 대책 등을 논의했

2024-10-16 17:00
농진청, 물에 가라앉지 않는 쌀가루 제조 기술 개발

농촌진흥청은 쌀가루를 물에 풀어도 가라앉지 않고 고루 섞이게 하는 기술을 개발했다고 15일 밝혔다. 가라앉지 않는 쌀가루는 일반 쌀가루를 물과 섞어 가열해 익힌 뒤 초음파를 처리하고 다시 건조해 분말로 만들면 완성된다. 초음파 처리로 쌀가루 입자크기가 작아진 데다 분자 구조가 바뀌어 점도가 낮아지고 물과의 결합력은 높아져 물에 풀어도 가라앉지 않는 것

2024-10-15 14:01
CJ제일제당, ‘고메 소바바치킨’ 누적 매출 1000억원 달성

CJ제일제당은 ‘고메 소바바치킨’이 올해 9월 말 기준 누적 매출 1000억 원을 돌파했다고 15일 밝혔다. 작년 4월 ‘소이허니’ 출시 후 1년 6개월만으로, 올해 3월 후속작으로 선보인 ‘양념’ 매출의 가파른 증가세를 감안하면 앞으로 더 큰 폭의 성장이 기대된다. 고메 소바바치킨은 CJ제일제당이 독자개발한 ‘소스코팅’ 기술을 적용해 냉동치킨 특유의

2024-10-15 08:41

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