지난해 12월 일본에서 수입된 명태, 숭어 등의 수산물에서 10개 중 1~2개꼴로 허용치 이상의 방사능이 검출돼 시민단체가 일본산 수입규제 강화를 요구하며 반발하고 나서기도 했죠.
일본 방사능에 대한 정확한 정보와 진실을 알기란 쉽지 않습니다.일본 정부가 2013년 특정비밀보호법을 제정해 후쿠시마 원전과 방사능과 관련한 정보를 외부로 반출할 수 없도록...
모둠회 무한리필에는 도미, 숭어, 광어, 연어회, 황새치뱃살, 눈다랑어뱃살, 참치겉구이 등이 제공돼 눈길을 모은다.
또한 한우누룽지전골, 닭튀김, 문어빵, 직접 만들어 먹는 초밥까지 마음껏 즐길 수 있는 것으로 알려져 시청자들의 이목을 집중시켰다.
이곳은 저렴한 가격에도 불구하고 국내산 활어를 하루 사용할 양만 공급받아 수족관에서 보관해 신선하게...
7월 부산 광안리 해수욕장 개미떼 이동 7월 말 부산.울산 심한 가스 냄새 및 악취 발생8월 말 울산 태화강에서 일렬로 줄지어 이동한 숭어떼지진 며칠 전 평소와 달랐던 모양의 구름 등...
계속되는 여진의 두려움과 대지진에 대한 공포가 더해지면서 지진 전조 현상에 대해 부쩍 관심이 높아졌는데요.지진 전조 현상으로 알려진 여러 설들과 그 진실을 알려드립니다....
김상중과 김병만은 맨손으로 숭어잡이에 나서는가 하면, 나뭇가지를 엮어 직접 만든 뗏목 '상만호(김상중+김병만)'를 제작해 놀라움을 자아냈다.
두 사람은 잠자리에 들기 전, 각각 '그것이 알고싶다', '정글의 법칙'을 오랜 기간 진행하며 느낀 속내를 허심탄회하게 털어놨다.
김병만은 '그것이 알고싶다를 진행하며 특히 울컥했던 순간이 있느냐'라고 물었고...
육성재는 자신의 인스타그램에 "내가 잡은 숭어야. 하하하"라는 글과 함께 사진을 공개했다.
사진 속 육성재는 50cm 이상으로 보이는 숭어를 들고 있다. 육성재는 여유로운 미소와 포즈로 베테랑 낚시인의 면모를 보였다.
한편 육성재는 21일 방송된 KBS 2TV '해피투게더3'에 출연해 "요즘 낚시를 잘하고 싶다는 욕망에 휩싸였다"며...
미니 회는 1팩 당 50g 내외의 횟감으로 광어, 연어, 우럭 등 사계절 횟감 외에도 숭어, 방어 등 시즌 횟감으로 구성돼 정가는 3900원이다.
미니 초밥은 1팩 당 2개의 초밥으로 구성되며 광어, 연어, 새우, 모둠(광어+연어) 초밥의 4종으로 가격은 1800원이다.
◇홈플러스, 신학기 용품 대전= 오는18일부터 3월 2일까지 전국 141개 점포에서 의류, 가방 등 신학기에...
이재희씨는 “회덮밥용 회는 숭어를 사용한다”고 밝혔다. “눈이 맑고 비늘이 깨끗하며 살이 단단한 숭어를 사용해야 한다”고 덧붙였다. 싱싱한 채소와 함께 회를 올리면 완성된다.
비밀은 초장에도 있다. 그는 “레몬을 통째로 갈아 넣는 것이 비법이다”라며 “막걸리를 더하면 맛이 한층 좋아진다”고 덧붙였다.
한편, ‘생방송 투데이’는 매주...
통계청은 생산량 증가와 조피볼락, 숭어류 가격 상승으로 생산금액이 증가했다고 설명했다.
지난해 어류양식장을 운영한 어가(사업체 포함)는 1837가구로 전년 같은 기간(1905가구)보다 68가구 줄었다.
이는 소규모 해상가두리 양식어가의 경쟁력 저하에 따른 어장 합병 및 휴ㆍ폐업의 영향으로 어류양식 어가가 감소한 탓이다.
종사자의 성별을...
8%(38만2885톤)이나 줄었다. 특히 숭어(-69.5%), 병어(-61.0%), 갈치(-40.6%), 살오징어(-36.9%), 참조기(-28.5%), 멸치(-23.6%) 등도 어획량이 대폭 감소한 것으로 나타났다.
국립수산과학원은 올해 7~8월 남미 열대 지방에서 서해안까지 따뜻한 물이 흘러들어와 고등어와 멸치, 살오징어 등의 어획량이 늘어날 수 있을 것으로 전망했다.
어종별 생산량은 넙치류(9.6%), 참돔(70.7%), 가자미류(248.4%)가 늘었고, 조피볼락(-0.8%), 숭어류(-4.1%)는 감소했다.
생산량은 늘었지만 같은 기간 생산금액은 가격 하락으로 전년 동기보다 210억원(-5.2%) 줄어든 3805억원이었다. 양식어류의 평균 가격은 9149억원으로 전년 동기보다 12.4% 하락했다. 어종별 ㎏당 평균 가격은 넙치류, 참돔, 가자미류는 떨어진 반면...
양동이 물회는 광어, 숭어 등 다양한 해산물을 넣은 물회에 산낙지까지 양동이 가득 담겨 나온다. 3시간씩 우려내야 한다는 기본 육수는 대파, 무, 콩나물에 바지락까지 들어가 특유의 시원한 맛을 자랑한다. 이 집만의 특별 서비스, 산낙지가 통째로 올라와 손님들 앞에서 해체 쇼를 보여준다.
여름이면 빠질 수 없는 음식 냉면, 얼음 그릇과 만났다. 얼음 냉장고에서 3일...
소규모 해상가두리 양식어가들이 경쟁력 저하로 폐업하거나 어장합병 등으로 시설이 규모화되는 경향에 따라 전체 어류양식 어가수가 감소했다.
반면 생산금액은 7491억 원으로 전년보다 150억원(2.0%) 증가했다. 생산량 감소에도 불구하고, 전체 생산량의 89.6%를 차지하는 넙치류, 조피볼락, 숭어류의 가격 상승으로 생산금액 증가했다고 통계청은 설명했다.
양식면적은 1100ha로 320곳의 어가가 틸라피아를 비롯해, 장어 쓰무위 백새우 숭어 등을 양식하고 있었다.
틸라피아 양식업자 12명은 가공 공장 2곳과 함께 지난해 수산물 분야에 있어 유럽의 ‘수산양식관리협의회(ASC)’로부터 인증을 받았다. 수산양식인증 중 가장 문턱이 높다는 ASC의 ‘틸라피아 기준’은 국내외 규칙 준수를 비롯해 서식지와 생물다양성의 지속...
주로 온대지방이나 북극 근처에 분포하는 촌충의 일종으로, 연어, 숭어, 농어, 송어 등을 숙주로 인체에 들어와 주로 소장에 흡착해 기생한다.
몸 속에서 비타민과 엽산의 흡수를 방해해 영양결핍과 만성피로 등을 일으킬 수 있고 복통도 유발하는 것으로 알려졌다.
증상이 두드러진 편은 아니라 이 환자처럼 항문에서 기생충의 일부가 배출된 것을...
제2 중간숙주는 아시아 대륙에서는 주로 농어류, 일본에서는 송어, 연어 등이고, 우리나라에서는 연어, 숭어, 농어, 송어 순이다. 광절열두조충의 두절에는 흡구나 갈고리는 관찰되지 않고 길죽한 틈이 있어 위장관 중 주로 소장에 흡착하여 기생한다고 병원측은 설명했다.
김 교수는 “평소 시중에 처방 없이 구입하는 기생충 약은 광절열두조충 같은 조충류 기생충을...
또 피해 해역에서 채취한 홍합, 굴, 바지락, 전복, 소라, 해삼, 우렁쉥이, 성게, 숭어, 조피볼락, 도다리, 노래미 등을 대상으로 실시한 수산물 안전성 조사에서도 벤조피렌이 검출되지 않았다. 벤조피렌은 화석연료의 불완전연소 과정에서 생성되는 PAHs의 한 종류로 세계보건기구(WHO)에서 지정한 발암물질이다.
이날 조사 결과를 발표한 손재학 해수부 차관은...
이번 행사에서는 광어ㆍ우럭ㆍ도미ㆍ숭어ㆍ연어 중 3가지 품목을 중복되지 않도록 자유롭게 선택해 구성할 수 있다. 400g내외 1팩의 가격(2만9000원)은 품목별 100g당 평균 판매가 보다 20% 가량 저렴한 수준이다.
이경민 롯데마트 수산팀장은 “연말 모임이 많은 시기에는 가정에서 생선회를 즐기는 수요가 급증한다”며 “이 같은 수요에 맞춰 제철 횟감 생선을...
이날 행사에는 광어, 오징어, 붕장어, 숭어 등 400~500마리의 수산물이 준비된다. 참가자들이 직접 잡은 수산물은 가져가거나 즉석에서 회나 매운탕으로 즐길 수 있다.
접수는 행사당일 오후 1시부터 행사진행 부스에서 받으며, 행사개시 30분전에 접수증을 발급한다. 10인이 1조로 편성된다.
참가자들이 사용할 가슴장화와 고무장갑, 수건과 비닐봉투는 주최측에서...
강 의원은 고리 원전에서는 숭어의 방사성 세슘 검출량이 최근 5년간 농도 범위를 23배 초과했고, 월성 원전의 경우 70배 가량 높게 나타났다고 설명했다.
강 의원은 검출된 세슘의 양이 인체에 심각한 영향을 주는 수치는 아니지만 일본 후쿠시마 원전 사고 여파가 국내 해역에도 이미 영향을 미쳤던 것을 의미한다며 원자력안전위원회 등이 철저히 조사해야 한다고...