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  • 실탄은 넘치는데 살 매물이 없다…PEF 업계, 딜 가뭄에 '아우성'
    실탄은 넘치는데 살 매물이 없다…PEF 업계, 딜 가뭄에 '아우성'
    국내 사모펀드(PEF) 시장에 '풍요 속의 빈곤' 현상이 나타난다. 조달한 자금은 쌓여가고 있지만, 정작 마땅한 투자처를 찾지 못한 운용사(GP)들의 고심이 깊어지는 모양새다. 1일 투자은행(IB) 업계에 따르면 한국산업은행, 신한자산운용의 국민성장펀드 1차 위탁운용사(GP) 선정을 위한 서류 접수가 지난달 29일 마감됐다. 이번 출자 사업을 계기로 블
    2026-05-01 05:45
  • “홈관전에도 치맥 빠질 수 없지”...외식업계 ‘함박웃음’[유통가 흔든 1000만 야구 팬덤]
    “홈관전에도 치맥 빠질 수 없지”...외식업계 ‘함박웃음’[유통가 흔든 1000만 야구 팬덤]
    bhc·교촌치킨, 개막 이후 매출 증가⋯홀·배달 수요 확대 효과신세계푸드, 노브랜드 버거 ‘레몬 크림 새우’ 전국 확대 판매농심·롯데웰푸드 등 야구팬 겨냥 체험형 이벤트·한정판 출시 야구 경기장을 직접 찾는 ‘직관족’ 뿐만 아니라 가정 내 ‘홈관전족’, 매장 내 ‘단체관람’ 등이 늘면서 외식업계도 야구 팬덤에 즐거운 비명을 지르고 있다. 16일 외식업계
    2026-04-17 05:00
  • KFC, 작년 매출 3780억ㆍ영업익 247억 ‘역대 최대’
    KFC, 작년 매출 3780억ㆍ영업익 247억 ‘역대 최대’
    치킨·버거 브랜드 KFC가 지난해 역대 최대 매출과 영업이익을 기록했다. KFC는 2025년 매출은 전년 대비 약 29.3% 증가한 약 3780억원, 영업이익은 50.6% 늘어난 247억원을 기록했다고 4일 밝혔다. 기업의 수익성과 현금 창출력을 보여주는 상각 전 영업이익(EBITDA)은 575억원으로 전년 대비 약 24.5% 성장했다. 동일 매장
    2026-03-04 10:23
  • 파이브가이즈 일본 진출 노리는 H&Q…맘스터치 성공 방정식 도입할까
    파이브가이즈 일본 진출 노리는 H&Q…맘스터치 성공 방정식 도입할까
    H&Q코리아, 파이브가이즈 성장 전략 '일본 진출'프리미엄 이미지 가지고 있지만, 가성비 따지는 日일본 현지화 전략으로 성공 궤도 오른 맘스터치 국내 사모펀드운용사(PE) H&Q코리아가 파이브가이즈 인수 후 성장 전략으로 일본 시장 진출을 꼽았다. 국내에서 프리미엄 버거 브랜드로 자리 잡은 파이브가이즈의 해외 확장 전략이 일본에서도 통할 것인지를 두고 기
    2026-02-10 05:25
  • 오뚜기 ‘X.O. 만두’ㆍ유니클로 ‘C컬렉션’ 외 [나왔다 신상]
    오뚜기 ‘X.O. 만두’ㆍ유니클로 ‘C컬렉션’ 외 [나왔다 신상]
    식품·패션·뷰티업계에서 새해 신제품을 내놓고 있다. 오뚜기는 집에서 간편하게 즐길 수 있는 중식 메뉴를, 유니클로는 유명 디자이너와 디자인한 컬렉션을 선보였다. 리쥬란코스메틱은 클리닉 라인 신제품을, 맘스터치는 새해 첫 메뉴로 버거를 출시했다. 오뚜기 ‘X.O. 만두’ 오뚜기는 만두 브랜드 X.O. 만두 신제품 ‘교자 동파육’, ‘딤섬 고기창펀’ 2종을
    2026-01-23 11:00
  • ‘K버거’ 승부수 던진 롯데리아...올해도 해외 확장 박차[2026 라이징 리포트]
    ‘K버거’ 승부수 던진 롯데리아...올해도 해외 확장 박차[2026 라이징 리포트]
    새해는 언제나 ‘변화의 징후’를 가장 먼저 포착하려는 기업들의 경쟁이 시작되는 시기다. 찰나의 트렌드보다 어쩌면 더 빠르게 움직이는 것은 시장의 틈을 집요하게 파고드는 마케팅 전략일 것이다. 각 기업은 거창한 구호보다 발 빠른 실행으로, 커다란 규모보다 세밀한 방향성으로 존재감을 키울 계획이다. 본지는 2026년 병오년 새해, 소비자의 마음을 두드리며 올해
    2026-01-08 05:30
  • 롯데리아 ‘통다리 크리스피치킨버거’ 2종 출시 [포토로그]
    롯데리아 ‘통다리 크리스피치킨버거’ 2종 출시 [포토로그]
    롯데 GRS의 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아가 6일 서울 용산구 롯데리아 숙대입구역점에서 신메뉴 ‘통다리 크리스피치킨버거’ 2종 출시 기념행사를 갖고 있다. ‘통다리 크리스피치킨버거’는 그릭랜치와 파이어핫 두 가지 맛으로 출시됐으며 통다리살 패티에 버터밀크와 쌀가루를 더해 바삭한 식감이 특징이다.
    2026-01-06 12:21
  • 점심 할인 더 길게~롯데리아, ‘리아런치’ 운영시간 30분 확대
    점심 할인 더 길게~롯데리아, ‘리아런치’ 운영시간 30분 확대
    롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아가 타임 할인 프로모션 ‘리아런치’ 운영시간을 30분 확대한다고 17일 밝혔다. 5월 리아런치 운영 품목 확대한 데 이어 이날부터는 운영시간을 늘리고 높은 할인율을 적용한 메뉴도 추가해 점심 고객 혜택을 강화한다는 설명이다. 고물가 시대 속 ‘런치플레이션’ 심화와 간편식을 추구하는 ‘스내킹’ 문화의
    2025-12-17 11:01
  • [포토] 세븐일레븐, '한도 초과' 샌드위치·버거 신상품 선봬
    [포토] 세븐일레븐, '한도 초과' 샌드위치·버거 신상품 선봬
    편의점 세븐일레븐은 알뜰소비 트렌드 속 '한도초과 간편식' 시리즈를 샌드위치와 햄버거로 확대한다고 11일 밝혔다. 세븐일레븐에 따르면 12일부터 출시되는 ‘한도초과 아삭아삭햄야채샌드’는 일반 채소 샌드위치 상품 대비 야채 토핑을 60%, 두께를 30% 늘린 것이 특징이다. ‘한도초과 몬스터3단치킨 버거’는 넓적한 5인치 빵을 시작으로 양상추, 치킨패
    2025-11-11 16:02
  • BBQ, 창립 30주년 기념 ‘글로벌 생일파티’ 성료
    BBQ, 창립 30주년 기념 ‘글로벌 생일파티’ 성료
    제너시스BBQ 그룹이 창립 30주년을 맞아 서울 송파구 ‘BBQ 빌리지 송리단길점’ 플래그십 매장에서 글로벌 ‘친플루언서(Chicken+Influencer)’들과 함께 특별한 생일파티를 성황리에 개최했다고 24일 밝혔다. 이번 행사는 BBQ의 지난 30년 발자취를 되돌아보는 동시에, 글로벌 시장에서의 비전을 공유하는 자리로 마련됐다고 BBQ는 설명했다
    2025-09-24 13:30
  • 중앙아시아 공략 나선 맘스터치, 연내 우즈벡 1호점 오픈
    중앙아시아 공략 나선 맘스터치, 연내 우즈벡 1호점 오픈
    현지 업체와 마스터프랜차이즈 계약⋯60호점까지 출점 목표카자흐스탄·키르기스스탄 등 인근 중앙아시아 국가까지 확장 계획 맘스터치가 우즈베키스탄(우즈벡)에 진출하며 중앙아시아 시장 공략에 나선다. 맘스터치는 지난달 26일 오전 서울 중구 맘스터치앤컴퍼니 본사에서 우즈벡 현지 기업 ‘UHL CO’의 식음료(F&B) 전문 자회사인 ‘원 푸드 엘엘씨(ONE FO
    2025-09-01 10:26
  • 지역 살리고 기업도 ‘쑥쑥’…식품·외식업계 ‘로코노미’ 열풍
    지역 살리고 기업도 ‘쑥쑥’…식품·외식업계 ‘로코노미’ 열풍
    맥도날드 익산 고구마 활용 버거출시 한 달 만에 240만개 '불티'CJ프레시웨이 등도 지자체 협업 국내 식품·외식 업체들이 지역 농산물을 활용한 메뉴를 적극 출시하는 등 '로코노미(Local+Economy)' 협업이 활발하다. 지역 농가는 안정적인 판로를 확보해 안정적인 소득을 얻을 수 있고, 기업은 ‘상생’ 이미지 확보와 차별화된 메뉴로 매출을 올릴 수
    2025-08-25 05:30
  • 외식 프랜차이즈 ‘M&A 빅딜 한파’⋯매물만 줄줄이 쌓여가네
    외식 프랜차이즈 ‘M&A 빅딜 한파’⋯매물만 줄줄이 쌓여가네
    노랑통닭 인수 난항⋯버거킹도 아직 안 팔려시장 성장세 둔화에 폐업자도 크게 증가불황에 M&A 시장서 프랜차이즈 매력 ↓ 한때 인수합병(M&A) 시장에서 최고 인기 매물이던 외식 프랜차이즈에 찬바람이 불고 있다. 매물로 나오는 브랜드는 많지만, 실제로 거래로 이어지는 사례는 드물다. 외식업 전반에 대한 M&A 관심도가 떨어지면서 업계에 경고등이 켜졌다는
    2025-08-19 05:30
  • K-직장인, ‘스내킹’ 문화 확산…롯데리아·맘스터치·스타벅스 점심 매출 껑충
    K-직장인, ‘스내킹’ 문화 확산…롯데리아·맘스터치·스타벅스 점심 매출 껑충
    “가성비가 답” 직장인 점심, 패스트푸드·카페로 쏠림 현상보다 긴 휴식 시간 위해 ‘빠르고 간편한 한 끼’ 선호 증가리아런치·쉑 런치 등 점심 할인 전략, 매출 상승 견인 고물가 속 점심 한 끼에 대한 부담이 커지면서 직장인들의 점심 풍경이 달라지고 있다. 저렴한 가격에 간편하게 식사를 해결할 수 있는 패스트푸드·카페 메뉴가 점심 식사의 대안으로 부상하
    2025-08-13 12:00
  • KFC, 올해 상반기 역대 최대 반기 매출 올렸다
    KFC, 올해 상반기 역대 최대 반기 매출 올렸다
    글로벌 치킨·버거 브랜드 KFC가 올해 상반기 매출과 영업이익이 모두 반기 기준 최대라고 5일 밝혔다. KFC에 따르면 올해 상반기 매출은 1678억 원으로 작년 동기보다 19.2% 증가했고, 영업이익은 93억 원으로 39.7% 늘었다. 같은 기간 동일 매장 기준 평균 매출은 12.3% 증가했고 객수는 9.2% 늘었다. KFC는 “제품 경쟁력 제고
    2025-08-05 17:32
  • “물 들어올 때 노 젓자” 버거 프랜차이즈, 올해 본격 사업 확대 잰걸음
    “물 들어올 때 노 젓자” 버거 프랜차이즈, 올해 본격 사업 확대 잰걸음
    높은 물가에 가성비(가격대비성능) 외식업종인 버거가 호황을 맞았다. 지난해 품질 향상과 매장 리뉴얼 등에 힘쓰던 브랜드들이 올해 본격 사업 확장에 나섰다. 12일 외식업계에 따르면 지난해 주요 버거 프랜차이즈가 역대 최대 매출을 쓰고, 영업이익이 두 자릿수 늘어나는 등 호실적을 기록했다. 버거가 호황을 얻으면서 그만큼 경쟁이 치열해지고 있다. 가성비
    2025-05-12 10:00
  • 싸이버거와 너무 다른 버거킹 ‘크리스퍼’…깔끔·담백한 치킨버거의 탄생[맛보니]
    싸이버거와 너무 다른 버거킹 ‘크리스퍼’…깔끔·담백한 치킨버거의 탄생[맛보니]
    버거킹이 치킨버거 시리즈 ‘크리스퍼’를 새로 선보인다. 기존 대표 비프버거 시리즈 ‘와퍼’처럼 치킨을 중심으로 메뉴를 확장해 대표 치킨버거 시리즈로 만든다는 계획이다. 버거킹은 23일 서울 중구 신당동 버거킹 약수역점에서 신메뉴 출시 기자간담회를 열고 크리스퍼 론칭을 공식화 했다. 24일부터 매장에서 판매하는 크리스퍼는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 통가슴
    2025-04-24 06:00
  • “맘스터치 게 섯거라” 버거킹, 올해 치킨버거 신제품 ‘크리스퍼’로 승부수
    “맘스터치 게 섯거라” 버거킹, 올해 치킨버거 신제품 ‘크리스퍼’로 승부수
    단일 메뉴 아닌 치킨버커 플랫폼으로 확대 예정BKR, 아시아 최초 출시국으로 한국 낙점 '애정'맘스터치와 달리 가공패티, 어느 매장에서든 균일한 맛 버거 프랜차이즈 버거킹이 올해 전략적으로 치킨버거를 키운다. 현재 대표 메뉴인 ‘와퍼’만큼 인지도를 높이는 게 목표다. 버거킹은 23일 서울 중구 신당동 버거킹 약수역점에서 신메뉴 출시 기자간담회를 열
    2025-04-23 17:00
  • “햄버거가 그나마 싸요”...패스트푸드점, 고물가에 직장인 ‘런치 성지’로 재부상[르포]
    “햄버거가 그나마 싸요”...패스트푸드점, 고물가에 직장인 ‘런치 성지’로 재부상[르포]
    고물가에 롯데리아·맥도날드 런치 할인 메뉴 인기KFC도 점심 수요 노린 가성비 메뉴 한정 판매 “요즘 햄버거 가격도 꽤 올랐지만, 일반 식당보단 저렴한 편이죠. 주로 혼자서 빨리 식사 한 뒤 휴식 시간을 가져요.” 4일 점심시간 서울 종로구 서린동 인근 롯데리아 매장에서 만난 40대 직장인 이재성 씨는 일주일에 2~3번은 햄버거로 점심을 해결한다면서
    2025-03-05 12:00
  • “불황에 배달수수료 부담 낮추자” 프랜차이즈업계, ‘자사 앱’ 띄우기 안간힘
    “불황에 배달수수료 부담 낮추자” 프랜차이즈업계, ‘자사 앱’ 띄우기 안간힘
    자사앱 활성화 시 중개수수료 내지 않아도 돼 점주 부담↓프랜차이즈 본부도 고객 데이터 확보 장점…마케팅·신메뉴 개발 활용 프랜차이즈 업체들이 배달 플랫폼 수수료 부담에 힘들어하는 가맹점주의 수익성 개선을 위해 자사 애플리케이션(앱) 활성화에 힘을 쏟고 있다. 20일 프랜차이즈업계에 따르면 치킨·버거 등 프랜차이즈 가맹본부는 최근 자사 앱 고객 유치를
    2025-02-20 18:00
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