'생활의 달인' 조선김밥 화제 "위치가 어딜까?"

입력 2015-10-19 22:12

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(출처=SBS 생활의 달인)
(출처=SBS 생활의 달인)
'조선김밥' 주인인 김밥 달인이 자신만의 김밥 만드기 비법을 공개했다.

19일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 조선김밥 주인인 김밥 달인이 출연해 화제에 올랐다.

이날 방송에서 소개된 조선김밥은 먼저 꽃나물을 불리는 동시에 콩을 삶았다. 이어 조선김밥 주인인 김밥 달인은 불린 꽃나물 위에 면포를 싸고 삶은 콩을 올려 추가로 불려준다. 또한 불린 나물에 무즙을 넣어 삶은 뒤 말끔히 짜낸다. 이렇게 만든 꽃나물에 간 콩물을 넣어야만 조선김밥 주인인 김밥 달인 만의 특별한 나물 김밥 만들기 재료 준비가 끝난다.

한편, 달인이 운영 중인 조선김밥은 서울시 종로구 소격동에 위치하는 것으로 알려졌다.

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