안동은 풍부한 수자원, 주역 지역보다 건조한 기후, 뚜렷한 일교차 등 한우를 사육하기에 최적의 자연환경을 갖춰 지역 내 한우의 품질이 우수한 것으로 알려져 있다. 안동한우는 육질 내 마블링이 고르게 분포되어 식감이 부드럽고 육향이 풍부한 것이 특징이다.
아울러 롯데마트 전 점에서 27일까지 제주산 돼지고기 특가 행사를 진행한다. ‘제주산 삼겹살...
축산물은 한우의 경우 도축 마릿수가 4.9% 늘어 거세우 기준 도매가격이 ㎏당 1만8000원 수준으로 지난해 1만8619원에서 소폭 하락하고, 돼지고기는 지난해와 비슷한 수준이 될 것으로 예측했다.
사과, 배, 감귤, 복숭아, 단감, 포도 등 6대 과일 생산량은 지난해보다 12% 증가한 180만 톤, 수박, 오이, 토마토, 참외, 딸기, 호박, 풋고추, 파프리카 등 8대 과채...
시즈닝 전문 미슐랭 셰프 오준탁과 협업해 만든 홍콩풍 시즈닝으로 마리네이드 해 한우의 맛과 풍미를 극대화시켰다. ‘미경산 한우 암소 선물세트’와 ‘암소 에이징 한우 선물세트’도 미식을 강조한 상품이다.
일반 과일 선물세트와 비교해 당도 기준을 20% 이상 높여 엄선한 과일만으로 구성한 ‘황금당도 천안배, 충주사과’는 19만9000원에(7.8kg 내외)...
한우를 스테이크 등의 외식 요리에 활용하면서 한우의 풍미를 높여주는 수입 프리미엄 소금이나 오일류의 구매도 늘어난 데 따른 것이다. 이에 따라 수입 그로서리 매출은 지난해 추석과 설 각각 20% 이상의 신장세를 기록했다.
이에 맞춰 롯데백화점은 올 설 선물 본 판매 기간(1월 22일~2월 8일) 동안 스테이크 등 구이용 한우 세트 물량을 약 10%가량 늘린다....
신세계백화점이 한우와 청과, 수산 식품을 명산지 발굴에서부터 생산과 재배, 가공까지 관리한다. 최종적으로 신세계가 정한 엄격한 기준을 통과한 상품만이 ‘5스타’ 로고를 사용할 수 있다.
특히 신세계백화점은 지난해 설부터 5스타 한우의 근내 지방도(마블링스코어) 기준을 기존 7~9등급에서 8~9등급으로 한 단계 올리는 등 프리미엄 기준을 더욱 높였다. 또...
한우의 풍미와 맛을 극대화하는 홍콩풍 시즈닝으로 마리네이드된 채끝 스테이크(500g)와 전용 특제 소스가 포함된 상품이다.
또한 마블나인 리미티드0.1%와 마스터스 프라이드에 펀딩한 고객에게는 마블나인을 더 맛있게 즐길 수 있는 ‘마블나인 굿즈’ 3종도 증정한다. 굿즈는 구이에 최적화된 길이의 ‘마블나인 전용 젓가락’, 폴란드 왕실에서 사용한 100...
인기품목인 한우의 경우 12월 29일부터 1월 4일까지 행사카드 전액결제시 40% 할인행사를 진행한다. 또 1월 1일 단 하루 동안 브랜드 한우 전품목 및 일반한우 등심·채끝 대상으로 행사카드 전액 결제시 50% 할인판매한다.
또 30일부터 1일까지 딸기(500g) 팩 상품을 신세계포인트 적립시 3000원 할인하며, 샤인머스캣(1.5kg) 박스를 행사가 1만3900원에 내놓는다....
(국회)
△우리 한우의 맛, 홍콩에 알리다(석간)
△농식품공무원교육원, 안전한 교육환경 조성(석간)
△가루쌀 '바로미2' 메탄 감축 가능성 확인
△농업과 상생하는 대한민국 푸드테크 산업의 미래
13일(화)
△농식품부 장관 10:00 국무회의(서울) 13:30 농식품 물가점검 및 유통업계 소통강화(서울)
△농식품부, 김장재료 수급안정 대책 추진상황 및 물가동향...
1일 서울 서초구 하나로마트 양재점 주차장에서 열린 ‘2023년 대한민국이 한우먹는날’ 행사에서 한우 풀드비프를 나눔받고 있다. 11월 1일 ‘한우의 날’을 맞아 전국한우협회가 한우 소비 촉진을 위해 마련한 이날 행사에선 한우농가가 조성하는 한우자조금을 활용, 전국적인 한우 할인판매와 소비자 이벤트 등을 진행했다.
1일 서울 서초구 하나로마트 양재점 주차장에서 열린 ‘2023년 대한민국이 한우먹는날’ 행사에서 시민들이 한우를 구입하고 있다. 11월 1일 ‘한우의 날’을 맞아 전국한우협회가 한우 소비 촉진을 위해 마련한 이날 행사에선 한우농가가 조성하는 한우자조금을 활용, 전국적인 한우 할인판매와 소비자 이벤트 등을 진행했다.
전국한우협회는 한우의 날(한우데이)을 기념해 전국적으로 한우고기를 최대 50%할인판매하고, 숯불구이축제 등 '대한민국이 한우먹는날' 행사를 개최한다.
한우의 날은 2008년 제정됐다. 우리 문화 유산인 한우가 으뜸이라는 뜻을 담아 1년 중 1자가 세 번 겹치는 11월 1일을 한우의 날로 선포했다.
전국한우협회는 이날만은 온 국민이 부담 없이 한우를 먹을 수...
한우데이 당일에는 태우한우의 국거리와 불고기 제품을 반값에 선보인다. 한우데이 기획전에서 5만 원 이상 주문한 고객에게는 5000원 할인 쿠폰도 증정한다.
서형근 컬리 축산팀 상품기획자는 “프리미엄 한우를 부담 없는 가격에 온라인으로 편하게 주문해서 먹을 수 있도록 이번 한우데이 행사를 개최하게 됐다”고 말했다.
당정은 "현재 한우의 공급은 재고량이 충분하고, 우유는 협상을 통해 가격이 결정돼 럼피스킨병이 가격에 미치는 영향을 크지 않을 것으로 예상한다"면서도 "지속 모니터링하고 필요시 대책을 마련하겠다"고 강조했다.
당정은 이날 이태원 참사 1년을 맞아 사회 안전시스템의 전면 쇄신을 위해 지난 10개월간 추진한 '국가안전시스템 개편 종합대책'의...
미국산 소고기의 광우병 논란 등 먹거리에 관심이 컸던 2008년 음식점 원산지 표시제가 강화됐고, 한우협회는 우리의 대표적인 문화와 먹거리를 상징하는 한우에 ‘최고, 제일, 으뜸’이라는 뜻을 담아 1이 세 번 겹치는 11월 1일을 한우 먹는 날, 즉 '한우의 날'로 제정했다.
한우는 보증씨수소 선발과 정액공급, 한우 암송아지 검정사업과 육종 농가 지원사업 등...
홈플러스가 한우의 날인 다음 달 1일까지 대규모 고기 할인 행사 ‘K미트 페스타’를 개최한다.
농협안심한우(100g) 전 품목을 신한·삼성카드 등으로 결제시 50% 할인가로 판매한다. 또 국내산 1등급 이상 일품 삼겹살·목심(100g)을 26~27일 이틀 간 1990원에 선보인다.
27~29일에는 ‘온가족 닭볶음탕용(1.2kg)’을 마이홈플러스 멤버 특가로 30% 할인가인...
방사 대상지인 신두리 해안사구는 현재 한우를 방목하고 있고, 소똥구리 번식에 유리한 모래 토양으로 구성되어 있다.
방사된 소똥구리가 한우의 분변을 활용해 성장하고 이 과정에서 분변을 분해한다면 오염물질 저감, 토양 개량뿐만 아니라 메탄(CH4)가스 분해 등 온실가스 발생을 감소시킬 수 있다.
이를 통해 가축의 분변을 환경친화적으로 처리하는 소똥구리의...
한편 정황근 농식품부 장관은 행사 당일 캄보디아의 농림수산부장관을 직접 만나 한우의 우수성과 안전성에 대해 알리는 한편, 양국 간 미래 농업 협력방안에 대해서도 논의했다.
정 장관은 "한우가 수출되는 국가는 올해 5월 말레이시아에 이어 캄보디아까지 확대됐다"며 "한우가 한류를 타고 세계로 뻗어 나가 우리 농식품의 우수성을 알리고, 한우...
또 “소농이 다수인 한우산업의 특성상 소농 보호 규정이 미미하고, 한우의 유전자원 보호 규정 전무, 부산물 사료자원화 촉진 위한 법적근거 마련 및 탄소배출을 줄일 수 있는 한우산업 지원을 위한 법적 근거의 마련이 요구되는 점 등을 고려하더라도 법 제정의 필요성은 충분하다”고 설명했다.
이후 본격적인 토론에서도 법 제정 필요성과 한우가 다른 축종과 비교해...
‘한우 플러스 등심‧채끝 세트’는 행사가 15만400원으로 1플러스 등급 한우의 구이용 부위인 등심‧채끝 각각 600g, 총 1.2kg로 구성됐다.
‘한우 플러스 소 한마리 세트’는 행사가가 11만8400원으로 소비자들의 선호가 가장 높은 부위인 등심‧채끝‧양지국거리‧설도불고기 각 300g, 총 1.2kg(1플러스 등급)가 담겼다.
이마트는 올해 설에 먼저 선보였던...
한우의 경우에도 2030세대는 131% 더 구매했다면 4050세대는 95% 증가했다. 옥돔, 문어, 홍삼 등에서도 이러한 경향은 계속됐다.
이색 보양식도 MZ세대에게 인기다. 흑염소즙의 경우 2030세대의 매출 비중이 410% 증가했지만 4050세대는 211%에 그쳤다. 흑마늘즙, 양파즙 등의 건강즙도 좋은 반응을 얻었다.
G마켓 관계자는 “더운 날씨에 2030세대를 중심으로...