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롯데마트·슈퍼, '오늘좋은 숨결통식빵' 4주 만에 15만개 선봬

2500원 합리적 가격과 전문점 수준 품질로 고물가 속 소비심리 공략특허 유산균 발효 공법 적용해 부드러운 식감 구현한 것이 주효 롯데마트와 슈퍼가 자체브랜드(PB)로 내놓은 ‘오늘좋은 숨결통식빵’이 출시 4주 만에 누적 판매량 15만개를 돌파하며 식사빵 시장에서 존재감을 드러내고 있다. 13일 롯데마트에 따르면 이번 흥행은 고물가 상황이 길어지며 가격

2026-05-13 06:00
고물가에 ‘2900원 세븐일레븐 통식빵’ 인기, 3주 만에 10만개 돌파

세븐일레븐, 5월 반값 할인 프로모션으로 '가성비 한 끼' 수요 공략주택가·저녁 시간대 여성 고객 선호…베이커리 카테고리 강화 속도 고물가 여파로 외식 비용 부담이 커지면서 편의점에서 식사를 해결하는 ‘가성비 한 끼’ 트렌드가 베이커리 시장까지 뒤흔들고 있다. 5일 코리아세븐에 따르면 세븐일레븐이 지난달 선보인 '세븐셀렉트 숨결통식빵'이 출시 3주

2026-05-05 09:23
롯데마트·롯데슈퍼, 세븐일레븐과 전문점 수준 ‘생식빵’ 판매

롯데마트·슈퍼와 세븐일레븐이 ‘찢어먹는 생식빵’을 앞세워 고품질 식사빵 시장 공략에 나선다. 전문점 수준의 품질을 유지하면서 가격 부담을 낮춘 ‘가성비 프리미엄’ 전략으로 베이커리 수요를 흡수하겠다는 구상이다. 롯데마트·슈퍼는 ‘오늘좋은 숨결통식빵’을 2000원대에 전 점에서 판매한다고 16일 밝혔다. 해당 제품은 롯데중앙연구소의 특허 유산균 발효 공

2026-04-16 06:00
동원F&B, 플라스틱 줄인 액상 용기 개발

동원F&B는 플라스틱 사용량을 획기적으로 줄인 액상 제품 용기를 개발했다고 6일 밝혔다. 이 용기를 참치액, 식용유 등의 제품에 우선 적용하고 추후 다른 카테고리에도 확대한다는 계획이다. 2024년 상반기, 동원F&B의 중앙연구소인 동원식품과학연구원 포장개발파트 연구진은 기존 식용유 용기 병입구의 두꺼운 부분 안쪽이 움푹 패이는 싱크(sink)현상 때문

2026-04-06 09:27
서울창업허브M+ 입주기업 모집⋯마곡 대기업 9개사 협업･투자 기회 제공

4월 15일까지 접수⋯공동 연구개발·투자연계·글로벌 진출 지원 서울시가 마곡산업단지에 있는 대·중소기업과의 협업 기회를 기반으로 유망 스타트업을 발굴하는 프로그램이 시작한다. 30일 서울시는 마곡산업단지 내 대·중소기업과의 협업 기회를 기반으로 유망 스타트업을 찾기 위해 ‘서울창업허브 M+’의 입주기업 모집과 ‘마곡 오픈이노베이션’ 동시에 추진한다고 밝

2026-03-30 06:00
OCI그룹, 반도체소재기업으로 체질개선…김유신 부회장 승진

사업부 내 판매전담 조직을 고객사 중심의 독립부서로 재편반도체, 카본소재 등 OCI 중앙연구소의 신사업 발굴 및 R&D 역량과 시너지 극대화 노력사장단 인사 실시해 통합 컨트롤타워 가동하고 스페셜티 중심의 전략적 투자 고도화 예고 OCI홀딩스가 첨단소재 중심의 미래 핵심사업에 역량을 집중하고자 4월 1일자로 이에 맞는 조직개편과 사장단 인사를 실시한다고

2026-03-27 13:46
세븐일레븐, 안 데워도 찰진 삼각김밥 ‘2세대 라이스 혁명’ 선도

냉장에서도 갓 지은 밥맛 유지, 노화 방지 신기술 적용롯데와 ‘팀MD’ 꾸려 1년 연구, 수분감·조직감 대폭 개선다음 달 7일 ‘올 뉴 삼각김밥’ 10 종 출격, 전용 마요네즈 개발3일 이내 도정한 삼광미 사용, 김밥·초밥 등으로 기술 확대 국내 편의점 삼각김밥의 역사를 쓴 세븐일레븐이 다시 한번 혁신을 선포했다. 24일 세븐일레븐은 전자레인지에 데

2026-03-24 18:30
세븐일레븐, 렌지 없이도 ‘갓 지은 쌀밥 맛’ 삼각김밥 새 지평 열었다

냉장 상태서도 찰진 밥맛 유지 기술 완성기술력 담은 ‘올 뉴 삼각김밥’ 10종 선봬한일 연구 역량 결합해 밥 품질 혁신 성공 세븐일레븐이 삼각김밥의 밥 품질을 근본적으로 혁신한 ‘라이스 프로젝트(Rice Project)’를 통해 편의점 간편식의 새로운 기준을 제시한다. 세븐일레븐은 세븐일레븐 인터내셔널, 롯데웰푸드, 롯데중앙연구소와 ‘팀MD’를 결성

2026-03-24 09:48
성균관대-삼성전기, ‘차세대 세라믹 수전해 전지’ 개발

성균관대 기계공학부 이원영 교수 연구팀은 삼성전기 중앙연구소와 산학 공동연구를 통해 물을 전기 분해해 청정에너지인 그린수소를 생산하는 고체산화물 수전해전지(SOEC)의 성능과 내구성을 획기적으로 높일 수 있는 새로운 제조 기술을 개발했다고 13일 밝혔다. 고체산화물 수전해전지는 700℃ 이상의 고온에서 수증기를 전기로 분해해 수소를 생산하는 장치다.

2026-03-13 13:28
롯데중앙연구소, 중소 식품사에 무상 식품안전교육 ‘LFSA’ 지원

롯데중앙연구소가 중소 식품업체 식품 안전관리 역량 강화를 위한 교육 프로그램 ‘2026 LOTTE Food Safety Academy(LFSA)’ 신청 접수를 9일부터 시작한다고 이날 밝혔다. 1983년 설립된 롯데그룹 종합식품연구소인 롯데중앙연구소는 롯데 식품사 신제품 개발 및 품질 개선, 기초·바이오 연구, 패키징 개발, 식품 및 상품 안전 관리 등

2026-03-09 14:05
넥센타이어, 세대 공감 오피스 웹드라마 ‘넥생’ 선봬 “브랜드 소통 확대”

넥센타이어가 회사 생활을 소재로 한 웹드라마 '넥생'을 선보인다고 27일 밝혔다. 넥생은 '넥센타이어 라이프'의 줄임말인 동시에 '새로운 삶(NEXT LIFE)'이라는 중의적 의미를 담고 있다. 넥생에는 배우 고창석과 유튜브 인기 채널을 통해 잘 알려진 배우 김규남이 출연한다. 갑작스러운 조직 개편으로 회사를 떠나게 된 중년과 갓 대학을 졸업한 취업 준

2026-02-27 08:55
롯데 계열사와 ‘실전 검증’ 기회…농진원·롯데벤처스, 미래식단 6기 모집

3월 31일까지 접수…연구개발부터 유통·판매까지 전 과정 PoC 지원기업당 최대 700만원 실증자금·투자 연계…벤처창업 지원사업 가점 부여 롯데그룹 식품·유통 계열사와 손잡고 기술 실증과 사업화 가능성을 검증할 수 있는 ‘현장형 오픈이노베이션’ 프로그램이 본격 가동된다. 첨단 식품기술을 보유한 벤처기업이 대기업 인프라를 활용해 제품과 서비스의 상용화 가능

2026-02-25 13:39
우양, 냉동김밥 미 대형마트와 공급 논의…현지 유통사들도 접촉

식품제조기업 우양이 냉동김밥의 미국 진출을 위해 현지 대형마트 등과 접촉 중인 것으로 확인됐다. 현지 시장 조사 이후 적절한 유통처를 찾으면 새로운 성장 사업이 열리게 된다. 24일 우양 관계자는 “냉동김밥의 경우 내수 소비 매출만 나온다"며 "미국 대형마트 등 현지 유통사들과 컨택(접촉) 중이다”라고 말했다. 최근 미국은 물가 상승으로 식비 지출

2026-02-24 10:47
넥센타이어, 서울대서 타이어 기술 강의⋯"인재 양성 박차"

넥센타이어가 서울대학교 공과대학 화학생물공학부와 산학협력으로 ‘공학기술과 경영’ 과목을 공동 개설해 현장 중심 연구개발(R&D) 교육에 나선다고 2일 밝혔다. 해당 과목은 1학기 화학생물공학 전공자를 대상으로 운영된다. 타이어 산업 전반을 다루는 실무 중심 커리큘럼으로 구성했으며, 산학협력 기반 인재 양성 강화를 위해 발전기금 1억 원도 기부했다.

2026-02-02 08:02
금호석유화학, 한솔제지와 차세대 감열지 개발 MOU 체결

감열지 성능 고도화 및 품질 안정성 확보 통한 경쟁력 강화공동 연구개발로 감열지용 소재의 국산화 추진 금호석유화학은 한솔제지와 대전에 위치한 한솔제지 중앙연구소에서 차세대 감열지 제품 개발을 위해 양사 간 기술 협력을 강화하는 내용의 업무협약(MOU)을 체결했다고 30일 밝혔다. 이번 협약을 통해 양사는 각자 보유한 핵심기술과 노하우를 기반으로 차세대

2026-01-30 13:49
신성장동력 확보 나선 ‘유한양행’…TPD 중심 신규 조직 신설

유한양행이 포스트 렉라자 개발을 위한 채비에 나섰다. 연구개발(R&D) 조직을 재편하면서 표적단백질분해(TPD)를 핵심 자산으로 하는 체질 전환에 속도를 내고 있다. 5일 제약바이오 업계에 따르면 TPD는 기존 저분자 의약품이나 항체 치료제와 달리 질병을 유발하는 표적 단백질을 선택적으로 분해시키는 차세대 신약개발 플랫폼으로 최근 글로벌 제약바이오 업

2026-01-06 05:00
K바이오, 블록버스터 잠재력 ‘MASH 신약’ 개발 잰걸음

비만, 당뇨병 등과 관련된 대사이상관련지방간염(MASH) 신약개발에 국내 제약사들이 도전하고 있다. MASH 치료제 글로벌 시장은 경쟁 제품이 극소수인 블루오션으로 국내 기업들이 신속히 진입할 수 있을지 주목된다. 30일 제약바이오 업계에 따르면 MASH는 그간 치료제가 없어 미충족 수요가 큰 분야로 남아 있었다. MASH는 음주와 상관없이 비만, 당

2025-12-31 05:00
국제약품 오너 3세 남태훈, 부회장 승진

국제약품은 22일 이사회를 열고 2026년 정기 임원 인사를 단행하며 남태훈 대표이사를 부회장으로 선임했다고 23일 밝혔다. 회사 측은 핵심 미래사업 경쟁력 강화와 중장기 성장 전략 실행력을 높이기 위한 인사라고 설명했다. 남 부회장은 국제약품 오너 3세로, 2009년 입사 이후 17년 만이자 2017년 대표이사 사장 취임 후 9년 만에 부회장으로 승

2025-12-23 13:34
넥센타이어, 부산·경남부터 체코까지…지역 상생 사회공헌 확대

넥센타이어는 ‘지역 사회와의 상생’을 경영 철학으로 삼고 2025년 한 해 동안 부산·경남, 서울, 체코 등 주요 거점을 중심으로 장기적 사회공헌 활동을 전개했다고 22일 밝혔다. 부산·경남 지역에서는 재난 복구와 환경 보전, 인재 양성에 초점을 맞췄다. 넥센타이어는 올해 영남권에서 발생한 대형 산불 피해 복구를 위해 1억2000만 원을 기부했다. 또

2025-12-22 09:08
hy 사내봉사단, 수원 연탄보일러 사용 가정에 연탄 800장 나눔

hy는 사내봉사단 ‘사랑의 손길펴기회’가 동절기 난방 취약계층을 위한 연탄나눔 봉사활동을 진행했다고 18일 밝혔다. 전날 사랑의 손길펴기회 hy 중앙연구소 위원회 20여 명은 경기도 수원시에서 연탄보일러 사용 가정에 연탄 800장을 전달했다. hy 중앙연구소 위원회는 단순 물품 지원 외에 수혜자 참여형 사회공헌활동을 지속 운영해왔다. 돌봄아동 대상 교육

2025-12-18 16:06

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브라보 마이 라이프

윤열수 가회민화박물관장 “우리네 민화를 세계의 문화로”

윤열수 가회민화박물관 관장 아는 것 없이 민화의 세계에 발을 들여놓은 청년은 도깨비에 홀린 듯 꿈같은 세월을 보냈다. 강산이 다섯 번도 넘게 바뀌는 시간이었다. 정신 차리고 보니 아는 사람이라고는 없고 조금이라도 아는 사람은 천대하던 민화가 세계인의 주목을 받는, 그야말로 아찔하고 요상한 세상이 되었다. 민화를 문화로 바꾼 사람, 윤열수 가회민화박물관

2025-05-21 09:15
제로 열풍의 명과 암…혈당 관리에 도움 될까?

바야흐로 제로(0) 시대다. 음료, 과자, 아이스크림, 치킨까지, 제품 이름 앞에 ‘제로’가 붙는다. 제로 칼로리(100ml당 4kcal 미만) 제품도 있지만, 설탕이 들어가지 않은 ‘제로 슈거’ 제품이 중심에 있다. 건강을 유지하고 체중 감량을 위해서는 당 섭취를 줄여야 한다는 인식과 함께 제로 슈거 열풍이 불었다. 그런데 최근에는 오히려 몸에 해

2024-07-18 08:44
임재홍 메디프론 연구소장, “치매 진단, 혈액 검사만으로 하는 시대 올 것"

임재홍 소장은 국내에서 항암과 면역치료 분야의 손꼽히는 권위자로, 옥스퍼드대학에서는 암의 전이에 관한 연구로 학계의 관심을 모으기도 했다. 그가 메디프론의 중앙연구소장으로 취임한 것은 2020년. 치매 치료제와 치매 조기 진단 키트, 비마약성 진통제 개발 등을 진두지휘하고 있다. 2008년부터 치매 치료제 개발에 뛰어든 메디프론은 여러 유력한 후보 물질

2022-04-04 09:57