“주요 축산물 유통마진 줄었다…돼지고기는 늘어”

농식품부 ‘2014년도 축산물 유통실태’ 조사

쇠고기ㆍ닭고기 등 주요 축산물 가격에서 유통비용 비중이 줄고 농가들에게 돌아가는 돈은 늘어난 것으로 조사됐다.

농림축산식품부는 27일 축산물품질평가원이 시행한 ‘2014년 축산물 유통실태’ 조사결과, 7월 기준으로 주요 축산물 유통비용 비중은 44.7％로 지난해보다 5.1％포인트 줄었다고 밝혔다.

유통비용은 소비자 가격에서 농가가 받는 돈을 제외한 수송비·포장비·상하차비 등 직접비, 임대료ㆍ인건비·이자 등 간접비, 유통마진 등 나머지를 의미한다. 품목별로 보면 소고기 유통비용 비중이 45.4％에서 41.8％로 3.6%포인트 줄었고, 닭고기는 58.4％에서 48.7％로, 계란은 52.8％에서 47.6％로 각각 9.7%포인트, 5.2%포인트씩 감소했다.

다만 돼지고기는 돼지유행성설사병(PED) 등으로 수요증가에 따른 원료육 확보 경쟁이 치열해진 탓에 44.2％에서 45.6％로 1.4％포인트 소폭 상승했다. 지난해 미국 농무부(USDA) 통계를 기준으로, 미국의 소고기 유통비용은 49.7％, 돼지고기는 69.8％에 달했다.

조사기간 동안 주요 축산물의 소비자가격 상승률 보다 농가수취가격 상승률이 높게 나타났다. 이는 유통비용률 감소 효과가 유통상인 보다는 농가에 더 많이 돌아갔다는 것을 의미한다. 소·돼지·계란의 소비자가격 상승률이 9.7％·23.3％·7.7％ 증가한 반면 농가에서 받는 돈은 17.1％·21.6％·23.3％ 늘었다. 하지만 돼지고기의 경우 농가수취가격이 지난해 같은 기간보다 21.6% 증가한 데 반해 소비자가격이 23.3% 늘어났다.

농식품부 관계자는 “앞으로도 축산물 패커 육성과 도축장 경영여건 개선, 산지-소비지 가격연동형 직거래 판매망 확대, 축산물 도축·가공·유통 일관시스템 구축 등 비용절감노력을 계속 추진해 나갈 것”이라고 말했다.