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재벌 3세 햄버거 전쟁…한화 김동선 ‘파이즈가이즈’ vs SPC 허희수 ‘쉐이크쉑’ 승부

한화 삼남 김동선 주도 ‘파이브가이즈’ vs SPC 차남 허희수 ‘쉐이크쉑’…관전 포인트5월 신논현역 인근 ‘굿스터프이터리’ 오픈…맞은편엔 이달 말 ‘슈퍼두퍼’ 상륙 프리미엄 햄버거 전쟁이 시작된다. ‘쉐이크쉑’과 ‘굿스터프이터리’에 이어 ‘슈퍼두퍼’가 이달 말 국내 상륙한다. 내년 상반기에는 ‘파이브가이즈’가 국내 1호점을 오픈한다. 관전 포인트는 재

2022-10-08 08:00
오늘부터 국감 시작…오뚜기·스타벅스·BBQ 등 유통사 대표 줄줄이 소환

오늘(4일)부터 시작되는 국회 국정감사(이하 국감)에 국내 주요 식품사들의 수장들이 줄줄이 증인으로 불려간다. 이날 열리는 국회 농림축산식품해양수산위원회(농해수위) 국감에는 임형찬 CJ제일제당 부사장과 박민규 오리온농협 대표이사, 박상규 농심미분 대표이사, 황성만 오뚜기 대표이사 등이 증인으로 출석한다. 안호영 더불어민주당 의원은 CJ제일제당에 미

2022-10-04 08:26
‘슈퍼두퍼’, 10월 한국 온다…프랜차이즈 햄버거 전쟁 시작

햄버거 전쟁이 시작된다. 쉐이크쉑과 굿스터프이터리에 이어 슈퍼두퍼가 10월 국내에 상륙하며 프리미엄 수제 햄버거 시장이 달아오르고 있다. 반면 햄버거 시장을 호령했던 맥도날드와 맘스터치 등 기존 브랜드들은 치열해진 경쟁에 새주인 찾기에 속도를 내고 있다. 햄버거의 주 소비층인 젊은 세대들의 고급화된 입맛이 외식업계를 주도하면서, 기존 브랜드들은 체질 개선

2022-09-20 15:45
bhc그룹, 해외 사업 가속화…bhc치킨 말레이시아 1호점 운영

종합외식기업 bhc그룹은 K-푸드를 알리는 글로벌 외식 기업으로 성장하고자 해외 진출에 속도를 높인다고 20일 밝혔다. bhc그룹은 해외 진출 시장에 대한 분석을 토대로 마스터 프랜차이즈 형태와 직접 매장을 운영하는 투 트랙 전략을 세웠다. 우선 bhc치킨은 11월 말레이시아에 1호점을 오픈한다. 입점은 쿠알라룸푸르에서 신도시로 개발돼 고급 주

2022-09-20 09:17
햄버거 시장 재편 조짐…매각 나선 맥도날드ㆍ버거킹 vs 진격하는 수제 버거

맥도날드와 버거킹, 롯데리아가 각축을 벌이던 국내 햄버거 시장이 재편되고 있다. 글로벌 명성이 높은 수제 버거 브랜드가 속속 상륙하는 가운데 맥도날드와 버거킹을 비롯해 국내 브랜드 맘스터치가 새 주인을 찾는다. 맥도날드ㆍ버거킹ㆍ맘스터치, 매각 저울질 10일 유통업계에 따르면 맥도날드 미국 본사는 미래에셋증권을 자문사로 선정하고 한국 맥도날드 사업을 양수할

2022-06-10 09:29
아웃백, 올해 첫 프리미엄 매장 '사당 파스텔시티점‘ 열어

아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)은 3일 올해 첫 프리미엄 매장인 ‘사당 파스텔시티점’을 열고 본격 운영에 돌입한다고 밝혔다. 이날 오픈식에는 박현종 bhc그룹 회장과 임금옥 bhc그룹 대표를 비롯한 임직원들이 참석했다. 사당 파스텔시티점은 전용면적 약 560㎡(약 170평)에 210석 규모를 갖춘 대형 매장이다. 아웃백 특유의 개방성과 자유로움을

2022-06-03 14:33
배달은 줄고 원재료 가격은 치솟고…치킨업계, 파티 끝났나

교촌, 분기 기준 최대 매출에도 영업익 급감…bhcㆍBBQ도 영업익 감소할듯해외시장서 위기 탈출 노리지만…“원재료 가격 불안정성 사라져야” 코로나19에 따른 배달 음식 수요 증가로 호황을 누렸던 치킨업계에 위기가 찾아왔다. 원재료 가격 상승, 리오프닝에 따른 외식 증가 등으로 올해부터 실적이 하락세에 접어들 것으로 전망돼서다. 올 초 일제히 제품 가격을 인

2022-05-17 15:32
올해 치킨 왕좌 바뀔까?…교촌·bhc·BBQ 3사 3색 전략으로 1위 노린다

코로나19 여파에 배달 음식 시장이 급성장하면서 사상 최대 실적을 낸 치킨 빅3 업체들의 경쟁도 한층 가열되고 있다. ‘뿌링클’을 발판 삼아 bhc가 선두 교촌치킨을 턱밑까지 따라붙으며 올해 1위 쟁탈을 선언했고, 교촌치킨은 미국에서 처음으로 가맹 사업에 나서며 사업 보폭을 넓힌다. 500여 개에 달하는 해외 점포로 ‘K치킨’ 대명사로 군림하는 BBQ도

2022-04-17 13:54
bhc그룹, 연결 매출 6164억…전년대비 29% 늘어

bhc그룹은 지난해 연결기준 매출 6164억 원을 달성해 전년대비 29% 증가했다고 14일 밝혔다. 지난해 영업이익은 1681억 원으로 전년(1299억 원)보다 382억 원 느는데 그쳤다. 지난해 하반기 아웃백 스테이크하우스 인수 비용이 반영된 영향으로 풀이된다. 이 회사는 bhc치킨을 비롯해 프리미엄 패밀리레스토랑 ‘아웃백 스테이크하우스’, 프

2022-04-14 11:34
햄버거 전쟁 2라운드…파이브가이즈·슈퍼두퍼·쉐이크쉑 서울서 한판승부

맥도날드와 버커킹, 롯데리아가 각축을 벌이던 국내 햄버거 시장에 글로벌 명성이 높은 수제 버거 업체들이 가세하면서 햄버거 전쟁이 2라운드 양상을 띠고 있다. SPC그룹의 쉐이크쉑이 국내 시장에 연착륙하면서 ‘슈퍼두퍼(Super Duper Burgers)’와 ‘파이브가이즈(Five Guys Burgers and Fries)’도 서울 진출을 앞두고 있다.

2022-04-07 10:00
부음 종합 / 3월 27일

　▲최상순 씨 별세, 강백원(식품의약품안전처 대변인) 씨 모친상 = 26일, 전주 현대장례식장 101호, 발인 28일 오후 1시, 063-275-4444 　▲박분순 씨 별세, 박승국(한올바이오파마 대표이사) 씨 장모상 = 25일, 경기도 부천시 세종병원 장례식장 1호, 발인 28일 오전 8시, 032-346-1164 　　▲박원오 씨 별세, 이복분 씨 남편

2022-03-27 18:45
[부음] 김충현(bhc그룹 상무 R&D센터장)씨 모친상

▲ 이순명씨 별세, 김충현(bhc그룹 상무 R&D센터장)씨 모친상 = 26일, 서울 순천향대학병원장례식장 7호실, 발인 28일, 장지 해방교회묘원 02-797-4444

2022-03-27 09:26
bhc 아웃백스테이크하우스, 높이뛰기 우상혁 선수에 격려금 1000만원 전달

bhc그룹이 운영하는 프리미엄 다이닝 레스토랑 아웃백스테이크하우스(이하 아웃백)가 2022 세계실내육상선수권대회 남자 높이뛰기에서 금메달을 획득한 우상혁 선수에게 격려금과 아웃백 상품권을 전달했다고 24일 밝혔다. 아웃백은 이날 인천 연수구에 있는 아웃백 송도점에서 이번 대회에서 큰 활약을 보인 대한민국 높이뛰기 간판스타 우상혁 선수에게 격려금 1000만

2022-03-24 17:18
[포토] 박현종 bhc그룹 회장, '금메달' 우상혁 선수에 격려금 전달

박현종(오른쪽) bhc그룹 회장이 24일 인천 연수구 아웃백 송도점에서 '2022 세계실내육상선수권대회' 남자 높이뛰기에서 한국 최초로 금메달을 차지한 우상혁 선수에게 격려금 1000만원과 아웃백 상품권 100만원을 전달한 뒤 기념촬영을 하고 있다. 박 회장은 "항상 긍정적인 마인드와 당찬 도전을 보여준 우상혁 선수의 노력에 감사드리며 앞으로도 bh

2022-03-24 12:29
‘아웃백’ 품질 저하 의혹, 알고 보니 취준생의 조작…“3년 동안 매장 간 적 없어”

패밀리레스토랑 아웃백스테이크하우스(이하 아웃백)에 대해 허위 게시글을 쓴 20대 남성이 결국 조작 글임을 자백했다. 지난 14일 온라인커뮤니티에는 아웃백을 인수한 bhc그룹이 원가를 절감을 위해 메뉴를 바꾸었고 결국 품질이 나빠졌다는 내용의 글이 게재됐다. 해당 글에는 ‘세트 메뉴에 나오던 감자튀김은 치즈스틱으로 바뀐다’, ‘파스타의 새우가 칵테

2022-03-19 00:56
[요즘, 이거] “변했다” vs “변함 없다”…아웃백 품질 논란

“사이드는 감자튀김으로 주시고요. 수프는 샐러드로 바꿔주세요. 소스는 허니머스타드. 샐러드에 텐더 2개 올려주시고요. 에이드는 오렌지로 주세요” 복잡하지만 너무나 익숙한 이 주문. 어떻게 메뉴 구성을 바꿔야 더 다양하고 맛있게 먹을 수 있을지 고민하고 연구했던 그 매장. ‘아웃백스테이크하우스’입니다. 말로만 듣던 ‘아웃백’. 서울에 입성해 친구들과

2022-03-17 17:12
아웃백이 변했다? 아웃백스테이크하우스 "악성 루머 법적 대응"

bhc그룹이 운영하는 프리미엄 다이닝 레스토랑 ‘아웃백스테이크하우스(이하 아웃백)’는 16일 아무런 근거도 없이 온라인에 유포되고 있는 악의성 게시글에 대해 법적 강경 대응을 예고했다. 아웃백은 최근 인터넷 커뮤니티를 중심으로 원가 절감을 위한 메뉴 변경과 품질에 대해 악의적인 내용이 유포되고 있어 이에 아웃백을 이용하는 고객에게 더 이상의 피해가 가지

2022-03-16 15:52
포켓몬에 뿌찌까지···식품·외식업계, 캐릭터 마케팅 활발

최근 식품·외식업계에서 캐릭터를 활용한 마케팅이 한창이다. 예전 상품의 리뉴얼을 통해 MZ세대의 어린 시절 캐릭터를 소환하기도 하고 자사 캐릭터와 결합해 새로운 상품을 만드는 등 다양한 시도들이 이뤄지고 있다. SPC삼립은 지난달 24일 출시한 ‘포켓몬빵’이 일주일 만에 150만 개 판매를 돌파했다고 밝혔다. 이 빵의 판매량은 SPC삼립 베이커리 신제

2022-03-07 10:59
[인사] bhc그룹

◇이사 △김용석 bhc 구매팀 △박명성 bhc 상품개발팀

2021-12-21 14:34
아웃백, 10번째 프리미엄 와인 특화 매장 오픈

아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 스타필드 하남에 ‘아웃백 하남 스타필드점’을 오픈했다. 하남 스타필드점은 아웃백의 10번째 와인 특화 매장이며, 기존 딜리버리 전용 매장만 있던 경기 하남 지역의 첫 아웃백 다이닝 매장이다. 하남 스타필드점은 전용면적 793㎥, 240석의 규모로 아웃백 와인 특화 매장 중 최대 규모를 자랑한다. 최대 규모에 걸맞게

2021-12-13 16:03

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