튀김 검색결과 - 이투데이

검색결과 총2,064건

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“창업비는 더본코리아가”…빽다방 연남에도 ‘상생 매장’ 열었다

‘핵심상권 창업지원’ 3호점…강남권 넘어 홍대·연남 상권으로 첫 확대권리금·임차비부터 인테리어·설비까지 지원…점주는 월 운영비 부담 더본코리아는 ‘핵심상권 창업지원’ 3호 매장인 ‘빽다방 연남숲길점’을 서울 홍대입구역 인근에 열었다고 10일 밝혔다. 핵심상권 창업지원은 지난해 상생위원회 논의를 거쳐 도입한 가맹점 지원 제도다. 권리금 등 초기 자금 부

2026-09-10 11:16
[이투데이 말투데이] 몽환포영(夢幻泡影)/펜타곤 피자 지수

☆ 커널 샌더스 명언 “훌륭한 생각을 하는 사람은 많지만, 행동으로 옮기는 사람은 드물다.” KFC를 창업한 미국 기업인이다. 40세 때 켄터키주 코빈에서 운영하던 주유소에서 손님들을 상대로 압력 튀김 방식의 닭요리 법을 개발해 인기를 끌었으나 파산했다. 65세에 투자자 모집에 나섰으나, 1008회나 문전박대를 당했다. 1009회째에 웬디스 올드 패션

2026-09-09 06:00
불맛은 살리고 가격은 낮추고…‘홈중식’이 뜬다

외식 물가·배달료 상승에 중식 HMR 수요 급증면사랑·오뚜기·동원F&B, 급속 냉동·특화 반죽 등 기술력 승부수단순 편의성 넘어 ‘전문점 맛·식감 재현율’이 시장 경쟁력 좌우 외식 물가가 가파르게 치솟으면서 대표적인 서민 음식으로 꼽히던 중식마저 집에서 즐기는 소비자가 늘고 있다. 짜장면과 탕수육 한 그릇 가격이 크게 오른 데다 배달료 부담까지 겹치자,

2026-09-05 12:00
‘귀족병’ 불리던 통풍…배달음식·음주 때문에 2030 환자도 늘어[e건강~쏙]

‘건강을 잃고서야 비로소 건강의 소중함을 안다’라는 말이 있습니다. 행복하고 건강하게 사는 것만큼 소중한 것은 없다는 의미입니다. 국내 의료진과 함께하는 ‘이투데이 건강~쏙(e건강~쏙)’을 통해 일상생활에서 알아두면 도움이 되는 알찬 건강정보를 소개합니다. 과거 통풍은 술과 고기를 즐기는 부유층에서 주로 발생한다고 여겨져 ‘귀족병’으로 불렸다. 국내에

2026-09-05 11:00
“이젠 우리가 더 잘해야죠”…‘백종원 효과’ 넘어 힘 모은 예산시장 상인들 [르포]

상인들, 할로윈ㆍ크리스마스 행사 직접 기획…모임통장ㆍ단톡방도평일에도 유튜버ㆍ지역 주민 발길…만원 넘는 메뉴 드물어 ‘가성비’예산시장 넘어 예당호로 지역개발 확대…사과 활용 ‘잼리수’ 선봬 평일인 2일 오후 충청남도 예산시장은 주말보다 한산했지만 곳곳에서 방문객의 발길이 이어졌다. 친구들과 여행 온 젊은 층부터 인근에 사는 중장년층 부부까지 방문객의 연령대

2026-09-03 08:00
제철 메뉴에 공간·체험 더했다…호텔가 가을 미식 경쟁

송이·밤·꽃게 등 제철 식재료로 계절감 강조온천·칵테일·셰프 협업으로 체험 요소도 강화 호텔과 리조트의 가을 상품이 제철 음식 중심의 코스에서 공간과 체험을 결합한 형태로 확장되고 있다. 자연송이와 밤, 꽃게 등 계절 식재료는 공통으로 쓰이지만 온천과 칵테일, 라이브 서비스, 셰프 협업을 접목하는 방식은 서로 다르다. 한정된 좌석과 이용 대상을 내세워

2026-08-28 14:00
삼성웰스토리 “코리아버거챔피언십 톱3 메뉴, 케이터링사에 공급”

무거버거·코지버거·덤 스매시 클럽 출품 메뉴 3종 해당레시피·식자재 매칭·홍보물까지 지원…20여 곳 참여 삼성웰스토리는 ‘2026 코리아버거챔피언십(KBC)’에서 톱10에 오른 버거 브랜드 3곳의 대회 출품 메뉴를 케이터링 식자재 고객사에 선보인다고 27일 밝혔다. 4월 열린 KBC는 삼성웰스토리가 공식 후원사로 참여한 버거 경연대회로 대형 버거 프랜

2026-08-27 10:44
현대그린푸드, 충남 농산물 500톤 쓴다…농식품부 상생사업 첫 주자

서산 양파 280톤·부여 쌀 200톤 등 매입…전국 650여 급식장 활용지난해 국산 농산물 609톤 매입…올해 매입량 두 배 이상 확대 전망 현대그린푸드가 충청남도에서 생산한 농산물 500여 톤을 매입해 전국 단체급식과 외식 사업에 활용한다. 농림축산식품부가 내년 본격 시행하는 ‘모두의 상생 프로젝트’의 첫 시범사업자로 선정되면서 지역 농산물 소비 확대에

2026-08-25 09:15
bhc 치즈볼 5550만개 판매⋯감자·떡볶이로 흥행 잇는다

‘콰삭감자’ 한 달여 만에 1만개…신제품으로 라인업 확대‘가래떡 떡볶이’ 한 달 만에 7만개…떡볶이 누적 100만개 다이닝브랜즈그룹이 운영하는 치킨 브랜드 bhc는 치즈볼의 누적 판매량이 5550만개를 돌파했다고 20일 밝혔다. 올해 1월 1일부터 이달 11일까지 판매된 치즈볼은 약 550만개다. 같은 기간 매출은 전년 동기 대비 54.6% 증가했다.

2026-08-20 10:42
교촌 문베어, 홀리데이 인 인천 송도서 ‘선셋 비어 가든’ 운영

28일까지 매주 금요일 옥상 정원서 수제맥주 4종 시음교촌치킨 콜라보 플래터 주문 시 맥주 무제한 제공 교촌에프앤비의 수제맥주 브랜드 문베어가 홀리데이 인 인천 송도와 손잡고 재즈 공연과 수제맥주를 함께 즐길 수 있는 ‘문베어 선셋 비어 가든’을 운영한다고 14일 밝혔다. 이번 행사는 홀리데이 인 인천 송도의 여름 ‘비어페스타’의 일환으로 마련됐다. 지

2026-08-14 11:30
BBQ, 전국 직영점에 디지털 튀김유 품질 측정기 도입

튀김유 산화도 측정 센서 도입으로 현장 관리 체계 고도화데이터 연동 통한 품질관리 강화, 패밀리 매장 확대 검토 제너시스BBQ 그룹이 전국 직영점에 디지털 튀김유 품질 측정기를 도입해 품질관리를 강화한다. 제너시스BBQ 그룹은 12일 전국 BBQ 직영점에 디지털 튀김유 품질 측정기를 도입해 튀김유 현장 관리 체계를 고도화한다고 밝혔다. 이번에 도입한

2026-08-12 15:03
“야식 넘어 점심·외식으로”⋯bhc, ‘올데이 치킨’ 시대 여는 첫 플래그십 스토어[가보니]

국내 치킨 시장을 이끌어온 bhc가 브랜드 최초의 플래그십 스토어 ‘bhc 플래그십 스토어 강남역점’을 선보이며 치킨을 야식이나 간식에서 벗어나 일상식으로 확장하는 ‘올데이 치킨(All-Day Chicken)’ 전략을 본격화한다. 다이닝브랜즈그룹은 11일 서울 강남구 bhc 플래그십 스토어 강남역점에서 미디어 초청 행사를 열고 매장 공간 및 신메뉴 구

2026-08-12 06:14
bhc, 미국 10호점 열었다…H마트 얼바인점 입점

미국 내 두 번째 푸드코트형 매장오픈 첫날 매출 1000만원 돌파윙·텐더부터 김치볶음밥까지 판매 bhc가 미국 캘리포니아주 얼바인에 미국 10호점을 열고 현지 고객과의 접점을 확대한다. 다이닝브랜즈그룹은 치킨 브랜드 bhc가 미국 캘리포니아주 H마트 얼바인점 푸드코트에 신규 매장을 열었다고 10일 밝혔다. 미국 내 10번째 매장이자 H마트 샌프란시스코점

2026-08-10 09:10
BBQ, 취향대로 골라 먹는 '올떡' 잠실·중계서 첫선

소스·맵기·토핑 직접 선택하는 '마이 픽' 시스템 도입잠실새내·중계은행사거리 직영점 운영…브랜드 경쟁력 강화 BBQ가 분식 브랜드 '올떡'을 고객 맞춤형 떡볶이 브랜드로 전면 개편하고 서울 잠실새내와 중계동에 직영점 2곳을 열었다. 제너시스BBQ 그룹은 분식 브랜드 올떡의 잠실새내본점과 중계은행사거리본점을 오픈하고 고객 맞춤형 '마이 픽(My Pick)

2026-08-06 09:11
신세계백화점 강남점 델리 전문관, 리뉴얼 1주년 미식 축제 연다

신세계백화점 강남점 식품관이 리뉴얼 1년 만에 구매 누적 고객이 1000만 명을 기록하며 차별화된 미식 공간으로서의 입지를 굳혔다고 6일 밝혔다. 신세계백화점 강남점은 식품관 리뉴얼 프로젝트를 거쳐 지난해 8월 델리 전문관을 개장했다. 스위트파크와 하우스 오브 신세계, 신세계마켓에 이어 델리 전문관까지 더하며 디저트와 외식, 장보기, 즉석조리를 아우

2026-08-06 06:00
bhc, 강남역에 첫 플래그십…‘올데이 치킨’ 승부수

점심부터 치맥·K안주까지…3개 층 콘셉트로 차별화튀봇·커스터마이징 치킨 앞세워 브랜드 체험 강화 다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc는 브랜드 최초 플래그십 스토어인 강남역점을 정식 개점했다고 4일 밝혔다. 강남역점은 기존 치킨 브랜드의 저녁 중심 '치맥' 문화를 넘어 점심 식사부터 저녁 모임까지 하루 종일 이용할 수 있는 경험형 매장으로 조성됐다. 메

2026-08-04 13:14
타코벨, 밤 8시 이후 ‘펍’으로 변신…“2차 주류 시장 잡는다”[현장]

'애프터 아워(After Hours)' 10시까지 운영…주류 1+1 프로모션 캘리스코와 운영 이원화…"미국 최신 리브랜딩 표준모델로 정면 승부“ "매일 밤 8시가 되면 매장 조도가 낮아지고 음악이 바뀝니다. 패스트푸드점이 가볍게 한잔 즐길 수 있는 이국적인 '스타일리시 펍(Pub)'으로 변신하는 순간입니다.“ 글로벌 멕시칸 푸드 브랜드 '타코벨(Taco

2026-07-31 14:00
"다시 오를 겁니다" 젠슨 황의 주가 전망에…웃음꽃 핀 샌프란 만찬

24일(현지 시간) 미국 샌프란시스코에서 열린 이재명 대통령과 글로벌 빅테크 최고경영자(CEO), 국내 기업인들의 만찬은 격의 없는 분위기 속에서 진행됐다. 김용범 청와대 정책실장은 이날 브리핑에서 당시 만찬 분위기를 전하며 참석자들 사이에 오간 대화를 소개했다. 김 실장에 따르면 AI와 반도체 협력은 물론 한국 경제와 증시 등을 주제로 다양한 이야기

2026-07-25 15:50
"우리는 식구다" 이 대통령, AI 리더들과 미국판 '깐부회동' [종합]

이재명 대통령이 24일(현지시간) 미국 샌프란시스코에서 젠슨 황 엔비디아 최고경영자(CEO)를 비롯한 글로벌 AI 기업 수장들과 피시앤칩스와 미니버거를 나눠 먹으며 AI 협력을 다졌다. 이 대통령이 "가족은 함께 밥을 먹는 사람"이라며 "우리는 식구"라고 건배를 제안하자, 젠슨 황 CEO는 "우리는 가족이군요(We are family)"라고 화답했다.

2026-07-25 13:01
치맥 대신 피시앤칩스…이 대통령, 글로벌 AI 리더들과 '미국판 깐부회동'

이재명 대통령이 24일(현지시간) 미국 샌프란시스코에서 글로벌 AI 기업 최고경영자(CEO)들과 '피시앤칩스' 만찬을 갖고 한미 AI 협력 강화에 나선다. 청와대에 따르면 이 대통령은 이날 저녁 샌프란시스코의 AI 연구자와 시민들이 즐겨 찾는 현지 식당에서 글로벌 AI 리더들과 비공개 만찬을 한다. 이날 만찬에는 젠슨 황 엔비디아 CEO와 혹 탄 브로드

2026-07-25 10:35

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브라보 마이 라이프

파킨슨병과 헷갈리는 치매, 루이소체 치매

치매라고 하면 대부분 알츠하이머병을 떠올리지만, 치매의 종류는 다양하다. 루이소체 치매는 두 번째로 흔한 퇴행성 치매로, 증상 때문에 파킨슨병과 혼동되는 경우가 많다. 고(故) 할리우드 배우 로빈 윌리엄스가 앓았던 질환으로 알려져 관심을 모았다. 7월 22일 ‘세계 뇌의 날’을 맞아 루이소체 치매에 관한 궁금증을 박기형 가천대 길병원 신경과 교수와

2026-07-21 06:00
더울수록 챙기는 영양

갈치강정, 전복새우지짐 2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 기온이 오를수록 시니어의 식탁에는 특별한 전략이 필요하다. 더위에 지친 몸은 단백질과 미네랄을 필요로 하지만, 소화 기능은 예전 같지 않기 때문이다. 이럴 때는 영양은 풍부하면서도 부담 없이 즐길 수 있는 보양

2026-07-20 06:00
[식탁의 힘]③ 시니어 식단의 핵심은 혈당과 근육

만병통치약이란 세상에 없지만, 건강한 식습관은 그에 가장 가까운 해답일 수 있다. 탁상숙 박사는 “시니어 세대에게 올바른 식습관은 건강을 유지하는 것을 넘어 생체시계를 늦추고 삶의 질을 결정짓는 핵심 동력”이라고 강조했다. 나이 들수록 ‘잘’ 먹어야 하는 이유 세월의 흐름 속에 우리 몸은 다양한 변화를 겪는다. 근육량은 줄고 혈관은 약해지

2026-07-05 06:00