주말부터 미국산 112만개 대형마트 공급…동네빵집·슈퍼 물량도 확대AI 여파에 생산량 전년보다 3.3% 감소…7월 회복 전망에도 폭염 변수
계란값이 좀처럼 꺾이지 않자 정부가 미국산과 태국산 신선란 공급을 확대한다. 지난 겨울 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 산란계 살처분이 이뤄진 데다 사육밀도 개선 영향까지 겹치면서 생산 공백이 이어지고 있어서다. 병아
AI·보양식 수요 증가에 계란·육계 가격 급등이른 무더위로 채소·과일 가격도 오름세 빨라‘고환율’ 여파...망고·오렌지 등 수입물 가격도대형마트, 수입계란 공급⋯정부 AI로 가격 점검
올여름 밥상 물가에 빨간불이 켜졌다. 예년보다 이른 폭염으로 농산물 가격이 들썩이는 ‘히트플레이션(Heatflation)’ 현상이 현실화하는 가운데 고환율에 따른 수입물가
이스라엘 리밀크, 재조합 단백질 분말 우유 출시핀란드 오네고바이오, 계란 흰자 단백질 대체재 생산정밀 발효 유제품 시장 규모 빠르게 성장
젖소 없이 우유를 만들고 닭 없이 계란을 만드는 시대가 왔다. 기업들이 거금과 오랜 시간을 투자해 재조합 단백질을 생산해내면서다.
18일 미국 푸드테크 전문매체 더스푼에 따르면 지난해 말 이스라엘 스타트업 리밀크는 자국
AI 여파에 종계까지 감소…여름 성수기 앞두고 공급난 장기화본부가 원가 부담 떠안았지만 중소 브랜드·가맹점 부담 확대
닭고기 수급 불안이 예상보다 길어지면서 치킨업계의 닭고기 확보 부담이 커지고 있다. 더군다나 닭고기 소비가 늘어나는 여름 성수기까지 앞두고 있어 수급 불안이 단기간에 해소되기 어렵다는 전망도 나온다. 매출 상위 치킨 프랜차이즈 업체는
중동 지정학 리스크와 월드컵 소비 기대, 반도체·화장품 업종 순환매가 맞물리며 상한가 종목이 나왔다.
11일 코스피 시장에서 상한가를 기록한 종목은 STX그린로지스, 마니커, 미래에셋생명이다.
STX그린로지스는 전 거래일 대비 30.00% 오른 3380원에 거래를 마감했다. 시장에서는 미국과 이란 간 군사적 긴장이 고조되며 호르무즈 해협 봉쇄 우려가
주요 외식 프랜차이즈·저가 커피 가격 올라고환율·고물가에 고병원성 AI·비료값 상승까지식품업계는 압박 여전⋯소비심리 약세도 변수
원·달러 환율이 1500원대로 고착화하고 중동 전쟁 여파가 본격 반영되기 시작하면서 외식업계가 미뤄왔던 가격 인상 카드를 꺼내 들고 있다. 정부의 강도 높은 물가 안정 기조가 다소 누그러진 가운데 하반기 농산물 가격 오름세까지
계란 가격 상승세가 이어지면서 대형마트들이 할인 판매 계란에 대해 구매 수량 제한에 나섰다. 일부 상품은 온라인 재고가 품절되는 등 소비자 수요가 몰리자 공급 관리에 나선 것으로 풀이된다.
4일 유통업계에 따르면 이마트와 롯데마트는 10일까지 할인 판매하는 계란 상품에 대해 '1인 1판' 구매 제한을 적용하고 있다.
이마트는 '이맛란(30구·특란·국
계육 수급 불안 속 품질 유지 결정 소비자 가격 동결하고 중량 조정
오븐 요리 프랜차이즈 굽네치킨을 운영하는 지앤푸드가 최근 지속되고 있는 계육 수급 불안 상황 속에서 닭다리살 순살·윙봉·통다리 메뉴의 운영 기준을 조정한다.
1일 굽네치킨에 따르면 이번 조정은 닭다리살 순살·윙봉·통다리 메뉴에 적용되며 닭다리살 순살 메뉴 기준 조리 전 중량은 기존 8
AI 여파 산란계 1134만 마리 살처분…하루 생산량 4579만 개로 감소30구 1000원 할인·납품단가 인하 병행…수입 신선란 추가 확보도 추진
계란값이 다시 장바구니 물가의 불안 요인으로 떠올랐다. 지난겨울 고병원성 조류인플루엔자(AI) 여파로 산란계 1100만 마리 이상이 살처분되면서 생산 기반이 흔들렸고, 계란 생산량이 회복되는 7월까지 가격 강세
농식품부, WOAH 총회서 항생제 내성 협력센터 지정 확보4개 질병 청정국·지역 재인정…동아시아 방역 의제 주도권도 확대
가축질병 방역이 축산물 수출과 국제 통상 신뢰를 좌우하는 핵심 변수로 떠오른 가운데 한국이 세계동물보건기구(WOAH) 총회에서 항생제 내성 대응과 청정국 지위를 동시에 확인받았다. 제주도의 구제역 백신접종 청정지역 지위가 재인정되면서
AI·자동화 결합해 스마트시설 구축생산성 높지만 동물복지 등 논란도친환경·첨단 입힌 한국형 서둘러야
최근 중국의 초대형 ‘양돈 빌딩(Pig Tower)’이 세계의 이목을 끌고 있다. 이른바 ‘돼지 아파트’라 불리는 고층형 스마트 양돈시설이다. 돼지가 들판이 아닌 20층이 넘는 건물 안에서 사육되는 모습은 이제 더 이상 미래 영화 속 장면이 아니다. 대표적
계란 한 판에는 물가와 동물복지, 농가의 생존비용이 함께 담겨 있다. 싸게 먹고 싶다는 요구와 더 나은 환경에서 키워야 한다는 요구가 충돌하는 순간, 계란은 밥상 위의 정책 딜레마가 된다. 정부는 계란값을 낮춰야 한다는 압박을 받으면서도 산란계 사육환경 개선이라는 또 다른 숙제를 미룰 수 없다. 닭장을 넓히면 생산비는 오르고, 생산비가 오르면 계란값 안정
미ㆍ중 정상회담 성과 팩트시트 공개2028년까지 매년 농산물 추가 구매무역ㆍ투자위원회 설치가금류ㆍ쇠고기 시장 관련 합의도
미국 백악관이 농산물 구매 합의를 비롯한 미·중 정상회담 성과를 공개했다.
17일(현지시간) 정치 전문매체 폴리티코에 따르면 백악관은 팩트시트에서 도널드 트럼프 미국 대통령이 고임금 일자리를 창출하고 미국 상품을 위한 새로운 시장을
중국 상무부는 베이징 미중 정상회담을 통해 양국이 관세 인하와 비관세 장벽 완화 등에 잠정 합의했다고 밝혔다.
16일 연합뉴스에 따르면 중국 상무부 대변인은 이날 홈페이지에 공개한 문답 형식 입장문에서 미·중 양국이 지난 13일 한국에서 열린 고위급 회담과 14일 베이징 정상회담을 통해 경제·무역 분야에서 일부 성과를 도출했다고 설명했다.
대변인은
농식품부, 산란계 사육밀도 개선 TF…관행사육 농가 718곳→655곳2027년 9월 적용 앞두고 현장 1대1 점검…자금·증축 규제가 관건
계란값이 조류인플루엔자(AI)와 수급 변수에 민감하게 흔들리는 가운데 정부가 산란계 사육환경 전환에 다시 속도를 낸다. 닭 한 마리가 차지하는 면적을 넓히는 동물복지 전환은 더 미루기 어려운 과제지만, 농가가 시설을 바
교촌치킨 운영사 교촌에프앤비는 연결 기준 2026년 1분기 매출 1234억원, 영업이익 53억원으로 잠정 집계됐다고 12일 공시했다. 전년 동기 대비 매출은 1%, 영업이익은 50.6% 감소했다.
1분기에는 동절기 조류인플루엔자(AI) 장기화에 따른 원자재 수급 불안정과 가맹점 전용유 지원 등이 영향을 미쳤다.
다만, 미국, 중국 등 글로벌 매장 운
농식품부, 4월 소비자물가지수 분석…농산물 5.2% 하락·축산물 5.5% 상승양파·양배추·당근 가격 급락엔 수급대책…한우·돼지고기 할인판매 추진
전체 소비자물가가 2%대 중반 상승세를 보인 가운데 농축산물 물가는 1년 전보다 하락한 것으로 나타났다. 다만 쌀은 여전히 높은 가격 수준을 유지하고 있고, 축산물은 가축전염병과 출하물량 감소 영향으로 오름세를
산란계 농장부터 4월 27일 신청…8월부터 소독제·난좌 등 지원AI 방역 여건 악화에 농장 단위 자율방역 유도…2030년 전 축종 확대
고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생 양상이 복잡해지고 바이러스 감염력도 높아진 가운데 정부가 방역을 잘한 농장에 인센티브를 주는 방식으로 농가 자율방역 체계 구축에 나선다. 방역 조치를 잘 지킨 농장에는 물품 지원과 방역
지난해 하반기부터 치솟은 ‘밥상 물가’가 고공행진을 이어가고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 인한 집밥 수요 증가, 조류인플루엔자(AI) 발생 등이 주요인으로 작용했다. 이에 시니어들이 밥상을 차리는데도 차질을 빚을 것으로 보인다.
한국농수산식품유통공사(aT) 농수산물 유통정보에 따르면 7월 21일 기준 소매시장에서 달걀 가
바이러스는 오래전부터 인류를 위협해왔다. 질병을 일으키고 전염시키면서 수많은 사람의 목숨을 빼앗아왔다. 심지어 ‘가짜 정보’가 나돌아 피해가 커지는 경우도 있다. 인터넷과 미디어를 통해 전파되는 잘못된 바이러스 정보는 이제 또 다른 공포가 됐다.
신종코로나바이러스감염증(코로나19) 확산에 따른 공포가 계속되고 있다. 언제 어떻게 감염될지 모르는 상
신종코로나바이러스감염증(코로나19)의 영향으로 바이러스에 대한 관심이 증폭된 요즘. 바이러스를 둘러싼 궁금증과 그 해답을 정리해봤다.
감수 및 도움말 이찬희 충북대학교 미생물학과 교수
참고 및 발췌 도서 ‘우리가 몰랐던 바이러스 이야기’(대한바이러스학회)
Q1 바이러스는 어떻게 탄생했을까?
아직 바이러스의 기원은 명백하지 않다. 먼저 자