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  • “중부권 랜드마크가 온다” 대전신세계 아트앤사이언스, 25일 프리오픈…입점브랜드는?
    “중부권 랜드마크가 온다” 대전신세계 아트앤사이언스, 25일 프리오픈…입점브랜드는?
    마치 뉴욕의 첼시마켓을 연상케하는 인테리어로 꾸민 지하 1층 식품관에서는 지역의 특색을 한껏 살린 한식부터 디저트 베이커리까지 한자리에서 즐길 수 있다. 우선 신세계가 직접 만드는 한식 시그니처 공간인 ‘발효:곳간’을 대전에서 처음 오픈한다. 전국의 맛집을 한 곳에서 만날 수 있는 5층 식당가의 ‘고메 스트리트’와 프리미엄 푸드 코트 ‘한밭...
    2021-08-24 06:00
  • 롯데백화점 동탄점, 20일 그랜드오픈 “경기 최대 규모 랜드마크가 온다”
    롯데백화점 동탄점, 20일 그랜드오픈 “경기 최대 규모 랜드마크가 온다”
    2020년 아시아 최고 여성 셰프로 선정된 조희숙 셰프와 함께 개발한 메뉴를 선보이는 ‘한국인의 밥상’, SNS 60만 이상 팔로워 ‘콩콩’님의 도시락 전문점인 ‘콩콩도시락’, 청담동 핫플레이스 ‘스케줄 청담’ 등 지역 맛집부터 SNS 유명 브랜드까지 100여 개 F&B 브랜드를 갖췄다. 특히, 국내 최초로 선보이는 대만에서 건너온 ‘베지크릭’, 공간 디자이너...
    2021-08-19 06:00
  • '보은인사' 논란 황교익 "난 文지지자…李 보은 받은 일 없어"
    '보은인사' 논란 황교익 "난 文지지자…李 보은 받은 일 없어"
    지리적 표시제와 지역공동브랜드 컨설팅도 제 오랜 업무였다. 문재인 정부에서는 해양수산부가 진행하는 명품어촌테마마을 선정 심사위원으로 활동 중이다"라고 했다. 그러면서 "음식 문화 관련 산업에 ‘맛집 소개’ 정도 밖에 떠올리지 못하는 한국 정치인들에게 실망이 크다. 음식 문화는 여러분이 아는 것보다 훨씬 더 산업적 영역이 넓다....
    2021-08-17 07:57
  • 롯데百 동탄점 18일 프리오픈…에·루·샤 없지만 리빙ㆍ가족 브랜드 대거 입점
    롯데百 동탄점 18일 프리오픈…에·루·샤 없지만 리빙ㆍ가족 브랜드 대거 입점
    경기 남부 지역은 판교, 광교를 비롯해 동탄신도시까지 인구 유입이 많아 백화점 업계의 최대 격전지로 떠오르고 있다. AK플라자는 2004년 수원역사에 수원점을 오픈했고, 2007년에는 신세계백화점 경기점이 당시 죽전점으로 문을 열었다. 2014년엔 롯데백화점이 수원점을 오픈하고 이듬해에는 현대백화점 판교점이 등장했다. 지난해엔 갤러리가 광교점으로 도전장을...
    2021-08-17 07:00
  • “롯데 동탄점에 안 뺏겨!” 신세계 경기점, 식품관 구독서비스 한달만에 1000명 돌파
    “롯데 동탄점에 안 뺏겨!” 신세계 경기점, 식품관 구독서비스 한달만에 1000명 돌파
    특히 신세계 바이어가 직접 발품 팔아 유통업계 최초로 입점시킨 지역 맛집 ‘돈까츠 윤석’ ‘일호식’ 등 입소문이 난 식당들을 처음 오픈해 경기 남부 고객의 입맛을 사로잡고 있다. 최원준 신세계백화점 식품담당은 “신세계백화점이 업계 최초로 푸드마켓 유료 멤버십 서비스를 통해 새로운 소비 트렌드를 만들어나가고 있다”며 “앞으로 타 점포로도 확대해...
    2021-08-11 06:00
  • 신세계백화점, ‘대전신세계 아트앤사이언스’ 27일 그랜드오픈
    신세계백화점, ‘대전신세계 아트앤사이언스’ 27일 그랜드오픈
    뉴욕의 첼시마켓을 연상케하는 인테리어로 꾸민 식품관에서는 지역의 특색을 한껏 살린 한식부터 디저트 베이커리까지 인기 맛집을 한자리에서 즐길 수 있다. 대표 브랜드로는 중화요리 4대 문파 명장 유방녕 셰프의 중식 브랜드 ‘신차이’, 홍콩 현지 느낌을 그대로 담은 ‘호우섬’, 호텔신라 아리아케 출신 이승철 셰프의 ‘스시호산’, 베트남 호이안의 유명...
    2021-08-10 06:00
  • 부산ㆍ대구 이어 충청까지 도장 깨는 신세계...전운 감도는 충청권
    부산ㆍ대구 이어 충청까지 도장 깨는 신세계...전운 감도는 충청권
    오픈해 지역 친화 백화점으로 거듭난다. 특히 4층에 피트니스‘리조트 피트니스(Fitness)&랩(Lab)’을 열어 MZ세대도 겨냥했다. 국내 최초로 백화점 패션층에 입점한 프리미엄 피트니스 매장으로 애슬래저룩 브랜드인 ‘젝시믹스’와 협업했다. 이어 4월에도 9층에 프리미엄 휴게 공간인 ‘소담원’을 오픈하고, 소제동 맛집으로 유명한 ‘동북아’, 인도커리...
    2021-08-08 16:00
  • 롯데百, '돌밥돌밥' 집밥족에 반찬 매출 전년비 2배 '쑥'
    롯데百, '돌밥돌밥' 집밥족에 반찬 매출 전년비 2배 '쑥'
    롯데백화점 상품본부 전일호 식품팀장은 “재구매율이 높은 반찬 매장의 특성을 고려해, 데일리, 위클리 메뉴를 제안하고 월별 신메뉴를 개발해 매일 와도 다른 느낌의 매장이 될 수 있도록 노력하고 있다”라며 “앞으로도 지역 우수 맛집을 선제적으로 도입해 롯데백화점만의 차별화된 반찬 매장과 새로운 콘텐츠를 지속해서 선보일 계획”이라고 말했다.
    2021-08-01 15:32
  • 이마트, 네이버와 협력 본격화…'소상공인 브랜드화' 착수
    이마트, 네이버와 협력 본격화…'소상공인 브랜드화' 착수
    네이버 푸드윈도의 '지역명물' 코너에는 전국의 특색 있는 맛집 대표 메뉴를 집에서 간편하게 즐길 수 있도록 한 밀키트 제품들이 다양하게 입점돼 있는 것이 특징이다. 네이버와 이마트는 2000여 개에 이르는 지역명물 상품 DB 중 신청 및 심사를 통해 경쟁력 있는 SME 상품을 선발하고, 이마트 피코크 상품개발팀과 함께 '인생맛집' 브랜드 상품으로 별도 출시한다는...
    2021-07-19 08:42
  • 차별화 전략 통했나? 론칭 1년 만에 자리 잡은 '현대식품관 투홈'
    차별화 전략 통했나? 론칭 1년 만에 자리 잡은 '현대식품관 투홈'
    현대백화점은 프리미엄 신선식품과 유명 맛집 브랜드 상품의 새벽 배송을 위해 경기도 김포에 전용 물류센터를 구축했다. 새벽 배송은 서울 전 지역과 경기ㆍ인천(각각 일부 지역 제외) 등 수도권 지역을 대상으로 고객이 밤 11시까지 주문하면 다음 날 아침 7시 이전까지 배송해준다. 현대백화점 투홈은 백화점 전문 식당가나 델리 브랜드 매장에서 즉석 조리한...
    2021-07-12 14:15
  • “현대 판교점 나와라” 신세계 도전장에 경기권 백화점 식품관 전쟁 불붙었다
    “현대 판교점 나와라” 신세계 도전장에 경기권 백화점 식품관 전쟁 불붙었다
    이외에 신세계 바이어가 직접 발품 팔아 유통업계 최초로 입점시킨 지역 맛집도 있다. ‘돈까츠 윤석’, ‘일호식’ 등 유명 식당들이 경기점에 들어왔다. 경기 상권에서는 새롭게 만날 수 있는 서울 맛집인 ‘이수통닭’, ‘오목집’, ‘칙피스’ 등도 있다. 경기점은 리뉴얼 오픈을 맞아 이달 말부터 업계 최초 식품관 유료 멤버십인 ‘신세계프라임’ 서비스도...
    2021-07-07 14:25
  • 신세계百 경기점, 식품관 리뉴얼 오픈…유료 멤버십ㆍ디저트 맛집 단독 입점
    신세계百 경기점, 식품관 리뉴얼 오픈…유료 멤버십ㆍ디저트 맛집 단독 입점
    신세계 바이어가 직접 발품 팔아 유통업계 최초로 입점 시킨 지역 맛집도 있다. ‘돈까츠 윤석’, ‘일호식’ 등 입소문이 난 식당들을 경기점에서 처음으로 선보인다. 경기 상권에서는 새롭게 만날 수 있는 서울 맛집인 ‘이수통닭’, ‘오목집’, ‘칙피스’ 등도 눈길을 끈다. 남녀노소 모두 열광하는 디저트도 한자리에 모았다. ‘소맥베이커리’, ‘빠아빠’ 등...
    2021-07-07 06:00
  • [피플] 김성률 오리온 스낵개발팀 연구원 "막걸리집에서 튀김 먹다 '고추칩' 탄생했죠"
    [피플] 김성률 오리온 스낵개발팀 연구원 "막걸리집에서 튀김 먹다 '고추칩' 탄생했죠"
    김 연구원은 "석사 때 대추와 복분자를 연구하면서 이걸 음료수로 만들어서 지역에 팔았는데 너무 재밌는 거다"라면서 "친구나 가족이 내가 만든 음료수를 마시며 기뻐하고, 소비자들 반응이 곧바로 온다는 점이 매력적이었다"고 당시를 회상했다. 과자기업 회사원으로 변신했지만, 여전히 그의 '연구자 DNA'는 살아 있다. 그는 요리하면서도, 음식을...
    2021-07-04 16:00
  • SK넥실리스, 정읍시에 '시그니처 거리' 조성한다
    SK넥실리스, 정읍시에 '시그니처 거리' 조성한다
    지역 맛집 부스를 운영하는 방안도 추진한다. 특히 내장산이 있는 정읍의 아름다운 자연환경을 느낄 수 있는 트래킹 코스를 개발하고, 걷기 대회도 연다. 정읍을 찾은 방문객이 숙박하는 ‘투어하우스’도 구축한다. 공실이 많거나 오래된 모텔을 장기임대한 뒤 리모델링해 합리적인 가격으로 제공하는 식이다. 김영태 SK넥실리스 대표는 “SK넥실리스의 국내...
    2021-06-30 15:51
  • 제주항공, ‘탐나는전’ 등 성수기 제주여행 할인…최대 5만7000원 혜택
    제주항공, ‘탐나는전’ 등 성수기 제주여행 할인…최대 5만7000원 혜택
    제주항공 JJ멤버스 파트너스를 이용하면 제주지역 관광지, 렌터카, 맛집, 카페, 면세쇼핑, 캠핑 등 제휴업체들에 대해 제주항공 회원은 최대 30% 할인해 주고, 제주항공 회원이 제주항공 이용 시 최대 40%까지 할인 혜택을 제공한다. 제휴할인을 원하는 제주항공 회원은 제주항공 앱 또는 모바일 웹의 JJ멤버스 파트너스 페이지에서 바로 구매하면 되고, 제주항공...
    2021-06-27 10:47
  • 한국 진출 디즈니플러스, 위협적인 존재 아니다?
    한국 진출 디즈니플러스, 위협적인 존재 아니다?
    한국 진출이 예정된 디즈니플러스가 아시아 태평양 지역에서 성공하려면 독점적인 로컬(Local) 콘텐츠를 확보해야 한단 분석이 나왔다. 이에 국내 OTT 업계는 디즈니플러스의 진출이 당장 위협이 되진 않을 것으로 예상하고 있다. 22일 미국 매체 버라이어티에 따르면 컨설팅 업체 ‘미디어 파트너스 아시아(MPA)’는 ‘아시아 태평양 지역에서의 디즈니플러스’...
    2021-06-22 18:00
  • [이슈&인물] 양창훈 비즈니스인사이트 회장 "동네마트가 쿠팡보다 강해질 겁니다"
    [이슈&인물] 양창훈 비즈니스인사이트 회장 "동네마트가 쿠팡보다 강해질 겁니다"
    하나 더 덧붙이자면 신선한 토마토 같은 마트라고도 할 수 있죠.” ◇지역 상권 살리는 착한 기업 양 회장은 ‘착한 기업’을 지향하면서 이를 실천하기 위한 비즈니스 모델을 발굴하는데 주력하고 있다. 전국의 맛집을 발굴해 대표 레시피를 가정간편식(HMR)으로 개발하도록 지원하는 블루스트리트가 대표적이다. 리테일&인사이트와 더불어 비즈니스 인사이트의...
    2021-06-17 17:00
  • 현대百, 美 1위 스테이크 전문점 ‘텍사스 로드하우스’ 송도점 오픈
    현대百, 美 1위 스테이크 전문점 ‘텍사스 로드하우스’ 송도점 오픈
    현대백화점 관계자는 “현대프리미엄아울렛 스페이스원에 국내 첫 선을 보인 텍사스 로드하우스는 뛰어난 스테이크 맛과 이국적인 분위기로 유명세를 타며 현재도 주말에는 1시간 이상 고객 대기 줄이 생길 정도로 지역을 대표하는 명소가 됐다”라며 “이번에 현대프리미엄아울렛 송도점에 개점하는 텍사스 로드하우스가 ‘송현아’의 대표 맛집으로 자리...
    2021-06-13 09:10
  • 이젠 여행도 '탄소중립'
    이젠 여행도 '탄소중립'
    이번 여행에서는 지구온난화 방지를 위한 탄소중립을 실천한다는 의미의 '탄소 어벤져스' 등록을 시작으로 지역의 맛집 셰프가 직접 진행하는 '탄소 없는 요리교실'을 통해 지역에서 난 해산물 등 로컬푸드를 재료로 한 친환경 음식을 조리해 먹으며, 음식물 쓰레기는 효소분해기를 통해 자연으로 돌려주는 식생활 탄소제로 시스템을 체험할 수 있다. 또한 아름다운...
    2021-05-31 11:18
  • 롯데아울렛, 오픈형 푸드코트 '푸드테라스' 첫선
    롯데아울렛, 오픈형 푸드코트 '푸드테라스' 첫선
    우선, 제주 현지 맛집 ‘삼성혈 해물탕’과 제주 동굴을 모티브로 한 카페 ‘랑데자뷰’ 매장에서는 제주도에 온 듯한 느낌을 줄 수 있도록 현무암과 야자수를 인테리어에 활용했다. 미슐랭 가이드에 소개된 ‘황생가 칼국수’와 ‘한국집’은 각각 대표 메뉴인 사골칼국수와 전주비빔밥을 선보인다. 지역 명물 분식집도 유치했다. 부산의 유명 분식집 ‘다리집’...
    2021-05-27 06:00
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