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  • 저가 커피에 밀린 스타벅스…중국 사업 지분 60% 매각
    저가 커피에 밀린 스타벅스…중국 사업 지분 60% 매각
    세계 최대 커피 체인 스타벅스가 중국 사업 지분 대부분을 매각한다. 한때 중국 커피 시장의 절대 강자였던 스타벅스가 현지 브랜드의 저가 공세에 밀려 외부 자금 유치에 나섰다는 분석이다. 5일(현지시간) 일본 인터넷TV 플랫폼 ABEMA 보도에 따르면 스타벅스는 중국 사업 지분 대부분을 매각하는 방안을 추진 중이다. 스타벅스는 현재 중국에 약 8000개
    2025-11-05 10:59
  • ‘커피 공화국’ 양극화 심화…스타벅스 독주 vs커피빈ㆍ할리스 고전
    ‘커피 공화국’ 양극화 심화…스타벅스 독주 vs커피빈ㆍ할리스 고전
    “커피시장은 이미 포화⋯가격 경쟁 쉽지 않아”스벅 충성 고객 마케팅, 투썸은 디저트 차별화 국내 커피 프랜차이즈 시장의 양극화가 갈수록 심화하고 있다. 저가 브랜드가 공격적인 확장에 나서고 스타벅스가 시장 지배력을 굳히는 사이 중견 브랜드들은 수익성 악화와 점포 축소에 허덕이는 모습이다. 16일 외식업계에 따르면 저가커피 브랜드의 매장 수는 현재 △메
    2025-09-20 06:00
  • “‘K마케팅’ 효과 일시적…현지 소비자 입맛ㆍ규제 벽 넘어야” [K프랜차이즈, 기회와 위기 상③]
    “‘K마케팅’ 효과 일시적…현지 소비자 입맛ㆍ규제 벽 넘어야” [K프랜차이즈, 기회와 위기 상③]
    K콘텐츠 열풍은 이제 음식과 외식 산업으로 확산하고 있다. 드라마·영화 속 장면에서 탄생한 ‘치맥’ 문화처럼 K프랜차이즈는 문화적 파급력을 등에 업고 세계 무대에서 존재감을 키우는 중이다. 그러나 글로벌 확장은 단순한 한류 효과만으로는 지속될 수 없다. 현지화 전략, 유통 구조, 규제 대응까지 복합 과제를 풀어내야 한다. 본지는 K프랜차이즈의 해외 진출 현
    2025-09-17 06:01
  • GS25, 1대당 1300만원 커피 머신 ‘프랑케’ 도입…1000원 전략 지속
    GS25, 1대당 1300만원 커피 머신 ‘프랑케’ 도입…1000원 전략 지속
    GS25가 편의점 원두커피 품질을 높이기 위해 스위스 명품 커피 머신 브랜드 ‘프랑케’사의 3세대 머신 ‘A400 FLEX’를 도입한다고 8일 밝혔다. 1대당 약 1300만 원에 달하는 프랑케 머신은 1년여 간의 전문가 및 고객 평가를 거쳐 최종 선정됐으며, 이달 말까지 700대, 연말까지 총 1200대 도입 예정이다. 프랑케 머신은 높은 추출구를
    2025-09-08 14:34
  • 북촌서 만나는 맞춤 커피…‘카누 캡슐 테일러’ 플래그십 [문현호의 뉴팝업]
    북촌서 만나는 맞춤 커피…‘카누 캡슐 테일러’ 플래그십 [문현호의 뉴팝업]
    5일 서울 종로구 재동에 자리한 동서식품 '카누 캡슐 테일러 플래그십 스토어 in 북촌(카누 캡슐 테일러)'. 매장 콘셉트는 맞춤복을 제작하는 ‘테일러 숍’이다. 맞춤형 양복을 제작하는 테일러 숍처럼 이곳에서는 총 31가지 카누 커피 캡슐 라인업 중 방문객의 취향에 맞는 커피를 찾아주는 곳이다. 단순 판매 매장이 아닌 체험형 복합 공간으로 꾸며졌다.
    2025-09-06 07:00
  • 네슬레코리아, 5년 만의 신작 ‘네스카페 돌체구스토 네오’...3가지 브루잉으로 홈카페 진화[맛보니]
    네슬레코리아, 5년 만의 신작 ‘네스카페 돌체구스토 네오’...3가지 브루잉으로 홈카페 진화[맛보니]
    혁신적 ‘스마트브루’ 기술로 1개 머신에서 3가지 프리미엄 커피 추출 4종 스타벅스 커피를 비롯한 총 7종 커피 레시피...선택지 늘어나 네슬레코리아가 5년여 만에 신제품 ‘네스카페 돌체구스토 네오(Nescafé Dolce Gusto NEO‧네오)’를 출시했다. 아시아에서는 한국이 최초 출시다. 국내 캡슐커피 시장이 지속적으로 성장세를 보이면서 브랜드
    2025-08-21 18:30
  • ‘카누 바리스타’, 캡슐커피 1.7배 원두로 차별화 성공
    ‘카누 바리스타’, 캡슐커피 1.7배 원두로 차별화 성공
    홈 카페 문화가 계속 이어지면서 캡슐커피 시장이 4000억 원대 규모로 빠르게 증가하는 가운데 동서식품도 2년 전 선보인 프리미엄 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타’로 캡슐커피 수요 잡기에 적극적이다. 21일 동서식품에 따르면 회사는 2023년 2월, 50여년 간 쌓아온 커피 제조기술력을 집약한 프리미엄 캡슐커피 브랜드 카누 바리스타를 출시했다. 카누
    2025-08-21 13:21
  • ‘카누’ 美 KCON 부스 차렸지만...동서식품, 해외 수출 못하는 속사정
    ‘카누’ 美 KCON 부스 차렸지만...동서식품, 해외 수출 못하는 속사정
    몬델리즈 커피 사업 정리 후 '수출설' 지속 제기㈜동서 주주들 "대체 왜 수출 안하나" 의문오너 3세 승계 과정서 주가 상승 억제 해석도사측 "지분구조 변화, 수출 계획 없다" 선긋기 국내 1위 인스턴트커피 제조기업 동서식품 수출설이 잊을만하면 부상하고 있다. 회사 측은 번번이 수출 계획이 없다고 손사래를 치지만, 동서식품 지분을 50% 보유한 ㈜동서
    2025-08-07 05:30
  • 포커스에이아이, JM커피그룹 부산 신공장에 AI CCTV 보안솔루션 공급
    포커스에이아이, JM커피그룹 부산 신공장에 AI CCTV 보안솔루션 공급
    포커스에이아이는 JM커피그룹의 부산 원두로스팅 신공장에 AI CCTV 및 AI 보안관제 솔루션을 공급한다고 16일 밝혔다. 포커스에이아이는 JM커피그룹의 요청에 따라 약 2500평 규모 부산 신공장에 맞춤형 AI CCTV 를 공급할 예정이다. 탈부착이 가능한 이동형 CCTV로 공사 단계별 유동적으로 배치할 수 있는 것이 특징이다. 또 이번에 공급하는
    2025-06-16 09:28
  • [단독] 동서식품, 6개월 만에 또 ‘가격 인상’
    [단독] 동서식품, 6개월 만에 또 ‘가격 인상’
    국내 1위 인스턴트커피 제조사인 동서식품이 약 6개월 만에 또 가격을 인상한다. 명분은 지속한 전 세계 원두 가격 상승세 때문이다. 식품업계 일각에선 제21대 대통령 선거(대선) 전 가격 인상을 단행해 정권 교체 이후 가격 압박을 피하려는 조처란 시각도 나온다. 15일 본지 취재를 종합하면 동서식품은 이르면 30일 기점으로 카누 등 주요 커피 제품 가
    2025-05-15 16:30
  • 스벅·투썸 잇단 인상에 ‘캡슐커피’ 반사이익…네스프레소·동서식품 화색
    스벅·투썸 잇단 인상에 ‘캡슐커피’ 반사이익…네스프레소·동서식품 화색
    코로나 이후 빠르게 일반화된 홈카페 문화와 원두가격 급등에 따른 고물가 이슈까지 번지면서 캡슐 커피 시장도 빠르게 커지고 있다. 실제 2020년 2160억 원 수준이던 국내 캡슐커피 시장 규모는 지난해 기준 4041억 원 수준으로 2배 가량 급성장한 가운데 업계 1, 2위인 네스프레소와 동서식품 등을 중심으로 유통업계가 속속 참전하고 있다. 26일 유
    2025-03-27 18:00
  • “잠도 잘 자고 커피도 마시고 싶어”…디카페인 커피 수요 ‘쑥’
    “잠도 잘 자고 커피도 마시고 싶어”…디카페인 커피 수요 ‘쑥’
    작년 스타벅스 디카페인 3270만 잔 판매…전년비 55%↑이디야커피 디카페인 커피 판매량도 1년새 40% 증가수요 증가하자 국내 디카페인 생두ㆍ원두 수입량도 확대 건강한 식습관을 추구하는 헬시플레저(Healthy Pleasure) 문화가 확산하면서 ‘디카페인 커피’ 인기가 높아지고 있다. 디카페인 커피란 카페인 함량을 90% 이상 제거한 커피로, 각성효
    2025-03-27 05:00
  • ‘커피믹스 부동의 1위’ 동서식품…캡슐커피도 한국인 최적화[2025 소비자유통대상]
    ‘커피믹스 부동의 1위’ 동서식품…캡슐커피도 한국인 최적화[2025 소비자유통대상]
    동서식품은 1968년 창립 이래 커피믹스, 인스턴트 커피 시장에서 압도적인 점유율 1위를 차지하며, 국내 커피 시장을 선도해왔다. 동서식품은 그 자리에 안주하지 않고 2023년 프리미엄 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타’(KANU BARISTA)를 선보였다. 카누 바리스타는 한국인이 가장 선호하는 커피인 아메리카노에 특화된 맛과 용량을 구현했다. 기존
    2025-03-26 16:00
  • 메가커피 3500점 돌파…고물가 그늘서 몸집 불리는 저가커피
    메가커피 3500점 돌파…고물가 그늘서 몸집 불리는 저가커피
    메가커피, 국내 저가커피 브랜드 중 첫 3500호점 돌파컴포즈커피 2800호점 목전-빽다방 1730호점 등 확대가성비ㆍ접근성서 소비자 편의 주효…성장 측면선 한계 국내 저가커피 프랜차이즈 3대장 중 한 곳으로 꼽히는 메가커피가 전국 매장 3500호점을 돌파했다. 국내 저가커피 가맹점으로는 최대 규모다. 소비자물가가 좀처럼 꺾일 기미를 보이지 않고 있는
    2025-03-06 17:00
  • ‘커피플레이션’ 틈새 노린 편의점, 초저가 경쟁
    ‘커피플레이션’ 틈새 노린 편의점, 초저가 경쟁
    고물가 속 가격 인하 등 ‘가성비’ 강조저가 카페 대체재로 부상…성장 관측 국내 커피 프랜차이즈 업체들의 가격 인상이 줄을 잇는 가운데 ‘가성비’를 앞세운 편의점 커피 수요가 꾸준히 늘고 있다. 편의점업계는 전방위적인 물가 인상 기조 속에도 자체 브랜드(PB) 커피에 대해서는 가격을 인하하거나 할인행사를 진행해 저가커피 시장에서 존재감을 확보하겠다는 의지
    2025-03-03 18:00
  • 아라비카 커피, 사상 첫 파운드당 4달러 돌파...한잔의 여유 아닌 사치 되나
    아라비카 커피, 사상 첫 파운드당 4달러 돌파...한잔의 여유 아닌 사치 되나
    아라비카 원두 가격, 1년 새 2배↑주요 재배지 이상 기후에 작황 부진소비국서 ‘커피플레이션’ 가속화 직면한국 작년 수입액 2조원 달해 아라비카 커피 원두 가격이 고공행진 하면서 한국을 비롯한 전 세계 ‘커피플레이션(커피+인플레이션)’이 가속화할 전망이다. 5일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 아라비카 커피 원두 가격은 이날 미국 뉴욕시장에서 공급 부족과
    2025-02-06 16:46
  • 스타벅스, 커피값 200원 인상…커피체인점 줄줄이 가격 인상할까 [이슈크래커]
    스타벅스, 커피값 200원 인상…커피체인점 줄줄이 가격 인상할까 [이슈크래커]
    국민 대부분이 식후에 즐기는 음료인 커피. 그만큼 경쟁업체도 많아 가격 경쟁도 치열합니다. 프랜차이즈 커피점이 거리마다 하나도 아니고 건물마다 하나도 아닌 건물 하나에 몇 개씩 있는 경우도 허다하죠. 지금은 프랜차이즈 커피 매장에서 판매하는 ‘아메리카노’가 커피 시장 매출의 큰 부분을 차지하지만, 과거 대한민국 커피 시장은 자판기 커피 믹스가 수요 대
    2025-01-24 15:36
  • 블루보틀과 손잡은 네스프레소...홈카페 1위 핵심 전략은 ‘협업’
    블루보틀과 손잡은 네스프레소...홈카페 1위 핵심 전략은 ‘협업’
    네스프레소코리아, 15일 신규 캠페인 미디어 간담회박성용 대표 “버츄오를 홈카페 대표 브랜드로 확장”‘원터치 바코드 테크놀로지’로 최적의 커피 맛 구현 “맞춤형 전략을 통해 버츄오가 한국 홈카페 대표 브랜드로 자리매김하는 것이 목표입니다.” 박성용 네스프레소코리아(네스프레소) 대표는 15일 오전 11시 서울 영등포구 페어몬트 앰배서더 호텔에서 202
    2025-01-15 17:30
  • 황미연 BKR 전무 “1주년 팀홀튼, 갓 만든 커피 ·푸드가 인기 비결”[미니 인터뷰]
    황미연 BKR 전무 “1주년 팀홀튼, 갓 만든 커피 ·푸드가 인기 비결”[미니 인터뷰]
    지난해 12월 신논현역 1호점 내고 첫 진출수도권 중심 13개 매장 운영하며 인기까페로‘올웨이즈 프레시’ 철학...주문 즉시 메뉴 제조“현지 맞춤형 메뉴 등 다양한 푸드 선보일 것” “올해는 팀홀튼이 한국에 진출한 첫해인 만큼 60년 헤리티지(Heritage)를 가진 팀홀튼 브랜드를 알려 고객 기반을 다지는 데 초점을 뒀습니다.” 황미연 BKR 팀홀튼
    2024-12-27 05:00
  • 커피 가격, 50년 만에 최고치 근접…“가격 안정화 몇 년 걸릴 수도”
    커피 가격, 50년 만에 최고치 근접…“가격 안정화 몇 년 걸릴 수도”
    아라비카 커피 선물 1977년 이후 최고로부스타 가격 이미 사상 최고치 경신브라질 가뭄, 폭우 등 원인 세계 커피 가격이 50년 만에 최고치에 근접했다고 CNBC가 12일(현지시간) 보도했다. 미국 ICE 선물거래소에서 내년 3월 인도분 아라비카 커피 가격은 이틀 전인 10일 장중 파운드당 348.35센트(약 5000원)를 기록하며 50년 만에 최고
    2024-12-13 15:59
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