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  • 중국경제망 총재 "중국인은 한국김치를, 한국인은 중국요리 맛보게 노력할 것"
    중국경제망 총재 "중국인은 한국김치를, 한국인은 중국요리 맛보게 노력할 것"
    우리 김치를 세계의 음식 문화로 정착시키기 위한 움직임이 가속화되고 있다. 그 중심은 한국과 중국이다. 양국의 식품문화교류회가 21일 중국 베이징 국제전람센터 내 한국관에서 열렸다. 이날 행사에는 중국 산시성 상무국 관료 및 전자상거래 업체 관계자와 왕욱동 중국경제망 총재, 박완수 세계김치연구소 소장, 이하연 대한민국 김치협회 부회장, 이종재 이투데이
    2016-06-21 17:10
  • [르포] 중국 식품전람회 참가 한국김치 인기…“베리 굿” 해외 바이어 큰 관심
    [르포] 중국 식품전람회 참가 한국김치 인기…“베리 굿” 해외 바이어 큰 관심
    국내 대표 김치업체 대표들이 중국 김치시장 공략을 위해 원정길에 올랐다. 가격으로는 경쟁이 될 수 없지만 품질에서 격이 다른 차별화로 중국을 비롯한 외국인의 입맛을 공략한다는 계획이다. 중국 베이징 국제전람센터에서 20일 열린 식품안전전람회에 한국의 김치제조 중견기업인 한성식품과 풍미식품, 대일, 야생초 4개사가 참가해 한국관 부스에 자리했다. 이들은
    2016-06-20 16:24
  • [2014 중국식품박람회] 한국대표 주류기업 하이트진로, 중국진출 박차
    [2014 중국식품박람회] 한국대표 주류기업 하이트진로, 중국진출 박차
    최근 중국시장 진출에 힘을 쏟고 있는 하이트진로에게 17~19일 베이징에서 열린 ‘2014 국제식품안전혁신기술전람회’는 중국 북부지역 공략의 발판이 될 전망이다. 하이트진로는 명실공히 대한민국의 대표 주류기업이다. 영국의 세계적 주류전문잡지 드링크인터내셔널에 따르면 진로 소주는 2001년부터 전 세계 증류주판매량 13년 연속 1위를 기록해오고 있다.
    2014-06-19 06:50
  • [2014 중국식품박람회] 라면보다 간편한 곰탕…용인로컬푸드 한우사골곰탕
    [2014 중국식품박람회] 라면보다 간편한 곰탕…용인로컬푸드 한우사골곰탕
    사골곰탕은 맛과 영양이 풍부해 남녀노소에게 인기가 많다. 그 자체로도 먹을 수 있고 다른 음식의 육수로도 사용할 수 있어 활용의 폭도 넓은 편이다. 단점은 조리시간이다. 뼈에서 수 차례핏물을 빼 낸 뒤 수십시간 동안 푹 끓이는 지난한 과정이 필요하다. 용인로컬푸드의 농축형 한우사골곰탕은 이런 단점을 보완했다. 조리법은 라면보다도 간단하다. 한우사골곰탕
    2014-06-19 06:45
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