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  • [객석]눈 건강에 좋은 보라색 식품- 이영묵 한국가지생산자협의회 회장
    [객석]눈 건강에 좋은 보라색 식품- 이영묵 한국가지생산자협의회 회장
    가지, 자색고구마, 적채 등과 같은 보라색 식품이나 블루베리, 포도와 같은 보라색 과일에는 눈 건강에 도움을 주는 안토시아닌이 풍부하다. 보라색 대표 식품인 가지는 알려져 있는 것보다 훨씬 더 우리 몸에 유익한 식품이다. 가지 속 안토시아닌은 망막에서 빛을 감지해 뇌로 전달해 주는 로돕신 색소의 생성을 도와 눈의 피로회복, 백내장 예방 등 눈 건강에 도움을...
    2013-10-11 10:58
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