미숫가루 타서 먹습니까?!
처음에는 모두가 고개를 갸웃했습니다. 수박 화채에 미숫가루라니. 쉽게 상상이 가지 않는 조합이었기 때문인데요. 하지만 한 숟갈 맛본 뒤 분위기는 완전히 달라졌습니다. “진짜 맛있다”, “고소하다”는 감탄이 이어졌고, “조금만 더 주세요”라는 말까지 나왔죠.
11일 MBC 예능 ‘놀면 뭐하니?’에서 소개된 ‘구미식 수박 화채’
최저임금 크게 올라도 물가상승 더 빨라쌀값 폭등으로 아침 식사 54%가 재료비
일본에서 최저임금이 과거보다 큰 폭으로 인상됐음에도 물가 상승률을 따라가지 못하고 있는 것으로 분석됐다. 이는 곧 구매력 저하로 이어졌다.
13일 아사히신문은 "오사카 지역에서 최저임금으로 살 수 있는 아침 식사 끼니 수는 줄어들었다"고 분석했다. 오사카의 경우 지난해 책
패션·리빙·도자기·자동차까지…영역 파괴 마케팅으로 소비자접점 확대한정판 MD부터 굿즈 결합 상품까지 차별화된 브랜드 경험 제공 총력
식품·유통업계가 패션과 자동차, 출판, 리빙 브랜드 등 다양한 분야와 손잡으며 이색 협업 경쟁을 펼치고 있다. 제품의 맛과 품질을 넘어 브랜드 경험을 확장하고 소비자와의 접점을 넓히기 위한 전략으로, 업종 간 경계를 허문 협
식품·패션업계가 여름 시즌을 겨냥한 신제품을 잇달아 선보이며 소비자 공략에 나섰다. 서울우유는 대표 스테디셀러 '짜요짜요'를 아이스크림으로 재해석했고, 신세계인터내셔날 연작은 고기능 보습 앰플을 출시했다. 오뚜기는 일본 가정식 스타일의 카레 라인업을 확대했으며, 쌤소나이트는 혁신 소재를 적용한 프리미엄 캐리어를 선보였다.
서울우유, '짜요짜요' 아이스크림
한국 베트남 경제사절단에 이어 한국 몽골 경제사절단도 국내 유업계 유일 참여국산 원유 기반 조제분유와 유제품 전반으로 몽골 시장 수출 품목 확대전문경영체제와 지배구조 혁신 바탕으로 글로벌 사업 확대 가속화
남양유업이 한국 베트남에 이어 한국 몽골 경제사절단에도 국내 유업계에서 유일하게 참여하며 정부 경제외교를 통한 글로벌 사업 확대에 속도를 내고 있다.
‘하트시그널5’ 박우열이 강유경을 향한 한층 적극적인 모습을 보이며 달라진 분위기를 예고했다.
7일 오후 10시 방송되는 채널A ‘하트시그널5’ 13회를 앞두고 공개된 선공개 영상에서는 ‘폭스남’ 이미지로 주목받았던 박우열이 강유경 앞에서 ‘대형견’ 같은 반전 매력을 드러내 눈길을 끌었다.
영상에서 저녁 데이트를 마친 강유경은 시그널하우스로 돌아와 자
식품의약품안전처가 여름철 고온다습한 환경으로 부패·변질 우려가 커지는 유가공품에 대한 집중 점검에 나선다. 요거트와 아이스크림, 우유 등을 제조·판매하는 800여 곳을 대상으로 위생관리 실태를 살피고 식중독균 검사도 병행할 계획이다.
식약처는 오는 6일부터 24일까지 지방자치단체와 함께 유가공품 제조업체와 우유류 판매업체 등 약 800곳을 대상으로 집중
헬시플레저 트렌드 확산에 음료 판도 변화…도입 초기 대비 매출 15배 증가여름 성수기 맞아 7월 단백질 음료 40여종 대상 대규모 증정 행사 전개
편의점 음료 시장에서 단백질 음료가 새로운 강자로 부상했다.
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 올해 상반기 매출 데이터를 분석한 결과 단백질 음료 카테고리 매출이 바나나우유 카테고리 매출을 처음으로 넘
누적 1억개 판매 돌파한 연세우유 생크림빵, 초코생크림빵에 사업 내용과 응원 문구 실어1만 8800여점 인프라 활용한 디지털 사이니지, POS, 홍보물로 대국민 인지도 제고연세우유 생크림빵 시리즈 구매 후 포켓CU QR 스캔 시 아이패드 등 경품 추첨 응모
편의점 CU가 고용노동부와 손잡고 구직에 어려움을 겪는 청년들의 사회 진출과 성장을 돕는 대규모 응
축사현대화·한우개량·가축분뇨 자원화로 축산경쟁력 높여폭염·화재·가축전염병 대응 확대… 안전한 축산물 유통망 구축정성주 시장 “자연·사람·동물이 공존하는 축산기반 마련”
[편집자주] 김제시가 올해 축산 분야에 353억원을 투입해 생산성과 환경, 방역, 안전을 아우르는 종합 대책을 추진한다. 스마트축산과 한우 개량으로 농가 경쟁력을 높이고, 가축분뇨 자원화와
아이스크림 트럭 ‘스쿱숍’ 경험 매장으로 첫발한국 전용 플레이버 개발도...9월 공개 예정투썸 “밴루엔으로 글로벌 멀티 브랜드로 성장”
미국 뉴욕 브루클린에서 아이스크림 트럭 한 대로 출발한 프리미엄 아이스크림 브랜드 밴루엔이 한국에 상륙했다. 한국은 밴루엔의 아시아 첫 진출지이자 미국 외 첫 해외 시장이다. 2일 간담회가 열린 밴루엔 국내 1호점 강
3저(低) 메뉴·자체 원두 ‘그리팅빈’ 도입...단체급식 수주 경쟁력 확보3년 내 매장 180곳으로 확대… ESG 친환경 요소 및 지역 상생 강화
현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드가 단체급식 시장의 핵심 승부처로 떠오른 사내 카페 사업 고도화에 속도를 낸다.
30일 현대그린푸드에 따르면 7월부터 전국 사내 카페 140여 곳의 브랜드를 건강과
빽다방·더벤티, 하반기 일본·미국 1호점 오픈환율·원가 부담에 저가 커피도 가격 인상 시작해외 수익으로 국내 가맹점 재투자 상생 노려
국내 저가 커피 프랜차이즈들이 일제히 해외로 보폭을 넓히고 있다. 포화 상태에 이른 내수 시장과 원가 부담에 ‘박리다매’로 수익을 극대화하기 어려워지자, 해외 진출로 돌파구를 삼는 모양새다.
1일 외식업계에 따르면 올해
일본 현지서 23년간 판매된 상품 국내 최초 도입몽드셀렉션 11년 연속 최고금상 수상한 디저트글로벌 네트워크 앞세워 냉장 푸딩 경쟁력 강화
편의점 세븐일레븐이 일본 인기 디저트인 ‘토라쿠 로얄커스타드푸딩’을 단독으로 직소싱해 선보인다.
코리아세븐이 운영하는 세븐일레븐은 29일 디저트 시장 경쟁력을 강화하기 위해 세계적 권위의 국제 품평회 ‘몽드셀렉션’
이마트가 고물가 시대 장바구니 부담을 낮추기 위해 자체브랜드(PL) 상품을 한데 모은 대규모 할인 행사를 연다.
이마트는 다음달 1일까지 7일간 'PL 브랜드 페스타'를 진행한다고 25일 밝혔다.
이번 행사에서는 이마트의 대표 자체브랜드인 피코크와 노브랜드, 5K프라이스의 인기 상품을 중심으로 다양한 할인 혜택을 제공한다. 고물가 장기화로 가성비를 중
남양유업 인수 지연으로 손해 발생 한앤코 측 "DCF로 산정" vs 홍원식 측 "주가가 기준"1심에서는 660억원 배상 판결 나와
사모펀드(PEF) 운용사 한앤컴퍼니(한앤코)가 남양유업 인수 지연으로 손해가 발생했다며 홍원식 전 남양유업 회장을 상대로 제기한 손해배상 소송 항소심에서 기업가치 계산 방식을 두고 양측의 공방이 벌어졌다.
서울고법 민사1
7월 제48차 유네스코 세계유산위원회에 바나나맛우유 후원세계유산, 독립유산, 무형유산 보호와 가치 확산을 위해 상호 협력23일 서울 창덕궁 약방에서 민관협력 국가유산지킴이 협약식 개최
국가유산청이 빙그레와 손을 잡고 세계유산과 독립유산 그리고 무형유산의 보호와 가치 확산에 나선다.
국가유산청은 23일 서울 종로구 창덕궁 약방에서 식품기업 빙그레와 민관협
지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요?
여름이 오면 어김없이 과일 디저트가 돌아옵니다.
딸기 케이크가 봄을 알리고, 망고 빙수가 여름을 대표하듯
‘상반기 결산 행사’ 첫날, 이마트 미아점 가보니‘반값 옛날통닭’ 10분 만에 동나...직원도 놀라“과일·계란 손대기 무서워”...할인 품목만 구매”제조사들 갑작스러운 ‘눈속임 할인’ 경계 목소리도
“줄이 정말 엄청나게 길게 늘어섰었어요. 그런데 딱 10분 정도 만에 전부 다 팔렸네요. 세일한다고 하면 어떻게들 알고 이렇게 오픈런을 하시는지, 저도 놀라
이스라엘 리밀크, 재조합 단백질 분말 우유 출시핀란드 오네고바이오, 계란 흰자 단백질 대체재 생산정밀 발효 유제품 시장 규모 빠르게 성장
젖소 없이 우유를 만들고 닭 없이 계란을 만드는 시대가 왔다. 기업들이 거금과 오랜 시간을 투자해 재조합 단백질을 생산해내면서다.
18일 미국 푸드테크 전문매체 더스푼에 따르면 지난해 말 이스라엘 스타트업 리밀크는 자국
사우나 열풍이 불면서 다양한 목욕용품을 구경할 수 있는 서울 남대문 시장과 부산 깡통시장, 다이소에서 추천 아이템을 소개하는 콘텐츠도 반응이 뜨겁다. 다채로운 목욕 용품은 사우나와 목욕시간을 셀프케어의 시간으로 활용하도록 돕는다.
사우나를 즐기는 젊은 세대는 목욕 전후의 감각을 세밀하게 나눈다. 들어가기 전에는 몸을 이완하고, 땀을 낸 뒤에는
"예전엔 삼겹살에 야식까지 먹어도 끄떡없었는데 요즘은 조금만 먹어도 더부룩해요."
50대 이후 많은 사람이 하는 말이다. 밥을 많이 먹지 않았는데도 금세 배가 부르고, 기름진 음식은 부담스럽다. 우유나 아이스크림을 먹고 배가 아파지는 경우도 있다. 나이가 들면 소화 기능도 함께 변한다. 입맛이 까다로워진 것이 아니라 몸이 달라지고 있는 것이다.
나이 들수록 단백질은 더 중요해진다. 근육량과 면역력, 일상 움직임을 지탱하는 핵심 영양소이기 때문이다. 그러나 현실은 어떨까. 치아와 소화 기능이 약해지면서 고기를 멀리하게 되고, 한 끼를 온전히 먹는 일도 점점 부담스러워진다. 이 과정에서 고령층의 단백질 섭취 부족과 영양 불균형, 이른바 ‘시니어 영양실조’ 문제가 함께 나타난다.
‘단백질 중요한