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삼성 ‘팀 비스포크’에 CJ제일제당 합류…“비스포크 큐커 전용 메뉴 확대”

삼성전자의 ‘팀 비스포크’에 CJ제일제당이 합류해 홈쿡족 입맛 공략에 나선다. 삼성전자는 12일 CJ제일제당과 손을 잡고 삼성 ‘비스포크 큐커’ 전용 메뉴를 선보인다. 삼성전자는 지난해 7월 비스포크 큐커를 출시한 이후, 지속해서 국내 주요 식품 업체들과의 협력을 확대해 왔다. 프레시지, 오뚜기, 테이스티나인, 캐비아, 랭킹닭컴 등을 비롯해 호텔신라

2022-01-12 09:32
프레시지, 허닭ㆍ라인물류 품는다…"식품 유니콘기업 도약"

프레시지가 전략적 M&A를 통해 간편식 사업 영역을 확장하고 인프라 투자를 강화한다고 5일 밝혔다. 프레시지는 지난해 11월 건강, 특수 간편식 기업 닥터키친에 이어 캐주얼 간편식 기업 허닭, 물류 기업 라인물류시스템과 M&A를 진행했다. 프레시지의 전략적 M&A는 ‘간편식 퍼블리싱 강화 전략’의 일환으로 진행되었다. △간편식 퍼블리싱 품목 다각화 △온,

2022-01-05 09:32
홈쇼핑도 속속 가세···붐비는 '새벽배송' 시장

최근 유통업계의 화두는 단연 ‘빠른배송’이라고 해도 과언이 아닐 정도로 업체마다 배송에 많은 공을 들이고 있다. 이커머스를 시작으로 마트까지 빠른배송 각축전을 벌이는 가운데 최근에는 홈쇼핑 업체들까지 뛰어들며 한층 경쟁이 심화될 것으로 예상된다. 1일 통계청에 따르면 온라인 식품 시장 규모는 2020년 43조4000억 원으로 2019년보다 62.5% 커졌

2022-01-01 09:00
CJ온스타일, 밑반찬·HMR 등 600종 식품 새벽배송 시작

CJ온스타일이 27일부터 식품 카테고리 새벽배송 서비스를 시작한다고 밝혔다. 서비스 대상 상품은 밑반찬을 비롯해 국, 찌개, 가정간편식(HMR) 등 밥상 차림에 들어가는 품목 약 600종이다. 서울 전역 및 인천, 경기도 인근에 한해 최대 오후 4시 전까지(브랜드 별 주문 마감시간 상이) 주문하면 다음날 새벽 제품을 받아볼 수 있다. CJ온스타일은 브랜

2021-12-27 10:57
[히트상품] 삼성 ‘비스포크 큐커’로 간편식부터 전문요리까지…한 번에 ‘뚝딱’

간단한 음식부터 셰프 요리까지 한 번에 22L 대용량ㆍ4개 조리 존으로 동시 요리도 OK취향따라 고르는 ‘팀 비스포크’ 협업 밀키트 메뉴 바쁜 현대인들에게 매번 끼니를 챙겨 먹는 일이란 여간 어려운 일이 아니다. 그런데 이런 수고를 쉽고 빠르면서도 높은 퀄리티로 덜어주는 제품이 인기를 끌고 있다. 그 주인공은 바로 삼성전자의 ‘비스포크 큐커(BES

2021-12-24 06:00
컬리, 2500억 프리 IPO 투자 유치…기업가치 4조 원

마켓컬리 운영사 ㈜컬리는 홍콩계 사모펀드 앵커에쿼티파트너스(이하 앵커에쿼티)로부터 2500억 원 규모의 프리IPO(기업공개) 투자를 유치했다고 20일 밝혔다. 올해 7월 2254억 원 규모의 시리즈 F 투자를 유치한 이후 5개월 만의 추가 투자 유치다. 컬리의 프리IPO에 참여한 앵커에쿼티는 성장 잠재력이 높은 기업에 적극적으로 투자하는 홍콩계 사모펀드다

2021-12-20 09:25
양갈비부터 스테이크까지…특급호텔 ‘밀키트’ 대전

호텔들이 밀키트 시장에 뛰어들고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 객실 사업이 어려워지면서 수익 다각화 전략의 일환이다. 롯데호텔은 최근 자체 프리미엄 밀키트 브랜드인 ‘롯데호텔 1979’를 출시했다. 밀키트 첫 상품은 ‘허브 양갈비’이다. 이 제품은 뉴질랜드에서 자연 방목으로 자란 어린 양의 갈빗살 중 최고급 부위인 프렌치 랙을

2021-12-18 09:00
CJ푸드빌, RMR 힘준다…프레시지와 맞손

CJ푸드빌이 레스토랑 간편식(RMR: Restaurant Meal Replacement)을 주력사업으로 육성한다. CJ푸드빌은 내년 RMR 매출을 300% 이상 성장시킨다는 계획이다. RMR은 레스토랑 레시피를 기반으로 만든 프리미엄 가정간편식 제품을 뜻한다. CJ푸드빌은 15일 을지로 본사에서 간편식 전문 제조 기업인 프레시지와 업무 협약을 맺고 1인

2021-12-15 10:25
"햇반 사면 1주 드립니다" 머니러시에 식품ㆍ금융 컬래버 뜨겁다

'플렉스'(Flex) 대신 자산증식에 심혈을 기울이는 밀레니얼 세대를 공략하기 위해 식품, 금융업계의 협업이 늘고 있다. 코로나 바이러스 발생 이후 주식시장에 밀레니얼 개미들이 대거 유입하면서 수익 파이프라인 구축이 MZ세대에서 주요 화두로 떠올랐다. 업계는 자사 제품과 주식, 보험 등 금융상품을 연계한 이종 컬래버레이션이 향후에도 지속될 것으로 보고 있다

2021-12-01 14:21
위드코로나에도 'RMR 밀키트' 인기 '쑥쑥'… 왜?

코로나 바이러스가 외식업 패러다임도 바꾸고 있다. 코로나 이후 급속히 늘어난 배달 시장이 위드코로나 이후 다소 위축되는 대신 외식과 집밥을 합친 레스토랑 간편식(RMR)으로 진화하고 있다는 분석이다. 그간 서서히 기지개를 켜기 시작한 외식업과 집밥 시장을 차지해온 온오프라인 유통사의 융합을 통해 RMR 성장 모멘텀이 이어질 것으로 업계는 전망한다. 28일

2021-11-28 14:51
편스토랑ㆍ산촌생활…'TV 예능'에 빠진 밀키트

밀키트가 ‘방송·캐릭터’와 만났다. TV 예능 프로그램을 통해 인기를 얻은 메뉴를 집에서 조리할 수 있는 밀키트를 내놓는가 하면 인기 캐릭터로 MZ세대 공략에 나선 기업도 등장했다. CJ제일제당은 ‘쿡킷으로 특별한 삼시세끼, 슬기로운 산촌생활’ 특별전을 열고, 방송 속 요리를 ‘쿡킷’ 신제품으로 매주 출시한다고 23일 밝혔다. 이번 특별전은 소비자가 눈으

2021-11-24 10:00
[종합] 손실보상 제외업종에 2조 투입...“빚 굴레에 묶여 연명하라는 건가” 반발

정부가 코로나19 확산 피해에도 손실보상을 받지 못한 제외업종에 저리 대출 등의 방식으로 2조 원을 투입기로 했지만, 현금성 보상이 아닌 대출 지원이 핵심이어서 현실과 동떨어진 대책이라는 비판이 나오고 있다. 중소벤처기업부는 23일 정부서울청사에서 ‘소상공인정책심의회’를 열고 이런 내용을 골자로 하는 ‘코로나19 피해 소상공인 회복지원 방안’ 등을 심의

2021-11-23 16:20
소상공인 정책 컨트롤타워 ‘소상공인정책심의회’ 가동...손실보상 제외 업종엔 2조 투입

정부가 소상공인ㆍ자영업 정책의 컨트롤타워 역할을 할 ‘소상공인정책심의회’를 출범시키고 본격적인 가동에 나선다. 코로나19 확산으로 인한 피해에도 손실보상에서 제외됐던 업종 10만 개에 초저금리로 2조 원을 투입하는 등 지원을 강화하기로 했다. 중소벤처기업부는 23일 정부서울청사에서 소상공인정책심의회를 열고 이러한 내용을 골자로 하는 ‘코로나19 피해 소

2021-11-23 15:13
호텔신라, 집에서 호텔 음식 즐기는 '프리미엄 밀키트' 출시

호텔신라가 ‘집에서 즐기는 호텔 파인 다이닝’을 모티프로 한 프리미엄 밀키트를 출시했다고 23일 밝혔다. 신라호텔에서 사용하는 동일한 식재료와 최적의 레시피를 통해 집에서도 즐길 수 있는 호텔 파인 다이닝의 맛을 구현했다. 호텔신라의 프리미엄 밀키트 ‘신라 다이닝 앳 홈(SHILLA DINING at Home)’은 최고급 식자재와 신라호텔만의 특별 레시피

2021-11-23 11:00
“집에서도 호텔신라 특급 요리 즐긴다”…삼성 비스포크 큐커, 전용 밀키트 출시

메로 스테이크. 떡갈비 구이 등 3종 출시메뉴ㆍ조리법 등 호텔신라 조리비법 담아 삼성전자와 호텔신라가 23일 집에서도 특급 호텔 레스토랑 수준의 미식을 간편하게 즐길 수 있는 ‘삼성 비스포크 큐커(BESPOKE Qooker)’ 전용 밀키트 ‘신라 다이닝 앳 홈’ 시리즈를 선보였다. 삼성 비스포크 큐커는 4가지 요리를 동시에 할 수 있는 ‘멀티쿡’ 기

2021-11-23 11:00
G마켓, 신선식품 강화한 '스마일배송' 통했다

G마켓은 1일부터 시작된 연중 최대 쇼핑축제 빅스마일데이에서 스마일배송에 힘입어 호실적을 달성했다고 10일 밝혔다. 스마일배송은 배송 대행ㆍ위탁과 이커머스 주문 처리를 연동한 국내 최대 규모의 오픈마켓형 풀필먼트 플랫폼이다. 판매자의 제품 보관과 주문 처리, 포장, 배송, 고객 문의 응대까지 책임진다. 우선 건강식품 카테고리의 스마일배송 실적이 눈에 띈

2021-11-10 09:50
[창간기획]'코로나가 바꾼 食생활' 전세계가 집밥에 열광…HMR로 '집스토랑' 즐긴다

#. LA갈비에 시원한 육개장, 갈치구이, 떡갈비까지 식탁을 채우는 시간은 30분이면 충분하다. 가정간편식(HMR)과 밀키트로 차리는 식탁은 빠르고 편리한데다 영양적인 균형까지 고려할 수 있어 일석이조다. 2년 가까이 계속되는 코로나19로 집콕 생활이 장기화하고 있지만 먹는 즐거움은 한층 커졌다. 배달 음식 시장 역시 커졌지만 넘쳐나는 일회용 식기와 강한

2021-10-01 05:00
"친환경ㆍ비대면이 트렌드" 식품업계, 추석맞이 선물 기획전

추석을 한달여 앞두고 식품업계에서 추석 선물세트가 쏟아지고 있다. 고기, 생선 등 기존 추석선물세트 품목에 더해 포장재를 최소화해 친환경 요소를 강화하고, 비대면 트렌드를 고려한 가정간편식(HMR) 등의 선물세트가 등장해 이목을 끈다. 대상은 추석을 맞아 최신 라이프스타일 트렌드를 반영하면서도 친환경 요소를 강화한 ‘2021 추석 선물세트’를 30일 선

2021-08-30 09:49
삼성 ‘비스포크 큐커’, 출시 한 달만에 판매 1만대 돌파

삼성전자의 신개념 조리기기 ‘비스포크 큐커(BESPOKE Qooker)’가 출시 한달 만에 판매량 1만대를 돌파했다. 삼성전자는 지난달 28일 국내 시장에 출시한 비스포크 큐커의 이달 24일까지 누적 판매량이 1만113대로 집계됐다고 29일 밝혔다. 특히 여섯 차례의 라이브 커머스에서는 준비한 물량이 모두 ‘완판’되는 성과를 거뒀다. 또 삼성 가전

2021-08-29 09:13
중기부, 풍림파마텍 최소 잔여형 주사기 등 코로나 극복 위한 기업 지원

중소벤처기업부(중기부)가 최소 잔여형 주사기 등을 코로나 극복을 위한 기업 지원 사례로 꼽았다. 중기부는 26일 개최된 ‘2021년도 적극 행정 릴레이 발표’(제33회 차관회의)에서 적극 행정 우수사례 및 시책을 발표했다고 밝혔다. 강성천 중기부 차관은 ‘2021년도 적극 행정 릴레이 발표’에서 코로나19로 피해를 본 소상공인과 중소기업을 지원하기 위한

2021-08-26 10:30

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