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“망고만으론 부족”…호텔 빙수, 이른 더위에 ‘경험 경쟁’ 불붙었다[주말&]

애플망고 이어 토마토·배까지…제철 과일 따라 빙수도 다변화10만원 넘는 가격에도 인기…SNS 인증 수요·외국인 관광객 유입 영향그릇·공간·브랜드 협업까지…호텔업계, ‘디저트 경험’ 차별화 집중 초여름 더위가 예년보다 빨라지면서 호텔업계의 여름 대표 상품인 프리미엄 빙수 경쟁도 한층 빨라지고 있다. 과거에는 제주 애플망고 빙수가 시장을 주도했다면, 올해

2026-05-15 09:00
애망빙 시즌…2026 호텔 애플망고 빙수 가격 총정리 [그래픽 스토리]

벌써 시작된 '애망빙 전쟁'. 여름한정 럭셔리 디저트의 '센터' 격인 애플망고빙수가 올해도 어김없이 찾아왔는데요. 풍성하게 올린 애플망고와 화려한 플레이팅, 여기에 한정 판매라는 희소성까지 더해지며 특급호텔 망고빙수는 올해도 큰 관심을 받고 있습니다. 그리고 매년 가장 궁금해지는 질문도 하나 있죠. "올해는 과연 어디가 가장 비쌀까?" 올해도 최고가 제

2026-04-28 16:05
‘애망빙’ 벌써 나왔다…호텔가, 프리미엄 빙수 경쟁 본격화

제주신라호텔, 1~2인용 ‘쁘띠 사이즈’로 시즌 시작 알려 제주신라호텔이 본격적인 여름 시즌을 앞두고 대표 디저트인 애플망고 빙수를 선보이며 호텔가에 ‘애플망고 시즌’의 시작을 알렸다. 6일 제주신라호텔은 애플망고 빙수의 정식 출시 시기인 5월에 앞서 프리뷰 성격의 ‘쁘띠 애플망고 빙수’를 선보인다고 밝혔다. 매년 여름을 대표하는 시그니처 메뉴로 자

2026-04-06 09:22
빙수 가격 양극화…업계 판매전략도 ‘극과 극’

프랜차이즈, 1인 빙수 및 가성비 빙수 잇따라 출시'최고가 13만 원' 호텔업계, 프리미엄 빙수 공략 고물가 시대를 맞아 여름 대표 디저트인 ‘빙수’ 시장에서도 소비 양극화 현상이 뚜렷하다. 특급호텔들은 '스몰 럭셔리' 전략으로 프리미엄 빙수를 출시하는 반면 카페 프랜차이즈 업계는 1만 원대 이하의 '가성비' 신제품을 내세우며 소비자들을 유혹하고 있다.

2024-05-21 18:32
파라다이스 호텔앤리조트, 여름 시즌 빙수 3종 선봬

파라다이스 호텔앤리조트가 본격적인 여름철을 앞두고 빙수 3종을 출시한다. 7일 파라다이스 호텔앤리조트에 따르면 파라다이스시티와 파라다이스 호텔 부산은 매년 높은 인기를 끌고 있는 시그니처 빙수 ‘제주 애플망고 빙수’를 올해도 출시했다. 부드러운 우유 얼음 위에 제주산 애플망고를 듬뿍 올려 뛰어난 식감과 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 취향에 따라 풍

2024-05-07 09:31
빙수 한그릇 8만원 시대...호텔·카페 빙수 값 줄줄이 인상

호텔과 커피 전문점들이 럭셔리 빙수 경쟁에 돌입했다. 올해는 더위가 일찍 찾아온 데다 원부재료 가격 인상과 스몰 럭셔리(작은 사치로 누리는 행복) 트렌드를 반영해 대부분의 호텔과 커피 전문점들이 빙수 가격을 지난해보다 10~30% 가량 올렸다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 양 호텔 1층 로비 라운지에서 섬머 프리미엄 빙

2022-05-09 14:52
올여름 식음료업계는 'K스펙 식재료'로 대동단결

최근 맛이나 가격 이외에 식재료의 원산지까지 꼼꼼히 확인하는 소비자가 늘면서 식품업계가 국산 재료 일명 ‘K스펙’ 원재료를 적극적으로 활용한 제품을 내놓고 있다. 국내산 원재료를 활용한 제품은 한국인에게 최적화된 맛이라는 장점과 함께 제품에 대한 신뢰도를 높이는 효과까지 일거양득의 효과를 노리는 셈이다. SPC그룹의 파리바게뜨는 상생 프로젝트 일환으로 국

2021-06-18 13:42
돌아온 빙수의 계절…코코넛부터 레드멜론까지

이달 셋째 주 서울의 낮 기온은 30도에 육박하며 초여름이 어느새 다가왔다. 이는 빙수의 계절이 돌아왔다는 뜻이기도 하다. 유통업계는 다양한 입맛을 겨냥한 빙수 신제품을 내놓으며 여름철 고객 발걸음을 이끈다. 15일 유통업계에 따르면 그랜드 하얏트 서울 호텔의 로비 라운지 카페 ‘갤러리’는 전통 빙수, 망고 빙수, 코코넛 빙수를 8월 31일까지 선보

2021-05-15 09:00
편의점, 역대급 여름 준비 ‘한창’…얼음컵 공급망 구축하고 빙수 신상도 출시

올여름 역대급 무더위가 예고되면서 편의점들이 여름 나기 준비에 한창이다. 빙과류 신제품을 내놓고 공급에 차질을 빚을 것을 우려해 얼음컵 공급망도 재점검하고 있다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 올해 4월 얼음컵 매출이 전년 같은 기간 대비 81.5% 신장했다고 14일 밝혔다. 이른 무더위에 올해는 역대급 얼음컵 매출이 발생할 것으로 예상해

2021-05-14 09:58
구독ㆍ배달ㆍ빅모델까지...성수기 프리미엄 아이스크림 경쟁 '쏘핫'

여름 성수기를 맞이해 프리미엄 아이스크림 시장 경쟁이 치열하다. 아이스크림 전문점 시장의 90% 이상을 차지한 배스킨라빈스는 새로운 형태의 매장을 출점하고 빅모델 섭외를 통해 시장 장악력을 높이고 있다. 이에 맞서는 경쟁자들은 구독 서비스나 배달 서비스를 출시해 고객과의 접점을 넓히고, 신제품을 선보이며 분위기 반전을 꾀하고 있다. 26일 비알코리

2020-07-26 11:13
GS25 “아이스크림도 1시간 내 배달합니다”

GS25가 아이스크림 배달 서비스를 시작한다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 15일부터 배달앱 요기요 또는 카카오톡 주문하기를 통해 아이스크림을 주문하면 1시간 이내 배달해주는 서비스를 시작한다고 14일 밝혔다. 해당 서비스는 GS25가 3개월간 테스트한 끝에 개발한 보냉백과 물로 만든 친환경 아이스팩을 이용한 서비스로, GS25는 아이스크

2020-07-14 10:02
폴 바셋, 여름 디저트 빙수 3종 출시

엠즈씨드에서 운영하는 스페셜티 커피 전문 브랜드 폴 바셋이 여름 디저트로 신제품 빙수 3종을 선보인다고 24일 밝혔다. 스페셜티 커피 전문점답게 대표 메뉴로 선보인 ‘커피 빙수’는 폴 바셋 시그니처 블렌드로 만든 커피 얼음 위에 상하목장 아이스크림과 게이샤 원두를 토핑한 프리미엄 빙수다. 스페셜티 커피 중에서도 최고가로 분류되는 게이샤 원두 가루를

2020-06-24 10:38
유통가, 쭉쭉 오르는 기온에 벌써 여름 신상품 내놓는다

최근 부쩍 따뜻해진 날씨에 유통업계의 시선은 벌써 봄을 넘어 여름으로 향하고 있다. 이번 주말부터 대구의 낮 최고 기온이 30도까지 오를 것이라는 예보가 나오면서 업계는 여름 시즌을 겨냥한 신제품과 신메뉴를 일찌감치 내놓고 소비자들의 관심을 유도하고 있다. 30일 유통업계에 따르면 CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르는 여름철 시원하게 즐기기 좋은

2020-04-30 09:00
'플렉스의 상징' 호텔 빙수의 계절…망고부터 벌집 꿀ㆍ트리플까지 다채

한 그릇 3~5만 원. '플렉스의 상징'으로 불리는 호텔 빙수의 계절이 돌아왔다. 서울신라호텔은 ‘제주산 애플망고 빙수’를 29일부터 판매한다. 제주산 애플망고 빙수는 서울신라호텔의 여름 시그니처 메뉴로 매년 5월 중순 이후 출시했으나, 최근에는 제주 내 애플망고 농가들이 코로나19 여파로 어려움을 겪어 예년보다 3~4주 일찍 판매하기로 결정했다.

2020-04-29 11:18
돌아온 빙수의 계절...얼음에도 다양한 ‘맛’ㆍ화려한 토핑은 기본

한낮 기온이 30도를 오르내리면서 베이커리에서 빙수 출시가 잇따르고 있다. 지난해 이색 토핑을 앞세운 빙수가 인기를 끌었다면 올해는 빙수의 기본이라 할 수 있는 얼음에 다양한 맛을 첨가한 빙수들이 두각을 나타내고 있다. 또 호텔업계에서는 식사와 빙수 디저트를 결합한 이색 프로모션도 등장하고 있다. 31일 업계에 따르면 공차코리아는 지난해 누적 판매량

2018-05-31 10:47
달콤커피, 여름맞이 프리미엄 빙수 5종 출시

다날의 프랜차이즈 커피전문브랜드 달콤커피는 국가별 프리미엄 빙수 5종을 새롭게 출시하고 본격적인 여름사냥에 나선다고 10일 밝혔다. 달콤커피가 선보이는 프리미엄 빙수 5종은 한국의 팥과 이탈리아 티라미수, 영국의 로얄밀크티, 스페인의 토마토, 필리핀 망고 등 국가별 특색있는 재료를 빙수와 매칭한 여름 신메뉴다. 달콤커피는 △우유 얼음위에 팥과 고

2017-04-10 09:45
일찍 찾아온 더위…‘달콤 사르르’ 이색빙수 톡톡 튀네

예년보다 일찍 더위가 찾아온 가운데, 유통·호텔업계가 톡톡 튀는 아이디어로 무장한 빙수를 출시하고 있다. 16일 관련 업계에 따르면 토핑부터 빙질까지 차별화한 빙수들이 소비자들을 맞을 준비를 마쳤다. 고가의 프리미엄 빙수와 DIY 빙수 등 제각각의 개성도 극대화했다. 카페 아티제는 새로운 노하우를 녹인 폭신한 거품 형태의 ‘폼(foam) 토핑’을

2016-05-16 11:17
‘위니스커피&옥빙설’ 가로수길 직영점, 프리미엄 매장모델로 브랜드 가치↑

커피&빙수체인점 ‘위니스커피&옥빙설’, 프리미엄 창업모델 앞세워 서울 지역 가맹사업에 더욱 박차 프랜차이즈 커피&빙수전문점 ‘위니스커피&옥빙설’이 오는 4월 25일(토) 신사동 가로수길에 직영점 매장을 오픈한다. 주목할 점은 기존 매장보다 전체적으로 업그레이드 됐다는 것이다. 새로운 매장 모델을 앞세워 서울 주요 상권 가맹사업에 박차를 가하고, 이와

2015-03-31 17:07
여의도 메리어트 호텔 “키즈풀, 자쿠지 갖춘 패키지 인기”

서울 여의도에 위치한 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트는 여름을 맞아 휴식과 물놀이를 모두 즐길 수 있는 패키지가 인기를 끌고 있다고 4일 밝혔다. 브라질 월드컵을 겨냥해 출시된 ‘올레~올라(Ole-Ola)!’ 패키지는 수영장과 사우나를 무료로 이용할 수 있는 혜택을 포함하고 있으며, 박지성 선수가 직접 디자인한 한정판 이탈리아 키안티 리제르바 와인과

2014-07-04 09:38
[e창업레이더] 카페띠아모, 로dif 젤라또 빙수 신제품 출시

이탈리아식 수제 젤라또 브랜드인 ‘카페띠아모’(www.ti-amo.co.kr , 02-334-8901)가 여름을 앞두고 프리미엄급 고급 젤라또 빙수 2종을 출시했다. ‘블루베리 치즈 빙수’와 ‘망고빙수’는 더욱 풍부해진 과일과 진한 치즈로 맛이 더욱 향상됐다. 블루베리 치즈빙수는 항산화 효능으로 잘 알려진 블루베리를 넉넉히 넣은 데다 천연 블루베리 농축

2014-04-11 08:52

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브라보 마이 라이프

잘 잡은 호텔 하나 열 피서지 안 부럽다!

여름휴가 시즌이 돌아왔다. 코로나19의 여파로 해외여행이 제한되며 국내 피서지를 찾는 이가 부쩍 늘었다. 떠나는 곳이 어디든 ‘묵을 곳’과 ‘먹을 곳’은 필수. 안락한 객실과 맛 좋은 음식은 물론 시원한 물놀이까지 즐길 수 있는 호텔 바캉스는 어떨까? 오션 풀캉스 코오롱 씨클라우드 호텔은 해운대 바다가 펼쳐지는 야외 수영장에서 호캉스를 즐기는

2020-07-02 08:00