제철음식 검색결과

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‘봄동 비빔밥’ 열풍에 편승한 유통식품업계…더 빠르게 더 쉽게 드세요

편의점 도시락 완판·겉절이 22톤(t) 판매고물가 속 '가성비 제철식'으로 인기 폭발 봄철 식재료인 ‘봄동’이 유통식품업계에서 새로운 트렌드로 떠오르고 있다. 신선식품을 넘어 간편식과 외식 메뉴까지 활용 범위가 넓어지며 관련 제품 출시가 잇따르는 모습이다. 14일 유통업계에 따르면 소셜미디어에서 ‘봄동 비빔밥’ 챌린지가 유행하면서 편의점과 식품업계가 제

2026-03-14 09:00
한화, 김장김치 1000kg 나눔 행사 진행

임직원 20여 명 봉사활동 참여취약계층 어르신 100가구에 김장 전달 한화는 5일 서울 종로구 무악동선교본당에서 지역 내 취약계층을 지원하기 위한 ‘김장김치 나눔 행사’를 진행했다고 8일 밝혔다. 이번 김장김치 나눔은 겨울철 한파로 어려움을 겪는 어르신들의 건강한 겨울나기를 돕고 지역사회와의 상생 가치를 실천하기 위해 마련된 행사다. 임직원 20여 명이

2025-12-08 09:23
[투데이 건강노트] 내 몸의 활력과 건강 책임지는 ‘미토콘드리아’

운동과 영양으로 미토콘드리아 지키기미토콘드리아의 용적을 늘리는 방법 내 몸의 에너지는 미토콘드리아에서 만들어진다. 우리 몸은 뇌의 명령을 받고 세포가 기능하여 움직인다. 세포가 기능하기 위한 에너지는 세포 속의 ‘미토콘드리아’에서 만들어지는데, 음식을 먹으면 영양소로 분해되어 이곳에서 에너지 (ATP)가 된다. 이러한 에너지가 만들어지는 과정에 문제가

2025-10-06 06:00
"농어를 고아 먹으면 굽은 등도 펴진다?" [레저로그인]

낚시의 고요한 순간, 맛집과 여행지에서의 특별한 경험까지. 단순한 취미를 넘어 소소한 행복과 잊지 못할 경험으로 연결되는 순간을 자세히 소개합니다. '레저로그인'을 통해 여가의 새로운 차원으로 로그인하세요. “음력 5월 농어를 고아 먹으면 곱사등이를 편다”라는 속담은 주로 한국에서 전해지는 이야기입니다. 이 속담에서 ‘곱사등이를 편다’는 말은 비유적인

2025-06-20 15:07
"도루묵은 묵이 아니야"…겨울에만 만나는 알찬 별미 [레저로그인]

낚시의 고요한 순간, 맛집과 여행지에서의 특별한 경험까지. 단순한 취미를 넘어 소소한 행복과 잊지 못할 경험으로 연결되는 순간을 자세히 소개합니다. '레저로그인'을 통해 여가의 새로운 차원으로 로그인하세요. "도루묵은 묵이 아니야, 생선이야." 무한도전의 '무한상사'에서 정준하가 점심 메뉴를 정하기 위해 "겨울은 도루묵찌개죠"라고 했고, 이에 박명수

2025-01-27 07:00
“지역자원 활용해 창업 골인”…서울시, 넥스트로컬 우수팀에 2000만원 지원

창업을 꿈꾸는 서울 청년들이 전국 곳곳을 누비며 펼친 지역자원조사를 끝내고 창업을 위한 본격적인 사업화 과정에 들어간다. 서울시는 27개 우수정예팀에 최대 2000만 원의 창업지원금을 지원한다. 19일 서울시는 서울시청 대회의실에서 ‘넥스트로컬’ 6기 사업화 과정 진입팀을 대상으로 오리엔테이션과 협약식을 개최한다고 밝혔다. 넥스트로컬은 서울 청년을 전

2024-08-19 06:00
신세계백화점, 초복 맞아 ‘장어∙전복’ 특가 판매

신세계백화점은 초복인 15일을 앞두고 여름 보양식과 제철과일을 특가에 판매한다고 7일 밝혔다. 먼저 갯장어 3만9000원(500g), 민물장어 1만6800원(1미), 전복 1만9800원(3미)를 8일 오후 8시부터 신세계백화점 애플리케이션(앱)에서 쿠폰을 다운받아 9일부터 특가에 구매할 수 있다. 제철과일과 백숙용 통닭, 삼겹살 등도 특가에 선보인다

2024-07-07 06:00
[기고] 서리 내려야 제맛이라는 ‘이것’

한의학에서 등 푸른 생선은 겨울 환절기 기운 보하는 효과곁들임 다시마, 붓기 가라앉히고…마늘은 위장을 따듯하게 해퓨린 함량 多…요산 수치 높거나 통풍 있다면 주의 해풍이 차가워질수록 제철을 맞는 과메기가 본격적으로 우리의 식탁에 오르고 있다. 특유의 쫀득하면서도 고소한 맛이 일품인 과메기는 11월 무렵부터 많은 사람들의 반찬 혹은 술안주로 사랑받는다.

2023-11-15 08:00
신세계백화점, “앱으로 '세바시' 인기 교육강좌 들으세요”

신세계백화점 모바일 앱이 또 한번 차별화된 콘텐츠를 선보인다. 신세계는 29일부터 모바일 앱을 통해 인기 교육 채널인 ‘세바시(세상을 바꾸는 시간 15분)’ 영상을 유통업계 최초로 큐레이션 해준다고 28일 밝혔다. 유튜브 구독자 수 150만 명을 자랑하는 세바시는 각계각층의 유명 연사들이 15분 가량 강연을 하는 지식 콘텐츠 영상으로 잘 알려져 있다.

2022-04-28 06:00
오이김치부터 수박음료까지… 제철음식 마케팅 활황

식품업계의 여름 제철 음식 전쟁이 시작됐다. 유통업계는 최상의 재료를 통해 소비자에게 여름 별미를 제공하기 위해 오이와 수박, 망고 등 6~7월 제철 재료를 기반으로 한 제품을 연이어 출시하고 있다. CJ제일제당은 여름 입맛을 공략하기 위한 히든 카드로 '오이'를 선택했다. 95%가 수분으로 구성돼 시원한 맛이 특징인 오이는 4월부터 7월까

2020-06-12 10:18
CJ제일제당, ‘대한민국 제철음식’ 캠페인 실시

CJ제일제당은 지역 특산물 농가 상생 프로그램 ‘대한민국 제철음식’ 캠페인을 진행한다고 12일 밝혔다. CJ제일제당 식품 전문몰 ‘CJ더마켓’에서 진행되는 이번 캠페인은 제철을 맞은 농·축·수산 특산물을 발굴해 판매하는 프로그램이다. 지자체, 농가와의 협력을 통해 매월 1개 이상 지역의 대표 특산물을 소개한다. 회사 측은 "코로나19로 어려

2020-06-12 09:20
[포토] 신세계백화점 "딸기ㆍ주꾸미 등 제철 음식으로 면역력 쑥"

신세계백화점이 면역력 증진에 도움을 주는 제철 음식을 선보인다. 신세계백화점은 설향, 금실, 죽향 등 세 종류로 구성된 제철 딸기를 판매한다. 과육이 단단하고 산미가 적어 새콤달콤한 딸기 본연의 맛을 느낄 수 있는 우수한 품종이다. 가격은 500g당 1만5000~2만 원이다. 또 500원 동전 크기로 ‘초대형 블루베리’라고 불리는 유레카 품종의 블루

2020-02-25 14:45
[포토] 이마트 "제철 맞아 가격 내린 국산 생대구 한팩에 2만3800원"

이마트가 12월 제철을 맞은 국산 생대구(2.5~3㎏ 1팩)를 26일부터 일주일간 2만3800원에 판매한다고 23일 밝혔다. 이마트가 국산 생대구 행사에 나서는 이유는 국산 생대구 어획량이 크게 늘면서 산지가격이 30%가량 내려갔기 때문이다. 특히 대구는 1년 내내 잡히지만 12월부터 이듬해 2월까지가 산란기이고, 이 시기에 잡히는 것이 가장 맛있다

2019-12-23 14:20
쿠첸, 제품에 최적화된 레시피 제공하는 ‘스마트 쿠킹’ 앱 출시

쿠첸이 제품에 최적화된 레시피를 제공하는 ‘스마트 쿠킹’ 애플리케이션(앱)을 선보인다고 26일 밝혔다. 쿠첸 ‘스마트 쿠킹’ 모바일 앱은 제품에 최적화된 레시피 제공, 나만의 레시피 공유, IoT 연동 서비스 등을 주요 기능으로 갖추고 있다. 앱은 ‘와이드 전기레인지’, ‘진공 초고속 블렌더’, ‘듀얼 초고속 블렌더’, ‘인버터 복합레인지

2019-09-26 09:51
'가자미물회'·'게국지' 등…국립공원 나들이 봄 제철음식도 즐기세요~

전국 곳곳에 꽃이 피는 봄을 맞아 국립공원을 찾는 사람들이 놓치지 말아야할 것이 지역 봄 제철음식이다. 국립공원공단은 2일 지역 향토음식과 함께 즐길 수 있는 국립공원 탐방명소 6곳을 공개했다. 향토음식과 어울어진 탐방명소 6곳은 강원권 △설악산 울산바위와 가자미물회·회국수 △오대산 전나무숲길과 봄나물 산채정식, 충청·전라권 △태안해안

2019-05-02 12:00
[김성회의 인문경영] 공자처럼 식품위생을 챙겨라

올여름은 식품위생 문제가 ‘혹시나’ 무사히 넘어가나 했더니 ‘역시나’ 터졌다. 으레 반복돼온 여름철 식중독이 아니다. 고급 해산물 뷔페의 음식 재사용 문제였다. 잇따라 대형 할인마트의 포장 음식 ‘짝퉁 민어 매운탕’ 이슈가 터졌다. 고급 해산물 뷔페의 음식 재활용은 먹다 남긴 것이 아닌 진열 음식이라는 점에서, 짝퉁 민어탕은 어종과 원산지를 인도네시

2018-08-20 10:24
[데스크칼럼] 건강을 지켜주고 질병을 예방해주는 제철음식

입춘이 지났는데도 여전히 강추위가 물러가지 않고 있다. 날씨가 조금 풀리는가 싶더니 다시 폭설이 내리고 냉기가 몸과 마음을 춥게 한다. 특히 판도라 상자처럼 매일 새로운 뉴스가 터져 나오는 ‘최순실 게이트’로 인해 우리가 받는 스트레스도 이만저만이 아니다. 이럴 때일수록 자칫 건강을 해칠 수가 있다. 몸이 튼튼해야 정신도 맑아진다. 따라서 규칙적인 운동을

2017-02-13 10:37
외식업계, 제철 음식으로 겨울나기 '열풍'

겨울철에는 야외활동이 줄어들면서 면역력이 약해지기 쉽다. 이럴수록 가벼운 운동을 꾸준히 실행하는 것은 물론, 충분한 영양을 섭취하는 것이 좋다. 제철음식은 보약이라는 말이 있을 정도로 영양이 뛰어나며 맛이 좋아 최근 웰빙 트렌드에 대한 관심이 높아진 사람들에게 각광받고 있다. 이에 외식 및 식음료 업계에서도 제철음식을 십분 활용한 겨울시즌 메뉴를 앞다퉈 선

2015-01-16 10:03
12월 제철음식…“열 내는 음식으로 한파 이기자”

12월 첫날부터 눈을 동반한 한파가 이어지면서 건강을 지키기 위한 음식이 주목받고 있다. 이에 12월 제철음식에 네티즌의 관심이 쏠리고 있다. 12월 제철음식으로는 무, 늙은호박, 홍합, 굴, 삼치, 명태, 대하, 귤, 유자, 석류 등이 있다. 감기에 걸렸을 때는 열을 내리는 찬 성질과 소염성분을 지닌 유자가 좋지만 평소에는 몸에 열을 북돋을 수 있는

2014-12-02 07:58
7월 제철음식…몸에 좋은 슈퍼푸드 다 모였네

7월 제철음식 7월 제철음식과 제철과일이 온라인에서 화제다. 최근 온라인 커뮤니티와 관련업계에 따르면 7월 제철음식으로 10대 슈퍼푸드 가운데 하나로 꼽히는 △블루베리리 △옥수수수염차 △감자 △토마토 △도라지 △수박 △복숭아 △참외 △복분자 △자두 △갈치 등이 꼽힌다. 7월 제철음식 블루베리는 미국 타임지 선정 10대 슈퍼푸드다. 안토시아닌이 풍부

2014-07-01 18:02

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브라보 마이 라이프

예하와 홍순의 ‘맛있는 겨울’

같은 재료로 같은 메뉴를 만들어도 집집마다 고유한 맛이 나는 건, 정성과 손맛이 개성의 또 다른 이름이기 때문이다. 성년이 되자 대학 진학 대신 ‘할머니의 요리학교’ 학생이 되기를 자처한 손녀가 있다. 그는 2022년부터 지금까지 할머니가 오랜 세월 몸으로 익힌 손맛을 다시금 되새기며 인생을 사는 지혜를 배우고 있다. 계절과 해가 바뀌며 쌓인 맛있는 이야

2025-12-02 06:00
[Trend&Bravo] 방어의 계절이 왔다, 겨울 외식 키워드 Top5

겨울이 다가오면서 외식 검색 트렌드에도 변화가 나타났다. 캐치테이블 트렌드 리포트에 따르면 추워질수록 특정 음식 키워드의 검색량이 빠르게 증가하는 경향이 확인됐다. 대표적으로 방어는 9월 대비 11월 검색량이 크게 뛰었고, 딸기·굴 같은 제철 식재료도 검색이 늘었다. 호텔 뷔페나 케이크처럼 연말 분위기를 반영한 메뉴 역시 관심이 높아지는 모

2025-12-01 09:00
[카드뉴스] 바다 내음 물씬 굴국밥과 매생이굴전

영양가 높고 바다의 풍미가 가득한 굴은 겨울을 대표하는 식재료다. 바다를 입에 머금은 듯한 향이 일품인 매생이는 굴과 궁합이 좋다. 추운 날씨에 속을 따뜻하게 해줄 굴국밥과 부드러운 식감의 매생이굴전을 함께 즐겨보자. 굴국밥(4인 기준) 재료 다시육수 1L, 무 1/4토막, 콩나물 한

2023-12-08 08:00