매일유업, 카페라떼 아이스커피 2종 판매

입력 2009-05-13 13:29

김지나 기자

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매일유업은 대용량 커피음료 카페라떼 아이스 커피 2종을 선보인다고 13일 밝혔다.

이번 신제품은 '카페라떼 아이스블랙'과 '카페라떼 아이스라떼' 2가지로 900ml대용량 프리미엄 아이스 커피다.

갓 수확한 최상급 아라비카 원두를 추출해 생산되며, 6겹의 특수 포장재를 사용, 커피향의 손실을 최소화 했다. 또한 콜드필링(cold filling)생산 방식으로 커피를 10˚C이하로 냉각시켜 충전했기 때문에 신선한 커피향을 그대로 느낄 수 있다고 회사측은 설명했다.

특히, 프리미엄 제품인 만큼 원두의 로스팅과 추출방식을 최적화했다. 아이스블랙은 프리미엄 블랙커피에 가장 잘 어울리도록 원두를 강하게 볶는 프렌치로스팅(French Roasting) 방식에, 오리지널 넬 드립(Original Nell Drip) 추출 방식을 사용했다.

아이스라떼는 커피의 쓴맛,단맛,신맛이 조화를 이루도록 풀시티로스팅(Full City Roasting)한 원두로 매일유업이 특허 출원한 8~9기압의 고압ㆍ고속 에스프레소 추출방식을 사용했다.

가격 3100원(900ml).

매일홀딩스(주) (005990)

대표이사: 김정완, 권태훈(각자대표이사)

이사구성: 이사 7명 / 사외이사 4명

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