농관원, '식재료 우수관리업체' 지정 사업 실시

국립농산물품질관리원은 ‘식재료 우수관리업체 지정’사업을 추진한다고 13일 밝혔다.

식재료 우수관리업체로 지정 받기 위해서는 지자체에 집단급식소 식품 판매업을 신고한 업체로 농식품 식자재 관리 전담자를 1명 이상 확보해야 한다. 또 위생관리·원산지 표시·안전성 분석과 품질관리 체계를 갖춘 후 오는 28까지 농관원 각 지원에 지정 신청해야 한다.

농관원은 이 사업이 정착되면 학교 등 단체급식 소비처에 고품질의 안전한 식재료의 공급기반이 구축돼 소비자들의 건강에 기여할 수 있을 것으로 기대하고 있다. 또 지정된 우수관리업체에 대해서는 ‘식재료 우수관리 업체’ 현판을 수여하고 잔류농약 분석 등의 안전성 조사 지원과 지정업체 관계자에 대한 교육 실시 등 인센티브를 추가로 제공한다.

농관원 관계자는 “해당 업체에 대한 원산지표시·인증품 관리, 품질관리 등의 지속적인 사후관리를 통해 소비자에게는 식품판매업체에 대한 신뢰도를 제고할 수 있을 것으로 기대한다”고 밝혔다.