‘제철에 얼린 제주참조기’(8마리, 8990원)는 어획량 감소로 갈치와 오징어 시세가 폭등하면서 고객들이 대체 수산물로 참조기를 저렴하게 소비할 수 있게끔 돕고자 올해 처음 기획했다. 제철인 지난해 11월부터 올해 2월까지 제주 청정해역에서 어획한 참조기를 전용 선별기로 선별하고 급속냉동하는 방식으로 사전 비축해 고객들의 수산물 물가 부담을 낮추고 있다....
11번가 임현동 마트담당은 “고객들이 신선한 수산물을 가정에서도 편하고 저렴하게 구입할 수 있도록 해양수산부와 함께 행사를 기획했다”면서 “신종코로나19 사태로 제철 양식 수산물의 판매가 부진해 어려움을 겪고 있는 수산업계의 고충을 덜어주는 기회가 되길 바란다”고 말했다.
킹크랩, 전복과 같은 수산물부터 제철 과일, 인삼, 자연산 송이버섯, 한정수량 대용량 식품 등 고객들에게 인기를 끄는 식품들을 사전예약으로 매주 주말 새벽에 받아 볼 수 있다.
특히, 고객에게 최상의 품질과 안전성을 갖춘 신선식품을 제공하기 위해 쿠팡 로켓프레시 제품들은 원산지, 표시사항 준수 여부, 변색, 위생상태 확인, 중량 및 규격 확인 등 최대 19가지...
외포항에서는 매년 12월 말 거제대구수산물축제도 열린다. 대구 요리는 2월 중순까지 제철이다. 생대구로 만든 음식은 말린 대구로 끓인 탕이나 찜과는 또 다른 품격이 있다.
거제에 ‘입 큰’ 대구가 있다면, 이웃 도시 통영에는 ‘못난’ 물메기가 있다. 체급은 작아도 애주가들 사이에서 물메기가 ‘해장에 한 수 위’라는 평가를 받는다. 물메기는 동해안 일대에서...
한편 바다 여행 페이스북에서는 6일부터 12일까지 ‘명절에 선물하고 싶은 수산물 투표 행사’를 한다. 설 명절 추천 어촌체험휴양마을 3곳의 특산품 선물세트 중 가족·지인에게 선물하고 싶은 품목과 사연을 댓글로 남기고 함께 참여하고 싶은 친구를 초대하면 참여가 완료된다. 총 10명을 추첨해 경품을 증정한다.
한국농수산식품유통공사(aT)는 3일 과학기술정보통신부가 주최한 '2019 굿 콘텐츠서비스 대상' 시상식에서 'KAMIS 농산물 유통정보 모바일 서비스''가 대상을 수상했다고 밝혔다.
KAMIS는 모바일 콘텐츠 이용 활성화를 위해 △모바일 화면디자인 및 UI(user interface) 개선 △농축수산물 지식백과 '식재료아카이브' 신설 △제철농수산물 레시피 영상 제작...
독특한 식감, 짠맛이 어우러져 겨울 수산물의 대명사로 각광 받아왔다. 특히, 단백질이 풍부한 고단백 식품으로 알려져 있다.
유병길 이마트 수산 바이어는“겨울철 먹거리의 대명사인 과메기를 더욱 위생적이고 안전하게 먹을 수 있도록 실내 건조 시설을 사용했다”며, ”과학적인 기술을 통해 위생을 철저히 지키면서도 많은 고객들이 과메기 본연의 쫄깃함과...
이마트는 ‘한파타파’ 행사를 열고 제철 수산물과 피코크 겨울간식, 방한 의류 등을 할인 판매한다. 또한 개점 26주년 기념 행사의 일환으로 27일까지 ‘이모작 햇감자’를 100g당 388원에 내놓고, 겨울 딸기를 500g 1팩당 9800원에 선보인다. 아울러 가공식품과 생활용품 등 12종의 상품을 10년 전 전단 가격보다 저렴하게 판매하는 행사도 준비했다.
홈플러스는...
이마트는 21일부터 27일까지 일주일간 제철 수산물, 피코크 겨울간식, 방한상품 등 겨울상품 할인 행사에 본격 돌입한다고 20일 밝혔다.
우선, 겨울철 대표 수산물인 ‘패류’ 행사를 총 5억 원 물량으로 준비했다. ‘가리비 1.3kg’, ‘반각키조개 6미’, ‘남해안 석화 2.5kg’, ‘남해안 반각석화 800g’ 등을 최대 23% 할인한 각각 9900원에 판매하며...
제철 수산물인 전복, 고등어도 할인 판매에 돌입한다. 이마트는 13일까지 완도 등 대표 산지에서 공수한 국산 전복을 약 30% 저렴하게 판매한다. 가격은 대(大) 사이즈(3미), 중(中) 사이즈(5미) 각 9900원, 소(小) 사이즈(7미) 9800원이다.
국민생선 고등어는 ‘10년 전 전단가격보다 싸게!’라는 타이틀을 내걸었다. 행사 기간 이마트는 부산 인근 해역에서 주로...
18일부터 20일까지는 제철 과일ㆍ수산물 대축제도 함께 진행한다. 제주생물갈치(대,마리/중,3마리) 6980원, 국산 손질 오징어(4마리) 9900원, 고당도 샤인머스켓(1.5kg) 1만9900원, 고당도 단감(특/12개) 9980원에 판매한다. 또한 양파 농가 지원을 위해 브랜드 행사 상품을 2만 원 이상 구매하면 양파(4kg/망)을 증정한다.
박상건 GS더프레시 마케팅팀장은...
일례로 산지 직송 수산물들을 위주로 구성한 ‘가을철 싱싱수산’ 프로모션을 진행 중이다. 대표적으로 △태안 신진도 활꽃게(2kg/3만5500원), △강원도 주문진 홍게(3kg/2만8410원) △통영 전어(900g/1만1900원) △완도 자연산 활전복(1kg/1190원) △통영 자연산 생굴(1kg/1만2900원) △벌교 피꼬막(2kg/8900원) 등이 있다. 이 외에도 SNS를 중심으로 높은 인기를 끌고 있는...
정기영 이마트 수산물 바이어는 “중국의 킹크랩 수입량이 감소하면서 러시아산 킹크랩의 국내 반입량이 크게 늘어나 동해안의 수산물 계류장이 킹크랩으로 가득 차 있을 정도”라며 “이번 행사는 맛과 품질이 킹크랩 중에서도 으뜸이라는 레드 킹크랩을 저렴한 가격에 즐길 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다.
꽃게는 봄, 가을을 제철로 치는데 봄철 꽃게는 알이 꽉 찬 ‘암꽃게’로, 금어기 이후 잡히는 가을 꽃게는 살이 꽉 찬 ‘숫꽃게’로 유명하며, 이번에 선보이는 꽃게는 6월 21일부터 8월 20일까지의 꽃게 금어기간을 마친 후 어획되는 가을 꽃게다.
롯데마트는 올가을 안정적인 꽃게 물량 공급을 위해 10척의 꽃게 선단(20톤 이상)과 사전 계약해 물량을 확보하는 한편...
이처럼 꽃게 시세가 치솟자 알이 꽉 차고 살이 오른 암꽃게를 맛볼 수 있는 꽃게 제철인 4~5월 이마트에서는 활꽃게 판매를 포기하고 전년도에 비축해놓은 냉동꽃게로 대체하기도 했다.
특히 이마트는 올해 가을 햇꽃게의 신선도 강화를 위해 수조 판매 방식을 본격적으로 도입했다. 수조 판매는 주로 랍스터, 대게 등 고급 어종에 사용하는 방식으로 수산물을...
수조 판매는 주로 랍스터, 대게 등 고급 어종에 사용하는 방식으로 수산물을 활어차로 유통하고 산 채로 판매하기 때문에 최적의 신선도를 유지할 수 있는 판매 방식이다. 대형마트에서는 일반적으로 톱밥꽃게나 빙장꽃게를 주력 상품으로 판매해 왔으나, 올해에는 상품의 신선도 강화를 위해 수조에 넣어 판매하는 활꽃게를 주력 상품으로 도입한 것이다....
‘제철 생물새우(400g 내외, 1만5900원)’을 구매하면 함께 곁들여 소금구이를 만들 수 있는 ‘천일염(200g)’을 증정한다. 이는 해양수산부와 함께 천일염 소비 촉진을 위해 함께 마련한 행사로 오는 14일까지 진행한다. 또한 말복 대표 보양식으로 알려진 ‘국내산 전복’은 8일 단 하루 한 마리 당 1000원에 판매한다. 총 10만 마리 물량을 마련해 전국 140개...
또 평소 제철 수산물을 먹으러 산지에 직접 찾아갈 정도로 수산물에 대한 관심이 높고 바르고 단정한 이미지를 지녀 홍보대사로서 적합하다는 평가다. 윤 씨는 앞서 2018년 K·FISH 중국(상해) 런칭행사에 참여한 바 있다.
문성혁 해수부 장관은 이날 위촉식에 이어 윤시윤 홍보대사와 함께 수산물 수출 활성화를 위한 해외 홍보영상 촬영을 진행했다.
홍보영상은 K...
과감하게 늘리고, 특수포장 대신 아이스박스와 얼음을 넣어 생산지에서 포장한 그대로 매장에서 판매해 유통과정을 크게 간소화했다.
이홍덕 이마트 수산팀장은 "품질 좋은 상품을 저렴한 가격에 공급하기 위해 다양한 시도들을 벌이고 있다"며 "이번 테스트 판매 후 반응이 좋으면 제철 수산물에 대해 분기별 행사를 검토하고 있다"고 밝혔다.