호밀 - 이투데이

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트랜스베버리지, 캐나디안 위스키 ‘포티 크릭’ 국내 첫 상륙

포티 크릭만의 독특한 이중 숙성 과정에서 이름 붙여진 더블 배럴은 호밀, 보리, 옥수수 등 곡물을 버번 배럴과 아메리카 화이트 오크에서 각각 숙성하고 증류한다. 이후 켄터키에서 직접 고른 버번 배럴에서 2년 동안 추가 숙성해 캐나다 그레인 위스키의 스파이시함과 버번 위스키의 부드러움과 달콤함을 함께 즐길 수 있다.

2024-03-06 09:15
[이슈앤인물] "우리나라 품종보호 출원 세계 8위…2030년 5위까지 오를 것"

올해 기준 정부보급종은 6작물 47품종(벼 25·콩 9·팥 1·보리 8·밀 3·호밀 1)으로 농촌진흥청이 개발한 가루쌀 품종 '바로미2'도 2025년부터 종자원이 보급한다. 김 원장은 "주요식량작물인 벼, 보리, 콩, 밀 등 이런 종자를 국가가 식량안보차원에서, 또 품질 향상을 위해 정부가 직접 종자를 생산해서 농가에 공급하는 것이 정부보급종"이라며...

2023-10-27 06:00
[세계의 창] 흑해 막던 러시아, 우크라이나 곡물 탈취 본격화

여기엔 제분소와 호밀 농가 등도 포함됐다. 미슈스틴 총리는 안건 승인을 위해 개최한 회의에서 “정부는 농산물을 철도로 운송하는 것을 더 쉽게 하도록 현행 규정을 조정하는 중”이라며 “이번 조치는 농업 생산자와 운송업자 모두에게 필요하고, 이들이 우리 시민들에게 필요한 식량을 공급해 주길 바란다”고 말했다.특히 개정안엔 농가 비용 감축에 따른...

2023-09-04 14:26
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (7월 17~21일)

보리·호밀 보급종 종자 신청하세요 21일(금) △농식품부, 여름철 장바구니 물가 안정에 최선의 노력(석간) △농업기계화 촉진법 시행규칙 개정·공포(석간) △반려동물 연관산업 육성방안 발표 ◇해양수산부 17일(월) △해수부 장관 14:00 해운정책 세미나(국회) △해수부 차관 11:00 언론브리핑(서울), 14:00 법사위 법안심사(국회) △어촌에서 일과...

2023-07-16 08:57
포스코인터, 우크라 전쟁 1년간 곡물터미널 부분 가동…물동량 절반 감소

공급망 붕괴를 우려하는 거래처의 요청에 따라 지난해 5월부터 육로 운송을 통해 옥수수, 호밀, 보리 등 12만 톤을 유럽과 아프리카 등지로 수출했다. 현재 터미널에 남아 있는 재고 물량은 총 1만6000톤으로 3월까지 출하를 완료한다는 계획이다. 터미널 인근의 헤르손을 비롯한 우크라이나 동남부 지역에서 전투가 계속되고 있지만 미콜라이우주에 위치한 곡물터미널은...

2023-02-21 10:35
오리온, ‘마켓오네이처 오!그래놀라’출시 4년 만에 매출 3배 성장

국산쌀과 귀리, 호밀 등을 그대로 가공해 국내에서 100% 제조하고 있다. ‘과일’과 ‘검은콩’ 등 자연 원물을 강조한 라인업부터 ‘단백질’ 등 건강 콘셉트 제품, 오리온 스테디셀러 과자와 협업한 ‘고래밥’과 ‘다이제’, 가볍고 바삭한 식감의 ‘ 팝’, 순 식물성 원료로 만든 ‘식물성 100%’ 등 국내 그래놀라 브랜드 중에서 가장 많은 13종의 제품을 판매하고...

2023-01-12 10:23
[달라지는 제도] 청년농 영농정착지원금 10만 원↑…후계농자금 지원 최대 5억 원까지

또 밀과 보리, 호밀, 사료작물과 논콩, 가루쌀을 재배하면 농가에 직불금을 지급하는 '전략작물직불제'를 도입해 식량안보와 쌀 수급 안정을 꾀한다. 지급 단가는 논콩·가루쌀과 밀·조사료를 이모작 재배하면 ㏊당 250만 원, 논콩이나 가루쌀 단일재배는 ㏊당 100만 원, 조사료 재배 시에는 ㏊당 430만 원이다. 농가 일손 부족 대응을 위한 '공공형 계절근로 사업'은...

2023-01-05 10:00
오비맥주, 프리미엄 곡물 발포주 ‘OMG’ 전국 확대 출시

오엠쥐는 엄선한 현미, 보리, 호밀을 사용해 고소한 풍미를 구현한 프리미엄 발포주다. 7월 일부 매장 파일럿 출시 이후 소비자에게 인기를 얻으면서 전국 확대 출시가 결정됐다. 기존 500㎖에 더해 신규 355㎖가 추가로 출시된다. 소비자에게 ‘놀라울 만큼(Oh My God)’ 고소한 맛을 전하고자 하는 제품명과 같이 풍부한 곡물 향과 부드러운 청량감이 특징이다. 특히...

2022-12-19 09:54
쌀 과잉에 '타작물 재배지원' 부활 예고…생산량 조정 돌입

당초 정부는 겨울에 밀, 보리, 호밀, 귀리, 감자, 조사료 등을 심고 여름에 콩, 가루쌀을 재배하는 이모작 농가에 1㏊당 250만 원을 주는 내용의 전략작불직불제를 구상했다. 이번 소위에선 전략작물 대상에 팥과 녹두, 귀리를 추가하고, 밀, 조사료 등 겨울작물과 여름에 이모작 재배하는 전략작물의 품목에 따라 1㏊당 최대 400만 원을 지급하기로 결정했다. 단작은 1...

2022-11-09 15:29
국산 밀 재배 증가 대비 종자 보급 22% 늘려

농림축산식품부는 식량작물 자급률과 품질을 높이기 위해 2023년 동계 파종용으로 활용할 밀과 보리, 호밀 보급종 12개 품종 3600톤을 생산해 공급한다고 6일 밝혔다. 정부보급종 생산‧공급 계획량은 식량작물 수급 동향, 국산 밀 자급률 제고, 품질 고급화 등 정부 정책 방향을 고려하고, 농업인 대상 지자체 수요조사 결과 등을 반영해 결정됐다. 밀은 국민...

2022-10-06 15:16
트랜스베버리지, 버번위스키 ‘와일드 터키 101 데이’ 이벤트

와일드 터키는 비 유전자 변형 곡물 사용, 옥수수 75%, 호밀 13%, 맥아 12% 등 일정한 배합비율을 유지해 낮은 도수로 증류, 가장 깊게 그을린 4단계 오크통 사용 등의 비법으로 전 세계 위스키 애호가들의 입맛을 사로잡아왔다. 와일드 터키 101 데이에 관한 자세한 소식은 와일드 터키 브랜드 인스타그램을 통해 확인할 수 있다.

2022-10-04 09:52
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (7월 18~22일)

보리·호밀 보급종 종자 신청하세요 △고춧잎으로 혈액 속 당 조절하세요 △외식산업 혁신 플러스 대책 발표 21일(목) △농식품부 장관 14:00 사회관계장관회의(세종) △농식품부 차관 10:00 차관회의(세종) △22년 7월 이달의 농촌융복합산업인(人) 선정결과 △커피업계(생두업체)대상 물가안정 간담회 결과 △채소가격안정제 지원 확대로 주요 밭작물...

2022-07-17 09:04
[장석주의 시각] 여름의 초입에서

올여름엔 계면활성제가 든 생활용품 사용을 줄이고, 호밀빵이나 씹으며 한가롭게 파블루 네루다 시집 ‘100편의 사랑 소네트’를 읽고, 그다음엔 숲속 그늘을 찾아다니며 호메로스의 ‘일리어드’와 ‘오디세이아’나 읽으며 보낼까 했습니다. 여름의 향기에 취해 숲이 만든 그늘들과 물의 고요를 오래 지켜보고 싶었습니다. 하지만 그 꿈은 난망한 것이 되고 말았습니다....

2022-06-30 05:00
오리온 ‘마켓오 네이처 오!그래놀라’, 누적 판매량 1000만 개 돌파

2018년 7월 출시한 마켓오 네이처 오!그래놀라는 국산쌀과 귀리, 호밀 등을 그대로 가공해 만든 제품이다. 현재 오리온은 국내 그래놀라 브랜드 중에서 가장 많은 11종의 제품을 판매하고 있다. 과일 등 자연 원물을 강조한 라인업부터 단백질 함량을 높인 단백질, 건강 콘셉트 제품 등이 있다. 특히 가볍고 바삭한 식감과 가성비를 차별점으로 내세워 2020년 출시한 오!...

2022-06-07 08:37
트랜스베버리지, 버번 위스키 '와일드터키 마스터스 킵 원' 선봬

가장 깊게 그을린 4단계 오크 통만을 사용해 더욱 진한 버번의 향과 맛을 유지한 이번 제품은 유전자 변형 농산물을 사용하지 않고 호밀 함량을 높였다. 복합적이면서 밸런스 잡힌 독특한 오크 향을 자랑하는 '와일드 터키 마스터스 킵 원’은 750㎖ 용량으로 도수는 50.5%이며, 주요 리커 숍, 주류 판매점 그리고 스마트 오더를 통해 구매할 수 있다.

2022-05-16 09:54
버번 위스키 '와일드터키 13년 파더앤선’ 출시

와일드 터키는 미국을 대표하는 프리미엄 버번 위스키로 최상의 품질과 지역적 특색이 살아 숨 쉬는 진정한 미국의 아이콘으로 평가받고 있는 브랜드다. 비(非) 유전자변형(Non-GMO) 곡물만을 사용하며, 옥수수 75%, 호밀 13%, 맥아 12%로 일정한 매시빌을 유지, 낮은 도수로 증류하는 등 엄격한 제조과정을 지켜오고 있다.

2022-04-25 13:50
[우크라이나 침공] 러시아, 곡물 수출 금지령...경제 30년 후퇴 불가피

러시아 정부는 성명을 통해 밀과 보리, 호밀, 옥수수 등 곡물 수출 금지는 15일부터 시작돼 6월 30일까지 계속된다고 밝혔다. 백설탕과 원당 수출은 8월 31일까지 금지된다. 러시아는 “서방의 제재에 맞서 국내 시장을 보호하기 위해서 이 같은 조치를 취했다”고 설명했다. 러시아가 우크라이나를 침공한 이후 곡물 수요가 급증하면서 가격도 치솟았다. 세계 주요...

2022-03-15 15:19
아시아증시, 일제히 하락…국제유가 급등에 일본 3% 가까이 급락

게다가 우크라이나 정부가 고기와 호밀, 귀리, 메밀 등 일부 식량의 수출을 중단하겠다고 밝히면서 공급 문제는 원유를 넘어 주요 원자재 전반으로 퍼졌고, 아시아증시에도 고스란히 영향을 미쳤다. 닛케이225지수는 3% 가까이 급락하면서 종전 최저가를 기록했던 지난달 24일 2만5970선을 크게 밑돌았다. 장중 한때 하락 폭은 1000포인트에 근접하기도...

2022-03-07 17:11
우크라이나 밀 파종 중단, 글로벌 식량위기 ‘초읽기’

당국은 “고기와 호밀, 귀리, 메밀, 설탕, 기장, 소금 수출이 중단될 것”이라며 “밀과 옥수수, 가금류, 계란, 기름 수출은 당국의 허가가 있는 경우에만 허용된다”고 설명했다. 이번 조치는 우크라이나 전역의 마트가 식량 수급에 어려움을 겪은 데 따른 것이다. 한편 우크라이나를 침공한 러시아 역시 세계 곡물 수출의 상당분을 차지하는 만큼 식량 위기를 키우고...

2022-03-07 13:42
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 시골에서 굽는 고소함! 누룽지 화덕 빵집…'달○○○○' 대박 비결은?

호밀빵, 감빠뉴, 치즈 치아바타, 단밭빵과 이 집의 시그니처 메뉴인 잣달 빵도 화덕 속에서 완성된다. 겉은 바삭, 속은 촉촉한 화덕 빵의 비결은 바로 복사열. 시골에서 굽는 고소함! 누룽지 화덕 빵집 편 '달○○○○'의 특별한 맛 이야기는 4일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2022-01-04 16:25

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