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홍두당 단팥빵 국산 밀로 바꾼다…식품기업, 전략작물 활용 늘려

‘홍두당(근대골목단팥빵)’ 단팥빵이 기존 수입 밀에서 100% 국산 밀로 대체하는 등 식품기업이 전략작물(밀·콩·가루쌀) 활용을 늘린다. 농림축산식품부는 2025년 ‘전략작물 제품개발 지원사업’에 참여할 식품기업 60개소(밀 19, 콩 21, 가루쌀 26개소)를 선정했다고 18일 밝혔다. 농식품부는 쌀 수급 불균형 완화와 식량자급률 제고를 위해 밀·콩

2025-03-18 11:00
차유진 CJ제일제당 오세아니아법인장 “비비고, 호주서 K푸드 대사로 활약”[유통人사이드]

15년 동안 10여개국 생활, 지역 통찰력 높아 잇단 계약 성공네슬레 출신 글로벌 마케팅 전문가…호주 3300곳에 '비비고' 입점2년새 현지 유통사 80% 입점...“CJ제일제당 한국 수출 기여할 것” “단순한 제품 공급을 넘어 오세아니아 시장에서 한국 식문화를 확산하는 ‘K푸드·컬처 앰배서더’ 역할을 수행한다는 사명감을 갖고 있습니다.” ‘비비고’를

2025-03-18 05:30
추성훈 스무디부터 2분 피자까지…세븐일레븐, 올해 ‘먹거리 강화’ [가보니]

일본 스무디 기계 도입, ‘고품질’ 즉석식품 다양화합리적 가격 패션·뷰티 상품 구색 확대“품질 물론 가격까지…고물가 시대 겨냥” “추성훈 유튜브에 나온 그 스무디 한국에서도 곧 맛볼 수 있어요.” 5일 코리아세븐이 운영하는 편의점 세븐일레븐이 서울 서초구 양재동 aT센터에서 진행하는 ‘2025 상품 전시회’에 들어서자 다양한 즉석식품의 향연이 펼쳐졌

2025-03-05 16:00
‘가격파격 선언’ 이마트, 장바구니 물가 낮춘다

이마트가 3월 ‘가격파격 선언’에 돌입한다. 이마트는 28일부터 진행되는 ‘고래잇 페스타’와 동시에 3월 ‘가격파격 선언’ 행사를 진행한다고 27일 밝혔다. 가격파격 선언은 필수 먹거리와 생필품을 초저가로 기획해 한달 내내 할인가를 그대로 유지하는 이마트의 대표적인 물가안정 행사다. 이마트는 3월 27일까지 그로서리 5대 및 가공·일상 50대 품목

2025-02-28 06:00
“달라야 산다”...단체급식업계, ‘이색 메뉴’ 경쟁 치열

삼성웰스토리, 업계 처음 구내식당에 '이치란 라멘' 선봬 아워홈·CJ프레시웨이도 유명 프랜차이즈, 스타 셰프와 협업향후 고객사 수주 위해 차별화 메뉴로 직원 만족도 높이기 전략 지난해 호실적을 낸 국내 단체급식업계가 향후 고객사 수주 확대를 위해 연초부터 ‘차별화 메뉴’ 경쟁을 벌이고 있다. 계속 치솟는 외식 물가로 인해 직장인의 한 끼 부담이 커지면

2025-02-14 05:00
‘장바구니 부담↓’ GS더프레시, 냉동핫도그·햄버거 낱개 판매

GS더프레시는 고물가 시대 속 실속 있는 소비를 중시하는 고객을 위한 ‘소포장 냉동간편식’을 출시한다고 9일 밝혔다. 출시 상품은 △오리지널 핫도그 △반반치즈 핫도그 △불고기버거 △치즈버거 △2판 피자 등이다. 낱개 포장 형태로 선보여 소비자의 장바구니 부담을 줄인다는 취지다.

2025-02-09 10:03
K푸드 열풍 탄 K-편의점...올해는 PB로 판 키운다

식품 PB 위주 수출하고 국가는 다변화“K디저트 등 품목 확대하고 신시장 개척” K푸드 수출 실적이 지난해 사상 최대를 기록하며 글로벌 입지가 커지자 편의점업계에도 웃음꽃이 피었다. 각 사는 자체브랜드(PB) 식품을 앞세워 수출 확대 중인데, 올해도 기세를 이어 디저트 등 품목까지 외연을 넓힐 계획이다. 23일 유통업계에 따르면 편의점 GS25를 운

2025-01-23 17:30
‘신영토 확장’ 선언 CJ제일제당, 왜 호주에 꽂혔나

현지 주요 대형마트 위주 사업 확장오세아니아 매출 43% 성장 등 성과 ‘K푸드 제국 건설’을 꿈꾸는 CJ제일제당이 오세아니아에서 빠르게 확장을 이어가고 있다. 호주 주요 대형 유통업체 약 80% 매장에 ‘비비고’를 심었다. 13일 CJ제일제당에 따르면 호주 대형마트 체인 ‘IGA’에서 비비고 제품 판매가 시작됐다. 비비고 홈스타일 만두 3종, 찐만두

2025-01-13 17:00
관람도 식후경…중국 ‘하이센스’는 핫도그 맛집이었다 [CES 2025]

먹으러 간 것은 아니지만CES 곳곳에 숨어있는 맛집들 미국에서 열리는 세계 최대 정보기술(IT)‧가전 박람회 ‘CES 2025’가 7일(현지시간) 개막했다. 전시관을 꾸린 몇몇 기업들은 관람객들을 위해 작은 간식을 준비했다. 중국 가전 기업 하이센스는 자사 오븐으로 요리한 피자를 선보였다. 부스 한쪽에 ‘AI Your Kitchen(AI 당신의 주방

2025-01-08 04:34
설 선물, 제때 배송·가성비 준비 해결사는 ‘이커머스’

이커머스업계가 설 명절을 앞두고 선물세트 사전 예약을 비롯해 신선식품, 가공식품, 가전까지 다양한 상품에 대해 할인 판매한다. 6일 이커머스업계에 따르면 롯데온은 설 명절 식품을 최대 35% 할인하는 ‘미리 준비하는 2025 설 명절 선물’ 행사를 12일까지 진행한다. 선물세트 사전예약 판매 행사로 최대 5만 원까지 할인 가능한 7% 쿠폰을 매일 3장

2025-01-06 13:50
‘글로벌 공략’ 이디야커피, 말레이시아 1호점 오픈

이디야커피가 괌에 이어 말레이시아에 진출했다. 이디야커피는 말레이시아 엘미나 지역에 말레이시아 1호점을 열었다고 20일 밝혔다. 19일 진행된 말레이시아 1호점 오픈 행사에는 문창기 이디야커피 회장과 모하마드 하피즈 빈 압둘 라힘 말레이시아 파트너사 최고경영자(CEO), 뜽쿠 자프룰 아지즈 말레이시아 통상산업부 장관, 모하마드 카밀 빈 압둘 무님 말

2024-12-20 11:46
롯데마트ㆍ슈퍼 ‘최강록의 나야’ㆍ동원산업 ‘참치육회’ 외 [나왔다 신상]

스타 셰프의 인기가 계속되자 협업 제품이 지속 출시되고 있다. 유통채널과 식품기업이 인기 셰프와 접촉해 발 빠르게 식품 상품을 선보였다. 동원산업은 참치를 육회처럼 구현한 신제품을, 풀무원은 길거리 간식을 집으로 가져왔다. ◇롯데마트∙슈퍼 ‘최강록의 나야’ 롯데마트∙슈퍼는 화제의 일식 셰프 최강록과 협업한 신제품을 내놨다. ‘최강록의 나야’ 시리즈로 부

2024-12-20 06:00
40년 넘게 사랑받은 비결, 별거 있나...‘맛있으면 돼지’ [장수 K푸드㉑]

롯데웰푸드, 1983년 검은돼지해 첫 출시...연매출 300억·총 24억개 판매‘이름 이상하다’ 사내 반대 불구, 당시 대표이사가 밀어붙여 ‘큰 히트’ 바삭한 초코 크런치와 달콤한 딸기시럽이 들어간 ‘돼지바’는 올해로 41년째 소비자 입맛을 잡으며 국내 대표 아이스크림으로 자리매김하고 있다. 출시 이후 현재까지 판매된 개수는 24억 개로 제품을 일렬로

2024-12-12 05:00
CJ제일제당 비비고, 호주 유통시장 절반 뚫었다

CJ제일제당이 호주 메인스트림 채널에 잇따라 진출하며 현지 공략에 속도를 낸다. CJ제일제당은 호주에서 두 번째로 큰 대형마트 체인 ‘콜스(Coles)’에서 비비고 제품 판매를 시작한다고 11일 밝혔다. 콜스에서 판매하는 제품은 비비고 만두 3종(돼지고기&부추, 야채&옥수수, 김치)을 비롯해 주먹밥, 붕어빵, 핫도그 등 총 7종이다. CJ제일제당은

2024-11-11 10:42
aT, 베트남서 K-외식 브랜드 홍보 구슬땀

한국농수산식품유통공사(aT)는 지난달 31일부터 이달 2일까지 베트남 호치민 사이공전시컨벤션센터에서 열린 ‘베트남 국제 외식 프랜차이즈 박람회(VIETRF2024)’에서 K-외식 브랜드의 우수성을 널리 알렸다고 5일 밝혔다. 올해로 15회를 맞은 VIETRF 박람회는 비즈니스 성과가 많이 창출돼 국내외 프랜차이즈 브랜드와 투자자, 예비 창업자들이 한데

2024-11-05 14:37
“가장 무서운 영상” 보스턴 다이내믹스 로봇 작업 영상에 해외 미디어 주목

현대차그룹 로봇 전문 계열사 보스턴 다이내믹스가 실제 사람처럼 일하는 로봇 영상을 공개한 가운데 기술력에 대한 주요 해외 미디어들의 호평이 이어지고 있다. 5일 자동차 업계에 따르면 영국 최대 기술 분야 전문 매체인 테크레이더는 ‘올해 핼러윈의 가장 무서운 영상은 아틀라스 영상’이라는 제목으로 보스턴 아틀라스의 휴머노이드 로봇 옵티머스를 소개했다.

2024-11-05 09:32
4일부터 고속도로 휴게소 음식도 가격 비교해서 먹는다

앞으로 고속도로 휴게소 음식도 가격 비교해서 먹을 수 있게 된다. 한국도로공사는 4일부터 고속도로 휴게소 이용고객의 합리적인 소비를 지원하기 위해 ‘휴게소 음식가격 공시제’를 시범운영 한다고 밝혔다. 휴게소 음식가격 공시제는 우동, 돈가스, 국밥, 비빔밥, 라면, 호두과자, 떡꼬치, 핫도그, 아메리카노, 카페라떼 등 휴게소 매출 상위 10개 상품의 휴

2024-11-04 10:55
10주년 bhc 뿌링클, ‘시즈닝 치킨’ 신화로 1억개 판매고

“제2의 뿌링클을 찾는 게 bhc치킨 개발팀의 영원한 숙제다.” 8일 오후 서울 종로구 bhc치킨 종로점에서 열린 뿌링클 출시 10주년 기자간담회에서 이석동 다이닝프랜즈그룹(옛 bhc) 메뉴개발1팀 부장은 이같이 밝혔다. 뿌링클은 bhc치킨을 치킨 왕좌 자리에 올려놓은 1등 공신이다. 프라이드와 양념밖에 없었던 치킨 메뉴에 ‘시즈닝 치킨’이라는 카테

2024-10-12 06:00
롯데마트 제타플렉스 잠실점, 냉동 간편식 특화 매장 오픈

롯데마트가 제타플렉스 잠실점의 식료품(그로서리) 경쟁력을 한층 강화한다. 롯데마트는 서울 송파구 제타플렉스 잠실점에 냉동 간편식 특화 매장 ‘데일리 밀 솔루션(Daily Meal Solution)’을 새롭게 선보였다고 9일 밝혔다. 이번 매장은 냉동식품 분야에서 그로서리 전문 매장만의 차별화된 쇼핑 환경과 고객 가치를 제공하고자 기획됐다. 끼니 고민

2024-10-09 06:00
동대문구, 소통과 창작 담긴 ‘2024 잇다마켓’ 개최

서울 동대문구가 이달 12일 배봉산근린공원 열린광장에서 ‘2024 잇다마켓’을 개최한다고 8일 밝혔다. 올해로 9회째를 맞이한 ‘잇다마켓’은 ‘생산과 소비, 주민과 주민을 잇는 마켓’이라는 의미를 담고 있다. 이번 행사에는 사회적경제기업과 지역 소상공인 등 46개 업체가 참여할 예정이다. 행사는 △플리마켓존 △체험존 △이벤트존 △푸드존으로 구성된다.

2024-10-08 14:54

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