출출키친 - 이투데이

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코로나가 앞당긴 푸드테크 무인화 바람...'체험' 강화로 진화중

풀무원의 '출출키친'은 정기 구독서비스와 결합했다. 출출키친은 스마트 자판기 '출출박스'를 정기배송화한 것으로 스마트폰 앱으로 도시락을 주문하는 무인식당 서비스다. 앱으로 주문하면 근처 출출박스에서 제품을 수령할 수 있고, 10명 이상 구독시 배달 서비스도 제공한다. 한국농수산식품유통공사는 '무인 식품매장' 보고서를 통해 "당초 무인점포는...

2022-02-14 07:00
새해에도 무인매장·메타버스 등 ‘비대면’ 서비스 뜬다

풀무원은 똑똑한 도시락 자판기 '출출박스'를 앞세워 도시락을 정기배송하는 무인식당 서비스 '출출키친'을 최근 오픈했다. 냉장, 냉동 가정간편식(HMR)을 구비한 출출박스를 활용해 스마트폰 앱으로 도시락을 주문하는 스마트 무인식당 서비스다. 아워홈의 '픽앤조이'도 경기도 성남의 기업 내 구내식당에 들어섰다. 픽앤조이는 샐러드, 도시락, 국탕찌개, 밀키트 등을...

2022-01-03 15:12
풀무원 스마트 무인식당 '출출키친', 도시락 정기구독 서비스 론칭

풀무원식품은 무인 판매 플랫폼 ‘출출박스’로 건강한 도시락을 정기 배송하는 무인 식당 서비스 ‘출출키친’이 업그레이드된 정기구독 서비스를 오픈형 서비스로 선보인다고 23일 밝혔다. ‘출출키친’은 신선식품과 냉장·냉동 간편식(HMR) 등을 운영할 수 있는 무인 판매 플랫폼 ‘출출박스’ 디바이스를 활용해 스마트폰 앱으로 도시락을 주문할 수 있는 스마트...

2021-12-23 10:54
인건비 부담ㆍ대면 걱정 'NO'…카페도 식당도 무인화 바람

지난해 풀무원식품이 선보인 무인 식당 ‘출출키친’도 아워홈의 헬로잇박스와 유사한 형태다. 풀무원식품은의 ‘출출키친’은 신선식품을 운영할 수 있는 무인 판매 플랫폼 ‘출출박스’ 디바이스를 활용, 스마트폰 앱으로 선주문 받고 도시락을 공급하는 스마트 무인식당 서비스다. 출출박스 1대당 약 80~100인분의 도시락을 취급하며, 단체 주문과 개인 주문이 모두...

2021-06-08 15:43
풀무원, 친환경 샐러드 용기 국내 최초 개발

‘풀무원푸드앤컬처’가 운영하는 기업 급식 사업장, ‘올가홀푸드’ 매장, 풀무원의 스마트 무인식당 ‘출출키친’ 등에서 만나볼 수 있다. 친환경 샐러드 용기를 적용한 샐러드 메뉴는 △칠리빈 닭가슴살 소시지 △보코치니 단호박 △갈릭 바싹 불고기 등 총 3종이다. 풀무원기술원 이상윤 원장은 “풀무원은 ‘사람과 자연을 함께 사랑하는 로하스 기업’이라는...

2021-01-13 09:20
"만두·도시락도 자판기로?" 풀무원 '출출키친' 도입해 푸드테크 박차

16일 풀무원은 건강한 도시락을 정기배송하는 무인 구내식당 서비스 ‘출출키친’을 출시했다고 밝혔다. 출출키친은 풀무원이 앞서 선보인 스마트 자판기 ‘출출박스’를 중심으로 기업에 제공하는 B2B 비대면 구내식당 서비스다. 풀무원은 신종 코로나바이러스 여파로 비대면 식문화가 확산하자 무인 식당 서비스 론칭을 앞당겼다. 출출키친 이용 방식은 크게 두...

2020-12-16 14:30