풀무원기술원 검색결과

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풀무원, 혁신 식품인재 육성 나선다⋯대학생 식품개발 경진대회 후원

풀무원기술원은 대전컨벤션센터에서 열린 혁신식품개발 학생경진대회 '에코트로펠리아 코리아(ECOTROPHELIA KOREA) 2026'를 공식 후원하고 우수상인 '풀무원상'을 시상했다고 8일 밝혔다. 에코트로펠리아 코리아는 국내 식품산업의 미래를 이끌 창의적인 인재를 발굴하기 위한 대학생 혁신식품개발 경진대회다. 유럽 식품개발 대회 '에코트로펠리아 유럽'

2026-07-08 14:03
‘30년 가전 외길’ 강재훈 본부장 “풀무원이 당신의 주방을 더 건강하게 바꿉니다”[유통人터뷰]

“아무리 뛰어난 가전 기술도 그 안에 담길 식품에 대한 깊은 이해가 없다면 겉껍데기에 불과합니다. 풀무원이 가전을 만드는 이유는 단순히 기기를 팔기 위함이 아닙니다. 소비자가 풀무원의 바른 먹거리를 가장 신선하고 맛있고 건강하게 경험하도록 돕는 소프트웨어와 하드웨어의 결합, 그것이 우리의 독보적인 시너지입니다.” 대한민국 주방 가전 시장은 삼성과 LG

2026-06-18 05:30
풀무원, 국립생물자원관과 ‘식품소재 개발 협력’ MOU 맺어

풀무원이 기후에너지환경부 소속 국립생물자원관과 국내 자생생물을 기반으로 한 새로운 식품소재 발굴 및 기술 개발, 사업화 협력에 나선다고 3일 밝혔다. 풀무원은 지난달 30일 인천 서구 소재 국립생물자원관에서 국립생물자원관과 ‘자생생물의 산업적 활용과 상호 발전을 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다. 협약식에는 국립생물자원관 유호 관장과 풀무원기술원

2026-05-03 10:15
LG전자 HVAC, ‘건물 에너지 관리’ 인정⋯에너지 절감 인증

LG전자가 공급한 건물에너지관리시스템(BEMS)이 에너지 절감 효과를 공식적으로 인정받았다. LG전자는 자사의 BEMS가 설치된 충북 오송 풀무원기술원이 2021년 한국에너지공단으로부터 설치확인 최고 등급(1등급)을 획득했고, 최근 설치확인 유효기간 연장 승인을 받았다고 29일 밝혔다. 이는 해당 제도 시행 이후 최초의 연장 승인 사례다. BEMS

2025-09-29 08:53
풀무원기술원, 국립식량과학원과 ‘국산 콩 소비 확대 품종개발’ 협약

풀무원기술원은 24일 충북 청주시에 있는 풀무원기술원에서 국립식량과학원과 ‘국산 콩 소비 확대를 위한 품종개발 및 산업화를 위한 품질‧가공적성 평가 협력 연구’ 업무협약(MOU)을 체결했다고 25일 밝혔다. 이번 협약은 국산 콩의 안정적 생산과 고품질 가공제품 개발을 통해 콩 산업 성장을 목표로 한다. 양 측은 품종 품질·가공적성 평가, 안정생산 기반

2025-07-25 15:09
풀무원, 이우봉 대표 취임…“제2 도약 위한 미래성장동력 확보”

2일 수서 풀무원 본사서 총괄CEO 이·취임식이우봉 신임 총괄CEO 경영활동 본격화주요 계열사 대표 선임 및 임원 승진 인사 단행 풀무원은 이우봉 신임 총괄CEO가 취임식을 갖고 본격적인 경영활동에 나섰다고 2일 밝혔다. 이날 취임식에서 이 총괄CEO는 “3대 총괄CEO의 막중한 중임을 맡게 돼 어깨가 무겁다”면서 “제 뒤에는 회사의 가치와 바른먹거

2025-01-02 09:02
풀무원, 세계시장 겨냥 ‘파스타·아시안 누들’ 생산기술력 키운다

풀무원이 세계적인 파스타 생산설비 제조사 GEA와 업무협약(MOU)을 맺고 글로벌 시장 개척을 위한 기술력 강화에 나선다. 풀무원은 지난달 29일 충북 오송 풀무원기술원에서 GEA와 Pasta & Asian Noodles 개발과 신기술 정보교류를 위한 상호 긴밀한 협력체계 유지를 위한 업무협약을 체결했다고 1일 밝혔다. 협약식에는 이상윤 풀무원기술원

2024-12-01 11:16
풀무원, 농식품부 ‘농림축산식품 과학기술대상’ 장관상

풀무원이 콩나물콩 신품종 개발∙보급 및 제품화 공로를 인정받았다. 풀무원은 서울 양재 aT센터에서 열린 ‘제27회 농림축산식품 과학기술대상’에서 농업기술 분야 농림축산식품부 장관 표창을 받았다고 28일 밝혔다. 농림축산식품부(농식품부)가 주최하고 농림식품기술기획평가원이 주관하는 ‘농림축산식품 과학기술대상’은 농림축산식품 분야의 우수기술개발 및 확산을

2024-10-28 17:19
풀무원, ‘레보스케치’와 차세대 식품안전 진단기술 상용화 협력

풀무원은 2일 충북 오송에 위치한 풀무원기술원에서 바이오공학 전문기업인 레보스케치와 ‘크리스퍼 카스(CRISPR-Cas) 기반 식품안전 분자진단 상용화 플랫폼 연구개발 MOU’를 체결했다고 3일 밝혔다. 크리스퍼 카스는 2020년 노벨화학상 수상 기술로 유전체에서 특정 염기서열을 인식한 후 해당 부위의 DNA를 잘라내는 기술이다. 코로나19 신속 진단에

2024-07-03 09:03
풀무원, 글로벌 기업 ABB 손잡고 ‘수산세포배양식품’ 사업화 박차

풀무원은 24일 충북 오송에 위치한 풀무원기술원에서 전기·자동화, 디지털 분야 글로벌 기업 ABB 코리아 로보틱스(Korea Robotics)와 ‘세포배양식품 인공지능(AI) 로보틱스 연구개발’ 업무협약을 체결했다고 26일 밝혔다. 양사는 이번 업무협약을 통해 수산세포배양식품 사업화를 위한 공동 연구개발에 나서기로 했다. 이를 통해 차세대 미래 먹거리인

2024-05-26 09:42
풀무원 ‘얄피만두’ 냉동식품 최초 과기부 ‘IR52 장영실상’ 수상

풀무원은 풀무원식품 혁신 제품 ‘얇은피꽉찬속 만두(얄피만두)’가 냉동식품 최초로 과학기술정보통신부 IR(Industrial Research)52 장영실상을 수상했다고 17일 밝혔다. IR52 장영실상은 우수 신기술 제품과 기술혁신 성과가 우수한 조직을 선정해 1년 52주 동안 매주 1건씩 시상하는 기술 어워드다. 1991년 처음 제정된 이래 국내 산업

2024-01-17 09:05
[인사] 풀무원

◇풀무원 △박광순 통합운영FU 대표 △김성훈 디지털혁신실장 △도경업 이사회사무국장 △강창수 풀무원기술원 Global PBP PTC 센터장 ◇풀무원푸드앤컬처 △박순득 DF사업본부장

2023-12-20 08:59
‘풀무원투게더’, 국내 장애인 사업장 최초 글로벌 친환경 건축물 인증

풀무원은 ‘풀무원투게더’가 장애인 표준 사업장으로는 국내 최초로 글로벌 친환경 건축물 인증제도인 ‘LEED(Leadership in Energy and Environmental Design)’에서 골드 등급을 획득했다고 30일 밝혔다. 풀무원투게더는 장애인들의 경제적 자립을 돕기 위해 지난 7월 풀무원 양지물류센터 내 부지에 설립한 자회사다. LEED

2023-11-30 09:34
풀무원, 美 스타트업 블루날루와 ‘세포배양 해산물’ 사업 맞손

풀무원이 미국 세포배양 해산물 제조 스타트업 블루날루와 파트너십을 강화하고 국내 세포배양 해산물 사업 선점에 속도를 낸다. 풀무원은 지난달 7일 캘리포니아주 샌디에이고 블루날루 본사에서 블루날루와 전략적 파트너십 강화 업무협약을 체결했다고 5일 밝혔다. 풀무원은 지속 가능한 미래 먹거리 사업을 추진하기 위해 2019년 8월 블루날루와 세포배양 해산물

2023-10-05 10:13
풀무원, 업계 최초 ‘AI 고객용 챗봇’ 개발 착수…‘24시간 응대’

풀무원이 식품업계에서는 최초로 AI 고객용 챗봇인 ‘풀무원 GPT’ 개발에 나섰다고 17일 밝혔다. 풀무원은 기존 평일로 한정돼 있던 고객 응대를 탈피해 24시간 고객 문의에 신속 정확하게 대응하기 위해 풀무원 GPT 개발에 착수, 연내 고객 서비스에 활용할 예정이라고 17일 밝혔다. 풀무원 GPT는 1차로 CS(고객 서비스) 응대에 활용되며, 단

2023-08-17 16:57
롯데케미칼-풀무원, 화학적 재활용 소재 패키지 개발 MOU 체결

국내 대표 화학사인 롯데케미칼과 ESG 선도 식품기업인 풀무원이 재활용 소재를 활용한 패키지 개발에 나선다. 롯데케미칼은 전날인 21일 충북 오송 풀무원기술원에서 친환경 패키지 개발을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 22일 밝혔다. 양사는 탄소 중립 실현과 ESG 경영 실천을 위해 화학적 재활용 소재를 활용한 친환경 식품 포장 개발에 함께 협력하기

2023-06-22 14:39
풀무원, 롯데케미칼과 친환경 혁신 패키지 개발 나서

풀무원이 롯데케미칼과 손잡고 친환경 혁신 패키지 개발에 나선다. 풀무원기술원은 ESG경영의 일환으로 롯데케미칼과 친환경 패키지 개발을 위한 업무협약(MOU)을 체결하고 공동사업을 추진해 나가기로 했다고 22일 밝혔다. 협약식은 21일 충청북도 오송 바이오폴리스 지구 소재 풀무원기술원에서 열렸다. 협약식에는 이상윤 풀무원기술원 원장, 김태석 실장, 황

2023-06-22 09:11
풀무원, 美 두부 시장 공략 가속화…올 상반기 두부 매출 11% 성장

작년말 두부 생산라인 증설해 월 최대 캐파 2배 확대美 요리학교 CIA와 함께 두부 요리 알리기 마케팅 활동 강화 미국 두부 시장 점유율 1위 풀무원이 두부 공장 증설로 두부 생산 인프라를 확대하고 현지 마케팅 활동을 강화해 성장 잠재력이 높은 미국 두부 시장 공략을 가속화한다. 풀무원의 미국 법인인 풀무원USA는 미국 현지의 K푸드 열풍과 식물성 식품

2022-08-22 08:52
풀무원, 식물성 HMR 사업 본격화…한식교자·철판볶음밥 출시

풀무원이 식물성 냉동만두와 볶음밥을 출시하며 식물성 HMR(가정 간편식) 사업 확장에 본격적으로 나선다. 풀무원식품은 식물성 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’의 첫 번째 제품으로 냉동만두 ‘한식교자’ 2종(표고야채, 두부김치)과 냉동볶음밥 신제품 ‘식물성 철판 제육볶음밥’을 선보인다고 7일 밝혔다. 풀무원의 식물성 HMR은 채식 소비자도 일반 식품 소

2022-07-07 08:25
현지인이 먼저 찾는다…두부·치킨·버거 등 진화하는 K푸드

K푸드가 진화하고 있다. 현지 유학생이나 교포들이 주로 찾던 한식이 영화 ‘기생충’, 넷플릭스 시리즈 ‘오징어게임’ 등 K컬처 흥행에 힘입어 현지인이 먼저 찾는 음식으로 자리잡으면서다. 국제적으로 명성이 높은 요리학교의 다큐멘터리 소재로 쓰이는가 하면, 미국에서 가장 빠르게 성장하는 외식 브랜드로 국내 치킨 업체가 꼽히기도 했다. 글로벌 버거 브랜드도 한

2022-06-23 15:56

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